Denna farinsocker kanderade jams Receptet kunde inte vara enklare och det är en perfekt tillbehör för julhelgen till Thanksgiving eller jul! Jams på burk är redan möra, så det behövs ingen skalning och det halverar tillagningstiden. Ännu bättre än så är de tillagade i söt kanelsirap och toppade med smält minimarshmallows!
Lätt brunsockerbakad jams
Varje Thanksgiving dessa farinsocker kanderade jams stjäla showen. De ömma yamsna belagda med söt, klibbig sirap och rostade marshmallows är symbolen för soulfood.
Det här är en av mina favoriter sötpotatis tillbehör för jag har så mycket på gång i köket. Jag älskar att jag kan hoppa över förberedelserna tid genom att använda konserverad yams, men du kan helt göra detta med färsk yams eller sötpotatis om du föredrar det!
Hoppa till:
Oavsett om du är proffs på att arrangera Thanksgiving-middag och fester eller prova det för första gången i år, kommer du säkerligen att hitta min ultimata guiden för att planera Thanksgiving en hjälp! Glöm inte att tin säkert din semesterkalkon tidigt också!
🥘 Ingredienser för brunsocker kanderade jams
Ingredienserna till detta recept är otroligt enkelt och billigt. Jag har de flesta till hands och behöver oftast bara ta en burk yams och en påse mini marshmallows!
- Jams på burk - 1 40-ounce burk yams dränerad med ¼ kopp vätska, eller cirka 2-2 ½ pund färsk yams (skalad och kokad).
- Smör - 2 matskedar smält smör (såvida du inte använder färsk yams, då bör du använda 4 matskedar smält smör.)
- Ljusfarinsocker - 1 kopp ljust farinsocker.
- Kanel - 1 tsk mald kanel.
- Muskotnöt - ¼ tesked muskotnöt.
- Salt - 1 nypa salt.
- Mini Marshmallows - 3 koppar mini marshmallows.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör brunsocker kanderade Jams
Det finns nästan ingen förberedelse för detta snabb och enkel version av kanderade jams. För att komma igång behöver du en 8x8 bakform (eller 1 liters gryta) och dina mätredskap.
En sats av dessa bakade yams gör ungefär 6 portioner. Du kan enkelt dubbla receptet men du måste använda en större ugnsform!
- Prep. Förvärm ugnen till 375 ° F (190 ° C) och töm 40-ounce burken med jams, reservera ¼ kopp vätska till lägg tillbaka till yams. Häll sedan yams i en 8x8 ugnsform eller 1-liters gryta tillsammans med den reserverade vätskan.
- Tillsätt smör och kryddor. Häll sedan 2 matskedar smält smör över jamsen (4 matskedar om du använder färsk jams) och strö sedan över dem med 1 kopp ljust farinsocker, 1 tesked kanel, ¼ tesked mald muskotnöt och en nypa salt. Rör om för att kombinera.
- Tillsätt marshmallows. Fördela garnet i ett jämnt lager, skär eventuella stora bitar på mitten om så önskas, strö sedan 3 koppar minimarshmallows över garnarna.
- Baka. Placera garnerna i mitten av ugnen och grädda i 375°F (190 ° C) för 25-30 minuter tills marshmallowsen har fått färg och jamsen är överdragna i en bubbelbrun sirap. Ta ut ur ugnen och servera medan den är varm.
Kanderad yams kommer att vara ett välkommet tillskott till din nästa Tacksägelse or Jul middagspålägg! Oavsett om du serverar kalkon or skinka, dessa yams kommer att para sig underbart. Njut av!
💭 Angelas tips och receptanteckningar
- 40 uns av kanderade jams är lika med 1 40-ounce burk, eller cirka 2-2 ½ pund färsk jams.
- Om dina marshmallows blir bruna mer än du vill, täck formen löst med folie under resten av gräddningstiden.
- Om du föredrar att använda färsk sötpotatis eller yams för detta recept, skala dem helt enkelt, koka dem tills de är mjuka och använd dem enligt anvisningarna. Du kan utelämna vätskan, bara öka mängden smör till 4 matskedar istället för 2 matskedar. Det ska ta ca 5 medium yams/sötpotatis.
🥡 Lagring och uppvärmning
När de svalnat kan du förvara dina farinsockerkanderade jams i en lufttät behållare och kyla dem upp till 4 dagar.
Återuppvärmning av brunt socker kanderade Yams
Värm upp enskilda portioner i mikrovågsugnen eller större mängder i ugnen vid 350°F (175 ° C) för 15-20 minuter.
❓ Vanliga frågor
Rent tekniskt är jams och sötpotatis två olika rotfrukter. Däremot kanske du märker att de flesta konserverade yams kommer att säga i liten text att de är "sötpotatis i sirap". Många använder termen omväxlande. Det här receptet fungerar utmärkt med antingen jams eller sötpotatis. För mer information om skillnaden mellan de två, ta en titt på mitt inlägg 'jams vs sötpotatis'!
Den festliga versionen av kanderad yams med rostade marshmallows var faktiskt marshmallowföretaget 'Angelus Marshmallows' 1917. De rekommenderade receptet som ett sätt att visa hur mångsidig marshmallows kan vara.
Allt som passar bra med sötpotatis passar bra med kanderad jams. Jag rekommenderar något välsmakande för att balansera ut sötman. Faktum är att någon av dessa recept att servera med sötpotatis skulle vara ett utmärkt val!
😋 Fler läckra tillbehör
- Smörört Rhodesrullar - Dessa mjuka och smöriga rullar är perfekta för att ösa upp sås eller göra kalkonskivor!
- Bacon Gräddost Potatismos - Salta färskostpotatismos med bacon är det perfekta tillbehöret för att balansera ut sötman hos kanderade jams.
- Cambells Gröna bönor gryta - Det här gamla skolans gröna böngrytareceptet är en klassisk Thanksgiving-sida som alla kommer att njuta av!
- Bakad Buttercup Squash - Med hackade äpplen, smör och pumpapajkrydda är denna squash laddad med höstsmak!
- Instant Pot Gratinerad Potatis - Använd din Instant Pot för att snabbt vispa ihop några krämiga, ostiga gratinerade potatisar.
- Fyllning av majsbröd – Den här majsbrödsfyllningen kommer att bli en ny Thanksgiving-tradition eftersom den är så god och enkel att göra!
📋 Recept
Brunt socker kanderade Yams
Innehållsförteckning
- 40 oz konserverad jams (dränerad med ¼ kopp vätska reserverad)
- 2 matsked smör (smält)
- 1 kopp ljusbrunt socker
- 1 tesked kanel
- ¼ tesked muskot
- 1 nypa salt
- 3 koppar mini marshmallows
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 375 ° F (190 ° C) och låt rinna av det konserverade garnet, spara ¼ kopp vätska för att lägga tillbaka till garnet. Häll sedan yams i en 8x8 ugnsform eller 1-liters gryta tillsammans med den reserverade vätskan.40 oz konserverad jams
- Häll sedan det smälta smöret över jamsen och strö över dem med farinsocker, kanel, muskotnöt och en nypa salt. Rör om för att kombinera.1 kopp ljust farinsocker, 1 tsk kanel, ¼ tesked muskotnöt, 1 nypa salt, 2 matskedsmör
- Fördela garnet i ett jämnt lager, skär eventuella stora bitar på mitten om så önskas, strö sedan minimarshmallows över garnarna.3 koppar mini marshmallows
- Grädda i 375 ° F (190 ° C) i 25-30 minuter tills marshmallowsen har fått färg och jamsen är överdragna i en bubbelbrun sirap. Ta ut ur ugnen och servera medan den är varm.
Utrustning du kan behöva
Anmärkningar
- 40 uns av kanderade jams är lika med 1 40-ounce burk, eller cirka 2-2 ½ pund färsk jams.
- Om dina marshmallows brynar mer än du vill, täck formen löst med folie under resten av gräddningstiden.
- Om du föredrar att använda färsk sötpotatis eller yams för detta recept, skala dem helt enkelt, koka dem tills de är mjuka och använd dem enligt anvisningarna. Du kan utelämna vätskan, bara öka mängden smör till 4 matskedar istället för 2 matskedar. Det ska ta ca 5 medium yams/sötpotatis.
- Att förvara: När det svalnat kan du förvara dina kanderade farinsocker i en lufttät behållare och kyla dem i upp till 4 dagar.
- För att värma: Värm enskilda portioner i mikron eller större mängder i ugnen kl 350 ° F (175 ° C) i 15-20 minuter.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Tack för att du kom! Låt mig veta vad du tycker: