Det finns helt enkelt ingen enklare tillagningsmetod än att ånga broccoli i mikrovågsugnen för perfekt kokt broccoli på ett ögonblick! Det är en bra maträtt när du behöver få något på bordet snabbt! Dessutom blir broccoli underbart!
Mjukt ångad broccoli i mikrovågsugn på några minuter
Bara för att ett recept är enkelt betyder det inte att det är mindre än perfektion. Precis som min fantastiska morötter i mikrovågsugn och mikrovågsugn ekollon squash, mikrovågsugn ångad broccoli är en snabbt och enkelt sätt att få en tallrik med grönsaker prepped i ett ögonblick!
När allt kommer omkring, varför ha en mikrovågsugn om du inte ska få ut det mesta av det? Livet är hektiskt, så skära ner din tillagningstid när du kan!
Hoppa till:
Det finns inget mer härligt än kokt broccoli precis rätt. Visst, några av mina mer avancerade recept har den gourmetkanten och spänningen, men att hålla sig till grunderna kan vara lika givande!
När jag helt enkelt inte har tid eller energi att experimentera eller bli för involverad i något konsumerande, besviker min ångade broccoli i mikrovågsugnen aldrig och det är alltid delish! Det är så enkelt och det behåller tillräckligt med konsistens att det inte förvandlas till grädde - som vad som händer när du ångar broccoli på kaminen för länge.
Om du också har en familj som föredrar att deras broccoli serveras lite mjukare, gör vad jag gör! Ställ din servering åt sidan och återlämna resten av broccoli till din mikrovågsugn för en snabb extra uppvärmning på 1 eller 2 minuter och alla är glada !!
🥘 Ingredienser
Om du har en mikrovågsugn och en mikrovågssäker maträtt är du ganska inställd när det gäller utrustning som behövs. När det gäller ingredienser är den här en vinnare, eftersom det bara finns några saker du behöver för att göra mikrovågsbroccoli. Enkelt men fantastiskt gott !!
- Broccoli (ger cirka 3 ½ koppar blommor plus 2 koppar stjälkar) - Det här beloppet ska tjäna cirka 4 portioner.
- Vatten - Det ångande elementet gör broccoli så lätt och välsmakande.
- Smör (saltat smör valfritt) - Ett smörklack ger alltid en speciell touch.
- Salt peppar - Att smaka. Leva upp den eller håll fast vid den naturliga smaken av grönsaken.
🔪 Steg-för-steg-instruktioner
Detta ångade broccoli recept är en cinch! Plus det är SNABBSTA sättet att få grönsaker på bordet!
- Placera de tvättade och trimmade broccoli-blommorna i din mikrovågssäkra maträtt med 3 - 4 matskedar vatten.
- Täck skålen med locket eller sätt en mikrovågssäker tallrik över toppen av skålen. Du kan också använda plastfolie. Detta håller ångan inne. Mikrovågsugn på hög i 2 ½ minuter, rör det och kontrollera om det är ömt. Koka broccoli ett tag till om du gillar att dina blommor är ömare i ungefär en minut. Gå längre om du vill ha dem ännu mjukare. Jag gillar att mina fortfarande har lite fasthet eller "biter" på dem. * Om du använder plastfolie för att ånga din broccoli i mikrovågsugnen, lämnar jag gärna en liten "vent" -plats där ångan kan fly.
- Ta bort broccoli från mikrovågsugnen, töm bort överflödigt vatten, kasta med smör, salt och peppar om så önskasoch servera. Vilket snäpp!
🍴 Vad man ska servera med
Broccoli går med nästan vad som helst, så njut av det med dina favoriträtter. Servera det som en sida för min rökt nötstek, grillad kyckling fettuccine alfredo, omvänd sear tomahawk biff, eller gjutjärn fläskkotletter för en utsökt måltid!
Du kan också toppa en bakad potatis med ost, baconbitar och broccoli, använd den som en hemlagad pizzatoppning eller kasta den i pasta, soppor eller sallader. Njut av!
🥡 Lagring och uppvärmning
Förvara kvarvarande ångad broccoli i en lufttät behållare i upp till 4-5 dagar i kylen. Se till att din mikrovågsångad broccoli kyls helt innan den förvaras det i kylen.
Frys kokt broccoli
För att frysa kokta rester av broccoli, se till att broccoli är helt kylt. Förvara den sedan i en lufttät frysbehållare eller plastpåse.
Du har nu möjlighet fryst kokt broccoli håller i upp till ett år med fantastiska resultat (det kan dock vara längre). Jag tycker alltid att mina bästa resultat uppnås när jag använder den lagrade broccoli under de första 9-10 månaderna.
📋 Recept
Ånga broccoli i mikrovågsugnen
Innehållsförteckning
- 1 Large broccoli (1 stort broccoli ger cirka 3 ½ koppar blommor plus 2 koppar stjälkar)
- Entreprenörsvägen 3 Msk vatten
- 1 Msk smör (saltat smör - valfritt)
- vardera, salt & peppar (efter smak - valfritt)
Instruktioner
- Placera tvättade och trimmade broccolifloretter i en mikrovågssäker skål med vatten.
- Täck din maträtt med ett monterat lock eller sätt en tallrik över toppen av din broccoli. Mikrovågsugn står högt i 2 ½ minuter, rör om och kontrollera om det är tjockt. Fortsätt laga i steg om 1 minut tills broccoli når önskad nivå av ömhet.
- Ta bort från din mikrovågsugn när du är klar. Kasta med valfritt smör och kryddor och servera sedan omedelbart.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Lämna ett svar