Om du undrar vad ska man servera till viltkött, det finns gott om läckra tillbehör som passar perfekt till vilt! Spelar ingen roll hur du förbereder ditt viltkött, vi garanterar att du kommer att hitta ett fantastiskt recept som kompletterar din maträtt!
19+ fantastiska recept som kommer att komplettera ditt viltkött perfekt!
Som amerikaner växer de flesta av oss upp med att äta basköttet: nötkött, fläsk, kyckling, etc. Hjortkött är inte alls lika vanligt på våra bord trots att är ett av de magraste, mest vitaminfyllda proteinerna som finns.
Om du letar att förgrena sig från dina vanliga recept, prova att laga mat med vilt! Det är utsökt, smakrikt och utan tvekan ett av de mest hållbara köttet du kan köpa.
Hoppa till:
- 1. Honungs- & örtugnsrostade morötter
- 2. Vitlök Röd Skal Potatismos
- 3. Enkel fyllning
- 4. Bakade bönor
- 5. Vitlökssmörsvamp
- 6. Crockpot gröna bönor och potatis
- 7. Södra stekt majs
- 8. Bakad baconlindad sparris
- 9. Stekt broccolini
- 10. Bakad potatis
- 11. Bakad sötpotatis
- 12. Stekt kål
- 13. Steakhouse-gräddad spenat
- 14. Vermicelli Ris
- 15. Potatis O'Brien
- 16. Caesarsallad
- 17. Smörde ärtor och morötter
- 18. Södra bakade makaroner och ost
- 19. Jiffy Jalapeño majsbröd
- 📖 Receptkort
- Vad man ska servera med viltkött: Vitlökssmörsvamp (+fler bra recept!)
- Ingredienser US CustomaryMetric
- Instruktioner
- 💬 Recensioner
Jag har sammanställt en lista över några av mina favoritsidor att servera med viltkött. Oavsett om det är en gammal favorit hos dig eller ett nytt matäventyr, kommer dessa sidor att hjälpa dig att bygga en mycket minnesvärd måltid!
1. Honungs- & örtugnsrostade morötter
Smakämnen naturlig sötma kommer ut när du rostar någon grönsak, men morötter är särskilt bra. Ringlade i honung, smör och färsk rosmarin och timjan, dessa grönsaker är ännu bättre.
De är en familjens favorit och är en återkommande sida vid våra luncher och middagar.
2. Vitlök Röd Skal Potatismos
Dessa är den krämigaste potatismos hittar du. Med både grädde och färskost är de silkeslena med en touch av tang.
Den rostade vitlöken tillför ett sött inslag för att balansera det hela. För en rika, överseende sida som kompletterar ditt viltkött hur du än kryddar det, leta inte längre.
3. Enkel fyllning
Stuffing är en av mina favoritdelar av Thanksgiving, men vem säger att du måste spara den till semestern? Detta recept tar bara 5 minuter att förbereda och passar bra till spel.
Herbs de Provence satte en unik snurr på klassiska smaker av bröd, buljong, smör, lök och vitlök. Fräs bara dina grönsaker, blanda ihop allt och baka!
4. Bakade bönor
Det här är inte ditt genomsnittliga recept på bakade bönor. Det är fullt av köttiga smaker från nötkött och bacon med lite flytande rök för den precis-off-the-grill-smaken.
Jag är partisk med bönor med lite av sötma, så jag tillsätter också lite farinsocker för gott skull. Det är ett perfekt komplement till nygrillat viltkött.
5. Vitlökssmörsvamp
Svamp slängd i vitlökssmör är som beroendeframkallande och rik som det låter. Speciellt detta recept är utsökt på grund av den tillsatta teriyakisåsen och stekkrydda.
De lägger till en ny nivå av smak som smälter riktigt bra med något kött du bestämmer dig för att tjäna.
6. Crockpot gröna bönor och potatis
Crockpots är ett otroligt effektivt sätt att göra en måltid på. Infundera mat med smak när den långsamt tillagas, tar fram några av de bästa rätterna du kan tänka dig.
Detta recept på gröna bönor och potatis är inte annorlunda. Koka dessa grönsaker med bacon, lök, buljong och vitlök på låg i 4 timmar i en dregla-värdig sida.
7. Södra stekt majs
Om du inte har provat sydländsk stekt majs, missar du något! Ta sockermajs till nästa nivå med stekt bacon, lök, vitlök och gräslök.
Med bara 15 minuter och 2 steg har du en sidorätt som är mångsidig nog att äta till ditt viltkött och vad du än gör dagen efter. Se till att göra extra.
8. Bakad baconlindad sparris
Vissa dagar vill man ha något lite fancy. Baconlindad sparris är lika imponerande som välsmakande, och det är inte alls svårt.
Har en fest? Dessa gör stora aptitretare och är lätt skalbara. Dessutom är de bakade, så att du inte spenderar kvällen med att torka upp fett!
9. Stekt broccolini
Citron, peppar och parmesan är de inte så hemliga ingredienserna som gör denna sida unika. Smaken av broccolin kommer igenom och förstärks av de citrusiga, salta påläggen.
När det är rätt tillagat, detta mör, något knaprig grönsaker är en riktig publikbehagare.
10. Bakad potatis
Att göra en bakad potatis i mikrovågsugn är en enorm tidsparare. Det ger dig minst 45 minuter extra stillestånd jämfört med att baka dem i ugnen.
Och när du lägger till ost, bacon, gräslök och smör kommer du att glömma varför du någonsin gjorde det på något annat sätt. Gör så många eller så få du behöver och anpassa dem för alla i familjen!
11. Bakad sötpotatis
Bakad sötpotatis passar bra med hela familjen, särskilt barn. Det är som att komma undan med dessert med middag, men det är det friskare.
De är lätta att göra i förväg och värma upp, och insidan kan lätt tas ut för potatismos. Oavsett hur du serverar dem är de fantastiska, särskilt för att balansera ut dem en välsmakande bit viltkött.
12. Stekt kål
Bacon gör allt bättre. Det är inte bara fantastiskt inblandat i den här stekta kålen med lök, men det är det också en perfekt topper till viltkött.
Den rika, salta smaken i kombination med salt kött är enastående. Från början till slut tar bara 15 minuter.
13. Steakhouse-gräddad spenat
Det finns ett helt halvt kilo spenat i bara 4 portioner av det här! Barn kommer definitivt att få sina grönsaker med detta krämig, ostliknande hopkok, och ännu bättre, de kommer att njuta av det!
Spenat, lök, vitlök och muskot blandas med hälften och hälften, ost, mozzarella och parmesan i en dekadent sida eller topping för bröd eller bakad potatis.
14. Vermicelli Ris
Enkelt kan vara bättre ibland, och det här är en av de gångerna. Vermicelli pasta och basmatiris är lätt smaksatt med salt och pinjenötter i detta lätt recept.
Det är en subtil smak som passar bra med praktiskt taget allt du bestämmer dig för att servera som huvudrätt. Det är lätt att anpassa också, om du vill att det ska vara mer inriktat på vad du än serverar.
15. Potatis O'Brien
Potatis O'Brien tar smaker från sydväst. De är stekta med paprika och lök och är en perfekt cowboymåltid med en mör bit viltkött och en bit av Jiffy jalapeño majsbröd som listas nedan.
Med massor av ord för att beskriva denna måltid, är det allt annat än intetsägande. Prova själv!
16. Caesarsallad
Caesarsallad är en klassiker av goda skäl. Detta gjord från grunden dressingen har en stark parmesansmak med en touch av dijonsenap i kombination med saftig citronsaft och majonnäs.
Och för alla som är oroliga för den traditionella förberedelsen, nej, detta recept kräver inte ansjovis och äggulor.
17. Smörde ärtor och morötter
Om du är en stamgäst på den här sidan vet du att smörade ärtor och morötter är en annan familjefavorit. De är fantastiskt läckra och perfekt för kräsna ätare.
Smakämnen naturlig sötma av två av de sötare grönsakerna där ute förstärks av en blandning av smör och honung. Lägg till dina färska favoritörter för en unik twist på en vardaglig sida, och dina matgäster blir galna för det.
18. Södra bakade makaroner och ost
Tre olika sorters ost bakad med lök och vitlökspulver, mjölk och grädde. Det är verkligen nästa nivå. Ägg tillför ännu mer rikedom till en redan överseende maträtt.
En touch av cheddar strös ovanpå får extra krispig i ugnen. Mums!
19. Jiffy Jalapeño majsbröd
Om du någonsin har blivit skrämd av tanken på att göra majsbröd, är det här receptet för dig! Använder en förblandad bas som Jiffy håller saker och ting enkelt, och tillägget av jalapeños, röd paprika och cheddarost ger otrolig smak.
Gräddfil gör att den inte blir för torr. A perfekt sida till din vilträtt!
Vilket som helst av dessa recept kommer att göra en underbar kombination för viltkött, oavsett hur du lagar det! Berätta för oss om dina favoritrecept på viltkött genom att släppa en kommentar nedan!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Vad man ska servera med viltkött: Vitlökssmörsvamp (+fler bra recept!)
Innehållsförteckning
- 1 lbs knappsvampar (eller annan sort, halverad och kvartad)
- 1 matsked olivolja (kallpressad)
- 3 matsked smör
- 1 matsked malet vitlök
- 1 matsked teriyaki sås (valfritt eller använd Better Than Bouillon nötköttsbas eller Worcestershiresås)
- 1 tesked biff kryddor (eller salt och peppar efter smak)
Instruktioner
- Rensa och skär dina svampar i jämna storlekar från full storlek till halverad eller kvartad.
- Tillsätt olivolja och smör i en stekpanna på medelvärme.
- Tillsätt svamp, vitlök, bättre än buljong, och stekkrydda.
- Rör ner smör-vitlökssåsen tills svampen fått lite färg ca 5 minuter.
- Sänk värmen till låg och fräs tills svampen är fin och mjuk i ytterligare 5 minuter.
- Platta svampen, servera och njut!
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer