Denna sötpotatis majsbröd är en söt och läcker hösttwist på en populär klassisk tillbehör som vi alla känner och älskar. Fullpackat med mosad sötpotatis, farinsocker och varma kryddor, detta majsbröd är laddat med alla dina höstfavoritsmaker. Naturligtvis är den här rätten perfekt för semestern, men det är så mångsidigt att du enkelt kan njuta av det för alla tillfällen.
Detta sötpotatismajsbröd passar bra med alla dina semesterfavoriter. Det kommer att smaka bra på din tallrik bredvid några ugnsrostad kalkon, gult potatismosoch färsk gröna bönor gryta. . Enjoy! Njut!
Hoppa till:
När höstsäsongen slår till gör det mig bara på humör till förnya några av mina klassiska favoritrecept genom att lägga till några läckra höstinslag. Kolla in min andra sötpotatis Thanksgiving recept för ännu roligare idéer.
Detta sötpotatismajsbröd är en så läcker variant att du kommer att vilja börja servera den vid varje höst- och vinterträff. Dessutom använder den en enkel en skål metod, så att du har minimal rengöring när du är klar.
Oavsett om du är proffs på att arrangera Thanksgiving-middag och fester eller prova det för första gången i år, kommer du säkerligen att hitta min ultimata guiden för att planera Thanksgiving en hjälp! Glöm inte att tin säkert din semesterkalkon tidigt också!
🥘 Ingredienser
Inga svåra att hitta ingredienser här, bara ett gäng bakvaror och lite sötpotatis. Jag rekommenderar att du lägger till valfri pumpapaj krydda.
- majsmjöl - 1¼ koppar majsmjöl. Om du använder självhöjande majsmjöl behöver du bara cirka ½ tesked bakpulver och ½ tsk bakpulver.
- Mjöl - 1 kopp universalmjöl.
- Bakpulver - 1½ tsk bakpulver (såvida du inte använder självhöjande majsmjöl, behöver du bara en halv tesked).
- Bakpulver - 1 tesked bakpulver (eller ½ tesked om du använder självhöjande majsmjöl).
- Salt - ¾ tesked salt.
- Brown Sugar - ½ kopp ljust farinsocker, packat. Du kan använda mörkt farinsocker också, men det ger mer melasssmak.
- Pumpa paj krydda (Tillval) - 2½ teskedar pumpapajkrydda för extra höstsmak, om så önskas.
- Mosad sötpotatis - 1 kopp sötpotatismos. Detta tar cirka 2 medelstora sötpotatisar.
- Mjölk - 1 kopp helmjölk.
- Smör - ½ kopp smör som har smält.
- Ägg - 2 ägg som vispas lätt.
- Vanilla - 1 tesked vaniljextrakt.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör sötpotatis majsbröd
Denna nybörjarvänligt recept kan piskas ihop på nolltid.
Du behöver en stor blandningsskål, en 8x8 ugnsform och måttskedar för att börja.
Detta recept kommer att göra en 8x8 maträtt av majsbröd som kan vara skär i 12 portioner.
- Förvärma. Förvärm ugnen till 375 ° F. (190 ° C) och smörj lätt en 8x8 ugnsform.
- Blanda torra ingredienser. I en stor blandningsskål, kombinera 1¼ kopp majsmjöl, 1 kopp mjöl, 1½ tsk bakpulver, 1 tsk bakpulver, ¾ tsk salt, ½ kopp ljust farinsocker och valfritt 2½ tsk pumpapajkrydda om använder sig av. Vispa tills jämnt fördelat.
- Tillsätt sötpotatis. Vänd i 1 kopp sötpotatismos. Blanda tills mestadels kombinerat, forma sedan en brunn i mitten av mjöl/sötpotatisblandningen.
- Tillsätt våta ingredienser. Tillsätt 1 kopp helmjölk, ½ kopp smält smör, 2 uppvispade ägg och 1 tesked vaniljextrakt i brunnen. Vispa blandningen tills den är slät och stoppa sedan. Var försiktig att inte blanda för mycket majsbrödssmeten.
- Baka. Häll smeten i din förberedda ugnsform och placera den i mitten av mitten av gallret i din ugn. Grädda vid 375°F (190 ° C) i 25 minuter, eller tills en tandpetare som sticks in i mitten av majsbrödet kommer ut nästan ren med bara några fuktiga smulor.
- Tjäna. Ta ut ur ugnen och låt svalna något innan du skär i rutor för att servera varma.
💭 Tips och anteckningar
- Om du använder självhöjande majsmjöl, du behöver bara cirka en halv tesked bakpulver och en halv tesked bakpulver.
- 1 kopp sötpotatismos kommer att vara cirka 2-3 små sötpotatisar, 2 medelstora sötpotatisar eller 1-2 stora sötpotatisar. Se min mikrovågsbakad sötpotatis för det enklaste sättet att snabbt laga din sötpotatis.
- Sötpotatis majsbröd kan göras 1 dag i förväg och förvaras i rumstemperatur i en lufttät behållare tills den ska användas.
🥡 Lagring och uppvärmning
Överblivet majsbröd räcker i en lufttät kl rumstemperatur i 2-3 dagar. Den stannar i kylen upp till 1 vecka.
Detta majsbröd också fryser bra. När svalnat, linda in enskilda skivor majsbröd tätt med plastfolie eller aluminiumfolie. Lägg de inslagna bitarna i en kraftig fryspåse och frys in i upp till 3 månader. Tina i rumstemperatur innan servering.
Uppvärmning
När de tinats, värm upp enskilda skivor i mikrovågsugnen. Alternativt kan du värma upp större mängder, eller hela plattan, i ugnen vid 350°F (175 ° C) i cirka 10 minuter. Täck med folie för att förhindra att sötpotatismajsbrödet torkar ut.
❓ Vanliga frågor
Det viktigaste steget för att säkerställa att ditt majsbröd inte torkar ut är att mäta noggrant alla dina ingredienser. Du vill inte tillsätta för mycket mjöl (se till att skeda och jämna ut den) eller majsmjöl. Dessutom undvik att överbaka det!
Förvara ditt sötpotatismajsbröd hos rumstemperatur i en lufttät behållare. Att förvara ditt majsbröd i kylskåpet gör det mer benäget att torka ut.
Säker! Spritsa lätt din muffinsform med non-stick matlagningsspray innan du tillsätter smeten. Grädda vid samma temperatur på 375°F (190 ° C), men börja kontrollera om den är färdig efter cirka 12 minuter.
🎄 Fler jultillbehör
- Krämad majs – Det här receptet med krämig majs är löjligt lätt att förbereda, men smakar fantastiskt!
- Brunt socker kanderade Yams – Dessa jams är så söta och goda att det är svårt att säga om det är ett tillbehör eller en efterrätt!
- Bacon Gräddost Potatismos - Att tillsätta färskost gör den här potatisen extra rik, krämig och smakrik!
- Smörört Rhodesrullar - Varje julbord behöver några varma, hemgjorda semlor!
- Lätt fyllning – Det här fyllningsreceptet är hur enkelt som helst utan att ge avkall på någon smak!
- Bakade makaroner & ost - Den här ooey, sliskiga komfortmaten är perfekt för alla sällskap!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Sötpotatis majsbröd
Innehållsförteckning
- 1 ¼ kopp majsmjöl (*se notering)
- 1 kopp allround mjöl
- 1 ½ tesked bakpulver
- 1 tesked bakpulver
- ¾ tesked salt
- ½ kopp ljusbrunt socker (packade)
- 2 ½ tesked pumpa paj krydda (Tillval)
- 1 kopp mosad sötpotatis
- 1 kopp helmjölk
- ½ kopp smör (smält)
- 2 Large ägg (lätt slagen)
- 1 tesked vaniljextrakt
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 375 ° F (190 ° C) och smörj lätt en 8x8 ugnsform.
- I en stor blandningsskål, kombinera 1 ¼ kopp majsmjöl, 1 kopp med all purpose mjöl, 1 ½ tsk bakpulver, 1 tsk bakpulver, ¾ tsk salt, ½ kopp ljusbrunt sockeroch valfritt 2 ½ tsk pumpapajkrydda om du använder. Vispa tills det är jämnt fördelat.
- Vik in 1 dl mosad sötpotatis. Blanda tills det mesta är blandat, forma sedan en brunn i mitten av mjöl/sötpotatisblandningen.
- Lägg till 1 koppmjölk, smält ½ kopp smör, slagen 2 stora äggoch 1 tsk vaniljextrakt till brunnen. Vispa blandningen tills den är slät och stoppa sedan. Var noga med att inte blanda majsbrödssmeten för mycket.
- Häll smeten i din förberedda ugnsform och placera den i mitten av mitten av gallret i din ugn. Grädda vid 375°F (190 ° C) i 25 minuter, eller tills en tandpetare som sticks in i mitten av majsbrödet kommer ut nästan ren med bara några fuktiga smulor.
- Ta ut ur ugnen och låt svalna något innan du skär i rutor för att servera varma.
Anmärkningar
- Om du använder självhöjande majsmjöl behöver du bara ca ½ en tesked bakpulver och ½ tesked bakpulver.
- 1 kopp sötpotatismos blir ungefär 2-3 små sötpotatisar, 2 medelstora sötpotatisar eller 1-2 stora sötpotatisar. Se min mikrovågsbakad sötpotatis för det enklaste sättet att snabbt laga din sötpotatis.
- Sötpotatismajsbröd kan göras 1 dag i förväg och förvaras i rumstemperatur i en lufttät behållare tills den ska användas.
- Att förvara: Överblivet majsbröd räcker i en lufttät rumstemperatur i 2-3 dagar. Den håller sig i upp till 1 vecka i kylen.
- För att frysa: När svalnat, slå in enskilda skivor majsbröd tätt med plastfolie eller aluminiumfolie. Lägg de inslagna bitarna i en kraftig fryspåse och frys in i upp till 3 månader. Tina i rumstemperatur innan servering.
- För att värma upp: När de tinats, värm upp enskilda skivor i mikrovågsugnen. Alternativt kan du värma upp större mängder, eller hela plattan, i ugnen vid 350°F (175 ° C) i cirka 10 minuter. Täck med folie för att förhindra att sötpotatismajsbrödet torkar ut.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer