Otroligt läckra kycklinglår från air fryer kokar upp till krispig perfektion med en smakrik krydda som säkerligen kommer att göra detta till en ny go-to-kycklingmiddag! Det är ett supersnabbt och lättlagat måltidsalternativ som hela familjen kommer att älska!
Ett enkelt recept på den mjukaste och saftigaste kycklingen du kan tänka dig!
Letar du efter en out-of-the-world kycklingrecepte du kan göra bråttom? Air fryer kyckling är otroligt enkel och snabb att dra ihop men ser ut – och smakar – som om du har lagt ner mycket mer tid på det!
Allt du behöver är kycklinglår och kryddor. Blandningar av kycklingkryddor kombinerar ofta flera örter med kryddor som paprika, torr senap, sellerifrö, spiskummin och cayennepeppar. Det är fantastiskt!
Hoppa till:
Det här receptet är enkelt. Torka bara av din kyckling, tillsätt kryddorna och koka tills den är knaprig. Det är så enkelt som det!
Rester kommer inte att göra dig besviken! Du kan dra köttet från benet för smörgåsar eller släng den i pasta, soppor eller sallader. Hela familjen kan packa en lunch dagen efter om du lagar tillräckligt!
❤️ Varför du kommer att älska det här receptet!
Enkel förberedelse! 5 minuters arbete och 22 minuters tillagningstid! Det är minimalt med röra och inga extra rätter behövs heller!
Krispig hud! Fritösen gör ett fantastiskt jobb för att få den fantastiska krispigheten!
Det är familjevänligt! Både barn och vuxna kommer att älska denna smakfulla, saftig kycklingmiddag!
🥘 Ingredienser
Det finns bara två ingredienser i det här receptet, men du kan bli så genomarbetad du vill med kryddorna! Se nedan för några idéer!
- 1 ½ pund kycklinglår - Detta kommer ut till cirka 4 kycklinglår på 6 uns vardera, jag använde ben-in, skinn-på kycklinglår.
- 2 tsk kycklingkrydda - Checka ut mitt recept eller köp ditt favoritmärke!
Kycklingkrydda kan göras med massor av olika kryddor. Kyckling har en mycket neutral smak, och du kan krydda den på miljontals olika sätt.
Prova några av kombinationerna nedan eller några av mina kycklingmarinader om du känner för att experimentera. Eller håll det enkelt med en generös krydda med salt och peppar.
🧂 Ersättningar och tillägg
Citronpeppar och rosmarin. Jag är ett stort fan av den här mixen. Det är enkelt men gott. När den är kokt, pressa på lite extra citronsaft och garnera med en kvist färsk rosmarin för extra dekor.
Örter de Provence - Detta är en kryddblandning gjord med saker som vanligtvis växer i Provence-regionen i Frankrike som följande: lavendel, timjan, rosmarin, mejram, oregano, dragon, fänkålsfrön, etc.
Grill Rub - Sätt igång din cookout! Rökiga och söta smaker ger detta smaken av en god gammaldags BBQ utan att ens behöva ta ut grillen!
Vitlökspulver och basilika - Denna enkla kombination lutar åt italienska. Strö den bara med lite parmesan när du drar ut den ur fritösen för att avsluta den!
Taco krydda - En av grundämnena i en bra tacokrydda, oavsett vilket kött det är på, är spiskummin. Kummin och chilipulver ger detta de traditionella smakerna vi alla känner och älskar!
🔪 Steg-för-steg-instruktioner
Detta är ett enkelt recept för alla nivåer av matlagning hemma. Du behöver din hand friterare, en digital kötttermometer och ett par kökstänger i silikon.
- Förvärm din fritering. Ställ in din fritös till 360 ℉ (195 ℃) och låt den värmas upp i 5 minuter.
- Förbered kycklinglåren. Ta ut 1 ½ pund kycklinglår. För krispig hud, klipp bort eventuell överflödig hud eller fett. Torka sedan av det torra med hushållspapper och krydda dem ordentligt på alla sidor med 2 tsk kycklingkrydda.
- Laga mat. När fritösen är helt förvärmd, använd en spritsflaska eller en bakelseborste med olja. Lägg sedan kycklinglåren med skinnsidan nedåt i korgen och koka i 12 minuter.
- Vänd och koka färdigt. Använd tången för att vända på låren. Koka sedan i ytterligare 10 minuter. När den inre temperaturen når 165℉ (74 ℃) på den tjockaste punkten är din kyckling färdig.
Garnera med färska örter eller en citronskiva för extra tilltal. Jag älskar att para detta med krämig rostad vitlökmospotatis samt grön böngryta med bacon för en rejäl traditionell måltid. Njut av!
💭 Angelas tips och receptanteckningar
- Använd inte aerosolsprayer på din airfryer. Det skadar non-stick-beläggningen. En spritsflaska bör användas, eller en konditorivaror för att pensla på oljan.
- Du kan behöva arbeta i omgångar. 4 kycklinglår passar perfekt i en 6-quart fritös. Om din är mindre, laga ett par åt gången.
- Kyckling tillagas snabbare i förvärmda fritöser. Detta gäller även andra och tredje omgången om du matar en publik.
- Lägg till tid för extra krispiga lår. Öka tillagningstiden i steg om 4 minuter tills de är så krispiga som du vill att de ska vara.
- Var snabb när du kollar temperaturen. Om du behöver fortsätta laga mat för att nå 165℉ (74 ℃), vill du inte att kycklingen eller fritösen tappar för mycket värme.
🥡 Lagring och uppvärmning
Om du gör tillräckligt för rester, förvara dem i en lufttät behållare i kylen i upp till 3 till 4 dagar. För bästa smak, ät inom 2 till 3 dagar.
Om du behöver få dina kycklinglår att hålla lite längre, låt dem svalna helt innan du slår in varje lår individuellt i folie innan du lägger dem i en lufttät behållare eller fryspåse. Förvara i frysen i 3 till 4 månader. Ät inom 2 till 3 för bästa smak.
Tina i kylen över natten innan den värms upp igen.
Återuppvärmning av Air Fryer kycklinglår
Det är lätt att värma upp rester. Bara att packa upp dem och lägga dem tillbaka i fritösen vid 400ºF (205 º C) i 6 till 8 minuter eller tills den är varm.
Om du har tagit bort kycklingen från benet, värm upp i en kastrull på låg värme med en klick buljong tills den är varm.
🍗 Marinader för kycklingrecept
Kolla in alla mina kycklingmarinader, här är några av mina favoriter!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📋 Recept
Air Fryer kycklinglår
Innehållsförteckning
- 1 ½ lb kycklinglår (4 kycklinglår på 6 uns vardera)
- 2 tesked kycklingkrydda (se recept, eller ditt favoritmärke)
Instruktioner
- Förvärm din airfryer till 380°F (195 ° C) för 5 minuter.
- För de krispigaste resultaten, börja med att trimma eventuellt överflödigt skinn eller fett från dina kycklinglår och klappa dem torra med hushållspapper. Krydda sedan låren generöst med kycklingkrydda.2 tsk kycklingkrydda, 1 ½ lb kycklinglår
- När airfryern har förvärmts, spraya korgen med non-stick matlagningsspray. Lägg kycklinglåren med skinnsidan nedåt i korgen och tillaga i 380°F (195 ° C) för 12 minuter.
- Dra ut korgen, vänd låren med skinnsidan upp och koka i 10 minuter till. Dina kycklinglår är klara när innertemperaturen når 165°F (74 ° C).
Utrustning du kan behöva
Anmärkningar
- En 6-liters fritöskorg passar 4 kycklinglår perfekt. Har du en mindre air fryer bör du arbeta i omgångar.
- Om du vill ha extra krispiga lår, lägg till mer koktid i steg om 4 minuter tills låren är så krispiga som du vill.
- När du öppnar airfryern för att tempra dina kycklinglår, rör dig snabbt om de behöver återgå till air fry ytterligare för att avsluta.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Granatäpple säger
Heerlijk! I ett ord. Jag har haft en klar användning för att jag inte har haft tid. Men nästa gång försöker jag en av dina krukorblandningar. Jag är säker på att jag använder det mottagligt.
"Läcker! Med ett ord. Jag använde färdiga örter eftersom jag hade ont om tid. Men nästa gång ska jag prova någon av dina kryddblandningar. Jag är säker på att jag kommer att använda det här receptet oftare."
Kathie Giguère säger
Combien de temps de cuisson?
"Hur länge ska man laga mat?"
Angela @ BakeItWithLove.com säger
22 minuter ou jusqu'à cuisson complète (voir fiche recette).
"22 minuter eller tills det är helt genomstekt (se receptkortet)."