Chili recept är en älskad stapelvara i mitt hus och i komfortmatens värld på grund av deras rejäla och smakrika kombination av ingredienser! Det finns allt från hemgjord nötkött chili till regionala varianter som Texas eller Cincinnati chili. Jag har gjort jobbet med att prova populäraste recepten att hitta det bästa av det bästa så att du inte behöver!
Om du letar efter ett chilirecept utan chilipulver, gör din favorit med en av mina bekväma substitut för chilipulver. Checka ut vad ska man servera med chili för mina favorittillbehörsförslag!
Hoppa till:
- 1. Cincinnati Chili
- 2. Dutch Oven Chili
- 3. Chili Con Carne
- 4. Hemlagad Chili
- 5. Texas Chili
- 6. Viltkött Chili
- 7. Prime Rib Chili
- 8. Crockpot Chili
- 9. Chili Mac
- 10. Chilihundar
- 11. Chili Dog gryta
- 12. Short Rib Chili
- 13. Fläskfärs Chili
- 14. White Chicken Chili
- 15. Bison Chili
- 💭 Tips för att göra den bästa chilin
- 📖 Receptkort
- Bästa chilirecept (15+ rejäla och läckra chilivarianter att göra idag!)
- Ingredienser US CustomaryMetric
- Instruktioner
- Anmärkningar
- 💬 Recensioner
Oavsett om jag är sugen på den kryddiga värmen av klassisk chili con carne eller den krämiga rikedomen av vit kyckling chili, en skål chili träffar alltid rätt. Nu är den hösten i full gång; Jag tyckte att det var den perfekta tiden att dela med mig topp chili recept för en utsökt familjemåltid!
Jag tillsätter alltid massor av ingredienser gör en STOR sats av chili för att få oändliga matrester och måltider i flera dagar! Frys in hälften och spara till senare också!
1. Cincinnati Chili
Cincinnati chili är en aktuell besatthet av mig. Det finns något så enkelt men ändå så genialiskt i att servera chili och ost över en spaghettihög! Varje gång jag är sugen komfort mat, denna chili är det första receptet man tänker på.
2. Dutch Oven Chili
Holländsk ugn chili är en rejäl och smakrik chili som påminner om rustik matlagning utomhus. Den har massor av färska grönsaker och bönor, så det finns en stor variation av texturer och smaker!
3. Chili Con Carne
Chili Con Carne, eller "chili med kött" på spanska, består av malet eller tärnat nötkött, kidneybönor, tomater och en smakrik blandning av kryddor. Mitt recept har en liten kick, men du kan alltid anpassa värmenivån genom att anpassa de kryddiga ingredienserna efter din smak!
4. Hemlagad Chili
Om du letar efter en klassiker nötkött och bön chili, min hemgjorda chili är ett familjerecept som jag har gjort för många gånger för att räknas. Du kan till och med justera ingredienserna och/eller kryddorna för att passa din smak; detta är ett bra basrecept för chili att bygga vidare på!
5. Texas Chili
Till skillnad från de flesta andra chili har Texas chili absolut inga bönor! Denna köttcentrerade chili har en robust smak med en bra mängd värme.
Mjuka upp det med en skopa gräddfil, en generös portion riven ost och kex!
6. Viltkött Chili
Oavsett om du är en jägare eller om det finns en jägare i ditt liv, är viltkött för några av de godaste chili! Den får sjuda lågt och långsamt med en robust blandning av örter och kryddor, så den gamey smaken är en välsmakande hint och inte överväldigande!
7. Prime Rib Chili
Chili är en av mina favoriter resterande resterande recept som jag gör med mina semesterstek! Jag har inkluderat instruktioner för spishällen samt stegen för att göra den i din ugn, Instant Pot eller crockpot!
8. Crockpot Chili
Eftersom smaken av chili bara blir bättre när den tillagas, är det det perfekta receptet att göra i din långsam spis! Denna 3-bönor crockpot chili är mitt favoritrecept för kyliga vardagar eftersom jag kan ställa den och glömma den till middag!
9. Chili Mac
Att kombinera chili med makaroner och ost är ett bra sätt att återanvända dina rester. Ibland gör jag chilin speciellt för denna pastarätt eftersom min familj älskar den så mycket!
10. Chilihundar
Några gånger om året får jag ett enormt sug efter chilihundar, och de gör aldrig besviken! Koka upp några dina favoritkorvar (Jag gillar alla nötkorvar), lägg dem i bullar och häll lite chili över toppen!
Lär dig om bästa chili för att göra chilihundar på min andra sida!
11. Chili Dog gryta
Detta barnfavoritrecept har alla komponenterna i klassiska chilihundar men i en enkel att göra gryta! Du behöver bara 4 ingredienser: korv, chili, halvmånerullar och massor av ost!
>>>Se Alla mina recept Här!<<<
12. Short Rib Chili
Suckulenta och möra korta revben kan långsamt bräseras för att skapa en rik och köttig chili mästerverk! Resultatet är en chili med ett djup av smak som verkligen är extraordinärt!
13. Fläskfärs Chili
Mald fläskchili erbjuder en välsmakande twist från den vanliga nötkött-, kyckling- eller kalkonchili. Fläsk har en safrodig och subtilt söt smak det är en av de godaste chilin du någonsin kommer att prova (på riktigt, du kanske aldrig går tillbaka till nötkött)!
