En fantastisk samling av mina favoritrecept för kvarvarande kalkon för att använda din Thanksgiving-kalkon, inklusive soppa, sallad, pastamiddagar, beroendeframkallande tacos och mer! Plocka upp de där kalkonerna efter semestern som finns till försäljning och stek kalkonen hela året med denna ständigt växande lista med överblivna kalkonreceptidéer!
Börja med en bra ugnsrostad kalkon till din semestermåltid och var noga med att plocka slaktkroppen ren och spara varje bit av den läckra rostade kalkon för några fantastiska måltider efter semestern!
Vad man ska göra med kvarvarande Turkiet
Det finns en familjetitel som jag verkligen är stolt över, och det är drottningen av resterna. Jag älskar att laga god och god mat, använda alla slags ingredienser men jag också brukar laga mat som om jag fortfarande matar tonårspojkar för!
En tendens att göra mer än någon familj på tre kan äta i ett enda sammanträde har lett till många, många chanser att prova nya och roliga snurr på klassiska recept med kvarvarande ingredienser. Förutom att bli riktigt kreativ med vad som finns kvar i kylen! Dina kalkonrester har aldrig varit så läckra !!
Hoppa till:
- Vad man ska göra med kvarvarande Turkiet
- 1. Stroganoff
- 2. Carnitas
- 3. Buffalo Turkey Köttbullar
- 4. Kockssallad
- 5. Turkiet Curry
- 6. Turkiet a la King
- 7. Tetrazzini
- 8. Turkiets nudelsoppa
- 9. Sydvästra Turkiet Gryta
- 10. Krämig kalkonpasta Primavera
- 11. Överbliven Turkiet Enchiladas
- 12. Kalkon & Risgryta
- 13. Kalkonpaj med rester
- 📖 Receptkort
- Turkiet stekt ris (+ fler bra överblivna kalkonidéer!)
- Ingredienser US CustomaryMetric
- Instruktioner
- 💬 Recensioner
>>>>Se alla mina recept här <<<<
Alla mina recept delade här är lika goda när du använder resterande kyckling, rotisserie kycklingkött, eller koka lite kalkon eller kycklingkött riktigt snabbt för att starta dina måltider!
1. Stroganoff
En härlig och krämig sås ihop med bitar av din kvarvarande kalkon och jordsvamp gör denna pastamiddag en toppval för en enkel familjemåltid! Jag älskar att det verkligen kommer ihop med en underbar kombination av smaker på bara 20 minuter!
2. Carnitas
Jag kunde rusa omkring dessa beroendeframkallande kalkon carnitas! Jag ska dock försöka regera över det och bara säga att trots alla tvivel du kan ha om att använda kanel för att laga ditt kvarvarande kalkonkött, måste du verkligen prova dessa tacos !!
3. Buffalo Turkey Köttbullar
Trodde du någonsin att du skulle finhacka eller mala upp din kokta kalkon? Jag gjorde! Och sedan kombinerade jag den mycket mjuka kalkonsmaken med en robust, kryddig buffelsås till den mest fantastiska fingermaten eller fest aptitretare!
4. Kockssallad
Denna kalkonversion av den amerikanska klassikern är en trevlig, lätt måltid efter semestersamlingar! Det är också en fantastisk anledning att frysa mycket av ditt kvarvarande kalkonkött!
5. Turkiet Curry
Mjuka bitar av kvarvarande kalkonkött är kokt tills det är mycket ömt och underbart gott i denna härligt kryddade currymiddag! Dessutom är det ett utmärkt sätt att lägga i alla grönsaker som kan behöva ätas efter semestern också!
6. Turkiet a la King
Min familjs recept på kyckling a la king blir återanvänds i denna enkla matrester! Turkiet ala kung middag var så entusiastiskt granskad att det är en populär begäran året runt!!
7. Tetrazzini
Pasta och kalkon, superkrämigt och gott! Toppad med ett härligt krispigt lager Panko för att kontrastera med alla möra fyllningar!
8. Turkiets nudelsoppa
Detta är det bästa sättet att använda kalkonkroppen och göra den godaste och mest näringsrika soppan någonsin! Spara din kalkonram för denna fantastiska soppa!
9. Sydvästra Turkiet Gryta
Ett fantastiskt kalkonrecept som kräver svarta bönor och ris och smaker i sydvästra stil.
10. Krämig kalkonpasta Primavera
Al dente penne pasta med massor av grönsaker och överbliven kalkon i en krämig sås sedan toppad med riven parmesan. Denna livfulla rätt är en fantastisk stekpannamåltid!
11. Överbliven Turkiet Enchiladas
Superlätt att göra och en riktigt enkel användning av all den överblivna kalkonen. Ladda upp dina enchilador och toppa dem med mycket ost för en rejäl middag!
12. Kalkon & Risgryta
Kalkonrester med ris, broccoli och ost i en läcker maträtt.
13. Kalkonpaj med rester
Denna klassiska tröstmat blir inte lättare. Använd upp alla dina rester från middagen och toppa med överbliven potatismos!
Vi lägger alltid till fler överblivna idéer, så se till att bokmärka den här sidan och kolla in igen!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Turkiet stekt ris (+ fler bra överblivna kalkonidéer!)
Innehållsförteckning
- 1 matsked jordnötsolja (eller helst vegetabilisk olja)
- 1 Large ägg (i rumstemperatur, vispad)
- 2 koppar kokt vitt ris (ett långkornigt vitt ris är bäst, kylt)
- 2 matsked sojasås
- ⅓ kopp ärtor och morötter (fryst mix, tinad)
- 1 kopp kvarvarande kalkonkött (hackad)
- ½ tesked sesamfröolja
- ½ matsked grönlök (valfri garnering, skivad)
Instruktioner
- Ta upp din wok med jordnötsoljan till hög värme och tillsätt sedan det uppvispade ägget direkt i mitten av oljan. Rör om kraftigt medan du bryter sönder ägget när det tillagas i den heta oljan (cirka 1 minut).
- Tillsätt det helt kylda, kokta långkorniga vita riset i woken. Bryt isär riset, kombinera det med det kokta ägget.
- Rör ner sojan i det stekta riset och äggen. Tillsätt sedan den tinade ärt- och moröttsblandningen (Jag föredrar att värma mina frysta blandade ärtor och morötter innan jag lägger till) tillsammans med det hackade kalkonköttet och rör om för att blanda dem i det stekta riset.
- Avsluta det stekta riset genom att hälla över en klick sesamfröolja och strö över den skivade salladslöken i det stekta riset (eller bara på toppen som garnering vid servering, om så önskas). Rör om och servera genast.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Diane C Crawford säger
Bra idéer Angela! kan inte vänta med att prova dem!
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Åh, tack Di! Jag hoppas att du tycker om dem!