Dessa Idéer för irländsk Thanksgiving-middagsmeny är precis vad du behöver för att fira semestern med lite irländsk stil! Det finns ingen tråkig pumpapaj eller torr kalkon på den här menyn. Bara några fantastiska irländskinspirerade aptitretare, sidorätter, förrätter och desserter som kommer att göra din Thanksgiving extra speciell!
Irländskt inspirerade Thanksgiving recept
Du är inte den enda som tröttnar på att äta kalkon 3 dagar i rad. Ja den klassiska Thanksgiving-recept är läckra, men varför inte lägga till en Irländsk twist att ge alla något att bli upphetsad över?
Dessa irländsk-inspirerade recept är gjord för att dela och kommer att göra ett vackert tillägg till din semesteruppslag. Du kommer att ha en Thanksgiving-sammankomst som ingen annan med dessa fantastiska rätter på menyn!
Hoppa till:
- Irländskt inspirerade Thanksgiving recept
- Aptitretare
- 1. Irländsk sodabröd
- 2. Potatispurjolökssoppa
- 3. Irländska Nachos
- 4. Irish Boxty
- Huvudrätt
- 5. Shepherd's Pie
- 6. Irländsk lammgryta
- 7. Corned Beef och kål
- 8. Ugnsstekt kalkon
- Smårätter
- 9. Colcannon
- 10. Sötpotatis Colcannon
- 11. Guinness och irländsk Cheddar Mac and Cheese
- 12. Irländsk kål
- 13. Fyllning med korv, salvia och lök
- Desserter
- 14. Irländskt kaffe
- 15. Irländsk äppelkaka
- 16. Irländsk Soda Bread Pudding
- 17. Irländsk Barmbrack
- 18. Baileys Chocolate Chip Cookies
- 19. Irländsk havregrynkaka med karamellpecanfrostning
- 🦃 Fler Thanksgiving-menyer
- 📖 Receptkort
- Menyidéer för irländsk Thanksgiving-middag: Irländsk lammgryta (+ fler läckra recept att prova!)
- Ingredienser US CustomaryMetric
- Instruktioner
- Anmärkningar
- 💬 Recensioner
Oavsett om du är proffs på att arrangera Thanksgiving-middag och fester eller prova det för första gången i år, kommer du säkerligen att hitta min ultimata guiden för att planera Thanksgiving en hjälp! Glöm inte att tin säkert din semesterkalkon tidigt också!
För irländska amerikaner är Thanksgiving den perfekta ursäkten för att träffa familj och vänner för att njuta av lite god mat (och god öl)! Allt handlar om företaget, men en otrolig måltid skadar aldrig. Dessa irländska Thanksgiving-middagsmenyidéer är här för att hjälpa dig att lyckas!
Aptitretare
1. Irländsk sodabröd
Du kan smöra det, du kan doppa det, du kan använda det för att suga upp såsen, detta bröd med 4 ingredienser klarar allt! Även om du aldrig har bakat bröd förut så är det här svårt att förstöra.
2. Potatispurjolökssoppa
En inbjudande kopp varm potatispurjolökssoppa är ett bra sätt att börja din middag. Toppa den med knaperstekt bacon och lite gräslök så vill du slicka skålen.
3. Irländska Nachos
Irländska nachos är klassiska barrätter som ersätter tortillachips med tunt skivad potatis! Du kan lägga till alla dina favorit-nacho-pålägg och anpassa det efter eget tycke.
4. Irish Boxty
Dessa krispiga potatispannkakor är en häfta av irländsk matlagning. Insidan är mjuk och fluffig medan utsidan är gyllene och krispig!
Det här receptet är ett bra sätt att använda upp eventuella rester potatismos.
Huvudrätt
5. Shepherd's Pie
Denna välsmakande kött- och potatispaj är komfort mat när den är som bäst. Har du inget lamm kan du enkelt byta det mot köttfärs i detta recept. Det skulle då bli en "stugapaj", men jättegott ändå!
6. Irländsk lammgryta
Denna rejäla lammgryta kommer att fylla din mage och värm din själ. Den är full av tjocka grönsaker och mört lammkött som smälter i munnen som har fått puttra i över en timme.
7. Corned Beef och kål
Denna klassiska corned beef och kål är god gammaldags irländsk husmanskost. Det har till och med Guiness i sig, det blir inte mer irländskt än så!
Du kan göra den på spishällen, i crockpot, eller i din Instant Pot. Oavsett hur du lagar det blir resultatet utsökt!
8. Ugnsstekt kalkon
Oavsett ditt arv är kalkon alltid en lämplig huvudrätt på Thanksgiving. Detta ugnsrostade kalkonrecept är en beprövad klassiker som ger läckra resultat varje gång.
Prova att göra några kalkonsås från grunden för att verkligen imponera på dina gäster!
Smårätter
9. Colcannon
Colcannon, eller irländskt potatismos, blandas med extra smör och grädde samt salladslök och bladgrönt (som grönkål, mangold eller kål). Om du är en potatismosfantast kommer du säkert att älska detta krämiga irländska recept. Faktum är att du kanske föredrar det!
10. Sötpotatis Colcannon
Denna Emerald Isle-snurr på sötpotatismos är full av grönt och massor av grädde och smör. För att inte tala om, en nypa kajennpeppar för gott skull!
11. Guinness och irländsk Cheddar Mac and Cheese
Kombinationen av skarp irländsk ost, Guinness-öl och Dijonsenap ger en grymt smakrik makaroner och ost! Det är överseende och krämigt med en valfri brödsmulstoppning som jag rekommenderar starkt att du provar.
12. Irländsk kål
Liknar stekt kål, denna irländska kål är en salta grönsaker tillbehör som kommer att vara precis hemma på ditt Thanksgiving-bord. Denna kål är kokt istället för stekt, men den har fortfarande gott om baconsmak!
13. Fyllning med korv, salvia och lök
Denna klassiska korv-, salvia- och lökfyllning skivar vackert. Den har också färska äpplen och mycket smör för extra smak!
Desserter
14. Irländskt kaffe
Irish coffee är en fantastisk drink efter middagen att smutta på. Dess varm och söt, och koffeinet hjälper dig att skjuta upp tuppluren efter Thanksgiving.
Om söta drycker inte är din grej, ett glas Irländsk whisky snyggt kommer också att göra jobbet.
15. Irländsk äppelkaka
Den här fuktiga äppelkakan är en av mina favoriter att göra (och att äta). Den lena och krämiga vaniljsås är rent ut sagt himmelsk, även om du kan njuta av den subtilt söta äppelkakan utan den.
16. Irländsk Soda Bread Pudding
Kom ihåg det enkla bröd utan knådning från början av den här listan? Förvandla den till en fantastisk brödpudding!
Den är täckt med en lyxig crème anglaise gjord med Bailey's Irish Cream. Den här efterrätten kommer definitivt att bli en ny familjefavorit.
17. Irländsk Barmbrack
Detta hembakade russinbröd är överraskande enkelt att göra och får ditt hus att dofta underbart. Det liknar fruktkaka.
Du behöver inte ens vänta med att servera detta bröd i slutet av måltiden om du inte vill. Se bara till att du har gott om smör!
18. Baileys Chocolate Chip Cookies
Dessa perfekt sega chokladkakor är alltid en hit. Additionen av Baileys Irish Cream ger dem en subtil smak som inte finns i klassiska chokladkakor. Dessa kommer snabbt att försvinna, så se till att du gör mycket!
19. Irländsk havregrynkaka med karamellpecanfrostning
Du kan inte gå fel när du serverar denna ljuvligt fuktiga havregrynskaka denna Thanksgiving. Den har en rik spishäll karamell pecan frosting som perfekt kompletterar den kryddade kakan och binder ihop det hela!
Jag hoppas att din familj gillar dessa irländska Thanksgiving-middagsmenyidéer lika mycket som min! Låt mig veta vilka recept som var din favorit i kommentarerna nedan!
🦃 Fler Thanksgiving-menyer
- Friendsgiving recept - Läckra enkla recept så att du kan fokusera på att umgås med dina vänner och nära och kära!
- Gör Ahead Thanksgiving-tillbehör – Spara tid i köket genom att förbereda tillbehören kvällen innan!
- Tillbehör för Thanksgiving potatis - Alla de bästa potatisrecepten för att mata en folkmassa på Thanksgiving.
- Buffet Thanksgiving Meny Idéer – Med de här recepten kan alla servera sig själva och göra sin perfekta tallrik!
- Kanadensiska Thanksgiving-menyidéer - Alla de bästa recepten för att lägga till lite nordlig smak till ditt Thanksgiving-bord.
Se mer Tacksägelse →
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Menyidéer för irländsk Thanksgiving-middag: Irländsk lammgryta (+ fler läckra recept att prova!)
Innehållsförteckning
- 1 ½ lbs lammkött (eller använd lammskuldra eller tjocka skurna axelkoteletter, skuren i 1 ½ till 2 tum bitar och trimmade av fett)
- ¼ kopp allround mjöl
- ½ tesked vardera, salt & peppar (att smaka)
- 4 matsked olivolja (extra jungfru - uppdelad i 2 portioner à 2 msk vardera)
- 1 Large gul lök (grovhackad)
- 2 matsked persilja (färsk, hackad)
- 5-6 morötter (medelstor, grovhackad)
- 6 revben selleri (grovhackad)
- 6 koppar köttbuljong (använd mer eller mindre efter behov för att täcka dina grytaingredienser)
- 3-4 Medium röda potatisar (eller russetpotatis - hackad)
- 2 laurbladen
- 2 kvistar timjan
Instruktioner
- Belägg ditt skurna lammgrytakött med mjöl i en medelstor skål (börja med hälften av ¼ kopp mjöl) och smaka av med salt och peppar. Ta upp de första 2 msk portioner av olivoljan till medelhög värme i en stor fondgryta eller tjockbottnad form (som en holländsk ugn).
- Bryn det mjölade lammköttet på alla sidor (pudra av det brynande köttet med resterande mjöl om du vill att din stuvningsbuljong ska vara tjockare), ta sedan ur grytan och ställ åt sidan. * Oroa dig inte för att de bruna bitarna fastnar i botten av potten, det här är basen för en fantastisk gryta!
- Tillsätt den andra delen av 2 matskedar olivolja i grytan och svetta löken tills den börjar bli genomskinlig. Tillsätt resterande ingredienser: hackad persilja, morötter, selleri, buljong, potatis, lagerblad och timjankvistar. Lägg tillbaka det stekta lammet i grytan, rör om, täck över och låt koka upp.
- När en långsam rullande koka har uppnåtts, sänk värmen till låg och koka på låg sjud i cirka 90 minuter (Tidpunkten kommer att variera beroende på din köttportion, bitstorleken etc.) eller tills ditt lammkött är väldigt mört när det klaffas.
- Ta bort lagerblad och timjanstammar före servering.
- Andra grönsaker som skulle vara ett underbart tillskott: rovor, palsternacka, fänkål, purjolök, schalottenlök eller ärtor.
Ugnsinstruktioner
- * Att göra din irländska lammgryta i ugn (ugnsbräserad metod), följ anvisningarna i receptet: använd en ugnssäker form (helst en holländsk ugn), förvärm ugnen till 350°F (175°C) medan du bryner lammköttet.
- När alla ingredienser har kombinerats täcker du din lammgryta och placerar i ugnen. Baka i ca 1 timme, eller tills lammköttet är mycket ömt när det gafflas.
Instruktioner för Slow Cooker & Crock Pot
- ** För att göra din irländska lammgryta i en långsam spis eller lerkruka, för bästa resultat, följ anvisningarna inklusive beläggning av lammet med mjöl, kryddat med salt och peppar och brunat i en holländsk ugn (eller stekpanna). Överför brunat lammkött till din 6-liters långkokare, skrapa så mycket av "fond" från botten av pannan tillsammans med juicer från köttet.
- Tillsätt lök, potatis, morötter, selleri, hackad persilja, lagerblad, kvistar färsk timjan och nötköttsbuljong. Täck och koka på låg inställning i åtta timmar.
- För att hoppa över stekpannan placerar du mjölbelagt lammkött i botten av långkokaren (ELLER strö mjöl över lammköttet efter att det har placerats i långkokaren).
Instant Instant Pot & Pressure Cooker
- *** Att göra din irländska lammgryta i en snabbkanna eller tryckkokare, följ anvisningarna för att täcka ditt lammkött med mjöl och krydda med salt och peppar. Ställ in din snabbkruka för att steka och bruna lammköttköttet, cirka 3-4 minuter.
- Tillsätt 1 kopp nötkraftbuljong, rör om och skrapa eventuella brunade bitar i vätskan. Tillsätt kvarvarande nötköttsbuljong tillsammans med hackad persilja, lagerblad och kvistar färsk timjan. Stäng och täta din snabbkruka och koka sedan på hög i 30 minuter.
- Tillsätt de återstående ingredienserna: lök, selleri, morot och potatis, försegla sedan snabbkrukan och koka på hög i 10 minuter. När timern piper, låt din lammgryta vila 7-10 minuter.
- Om ditt lammkött inte är gaffelmjukt, sätt tillbaka din gryta i högt tryck i ytterligare 5 minuter.
Video
Anmärkningar
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer