Denna honungs BBQ sås har den perfekta balansen mellan söta och syrliga smaker och kan kombineras med en mängd olika rätter! Oavsett om den ringlas över grillat kött, används som dippsås för krispiga kycklingvingar eller penslas på möra revben, tar denna sås vilken måltid som helst till nästa nivå! Den är så enkel att göra att du kommer att ha den till hands hela tiden!
Bästa hemlagade honungs BBQ-sås
Glöm de butiksköpta flaskorna – inget slår tillfredsställelsen av att piska ihop din alldeles egna syrlig, söt och rökig barbecuesås precis i ditt eget kök! Det tar bara en handfull ingredienser och ett par minuter att göra, så varför inte prova det?
Lita på mig när jag säger att den här bbq-såsen är så god att du kommer att använda den till alla dina favoriträtter! Från grillat kött till rostade grönsaker och absolut allt däremellan - du kan verkligen inte gå fel!
Hoppa till:
🥘 Ingredienser för honungsBBQ-sås
Öppna upp ditt skafferi och kryddskåp och ta tag i dessa enkla hushållsingredienser! Allt du kanske saknar är bara en snabb mataffär bort!
- Ketchup - 1 kopp ketchup.
- Honung - ½ kopp honung. Använd naturlig honung av hög kvalitet för bästa smak.
- Äppelcidervinäger - ¼ kopp äppelcidervinäger.
- Melass - ¼ kopp melass.
- Flytande rök - 2 teskedar flytande rök.
- Kryddor - 1 tsk både salt och mald svartpeppar, ½ tsk paprika, lökpulver och vitlökspulver och ¼ tsk chilipulver och cayennepeppar.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör honung BBQ-sås
Ta dina ingredienser, blanda ihop dem och sjuda på låg värme att blanda ihop allt! Ja, det är så enkelt! Allt du behöver är en kastrull, dina måttskedar och en träslev.
Detta recept kommer att göra 16 portioner bbq honungssås, beroende på hur mycket du gillar att använda i varje sittning!
- Värme. Lägg en kastrull över mellanvärme och rör ihop 1 kopp ketchup, ½ kopp honung, ¼ kopp äppelcidervinäger och ¼ kopp melass tills det är slätt.
- Blanda. Tillsätt 2 tsk flytande rök, 1 tsk både salt och mald svartpeppar, ½ tsk vardera paprika, lökpulver och vitlökspulver och ¼ tsk både chilipulver och cayennepeppar och rör om tills det är väl blandat.
- Sjud. Vrid värm ner till låg och sjud såsen tills den tjocknar (ca 15 minuter).
- kyla. När den har tjocknat tar du bort såsen från värmen och låt den svalna helt innan du använder eller förvarar den till senare.
Kombinera din hemgjorda sås med bakade benfria kycklinglår, fläsk revbensspjäll, eller benfria vingar! Möjligheterna är oändliga! Njut av!
💭 Angelas tips och receptanteckningar
- En god honungsBBQ-sås bör balansera sötman i honungen med den syrliga ingredienser som vinäger eller tomater. För mycket sötma kan vara överväldigande, och inte tillräckligt kan låta din sås smaka platt.
- Beroende på dina önskemål, att lägga till lite värme kan höja din sås. Använd ingredienser som cayennepeppar, chilipulver eller varm sås för att ge din BBQ-sås en kick. Kom ihåg att börja med en liten mängd och tillsätt gradvis mer tills du når önskad nivå av kryddighet.
- Olika sorters honung, vinäger och andra ingredienser kan ha olika nivåer av sötma, syra och smak, så det är viktigt att smaka av din sås när du gör den och justera ingredienserna efter behov.
- Denna söta bbq-sås kan användas till alla möjliga saker! Prova det på vingar, pizza, grillat kött och mer!
Förvaring
Låt din sås svalna helt innan du använder eller förvarar den. När den har svalnat, lägg din honungsbbq-sås i en förseglad burk eller behållare och förvara i kylskåp i upp till 2 veckor.