14. White Chicken Chili
Kycklingchili är ett lättare alternativ till traditionell röd nötchili. Det är mildare och krämigare, men har det fortfarande rejäl komfortmatkänsla som jag längtar efter av en god skål chili!
15. Bison Chili
Bison chili är en hälsosammare och lite gamey twist på det klassiska chilireceptet, och det har blivit en av mina personliga favoriter. Mager och rik på smak, malet bisonkött ger ett unikt djup till chilin som får dig att njuta av varje tugga!
💭 Tips för att göra den bästa chilin
Om det är något jag har lärt mig under alla mina år att göra chili så är det att en fantastisk chili handlar om bra råvaror och tålamod. Här är några saker du bör veta innan du börjar
- Använd bra ingredienser: Högkvalitativt magert köttfärs är ett bra val för att minimera överflödigt fett. Om du använder ett nötkött med högre fetthalt, se till att rinna av överflödigt fett och använd alltid färska grönsaker och örter när det är möjligt.
- Bryn kött och stek grönsaker: Bryn köttet innan du lägger det i grytan för att förhöja smaken. Fräs lök och vitlök tills de är mjuka och aromatiska. Rosta färsk chilipeppar för att få fram deras smak innan du lägger dem i chilin.
- Långsam matlagning: För den bästa chilin måste du koka den lågt och långsamt. Sjud i minst en timme, eller ännu längre, så att smakerna smälter samman.
- bönor: Medan vissa människor föredrar chili utan bönor, gillar andra bönor för konsistens och tillsatt protein. Se den bästa bönorna för chili här! *Jag sköljer alltid konserverade bönor för att få bort överflödigt salt och stärkelse.
- Gör det i förväg: Chili smakar ofta ännu bättre dagen efter. Gör den i förväg och låt den stå i kylen över natten så att smakerna smälter samman.
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Bästa chilirecept (15+ rejäla och läckra chilivarianter att göra idag!)
Innehållsförteckning
- 2 koppar vatten
- 1¼ lb magert nötkött
- 1 Large vitlök (tärnade - eller använd gul lök, reservera lite till servering)
- 8 oz tomatsås
- 1 matsked äppelcidervinäger
- 2 tesked vitlök (mald)
- 2 matsked Chili pulver
- ½ tesked mald kanel
- ½ tesked malda kummin
- ½ tesked salt
- ½ tesked socker
- ¼ tesked allkrydda
- ¼ tesked malda kryddnejlikor
- ¼ tesked kajennpeppar
- ⅛ tesked malen svartpeppar
- ½ oz osötad bakchoklad (cirka ¼ av en kvadrat choklad)
- 1 Hela lagerblad
Instruktioner
- Lägg till 2 koppar vatten och 1¼ lb magert nötfärs till en stor gryta. Bryt nötköttet så mycket som möjligt och låt koka upp.
- Koka långsamt tills köttet är genomstekt och mört (ca 30 minuter), bryta upp den till en fin konsistens när den tillagas. Skumma bort eventuellt fett från toppen och kassera.
- Lägg till 1 stor vitlök, 8 oz tomatsås, 1 matsked äppelcidervinäger, 2 tsk vitlök, 2 matsked chili pulver, ½ tsk jord kanel, ½ tsk jordad kummin, ½ tesked salt, ½ tesked socker, ¼ tesked kryddpeppar, ¼ tesked slipade kryddnejlika, ¼ tesked cayennepeppar, ⅛ tesked mald svartpeppar, ½ oz osötad bakchokladoch 1 helt lagerblad. Rör om för att kombinera.
- Koka upp, sänk sedan värmen till låg och låt puttra i 1 ½ timme, rör om då och då.
- Ta bort från värmen och låt svalna något. Servera över korv eller tunna spaghetti nudlar om så önskas.
Anmärkningar
- Det finns en officiell "guide" för hur Skyline Chili serverar sin Cincinnati chili. 2-vägs är bara spagetti toppad med chili. 3-vägs är spagetti och chili toppad med cheddarost. 4-vägs är spagetti, chili, ost och bönor ELLER lök. Till sist, 5-vägs är spagetti, chili, ost, bönor och lök! Ostronkex är en extra favoritpålägg.
- Tillsätt en skvätt eller två vatten efter behov, eller ta bort chilin från värmen när den har tjocknat.
- Cincinnati chili är inte vattnig som soppa eller tjock som traditionell chili. Istället bör det vara en konsistens som liknar köttfärspastasås som bolognese.
- Om så önskas kan en stavmixer eller potatisstöt användas för att få chilin till en superfin och "mjuk" konsistens.
- Cincinnati chili smakar ännu bättre dagen efter! För bästa smak, låt den svalna och kyl över natten. Värm sedan upp och servera!
- Förvara: Låt chilin svalna till rumstemperatur och lägg den sedan i en lufttät behållare i kylen i upp till 4 dagar.
- För att frysa: När chilin har svalnat, överför den till en kraftig fryspåse och snabbfrys den platt på en bakplåt för enkel förvaring. Tina fryst chili i kylen över natten och njut av den inom 6 månader.
- För att värma upp: Tillsätt överbliven chili i en stor gryta på medelhög värme och låt koka i 15 minuter, rör om då och då, tills den är genomvärmd.
Kostrådgivning
Ursprungligen publicerad 2 november 2023
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer