Denna antipasto sallad är laddad med köttskivor, ostbitar, oliver, kronärtskockshjärtan och en utsökt hemlagad dressing! Utan matlagning krävs det ungefär hur enkelt som helst! Skräddarsy gärna alla pålägg också!
Enkelt recept på antipastosallad
Jag har redan en fantastisk antipasto tallrik som är perfekt att servera på fester, så varför inte förvandla det till en sallad också? Med massor av kött, ost och grönsaker är det alltid en hit bland mina gäster!
Hoppa till:
- Enkelt recept på antipastosallad
- 🥘 Antipastosalladsingredienser, noter och ersättningar
- 🔪 Hur man gör antipastosallad
- 🍽️ Vad ska man servera med antipastosallad
- 💭 Tips och anteckningar
- 🥄 Skapa alternativ
- Förvaring
- ❓ Vilken sorts dressing är bäst för antipastosallad?
- ❓ Kan jag göra Antipasto-sallad i förväg?
- ❓ Vad är skillnaden mellan Antipasto och Antipasto sallad?
- 📖 Receptkort
- 💬 Recensioner
🥘 Antipastosalladsingredienser, noter och ersättningar
Antipasto sallad
- Romaine sallad - 4 koppar hackad romansallad som bas för salladen.
- oliver - ½ kopp vardera gröna och svarta oliver, halverade.
- Inlagd rostad paprika - ½ kopp inlagd rostad paprika, hackad.
- pepperoni - 8 uns pepperoni, skivad och i fjärdedelar.
- genua salami - 8 uns Genuasalami, skivad och i fjärdedelar.
- Mozzarella - ½ kopp mozzarellaostbollar.
- Kronärtskocka hjärtan - 13 uns kronärtskockshjärtan, i fjärdedelar.
- Colby-Jack - 8 uns Colby-Jack ost, skuren i små kuber.
Balsamisk olivoljadressing
- Olivolja - ¼ kopp extra virgin olivolja (EVOO).
- Balsamvinäger - 2 matskedar balsamvinäger.
- Italiensk krydda - 1 tsk italiensk krydda. Prova mitt recept, eller använd ditt favoritmärke för att ge vinägretten lite pepp!
Denna extremt mångsidig sallad passar utmärkt till vilken italiensk salami eller lunchkött som helst! Mixa och matcha med dina favoritsmaker!
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör antipastosallad
Det behövs ingen matlagning i detta enkel sallad! Du behöver en kniv, en skärbräda och en stor salladsskål!
Det här receptet är för en jättestor Servering 8, så den är perfekt när du ska ha middagsbjudning! Eller servera 6 rejäla lunchportioner.
Steg 1: Förbered. Förbered ingredienserna till antipastosalladen genom att skära köttet, ostarna och grönsakerna i lagom stora bitar. Tvätta och hacka eller handriv romansallaten.
Steg 2: Lägg till. Överför 4 koppar (188 gram) romainesallat i en stor skål och tillsätt sedan ½ kopp (67.5 gram) gröna oliver, ½ kopp (67.5 gram) av svarta oliver, 8 uns (227 gram) pepperoni, ½ kopp (70 gram) av picklad rostad paprika, 8 uns (227 gram) Genuasalami, ½ kopp (50 gram) av mozzarellaostbollar, 13 uns (367 gram) kronärtskockshjärtan och 8 uns (227 gram) Colby-Jack ost.
Steg 3: Förbered dressingen. För att göra balsamicoolivoljedressingen: Tillsätt ¼ kopp (59-milliliter) olivolja, 2 matskedar (30-milliliter) balsamvinäger och 1 tesked (2 gram) av italiensk krydda till en liten skål. Vispa ingredienserna tills det blandas, häll sedan över din sallad.
Steg 4: Servera. Rör om ordentligt och servera omedelbart.
🍽️ Vad ska man servera med antipastosallad
Denna enkla sallad kan avnjutas som förrätt, tillbehör eller huvudrätt! Para ihop det med några vitlöksört focaccia bröd or rustikt bröd.
Alternativt kan du servera den som förrätt till en bakad spagetti och köttbullar, Italiensk korv baka, eller lasagne middag!
💭 Tips och anteckningar
- 4 dl hackad romansallat motsvarar vanligtvis 1 huvud romainesallat.
- Balsamico kan ersättas med antingen rödvinsvinäger eller citronsaft. Eller prova min italiensk dressing eller krämig italiensk dressing istället.
- Andra bra tillägg kan innehålla nötter (som pistagenötter, mandel eller pekannötter), varm capicola, prosciutto, hård italiensk ost (som Pecorino Romano), körsbärstomater, svamp eller gorgonzola.
- Servera din antipastosallad med nyriven parmesanost och/eller nymalen svartpeppar.
🥄 Skapa alternativ
Du kan förbered din sallad i förväg, men se till att hålla dressingen åtskild så att den inte blir blöt.
Den kan enkelt förvaras i kylen några dagar på detta sätt. När redo, tillsätt dressingen och släng ihop allt.
Förvaring
Denna sallad avnjuts bäst färsk. Men om du planerar att lagra den, lämna bort dressingen.
Salladen och dressingen kan tillagas separat och förvaras i kylskåp i upp till 3-5 dagar.
>>>>Se alla mina recept här <<<<
❓ Vilken sorts dressing är bäst för antipastosallad?
Allt denna sallad behöver är en enkel vinägrett. Naturligtvis kan du använda vilken salladsdressing du vill, till exempel italiensk dressing eller till och med pesto.
❓ Kan jag göra Antipasto-sallad i förväg?
Säker! Varsågod och hacka och förbered dina ingredienser och kombinera dem i en stor skål. Du kan också vispa ihop din salladsdressing.
Förvara dressingen och salladen i kylen separat tills den är klar att tjäna.
❓ Vad är skillnaden mellan Antipasto och Antipasto sallad?
Antipasto kan bokstavligen översättas till "före maten" och används vanligtvis för att representera vilken aptitretare som helst. Å andra sidan är en antipastosallad bara en sallad som innehåller många av samma ingredienser som ett antipastofat.
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Antipasto sallad
Innehållsförteckning
Antipasto sallad
- 4 koppar romaine sallad (hackad)
- ½ kopp gröna oliver (halverad)
- ½ kopp svarta oliver (halverad)
- ½ kopp inlagd rostad paprika (hackad)
- 8 oz pepperoni (skivad, i fjärdedelar)
- 8 oz genua salami (skivad, i fjärdedelar)
- ½ kopp mozzarella ostbollar
- 13 oz kronärtskockhjärtor (kvarts)
- 8 oz Colby-Jack ost (skuren i tärningar eller lagom stora bitar)
Balsamisk olivoljadressing
- ¼ kopp olivolja (kallpressad)
- 2 matsked balsamvinäger
- 1 tesked Italiensk krydda
Instruktioner
Kombinera Antipastosalladen
- Förbered ingredienserna till antipastosalladen genom att skära köttet, ostarna och grönsakerna i lagom stora bitar. Tvätta och hacka eller riv för hand 4 dl romainesallathan romansallad.
- Transfer 4 dl romainesallat i en stor skål och tillsätt sedan ½ kopp gröna oliver, ½ kopp svarta oliver, 8 uns pepperoni, ½ kopp inlagd rostad paprika, 8 oz Genuasalami, ½ kopp mozzarellaostbollar, 13 oz kronärtskockshjärtanoch 8 oz Colby-Jack ost.
Gör balsamicodressingen
- Lägg till ¼ kopp olivolja, 2 msk balsamvinägeroch 1 tesked Italiensk krydda till en liten skål. Vispa ingredienserna tills de blandas och häll sedan över din sallad.
- Rör om ordentligt och servera omedelbart.
Anmärkningar
- 4 koppar hackad romansallat motsvarar vanligtvis 1 huvud romainesallat.
- Balsamicoen kan ersättas med antingen rödvinsvinäger eller citronsaft. Eller prova min italiensk dressing, eller krämig italiensk dressing istället.
- Andra bra tillägg inkluderar nötter (som pistagenötter, mandel eller pekannötter), varm capicola, prosciutto, hård italiensk ost (som Pecorino Romano), körsbärstomater, marinerade svampar eller gorgonzola.
- Servera din antipastosallad med nyriven parmesanost och/eller nymalen svartpeppar.
- Denna sallad avnjuts bäst färsk. Men om du planerar att förvara det, lämna bort dressingen.
- Salladen och dressingen kan tillagas separat och förvaras i kylen i upp till 3-5 dagar.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer