Hur man gör inga baka kakor: den ultimata guiden för att göra härligt möra och sega kakor utan bakning varje gång! Jag har presenterat tips, tricks, recept och mer för att fullända dessa klassiska kakor. De är 100 % nybörjarvänliga och finns i ett brett utbud av läckra smakkombinationer, så vad väntar du på?

Hur man gör perfekt inga baka kakor

Oavsett om du behöver göra en snabb och enkel goding att ta med till en sammankomst eller helt enkelt längtar efter något sött en natt är kakor alltid ett bra val. Det är dock inte alla som vill ta sig tid att baka kakor. Dessutom, ibland när du behöver kakor i en hast kanske du inte har alla nödvändiga ingredienser som bakpulver, mjöl eller ägg.

Tack och lov kan kakor utan bakning lösa det problemet. No-bake cookies använder ingredienser som många av oss redan har hemma!

Hoppa till:

• Hur man gör perfekt inga baka kakor
• Hur görs inga bakkakor
• Jordnötssmör vs Inget jordnötssmör
• Grundläggande krav på inga bakade kakor
• Hur man formar No Bake Cookies
• Alternativ Inga baka kakor
• 🍪 Mer Inga bakade desserter
• 📖 Recept
• 💬 Kommentarer

Ännu bättre, med så många varianter av det klassiska receptet för kakor utan bakning, har du ännu fler alternativ för en snabb sötsak. Fortsätt läsa för att lära dig allt du behöver veta för att göra kakor utan bakning idag.

För en fullständig lista över mina läckra kakor utan bakning, kolla in denna sida med alla mina recept utan bakning! Du kan till och med göra extra och spara dem till senare om du frys in dem ordentligt!

Klassisk No Bake Cookies

När någon nämner kakor utan bakning syftar de vanligtvis på klassikern recept på chokladjordnötssmör utan bakning. Dessa cookies använder several vanliga hushållsingredienser som jordnötssmör, havre och kakaopulver för att skapa smaskiga kakor, med en rik smak och tillfredsställande konsistens.

Hur görs inga bakkakor

Även om kakor utan bakning görs utan att de behöver bakas i ugnen, kräver de en del hetta. I det klassiska receptet smälts smör, mjölk, socker och osötat kakaopulver ihop i en gryta på spisen.

När den sirapsblandningen kommer till en koka den tas bort från värmen. Efter att den tagits bort från värmen tillsätts vanilj, jordnötssmör och havre. Det sista steget är att lägga kakorna på bakplåtspapper för att svalna. 

Samma steg följs i de flesta recept utan bakning, även om ingredienserna kan variera. Den viktigaste faktorn är att du har en sirapsliknande bas som håller sin form när den svalnar.

My Classic No Bake Cookies

För de flesta recept på chokladjordnötssmör utan bakning är vad de anser vara en klassiker. Jag har dock alltid ansett att det klassiska receptet är ett sådant utelämnar jordnötssmör och tillsätter kokos. Det här är receptet som jag växte upp med och som har förblivit min favorit.

Medan min version av klassikern omfattar inte jordnötssmör, den följer fortfarande standarden för att skapa en enkel sirapsbas på spisen som sedan bildar den perfekta kakformen och konsistensen när den svalnas.

Jordnötssmör vs Inget jordnötssmör

Användningen av jordnötssmör är en personlig preferens, och du kan bli förvånad över att se att du väljer att använda det (eller inte) ändrar inte det övergripande receptet för kakor utan bakning så mycket. Kolla in jämförelsen av klassisk chokladjordnötssmör kakor utan bakning vs choklad kokos no-bake cookies utan jordnötssmör för att se likheterna.

Choklad Jordnötssmör Inga bakkakor	Choklad Kokos utan Bake Cookies (utan jordnötssmör)
- 2 koppar socker	- 2 koppar socker
- ½ kopp smör	- ½ kopp smör
- ½ kopp mjölk	- ½ kopp mjölk
- ¼ kopp osötat kakaopulver	- ¼ kopp osötat kakaopulver
- 2 tsk vaniljextrakt	- 2 tsk vaniljextrakt
- ½ kopp krämigt jordnötssmör	- 2 koppar snabb havregryn
- 3 koppar snabb havres	- 1 dl riven kokos

När du tittar på jämförelsen ovan kommer du att märka att samma mängd socker, smör, mjölk, kakaopulver och vaniljextrakt används i båda recepten för att göra sirapsbasen.

Dessutom, eftersom kokosen tillsattes till kakorna utan jordnötssmör 2 koppar havre är behövda. Den totala mängden torra ingredienser är dock fortfarande lika med 3 koppar.

Med hjälp av jämförelsen ovan kan du snabbt göra din egen version av en kaka utan bakning genom att följa dessa allmänna riktlinjer.

Grundläggande krav på inga bakade kakor

De grundläggande kraven för kakor utan bakning är en sirapsbas, smakämnen och torra ingredienser. Sirapsbasen plus de torra ingredienserna är det som formar kakorna. Därifrån kan du leka med smaken.

Hur man gör en sirapsbas för inga bakade kakor

• 2 koppar socker
• ½ kopp smör
• ½ kopp mjölk

Tillsätt alla ingredienser i en kastrull och rör om på medelhög till hög värme. Fortsätt röra så att sirapen inte bränns, samtidigt som den kokar upp.

När allt smält ihop och har nått en full rullande koka, koka i 1 minut. *En full rullande koka betyder att bubblorna spricker kontinuerligt och sirapen är typ "kärrning" i rörelse. Denna koka kan hota att koka över om den inte rörs om och bevakas noga.

Det är viktigt att laga mat till 1 minuter eftersom detta hjälper sirapen att nå den bästa konsistensen för att forma kakorna. Efter en minut, ta bort från värmen.

Hur man lägger till smak till inga bakade kakor

Smaken kommer att variera beroende på dina önskemål. Här är en snabbguide att göra några av de mest populära smakerna som används i kakor utan bakning.

Choklad No Bake Cookies

• 4 matskedar osötad kakaopulver
• 2 teskedar vanilj extrakt

Jordnötssmör Inga bakkakor

• 2 teskedar vanilj extrakt
• 1 cup jordnötssmör

Choklad + jordnötssmör Inga baka kakor

• ¼ kopp osötad kakaopulver
• 2 teskedar vanilj extrakt
• ½ kopp krämigt jordnötssmör

Om du använder kakaopulver, tillsätt det till sirapsblandningen med mjölk och smör. Alla andra smakämnen tillsätts dock bäst efter att sirapsblandningen tagits bort från värmen.

Tillsätt smaksatt frosting

Medan traditionella kakor utan bakning inte har frosting, är frosting ett smaskigt sätt att lägga till mer smak. En av mina favoritsmakkombinationer är att toppa min kakor utan bakning av choklad (utan jordnötssmör) med pepparmyntsfrosting. En välsmakande semesterbehandling alltså superenkelt att göra!

Förutom pepparmyntsfrosting kan du göra en karamellfrosting eller annan god smak som passar bra med choklad och/eller jordnötssmör.

Hur man mäter torra ingredienser för inga bakade kakor

Den vanligaste typen av torr ingrediens att använda i kakor utan bakning är snabb havre. Du kan dock använda vilken torr ingrediens som helst som binder samman sirapen till en kaka.

Spannmål som Rice Krispies, Chex eller Corn Flakes kan alla fungera som torra ingredienser. Dessutom är kringlor och riven kokos också roliga smak- och konsistensalternativ.

Oavsett om du använder all havre eller ett sortiment av olika torra ingredienser kommer du att använda 3 koppar totalt.

• 3 koppar havre
• 2 dl havre + 1 dl riven kokos
• 3 koppar flingor
• 3 koppar kringlor
• 2 dl kringlor + 1 dl riven kokos

Känn dig fri att ha lite kul med dessa kombinationer eller använd vad du än har till hands!

De torra ingredienserna blir det sista du lägger till din kakblandning. Därför, när du tar bort sirapen från värmen och rör i din smaksättning kommer du att göra det rör långsamt ner de torra ingredienserna.

Hur man formar No Bake Cookies

 När du har följt stegen ovan är du redo att forma dina kakor utan bakning. Klä först ett kakark med pergamentpapper eller vaxpapper. Använd sedan en sked för att släppa skedar av kakblandningen på plåten.

Hur stora eller små du gör dina kakor är upp till dig! Eftersom dessa cookies kommer inte att ändra form, kan du placera dem ganska tätt på baksidan.

När du har tappat alla kakorna på plåten behöver de tid att stelna. Även om de kommer att vara redo att ätas i 30 minuter till en timmer, ju längre du kan låta dem ställa in desto bättre.

Därför gör jag ofta dessa på slutet på dagen och låt dem ge sig av (täckt med matfilm men inte förseglad) över natten.

Om du behöver dem att stelna snabbt kan du ställa dem i kylen. I alla fall, Jag rekommenderar inte att du lägger dem i frysen eftersom de snabbt fryser och kommer att förlora en del av sin sega konsistens.

Om du har överblivna kakor men du kan frysa dem för att tina och äta dem vid ett senare tillfälle.

Alternativ Inga baka kakor

Genom att följa instruktionerna ovan kan du göra flera läckra varianter av en klassisk kaka utan bakning. Dessutom kan du också ha kul med att lägga till ytterligare smaker och texturer.

En av mina favoriter är pumpakakor utan bakning! Dessa följer samma format som andra kakor utan bakning men har några små variationer i måtten. Om du vill prova denna alternativa kaksmak, kolla in mitt recept för de exakta ingredienserna och måtten.

Som nämnts tidigare kan du använda flera olika torra ingredienser att göra kakor utan bakning. En som du kanske inte har tänkt på är torr chow mein nudlar!

Dessa knapriga nudlar är så roliga att lägga till en salt kick och crunch till en kaka utan bakning. Prova dem i min inga baka höstackskakor!

Oavsett om du håller dig till en klassisk eller bli kreativ, kakor utan bakning är ett utmärkt val för en enkel behandling. Ta en titt i ditt skåp och samla ihop ingredienserna du har till hands för att börja experimentera med denna roliga typ av godis!

🍪 Mer Inga bakade desserter

• Ingen Bake Pumpkin Cheesecake – Ett läckert alternativ till pumpapaj som säkerligen kommer att bli en ny favorit!
• Inga baka Maraschino chokladchips - Allt du behöver är en mixerskål och spatel för att göra dessa krispiga kakor med körsbär, choklad och kokos!
• Ingen Bake Blueberry Cheesecake – En söt och fruktig cheesecake som är otroligt enkel att göra!
• Inga Bake Cookie Easter Nests - Söta kakfågelbon toppade med påskpip!
• No Bake Strawberry Cream Pie - En sval och krämig gelépaj med en smulig grahamsskorpor.
• Ingen baka pumpapaj - Det perfekta sättet att fira högtiden utan att behöva sätta på ugnen!

Svarade min "How To Make No Bake Cookies: Ultimate Guide" alla dina frågor om cookies utan bakning? Om inte, fråga mig något kakrelaterat i kommentarsfältet nedan!

📖 Recept