>>>>Se alla mina recept HÄR<<<
❓ Vanliga frågor
Ja, du kan frysa din honungsBBQ-sås! Låt den helt enkelt svalna helt och lägg den sedan i en fryssäker förvaringspåse eller behållare. Den kan frysas i upp till 3 månader. När den är klar, låt den tina i kylen över natten.
Säker! Du kan enkelt öka mängden cayennepeppar eller lägga till en skvätt av din favoritsås gör din sås kryddigare. Se till att använda små steg och smaka av allt eftersom!
Om din sås är för tunn, låt den puttra under en längre tid så att den får svalna reducera och tjockna. Om du har bråttom, en majsstärkelseuppslamning (lika delar kallt vatten och majsstärkelse) kan läggas till för att snabbt tjockna.
🫙 Mer lätt hemlagad kryddor
- Southwest Dressing – En krämig dressing som inte kräver någon tillagning och som har lagom mycket krydda.
- Balsamico glasyr - En söt och tjock glasyr som passar utmärkt på pizza, tunnbröd, kött med mera.
- Mild buffelsås - En 4-ingrediens sås som är perfekt för vingar, dipp och snacks.
- Sötsur sås – Bättre än takeout, den här populära kinesiska såsen är både söt och syrlig.
- Krämig bajasås - En saftig sås som passar utmärkt med tacos, fajitas och quesadillas.
- Kolasås - Rik kolasås som kan ta vilken efterrätt som helst till nästa nivå.
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Recept
Honung grillsås
Innehållsförteckning
- 1 kopp ketchup
- ½ kopp honung
- ¼ kopp äppelcidervinäger
- ¼ kopp melass
- 2 teskedar flytande rök
- 1 tesked salt
- 1 tesked malen svartpeppar
- ½ tesked paprika
- ¼ tesked Chili pulver
- ½ tesked lökpulver
- ½ tesked vitlökspulver
- ¼ tesked kajennpeppar
Instruktioner
- Ställ en kastrull på medelvärme och rör ihop 1 kopp ketchup, ½ kopp honung, ¼ kopp äppelcidervinägeroch ¼ kopp melass tills len.1 kopp ketchup, ½ kopp honung, ¼ kopp äppelcidervinäger, ¼ kopp melass
- Lägg till 2 tsk flytande rök, 1 tesked salt, 1 tesked malt svartpeppar, ½ tesked paprika, ¼ tesked chilipulver, ½ teskedlökpulver, ½ tsk vitlökspulveroch ¼ tesked cayennepeppar och rör om tills det är väl blandat.2 teskedar flytande rök, 1 tsk salt, 1 tsk mald svartpeppar, ½ tsk paprika, ¼ tesked chilipulver, ½ tesked lökpulver, ½ tesked vitlökspulver, ¼ tesked cayennepeppar
- Sänk värmen till låg och sjud såsen tills den tjocknar (ca 15 minuter).
- När den har tjocknat, ta bort såsen från värmen och låt den svalna helt innan den används eller förvaras till senare.
Anmärkningar
- En bra honungsBBQ-sås bör balansera honungens sötma med kryddigheten hos ingredienser som vinäger eller tomater. För mycket sötma kan vara överväldigande, och inte tillräckligt kan låta din sås smaka platt.
- Beroende på vad du föredrar kan tillsats av lite värme höja din sås. Använd ingredienser som cayennepeppar, chilipulver eller varm sås för att ge din BBQ-sås en kick. Kom ihåg att börja med en liten mängd och tillsätt gradvis mer tills du når önskad nivå av kryddighet.
- Olika sorters honung, vinäger och andra ingredienser kan ha olika nivåer av sötma, syra och smak, så det är viktigt att smaka av din sås när du gör den och justera ingredienserna efter behov.
- Denna söta bbq-sås kan användas till allt möjligt! Prova det på vingar, pizza, grillat kött och mer!
- Att förvara: Låt din sås svalna helt innan du använder eller förvarar den. När den har svalnat, lägg din honungsbbq-sås i en förseglad burk eller behållare och förvara i kylskåp i upp till 2 veckor.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer