Allt smakar bättre med krispigt, salt bacon, och detta bakad baconlindad sparris receptet bevisar det! Dessa baconlindade spjut av sparris gör en underbar gourmet aptitretare eller tillbehör med väldigt lite krångel!
En elegant sida för speciella tillfällen som smakar lika gott som det ser ut!
Baconlindad sparris är inte bara god, utan den gör också en imponerande sida för en middagsbjudning. På något sätt är bacon och sparris gjorda separat inte lika spännande som fint inslagna små smakpaket som ligger på din tallrik.
Allt som krävs är lite salt och peppar och lite noggrant arrangemang. De rik, salt bacon balanseras av färsk, grön smak av grönsakerna. Men tänk på att baconet inte blir särskilt knaprigt!
Hoppa till:
Även de mest kräsna ätare kommer sannolikt njut av nyheten! När allt kommer omkring, om dina barn inte gillar grönsaker, kommer det definitivt att hjälpa att täcka det med deras favoritfrukostkött.
Dessa gör utmärkta aptitretare för ett evenemang eller ett specialtillbehör. Se bara till att göra mycket, för du kommer att behöva dem!
❤️ Varför du kommer att älska det här receptet!
Det är stilrent! Det här är inte ditt vardagliga tillbehör, bara slå in och laga mat och servera sedan dessa färgglada grönsaker!
Otroligt smakfullt! För sådana basingredienser ger detta aptitretande mellanmål eller tillbehör en kraft!
Grundingredienser! Glöm den långa listan med matvaror och njut av denna enkla kombination!
🥘 Ingredienser
Det är bara 3 ingredienser. Du kanske till och med har dem alla redan. Se bara till att använda färsk sparris!
- 12 skivor Bacon - Använd vanligt bacon av valfri smak, men inte tjockt skuret.
- 24 stjälkar sparris - Tvätta och trimma ändarna på cirka 1 bunt eller 10 uns.
- ¼ tesked vardera, Salt & Peppar - Tillsätt dessa efter smak.
- (Tillval) Olivolja - För att täcka sparrisen.
*Se till att se receptkortet nedan för ingredienser, mängder och instruktioner!*
🔪 Steg-för-steg-instruktioner
Den mest utmanande delen av det hela är att hålla ihop dem medan du bläddrar. Ta sedan fram en bakplåt, ett galler och en skärbräda.
- Förvärm ugnen. Ställ först in ugnen på 400℉ (205 tum). Täck en bakplåt med valfritt bakplåtspapper att göra städning lättare. Använd nonstick-spray för att belägga ett galler för att kyla. Placera gallret på den förberedda bakplåten.
- Skär baconet. Skär sedan 12 skivor bacon på mitten på längden. Tunna remsor är lättare att linda runt sparrisspjuten.
- Varva sparrisen. För att göra detta, håll ett spjut i botten med spetsen nedåt. Linda en bit bacon ner mot den. När den är klar, placera den på gallret med ändarna på gallret bacon nedåt. Vikten på sparrisen ska hålla baconet på plats. Upprepa denna process tills alla 24 stjälkar av sparris är lindade.
- Krydda och grädda. Strö ¼ tsk vardera, salta och peppra över sparrisen. Sätt sedan in hela gallret och bakplåten i ugnen och grädda för 10 till 12 minuter. Använd en tång för att försiktigt vända sparrisen för att säkerställa jämn tillagning och koka i ytterligare 5 till 6 minuter.
- Stek och servera. För att avsluta, stek den baconlindade sparrisen på hög nivå i 1 till 2 minuter. Ta sedan bort och servera varm.
Inget behov av att garnera dessa fantastiska sparrisspjut! Perfekt för en god lunch eller middag som serveras vid sidan av lax med dillsås eller en hjärtlig stekt ribeye biff. . Enjoy! Njut!
💭 Angelas tips och receptanteckningar
- Slå in strategiskt. Överlappa baconet något när du lindar det nerför varje spjut. När det är tillagat kommer baconet att krympa och göra ett attraktivt mönster.
- Förbered sparris. Kom ihåg att skölja din sparris för att ta bort sand eller smuts innan du sätter igång. Klipp av den nedre änden av varje stjälk där det gröna börjar blekna. Du kan också använda en skalare för att ta bort eventuell seg, träig ytterhud efter behov.
- Förvara extra sparris i vatten. Ett enkelt sätt att hålla sparrisen fräsch i kylen är att putsa bort bottnarna och lägga dem i en burk med bred mun med en halv tum vatten. Skölj inte hela spjuten förrän du är redo att använda dem, annars kan de mögla.
🥡 Lagring och uppvärmning
Medan jag föredrar dessa färska från ugnen kan rester slås in i folie eller förvaras i en lufttät behållare i kylen för 3 till 5 dagar.
Jag rekommenderar inte att frysa, eftersom de blir mjuka, men om du behöver lägg dem utspridda på en bakplåtspappersklädd plåt och frys i 30 minuter eller så. Slå sedan in dem i folie och lägg dem i fryspåsar eller en lufttät behållare.
De kommer att hålla i upp till 10 till 12 månader. Se till att tina i kylen kvällen innan du planerar att äta dina rester.
Återuppvärmning av baconlindad sparris
Använd ugnen eller fritösen för att värma upp igen tinade rester. Ställ in antingen på 375℉ (190 ℃) och koka tills den är varm.
Om du använder en ugn, se till att använda samma inställning som du gjorde i receptet, ett galler för kylning över en bakplåt.
😋 Fler goda sparrisrecept!
- Air Fryer Asparges
- Rostad sparris med körsbärstomater
- Citronasparris Orzo
- Rökt sparris
- Sauterade sparris- och körsbärstomater
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Recept
Bakad baconlindad sparris
Innehållsförteckning
- 12 skivor bacon (använd vanligt bacon, inte tjocka skivor)
- 24 stjälkar sparris (ungefär 1 bunt eller 10 uns - tvättad och ändarna trimmade)
- ¼ tesked vardera, salt & peppar (att smaka)
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 400 ° F (205 ° C) och klä en bakplåt med en bit bakplåtspapper för enkel rengöring. Spraya ett galler med non-stick matlagningsspray och lägg det på din förberedda bakplåt.
- Skär var och en av dina baconremsor på mitten på längden så att du har fina, tunna remsor att linda runt sparrisspjuten.12 skivar bacon
- Håll i änden av din sparris och linda in med bacon, varva ner mot spetsen på spjutet. Placera med ändarna vända nedåt på ditt galler för kylning. Upprepa tills all sparris har lindats in i bacon.24 stjälkar sparris
- Krydda med salt och peppar och grädda sedan i 400°F (205 ° C) i 10-12 minuter. Vänd varje sparrisbit med en tång och fortsätt sedan att laga mat i 5-6 minuter.¼ tesked vardera, salt & peppar
- Sätt ugnen på att steka på högt för att avsluta de baconlindade sparrisspjuten. Värm i 1-2 minuter och ta sedan ut ur ugnen och servera omedelbart.
Utrustning du kan behöva
Anmärkningar
- Slå in strategiskt. Överlappa baconet något när du lindar det nerför varje spjut. När det är tillagat kommer baconet att krympa och göra ett attraktivt mönster.
- Förbered sparris. Kom ihåg att skölja din sparris för att ta bort sand eller smuts innan du sätter igång. Klipp av den nedre änden av varje stjälk där det gröna börjar blekna. Du kan också använda en skalare för att ta bort eventuell seg, träig ytterhud efter behov.
- Förvara resterna i en lufttät behållare i upp till 3-5 dagar i kylen.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer