Bäst BBQ grillrecept att njuta av denna sommar med din familj och vänner, inklusive grönsaker, stekar, skaldjur och mer! Om du vill finslipa dina grillkunskaper är det här det perfekta stället att börja! Välj några recept så kan du göra en hel väl avrundad måltid med välsmakande mat varm från grillen!
Sommarens bästa grillrecept för grillning
Hej gott folk, sommaren är precis runt hörnet, och jag är så exalterad att jag redan har dammat av Grill och städade rökaren! Varje sommar grillar jag upp så många smarriga recept jag kan så att jag kan dela dem med er alla innan vintern rullar runt, och jag har fastnat i huset igen.
Från möra grillade grönsaker till fingerslickande-god BBQ-kyckling, går det att tillaga på grillen så är jag på det! Kolla in alla mina favoritrecept på sommarens BBQ-grill nedan!
Hoppa till:
- Sommarens bästa grillrecept för grillning
- 1. Grillad Bok Choy
- 2. Grillad fläsk revbenstips
- 3. Grillade BBQ-kycklingbröst
- 4. Grillad majskolvar
- 5. Grillad gul squash
- 6. Grillade Baby Back Rebs
- 7. Grillad Filet Mignon
- 8. Grillad Jamaican Jerk Red Snapper
- 9. Grillade kycklinglår
- 10. Grillade benfria kycklinglår
- 11. Grillade Kycklingkvarter
- 12. Grillade brats
- 13. Grillade lammlägg
- 14. Hawaiian Burger (med grillad ananas)
- 15. Grillade fläskbiffar
- 📖 Receptkort
- Bästa BBQ-grillningsrecept: Grillade babyback-revben (+fler sommarfavoriter!)
- Ingredienser US CustomaryMetric
- Instruktioner
- Anmärkningar
- 💬 Recensioner
För grillning året runt hittar du hela min samling av grillade recept precis här! Jag är säker på att du också kommer att njuta av alla mina favoriter rökare receptOckså!
1. Grillad Bok Choy
Denna lättgrillade bok choy har en umami Asiatisk dippsås som är sprängfylld av smak! De möra, förkolnade bladen av bok choy är också ganska läckra på egen hand.
2. Grillad fläsk revbenstips
Dessa saftiga och köttiga fläskbitar är kryddade till perfektion med min hemlagade fläskkrydda, BBQ-sås och en skvätt flytande rök.
3. Grillade BBQ-kycklingbröst
Med en tjock beläggning av smokey karamelliserad BBQ-sås, dessa saftiga grillade kycklingbröst har ingen brist på smak. Utsidan blir vackert knaprig samtidigt som köttet förblir perfekt mört och saftigt.
4. Grillad majskolvar
Majskolvar är det ultimata sommarrätt, och det är ännu godare när det tillagas på grillen! Inget slår den lätta rödingen och rökiga smaken av grillad majskolvar.
5. Grillad gul squash
För en lätt och läcker sommargrönsakstillägg, prova att grilla upp några skivor gul sommar squash! Den tillagas på några minuter och ger dig gott om plats för huvudrätten.
6. Grillade Baby Back Rebs
För bildperfekta babyback ribs är grillen rätt väg att gå! De hälls i en blandning av BBQ-sås och flytande rök som karamelliseras vackert på grillen, och köttet blir ultramjuk varje gång.
7. Grillad Filet Mignon
Oavsett om du är sugen på en snygg biffmiddag eller om du bara vill ha en supermör biff, är filet mignon alltid ett utmärkt val. Med en perfekt bryn och bara lite salt & peppar kan du ha en biff av restaurangkvalitet på bordet på nolltid.
8. Grillad Jamaican Jerk Red Snapper
Red snapper har en söt och mild smak som är perfekt för lite zesty Jamaican jerk krydda! Sammantaget är det en superenkel och utsökt skaldjursmiddag som är redo att ätas efter bara några minuter på grillen.
>>>>Se alla mina recept här <<<<
9. Grillade kycklinglår
Dessa grillade BBQ kycklinglår med ben är precis vad du föreställer dig när du tänker på hemlagad BBQ kyckling. De har krispig hud belagd med karamelliserad BBQ-sås och perfekt mört kött inuti.
10. Grillade benfria kycklinglår
Om du föredrar benfria, skinnfria kycklinglår, dessa teriyaki marinerad låren är helt underbara på grillen! När de har marinerats över natten absorberar de all den läckra smaken och är redo att ätas efter bara 15 minuter på grillen.
11. Grillade Kycklingkvarter
Om du inte kan välja mellan trumpinnar eller lår kan du få det bästa av två världar med dessa grillade kycklingkvarter! De är kryddade med min lätta BBQ Chicken rub innan de får en generös slathering av BBQ-sås och flytande rök.
12. Grillade brats
Grillade brats är ett måste på alla sommartid. Leverera bullarna och alla dina favoriter korvpålägg för en enkel måltid som garanterat kommer att glädja publiken!
13. Grillade lammlägg
Dessa saftiga grillade lammlägg är fall av benet anbud och laddad med smak. Min superenkla lammmarinad över natten är all smaksättning du behöver!
14. Hawaiian Burger (med grillad ananas)
Om du inte har testat grillad ananas så går du miste om något. Det tar fram fruktens sötma, som kompletterar det klibbiga teriyaki sås och smält provoloneost på denna hawaiianska hamburgare vackert.
15. Grillade fläskbiffar
För en enkel fläskmiddag, elda upp grillen och ta några fläskbiffar! Det är lätt att få en perfekt bränna på dessa möra biffar, och med bara några enkla örter och kryddor har de gott om smak.
Sommaren är den perfekta tiden att laga mat och äta ute, och inget av dessa underbara grillrecept kommer att göra dig besviken! Låt mig veta dina favoritrecept att göra på grillen i kommentarsfältet nedan!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Bästa BBQ-grillningsrecept: Grillade babyback-revben (+fler sommarfavoriter!)
Innehållsförteckning
- 1 kuggstång revbensspjäll
- 1 matsked äppelcidervinäger (Tillval)
- ¼ kopp fläsk gnugga (se recept eller använd ditt favoritmärke)
- 1 kopp Grillsås
- 2 tesked flytande rök
Instruktioner
- Förvärm din gasolgrill till hög värme, eller sätt upp en matlagningsstation med två zoner med briketter förskjutna åt ena sidan. Lägg ut ark av aluminiumfolie (använd flera ark om det behövs) på en bakplåt för att göra en "påse". Skölj av 1 rack babyback ribs under kallt rinnande vatten, torka dem sedan med hushållspapper.
- (Tillval) För de ömmaste revbenen rekommenderar jag att du tar bort hinnan, eller silverskinnet, på undersidan av revbensbenet. För att göra detta, använd en smörkniv för att glida in under hinnan och lyft och dra försiktigt bort det från fettlagret längs revbenens botten.
- Lägg dina revben på den förberedda folien med köttsidan uppåt. Om du använder tillvalet 1 matsked äppelcidervinäger, pensla det över revbenen innan du kryddar. Krydda dem sedan generöst med ¼ kopp fläsk rub, vänd dem med bensidan uppåt och krydda generöst på den sidan. Med köttet vänd nedåt, linda folien upp och över revbenen och förslut påsen tätt.
- Placera revbenspåsen på det översta stället i din grill, eller bort från briketterna om du använder dem. Sänk värmen till låg om du använder en gasolgrill och koka i 50 minuter.
- Blanda ihop i en liten skål 1 dl barbecuesås och 2 tsk flytande rök. Ta bort revbenspåsen från grillen och låt den svalna något innan du försiktigt öppnar påsen för att släppa ut ångan. Använd en tång för att lägga tillbaka revbenen på grillen med köttet uppåt.
- Använd en tråcklande borste för att borsta BBQ-blandningen över dina revben, täck den på alla sidor. Stäng locket och koka i 5 minuter.
- Vänd på revbenen så att benet är vänt uppåt och applicera BBQ-såsblandningen igen. Stäng locket och koka i 5 minuter.
- Fortsätt vända revbenen var 5:e minut (så att BBQ-såsen inte bränns) tills dina revben når din idealiska innertemperatur. De måste ha en lägsta temperatur på 145ºF (63ºC), men jag gillar att sikta närmare 200ºF (93ºC) för de ömmaste revbenen. Du kan applicera BBQ-sås med varje flip efter önskemål.
- Ta bort revbenen från grillen och täck dem löst med folie. Låt vila i 10 minuter innan du skivar eller serverar.
Anmärkningar
- När du får en bra, gripbar del av silverskinnsmembranet separerat från revbenen, använd en pappershandduk för att ta tag i det och dra av det.
- Revbenen måste vara minst 145ºF (63ºC) för att vara säker enligt USDA, men grillade revben är vanligtvis 180ºF (82ºC) eller högre och helst 190-200ºF (88-93ºC) för maximal ömhet.
- Om du gillar dina revben med lite extra söt karamellisering, kan du strö några matskedar farinsocker över BBQ-såsen nära slutet av tillagningen.
- Den valfria äppelcidervinägern är ett av mina favoritsätt att möra revbenen. Detta är särskilt fördelaktigt om du väljer att inte ta bort silverskinnet.
- Att förvara: Överblivna revben bör placeras i en lufttät behållare eller lindas tätt i aluminiumfolie och kylas i upp till 4 dagar.
- Att frysa in: Avsvalnade revben kan slås in i folie och läggas i en Ziploc fryspåse, och sedan frysas i 4-6 månader. Låt revbenen tina i kylen över natten innan de värms upp igen.
- För att återuppvärma: Värm ugnen till 250°F (120 ° C) och lägg revbenen i en ugnsform med en skvätt buljong eller vatten för att hålla dem möra. Täck med folie och grädda i 20-30 minuter eller tills de är genomvärmda. Du kan till och med tråckla med mer BBQ-sås efter önskemål. Jag gillar att avtäcka revbenen under de sista 10 minuterna av uppvärmningen så att de karamelliseras.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Raia T. säger
Tack så mycket för att dela mina grillade tacos! Hoppas att du gillar broccoli chimichurri! 😉
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Jag ser så fram emot att prova broccoli chimichurri! Glad att dela tacos här 🙂