Här är hur man ångar broccoli i mikron för när du behöver en smakrik grönsakstillägg som är redo att serveras i ett nafs! Det finns helt enkelt ingen enklare matlagningsmetod, och det blir otroligt gott varje gång! Det är ett bra recept att förbereda på dina hektiska veckokvällar med någon av dina favorit huvudrätter!
Enkelt recept på mikrovågsbroccoli
Bara för att ett recept är enkelt betyder det inte att det är mindre än perfekt. Precis som min fantastiska mikrovågsugn blomkål, morötter i mikrovågsugnoch mikrovågsugn ekollon squash, mikrovågsångad broccoli är en snabbt och enkelt sätt att få en tallrik grönsaker förberedd på ett ögonblick!
När allt kommer omkring, varför ha en mikrovågsugn om du inte ska få ut det mesta av den? Livet är hektiskt, så minska din tillagningstid när du kan!
Hoppa till:
Det finns inget mer härligt än kokt broccoli precis rätt. Visst, några av mina mer avancerade recept har den där gourmetkanten och spänningen, men att hålla sig till grunderna kan vara lika givande!
När jag helt enkelt inte har tid eller ork att experimentera eller blir för involverad i något konsumerar, blir min go-to ångade broccoli i mikron aldrig besviken, och det är alltid delikat!
Det är så enkelt, och det behåller tillräckligt med konsistens att det är inte förvandlats till mos - som vad som händer när du ångar broccoli på spisen för länge.
🥘 Ingredienser för broccoli i mikrovågsugn
När det gäller ingredienser är den här en vinnare, eftersom det bara finns en få föremål du kommer att behöva göra mikrovågsugn broccoli. Enkelt men fantastiskt gott!
- Broccoli - 1 stort huvud broccoli. Ett stort broccolihuvud bör ge cirka 3 ½ koppar buketter plus 2 koppar stjälkar.
- Vatten - 3 till 4 matskedar vatten. Vatten är det ångande elementet som gör broccolin så lätt och smakrik!
- Smör – 1 msk smör eller använd en smörersättning. En smörklick ger alltid en speciell touch. Du kan använda saltat smör om du vill.
- Salt peppar – salt och peppar efter smak. Liva upp den eller håll dig till grönsakens naturliga smak.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör mikrovågsbroccoli
Detta recept på ångad broccoli är en cinch - Plus att det är det snabbaste sättet att få grönsaker på bordet! Om du har en mikrovågsugn och en mikrovågssäker maträtt är du ganska inställd på utrustning som behövs!
1 stort broccolihuvud ger sig runt Servering 4! Du kan alltid dubbla receptet om du arbetar i omgångar.
- Prep. Lägg de tvättade och putsade broccolibuktorna i din mikrovågssäker fat med 3 - 4 matskedar (44 - 59 milliliter) av vatten.
- Mikrovågsugn. Täck din skål med ett lock eller ställ en tallrik över toppen av din broccoli. Mikrovågsugn på hög i 2 ½ minut, rör sedan om och kontrollera att den är klar. Fortsätt koka i steg om 1 minut tills broccolin når önskad nivå av mörhet.
- Tillsätt ingredienser och servera. Ta ut broccolin från mikrovågsugnen, dränera av överflödigt vatten, släng med 1 matsked (15 gram) av smör, salt och peppar om så önskas, och servera.
🥦 Vad ska man servera med ångad broccoli
Broccoli går med nästan vad som helst, så njut av det med din favorit huvudrätter. Servera den som en vegetabilisk tillbehör till min rökt nötstek, grillad kyckling fettuccine alfredo, eller omvänd sear tomahawk biff för en utsökt måltid!
Du kan också toppa en bakad potatis med ost, baconbitar och broccoli, använd den som hemmagjord pizzapålägg eller släng den i pasta, soppor, eller sallader. . Enjoy! Njut!
💭 Angelas tips och receptanteckningar
- Om du inte har ett monterat lock för din mikrovågssäkra behållare kan du använda plastfolie för att täcka broccolin istället. Detta kommer att hålla ångan inne.
- Om du använder plastfolie för att ånga din broccoli i mikrovågsugnen, lämnar jag gärna en liten "ventil" plats där ångan kan strömma ut.
- Koka broccolin en stund till, om du gillar dina buketter mjukare, i ungefär en minut. Gå längre om du vill ha dem ännu mjukare. Jag gillar att mina fortfarande har lite fasthet eller "bit" i dem.
- Var noga med att inte överkoka din broccoli. Överkokt broccoli kan bli mosig och förlora sin livfulla gröna färg.
🥡 Lagring och uppvärmning
Förvara kvarvarande ångad broccoli i en lufttät behållare i upp till 4-5 dagar i kylen. Se till att din mikrovågsångad broccoli är helt kyld innan du förvarar den i kylen.
Frys kokt broccoli
För att frysa kokta rester av broccoli, se till att broccoli är helt kylt. Förvara den sedan i en lufttät frysbehållare eller plastpåse.
Den frysta kokta broccolin håller i upp till ett år med fantastiska resultat (det kan dock vara längre). Jag tycker alltid att mina bästa resultat uppnås när jag använder den lagrade broccolin inom den första 9 - 10 månader.
Återuppvärmning av kokt broccoli
För att värma upp, lägg din överblivna broccoli i en mikrovågsugn och helt enkelt in i mikrovågsugnen 30-sekunders steg tills det värms igenom.
>>>>Se alla mina recept HÄR<<<
❓ Vanliga frågor
Absolut! Följ samma metod som ovan, men du måste göra det justera tillagningstiden lite. Fryst broccoli tar lite längre tid att tillaga än färsk broccoli.
Kontrollera att broccolin är klar genom att sticka en gaffel i en bukett. Om gaffeln går lätt in och broccolin är mör, den är klar och redo att serveras.
Jag skulle inte rekommendera att försöka ånga broccoli i mikron utan att tillsätta 3-4 matskedar vatten. Vatten är nödvändigt för att skapa ånga och koka broccolin. Utan det kommer din broccoli sannolikt att torka ut eller bli överkokt.
🥔🥗😋 Fler läckra broccolirecept
- Broccoli blomkålssoppa - Det här goda soppreceptet är lätt att göra, extra ostlikt och alltid ett bra alternativ till lunch eller middag!
- Broccolinislaw - Ett krispigt och uppfriskande slawrecept som bara tar några få ingredienser att göra!
- Broccoli och ost - Ett snabbt och enkelt tillbehör som även dina barn kommer att njuta av!
- Kyckling Broccoli Ris gryta - Den här enkla grytan är laddad med kyckling, krämig sås, broccoli, ris och ost!
- Broccolinisallad - Den här otroligt lätta salladen passar till praktiskt taget vilken huvudrätt som helst!
- Friterad Broccolini - En supersmakrik och mör grönsakstillägg som är klar att serveras på 15 minuter!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📋 Recept
Ånga broccoli i mikrovågsugnen
Innehållsförteckning
- 1 Large broccoli (1 stort broccoli ger cirka 3 ½ koppar blommor plus 2 koppar stjälkar)
- 3-4 matsked vatten
- 1 matsked smör (saltat smör - valfritt)
- vardera, salt & peppar (efter smak - valfritt)
Instruktioner
- Placera tvättade och trimmade broccolifloretter i en mikrovågssäker skål med vatten.
- Täck din maträtt med ett monterat lock eller sätt en tallrik över toppen av din broccoli. Mikrovågsugn står högt i 2 ½ minuter, rör om och kontrollera om det är tjockt. Fortsätt laga i steg om 1 minut tills broccoli når önskad nivå av ömhet.
- Ta bort från din mikrovågsugn när du är klar. Kasta med valfritt smör och kryddor och servera sedan omedelbart.
Utrustning du kan behöva
Anmärkningar
- Om du inte har ett monterat lock för din mikrovågssäkra behållare kan du använda plastfolie för att täcka broccolin istället. Detta kommer att hålla ångan inne.
- Om du använder plastfolie för att ånga din broccoli i mikrovågsugnen, lämnar jag gärna en liten "ventil" plats där ångan kan strömma ut.
- Koka broccolin en stund till, om du gillar dina buketter mjukare, i ungefär en minut. Gå längre om du vill ha dem ännu mjukare. Jag gillar att mina fortfarande har lite fasthet eller "bit" i dem.
- Var noga med att inte överkoka din broccoli. Överkokt broccoli kan bli mosig och förlora sin livfulla gröna färg.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
lizzy säger
Det här är så enkelt men fungerar som en smäck, tack!
Rosi 🌸 säger
Tack för det recept
LG 🌸
chris säger
Brokkolirezept är så perfekt, tacke! Ich liebe diese einfachen, gesunden Anregungen. (Broccolireceptet är så perfekt, tack! Jag älskar dessa enkla, hälsosamma förslag.)