Denna krabbfylld lax middagen bjuder på gott krabbakött i en krämig fyllning, allt fyllt i möra bakade laxfiléer! Laxen blir vacker med en krispig Panko-topping och rik, smakrik fyllning, som du kan förvänta dig på en fin fiskrestaurang! Detta lättlagad laxrecept är vad fisk- och skaldjursälskare drömmer om att äta till middag!
Lägg till en förrätt tycka om ångade musslor, het hummer kronärtskocka dopp, eller panerade fyllda kammusslor i skal, och du har en EXTRAVAGANZA för skaldjur!
Hoppa till:
Det här enkla laxreceptet ser ut och smakar som om det kommer direkt från en fin fiskrestaurang! Din familj och vänner kommer att tro att du skämmer bort dem med denna flingiga lax med utsökt och krämig krabbfyllning.
Fiskälskare kommer verkligen att uppskatta denna dubbla dos skaldjur, tillagad med härligt salta ingredienser som förmodligen redan finns i dina skåp.
Om du förbereder krabbafyllningen i förväg kan du få den här supernyttiga måltiden på bordet på 20 minuter!
🥘 Ingredienser
Lätt att hitta färska råvaror hjälp att göra denna lätta och eleganta krabba fyllda lax både snabb och vacker!
- Laxfiléer – 24 uns laxfiléer (6 laxfiléer, 4 uns vardera).
- Krabbkött – 6 uns konserverat krabbakött (dränerad).
- Färskost – 4 uns färskost (mjukad till rumstemperatur).
- Ägg – 1 stort ägg.
- Majonnäs - 1 matsked majonnäs.
- Parmesanost – ½ kopp nyriven parmesanost (plus lite extra att lägga på toppen).
- Panko Brödsmulor – 2 matskedar Panko ströbröd.
- Persilja - ½ matsked finhackad färsk persilja.
- Grönlök – ½ matsked finhackad salladslök.
- Citronpeppar – 1 tsk citronpeppar.
- Paprika – 1 tsk paprika (plus en nypa till toppingen).
- Salt peppar – ½ tsk både salt och peppar.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör krabbfylld lax
Om du bestämmer dig för att göra krabbfyllningen i förväg, är den här familjens favoritlaxmiddag kommer att vara klar att äta på 15-20 minuter! Gör din mixerskål, visp, kniv och bakplåt redo för att börja!
Detta recept kommer att göra 6 laxfiléer, så du har tillräckligt för hela familjen!
Gör Crab Stuffing
- Kombinera blöta ingredienser och kryddor. Tillsätt 1 ägg, 4 uns färskost, 1 matsked majonnäs, 1 tsk citronpeppar, 1 tsk paprika, ½ tsk salt och ½ tsk peppar i en blandningsskål. Rör om eller vispa tills det är väl kombinerat.
- Vänd ner krabbköttet. Tillsätt sedan 6 uns krabbakött, ½ matsked hackad grön lök, 2 matskedar Panko-brödsmulor och ½ matsked persilja. Vik försiktigt in dessa tills det är väl fördelat i fyllningsblandningen.
- Rör ner parmesan och kyla. Tillsätt slutligen ½ kopp parmesanost och rör om. Täck skålen med hushållsfilm och ställ i kylskåp för att kyla i cirka 30 minuter.
Gör lax
- Förvärma. Innan du förbereder din lax, förvärm ugnen till 350 ° F. (175 ° C) och klä en plåt med bakplåtspapper. Belägg den lätt med olja eller med non-stick matlagningsspray.
- Förbered laxen. Skölj 24 uns laxfiléer, klappa dem torra med hushållspapper och lägg dem sedan på den förberedda bakplåten.
- Skiva mitten av varje filé. För att få plats med fyllningen, använd en vass kniv för att göra en öppning i mitten av varje filé bara halvvägs.
- Fyll filéerna. Rör om fyllningen snabbt och sked sedan krabbfyllningen i varje filé, tillsätt extra överst på varje bit. Stänk lite mer paprika för färg, om så önskas.
- Baka och grilla. Grädda laxen i ugnen vid 350 ° F. (175 ° C) i 15-18 minuter. Du kan lägg dem under slaktkycklingen i några minuter på slutet för att skapa en krispig finish och sätta lite mer färg på den knapriga toppingen.
- Garnera och servera direkt. Ta ut ur ugnen och garnera med persilja eller lite mer parmesan före servering.
Koppla ihop det med friterade sparris och körsbärstomater or vitlök gröna bönor och vermicelli ris för en komplett, fräsch måltid som ser ut att ta timmar att skapa. Och kom ihåg, denna krabbafyllning är utsökt med någon fisk!
💭 Tips och anteckningar
- När du väljer de bästa tjocka snitten av lax, leta efter bitar som har en djupröd färg och endast en mycket mild fisklukt. Jag använder skinnfria laxfiléer till min krabbfyllda lax, helt enkelt för att det ska vara lätt att äta dem. Men i allmänhet förblir hud-on-lax fuktig, och huden är full av näringsmässiga fördelar.
- Frysta laxfiléer är bra för alla matlagningsändamål! Om du använder frysta filéer, se bara till att låta ditt paket med lax tina i kylen över natten. Laxen ska vara helt tinad innan fyllning och gräddning.
- Jag gillar att använda krabbkött, men det billigare kloköttet fungerar lika bra.
🥡 Lagring och uppvärmning
All överbliven lax ska läggas i en lufttät behållare och kylas inom en timme efter tillagning. Din kokta lax kan vara kyls i upp till 1-2 dagar.
På grund av fyllningen värms denna laxförrätt bäst upp och njöt inom 1 dag efter tillagning.
Uppvärmning
Återuppvärmning av denna maträtt är mycket lätt och görs bäst i ugnen på samma sätt som du först förberedde den. Värm ugnen till 275°F (135 ° C) och använd en färdig bakplåt.
Värm laxen i cirka 15 minuter eller tills intern temperatur är minst 130 ° F (55 ° C). Servera och njut av den sista biten, men kasta allt som återstår (lägg inte i kylen igen).
>>>>Se alla mina recept här <<<<
❓ Vad passar med krabbafylld lax?
Denna krabbfyllda lax skulle vara utsökt med en färsk veggie sida tycka om rostade brysselkål or rostade gröna bönor! Jag skulle också lägga till på en mer stärkelsebaserad sida som Parmesan risotto or citronsparris orzo!
❓ Är krabbafylld lax hälsosam?
Denna hälsosamma men ändå dekadent smakande skaldjursglädje är vackert på tallriken och superbra för dig. Den är rik på antioxidanter, protein och omega-3 fettsyror!
❓ Vad kan jag använda krabbastoppning till?
Denna krabbafyllning smakar bra till vilken fisk som helst! Ännu bättre, du kan använda denna krabbafyllning för icke-fiskrätter som krabbafyllda svampar, krabbarangoons, krabbafyllda räkor, krabbafyllda jalapenos eller krabbafyllda kycklingbröst!
🐟 Fler fantastiska fiskmiddagar
Här är några av mina favoritfiskrecept. Om du letar efter fler laxrecept, klicka här för att se alla mina laxrecept!
- Pannbränd svärdfisk
- Bakade tonfiskbiffar
- Ugnsbakad Steelhead Öring
- Grillade Ahi Tonfiskbiffar
- Grillad havsabborre
- Air Fryer Lax
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Krabba fylld lax
Innehållsförteckning
- 24 oz laxfiléer (6 skalfria laxfiléer, 4 uns vardera)
- 4 oz färskost (mjukad till rumstemperatur, hälften av ett 8-ounce block)
- 1 Large ägg
- 1 matsked majonnäs
- 1 tsk citronpeppar
- 1 tesked paprika (plus en nypa att strö över ovanpå senare)
- ½ tesked vardera, salt & peppar (att smaka)
- 6 oz krabbkött (konserverad, tömd på vatten)
- 2 matsked Panko brödsmulor (eller vanligt ströbröd)
- ½ matsked färsk persilja (finhackat)
- ½ matsked grönlök (finhackat)
- ½ kopp parmesanost (nyrivet, plus lite extra att lägga ovanpå)
Instruktioner
- Tillsätt i en medium blandningsskål 1 stort ägg, 4 oz färskost, 1 msk majonnäs, 1 tsk citronpeppar, 1 tesked paprika, ½ tsk vardera, salt & peppar. Vispa tills det är väl blandat.
- Lägg i 6 oz krabbkött, 2 msk Panko ströbröd, ½ matsked salladslökoch ½ msk färsk persilja. Vänd försiktigt tills det blandas.
- Lägg i ½ kopp parmesanost, salt och peppar sedan ihop. När den har blandats, kyl din krabbablandning i kylen i cirka 30 minuter.
- Förvärm ugnen till 350 ° F (175°C/Gasmärke 4) och linda ett bakplåt med pergamentpapper.
- Skölj och använd sedan en pappershandduk för att klappa 24 oz laxfiléer torr. Lägg laxfiléerna på din förberedda bakplåt.
- Skär försiktigt ner mitten av varje filé med en vass kniv och gör en öppning i mitten (var försiktig så att du inte skär hela vägen, ungefär halvvägs).
- Med en liten sked, sked i blandningen i laxfiléerna och tillsätt sedan resten ovanpå i mitten av filéerna. Strö över ytterligare paprika om så önskas.
- Ställ in i den förvärmda ugnen på 350 ° F. (175°C/Gasmärke 4) i 15 till 18 minuter. För att få en fin finish på filéerna kan du steka dem en minut eller två när de nästan är färdiga.
- Ta ut ur ugnen och garnera med en liten mängd nyrivet parmesanost och persilja om så önskas. Servera direkt.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Andrea Jones säger
Går det att göra fyllningen utan ägg? Stor äggallergi i mitt hushåll.
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Du kan utelämna äggen om det behövs. De hjälper till att binda ihop din fyllning, så den kanske inte sitter på plats lika bra men om du ökar dina ströbröd med en matsked eller två borde det hjälpa.
Michael Vaughn säger
Utmärkt recept! Jag bytte gräddfil mot majonnäs och söt lök mot grön (för vi hade inte grönt). Vi hade det med ris och hackad spenat. Det var utsökt!
tina säger
Helt perfekt, fyllningen till laxen är så god!
Emily säger
Ser fram emot att testa detta! Är ströbrödet nödvändigt? Jag försöker göra detta glutenfritt
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Hej Emily, du kan utelämna ströbrödet för en glutenfri variant. Jag har använt krossade fläskskal som topping för att lägga till lite "crunch" också.
Emily säger
Tack! Det blev jättegott! Fyllningen var lite mer rinnig utan ströbröd, mer som en sås. Men smakade jättegott!
Anonym säger
Fläskskal låter läckert 😋
Anonym säger
Du vet att de säljer glutenfria pankobrödsmulor?!! Värt ett försök! 🙂
Robert säger
Jättebra recept. Kan lätt bli en 28.00+ middag på en restaurang. Det bästa av allt, jag gjorde det, frun älskade det.
denise säger
Kan fyllningen förberedas dagen innan och täckas och kylas?
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Ja, det kan det definitivt vara. Brödsmulorna kommer dock att ha mjuknat lite så jag skulle vänta med att lägga till dem till sista minuten av ev. Njut av!
JJOYCE säger
KAN MAN FÖRBEREDA I AM OCH BAKA INNAN MIDDAG???
Charlene säger
Jag har gjort detta två gånger hittills med svamp och lax. Det här är ett fantastiskt recept och jag är så glad att jag hittade det!
bart säger
Provade detta recept och wow, jag älskar denna krabbfyllda lax. Så bra tack!
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Tack Bart! Så kul att du gillade laxen! 🙂
Winny säger
Fantastiskt laxrecept, jag hade dina gröna vitlöksbönor till denna middag och det var fantastiskt!
Anonym säger
Älskar krabbafyllningen, förändrar helt vanlig tråkig lax!
Mac säger
Detta är den perfekta användningen för konserverad krabba. Det tar en enkel, liten mängd saftigt krabbkött och gör en gudomlig skaldjursmiddag! Jag lade också till några små räkor andra gången jag gjorde detta. Tack för ett enkelt, förhöjt recept!!
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Tack! Räkbebisen låter jättegott!
Andy Bracegirdle säger
Vilken fantastisk skaldjursmiddag! Laxen var fuktig och perfekt tillagad, och krabbafyllningen var på topp!
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Super, tack för att du delar med dig av dina resultat! Vi älskar att höra om en fantastisk middag 🙂
Brian säger
Min familj älskade det. Krabbstoppningsreceptet förblir fint och fuktigt. Inte torrt och krispigt att ta bort från krabbaköttsupplevelsen.🎉
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Tack för de vänliga orden Brian, jag älskar det här receptet också! Nästa gång jag gör den vill jag faktiskt prova den med Dungeness Crab 🙂