Denna rökt majskolvar är så lätt att göra att även en nybörjare inte har några problem med detta recept! Släng den i din Traeger eller någon annan rökare, och glöm det tills det är dags att hälla i lite kryddat smör och gräva i den. Rökt majskolvar blir ditt nya favoritsätt att njuta av majs på!
Lättrökt majskolvar
Om jag visste hur lätt smörig rökt majs på cob skulle göra, skulle jag ha gjort det så här i flera år. Allt du behöver är lite färsk majs, smör och kryddor, och du kommer att ha perfekt tillagad majs med en otrolig rökig smak!
Slå två flugor i en smäll röka din majs medan du röker lite kött, och du får middagen omhändertagen! Och om du är ny på att röka är det här ett bra recept för att komma igång!
Hoppa till:
🥘 Ingredienser för rökt majskolvar
Vissa människor blötlägger majsskalet och behåller det på medan de röker. Alternativt föredrar vissa kockar att borsta majsen med kryddat smör innan du röker.
Se "varför" med att röka din majs utan extrafunktioner i anteckningarna nedan!
- Söt majs - 4 hela, färska majsax, skurna.
- Smör - 4 matskedar, smält (efter att ha rökt majsen).
- Salt peppar - ⅛ tesked vardera, eller mer efter smak.
- Vitlökspulver - ½ tesked.
- Lökpulver - ⅛ tesked.
- Persilja - ¼ tesked.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör rökt majskolvar
Det finns ingen måste vända majsen halvvägs eftersom det bara kommer att släppa ut din rök. Du behöver en liten skål, en tråckelborste och en rökare, förstås!
Detta rökta majskolvarrecept kommer att göra Servering 4, men du kan alltid göra mer om det behövs!
- Förvärma. Förbered din rökare genom att värma den till 225°F (105°C/gasmärke ¼).
- Rök. Placera 4 utskurna majsax (360 gram) direkt på rökgallret (inget smör eller krydda ännu) och rök dem i 1 timme.
- Krydda och servera. Tillsätt kryddorna (⅛ tesked (0.75 gram) vardera salt och peppar, ½ tesked (1.5 gram) vitlökspulver, ⅛ tesked (0.25 gram) lökpulver och ¼ tesked (0.03 gram) persilja) till 4 matskedar (56 gram) av smält smör och rör om för att kombinera. När majsen kommer ut ur rökaren, pensla den med det kryddade smöret och servera direkt.
Alla vet att majskolvar passar till nästan vad som helst! Du kan göra en helt rökt måltid genom att servera den med rökt kort revben och rökt bakad potatis. . Enjoy! Njut!
💭 Angelas tips och receptanteckningar
- Jag röker ofta majs samtidigt med vilket kött jag än röker. Den här gången lade jag majsen på det övre stället medan jag rökte en bringa.
- Det är också min preferens att röka min majs bar (inget smör) så att röken effektivt kan tränga in i majsen.
- Förvaring: När den har svalnat ska överbliven rökt majskolv slås in tätt i folie och sedan placeras i en lufttät behållare och kylas i 4-5 dagar.
- Uppvärmning: Lägg majskolven i en ugnsform med 1-2 msk vatten och täck med folie. Grädda i 5-10 minuter vid 400°F (205°C/Gasmärke 6) tills den värms upp.
>>>>Se alla mina recept här <<<<
😋 Mer välsmakande Recept för rökare!
- Rökt skinka hasar - Dessa otroligt läckra skinkhasar kan användas för att sätta extra smak på vilken rätt som helst!
- Rökt Prime Rib – Det här rökta högrevsreceptet går lätt ihop med väldigt få ingredienser!
- Grillat fläsk - En enkel och mångsidig huvudrätt som är perfekt att njuta av med din familj på alla kvällar i veckan!
- Traeger Rökt Turkiet - Denna Traeger rökta kalkon är ett fantastiskt sätt att förändra din typiska semesterkalkon!
- Rökt hamburgare - Det här receptet innehåller hamburgerbiffar som tillagas lågt och långsamt för att ge dem en läcker rökig smak!
- Rökt köttfärslimpa - En välsmakande och smakrik köttfärslimpa toppad med en smakrik BBQ-glasyr!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Rökt Majskolvar
Innehållsförteckning
Instruktioner
- Förbered din rökare genom att värma den till 225°F (105 ° C).
- Placera dina skurna majsax direkt på rökgallret (inget smör eller krydda ännu) och rök dem i 45 minuter till en timme.
- Tillsätt kryddorna i det smälta smöret och rör om. När majsen kommer ut ur rökaren, pensla den med det kryddade smöret och servera omedelbart.
Anmärkningar
- Jag röker ofta majs samtidigt med vilket kött jag än röker. Den här gången lade jag majsen på det övre stället medan jag rökte en bringa.
- Det är också min preferens att röka min majs bar (inget smör) så att röken effektivt kan tränga in i majsen.
- Förvaring: När den har svalnat ska överbliven rökt majskolv slås in tätt i folie och sedan placeras i en lufttät behållare och kylas i 4-5 dagar.
- Uppvärmning: Lägg majskolven i en ugnsform med 1-2 msk vatten och täck med folie. Grädda i 5-10 minuter vid 400°F (205°C/Gasmärke 6) tills den värms upp.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer