Kycklingtacokrydda är gjord med enkla ingredienser från ditt kryddskåp. Glöm de förpackade prylarna. Spara pengar och undvik processad mat och fyllmedel med detta enkla recept. Denna blandning innehåller alla de bästa örterna och kryddorna för en perfekt kyckling taco kväll.
Jag älskar att använda denna krydda för att göra strimlad kycklingtacos; fast det är helt läckert på någon form av kyckling, det behöver inte strimlas. För att slutföra din måltid, checka ut vad man ska servera med tacos. . Enjoy! Njut!
Hoppa till:
Tröttnar du på att köpa färdigförpackade kryddor? De kanske bara kostar ett par dollar, men du får bara en användning av dem, som är laddad med natrium.
När du gör dina egna kryddblandningar hemma har du den kreativa friheten att anpassa dem efter dina önskemål. Vill du ha en rökig smak, mer eller mindre salt eller lite krydda?
Genom att ha det här receptet i bakfickan behöver du aldrig göra det gå till affären för mexikansk tacokrydda igen.
Dike färdiga kryddor genom att kolla in några av mina andra fantastiska DIY-blandningar!
🥘 Ingredienser
Om du håller ditt kryddskåp på lager så är dessa ganska vanliga örter och kryddor. Om inte, hämta dem i butiken så att du kan göra denna kryddblandning om och om igen!
- Chili pulver - 1 matsked chilipulver.
- Kummin - ½ tesked spiskummin. Det är här mycket av signaturen "taco"-smaken kommer ifrån. Den har en mycket uttalad smak. Om du bestämmer dig för att lägga till fler, gör det sparsamt.
- Paprika - ½ tesked paprika. Prova rökt paprika för en stark, rökig smak!
- Mald koriander - ½ tesked mald koriander. Har du korianderfrön kan du slipa dem själv med en mortel och mortelstöt. Om du inte har en, placera fröna på disken och placera en stor kruka ovanpå, flytta den sida till sida för att krossa dem.
- Salt - ½ tsk salt, mer eller mindre efter smak. Kom ihåg att du alltid kan tillsätta mer salt efter tillagning, men du kan inte ta bort salt.
- Svartpeppar - ½ tesked mald svartpeppar. Återigen, du kan alltid lägga till mer eller mindre efter smak.
- Oregano - ¼ tesked torkad oregano. Det är inte bara för italiensk mat!
- Krossad röd paprika - ¼ tesked krossad röd paprika. Det är härifrån värmen kommer; lägg till mer om du verkligen gillar det kryddigt.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör kycklingtacokrydda
Det finns inte mycket med den här, bara 2 enkla steg. Du kommer att undra varför du inte har varit göra egna kryddor hela den här tiden.
Du behöver dina mätredskap. en liten blandningsskål och en lufttät förvaringsbehållare (plus, om du föredrar en fin konsistens, en kryddkvarn, även om det är helt valfritt).
Detta recept ger ca 2¼ matskedar krydda, vilket räcker till 1 pund av kyckling.
- Kombinera. I en liten skål, kombinera 1 msk chilipulver, ½ tsk spiskummin, ½ tsk paprika, ½ tsk mald koriander, ½ tsk salt, ½ tsk mald svartpeppar, ¼ tsk oregano och ¼ tsk krossad rödpeppar. *För en fin konsistens kan du använda en kryddkvarn för att bryta ner oregano- och rödpepparflingorna om så önskas.
- Säsong. Säsong 1 pund kyckling med denna blandning, eller förvara den för senare användning om du inte använder hela mängden.
💭 Tips och anteckningar
- Kombinerad kycklingkrydda ger ca 2 ¼ matskedar.
- Säsong 1 pund av strimlad kyckling, överbliven kokt kyckling eller mald kyckling med 1 recept av denna krydda.
- Skaka väl att kombinera innan kryddningen förvaras (om du bara använder en del av mängden).
💡 Kreativ kryddanvändning
Mer än bara för tacos, prova några av dessa idéer.
- Kyckling Fajitas: Strö kryddningen över skivad kyckling, paprika och lök innan du sauterar för en snabb och smakrik fajita-fyllning.
- Kryddat ris: Blanda tacokryddan till ris när det tillagas för att skapa en smakrik tillbehör som passar bra med det mexikanska köket.
- Kyckling tacosoppa: Tillsätt kryddningen i en kastrull med kycklingbuljong, konserverade tomater, svarta bönor, majs och strimlad kyckling för en rejäl och kryddig soppa.
- Kryddade popcorn: Kasta popcorn med smält smör och ett stänk av kycklingtacokrydda för ett välsmakande mellanmål med en kick.
- Rostade grönsaker: Strö kryddan över hackade grönsaker som zucchini, paprika och lök innan du steker för en smakrik tillbehör.
- Grillad majskolvar: Blanda kryddningen med smält smör och pensla det över majskolven innan du grillar för en rökig, kryddig twist.
- Kycklingsallad: Använd kryddningen för att smaksätta kyckling till en kycklingtacosallad, tillsätt sallad, ost, salsa och gräddfil.
- Bakade kycklingvingar: Smörj kycklingvingarna i kryddningen innan de bakas för ett smakrikt alternativ till traditionella vingsåser.
- Fyllda paprikor: Blanda kryddningen i mald kyckling eller nötkött, ris och bönor för att fylla i paprika och grädda.
- Frukost Scramble: Strö över kryddningen i en frukoströra av ägg, lök och paprika för en tacosmakad start på dagen.
- quesadillas: Krydda strimlad kyckling med tacokrydda för en smakrik quesadillafyllning, tillsätt ost och kanske lite sauterad lök och paprika.
- Taco Pasta: Rör kryddningen till en krämig sås och blanda med kokt pasta och sauterad kyckling till en tacoinspirerad pastarätt.
- Avokado Toast: För ett snabbt mellanmål, strö lite krydda på avokadotoast för att lägga till lite zest.
- Marinad: Blanda kryddningen med olja och limejuice för att skapa en marinad för kyckling eller fisk innan grillning.
- Potatisklyftor: Kasta klyftpotatis med olivolja och tacokrydda innan du bakar till ett kryddigt tillbehör.
Förvaring
Denna krydda bör förvaras på en sval, mörk plats (som skafferiet eller ett skåp) i upp till ett år. Förvara kryddningen i en lufttät behållare eller burk för fräschör.
När den väl har suttit, skaka upp den innan du använder den.
>>>>Se alla mina recept här <<<<
❓ Vanliga frågor
Kycklingtacokrydda och traditionell tacokrydda delar många av samma ingredienser. Kyckling antar smaken av kryddor väldigt lätt, så en tacokryddablandning för kyckling tenderar att vara lite mildare, vanligtvis med mindre spiskummin.
När den förvaras på rätt sätt kan hemlagad tacokrydda hålla sig väldigt länge. I en lufttät behållare som förvaras någonstans svalt och mörkt, som ett skafferi, kan den hålla i upp till 1 år!
För att få mest smak, vill du krydda din kyckling innan tillagning. Detta ger det gott om tid att insupa alla läckra örter och kryddor!
🧂 Fler fantastiska kryddblandningar
- Köttfärslimpa krydda – Du kommer att bli chockad över hur smakrik köttfärslimpa kan vara!
- Cajun krydda - Pirrig och full av smak, Cajun-krydda är utsökt på pommes frites, skaldjur, kyckling och mer!
- Biffkrydda - Den här hemmagjorda stekkryddablandningen är så mycket bättre än allt du kan köpa i butiken!
- Chili-kryddor – Inget slår perfekt kryddad hemmagjord chili!
- Garam Masala krydda – Garam masala är ett måste om du gillar att laga det indiska köket!
- Burgerskrydda - En enkel blandning av örter och kryddor som gör de bästa hamburgarna och cheeseburgarna!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Kycklingtacokrydda (bättre än i butik!)
Innehållsförteckning
- 1 matsked Chili pulver
- ½ matsked malda kummin
- ½ tesked paprika (eller rökt paprika)
- ½ tesked malad koriander
- ½ tesked salt (att smaka)
- ½ tesked malen svartpeppar
- ¼ tesked oregano
- ¼ tesked krossade rödpepparflingor
Instruktioner
- Kombinera alla ingredienser (chilipulver, malen spiskummin, paprika, mald koriander, salt, mald svartpeppar, oregano och krossade rödpepparflingor) i en liten skål eller behållare.
- Om så önskas, för en fin konsistens, kan du använda en kryddkvarn för att bryta ner oregano- och rödpepparflingorna.
- Blanda med 1 pund kycklingkött för kycklingtacos, eller förvara till senare i en lufttät kryddburk eller behållare.
Anmärkningar
- Kombinerad kycklingkrydda ger cirka 2 ¼ matskedar.
- Krydda 1 pund strimlad kyckling, överbliven kokt kyckling eller mald kyckling med 1 recept av denna krydda.
- Skaka väl för att kombinera innan du använder lagrad krydda (om du bara använder en del av mängden).
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kacie säger
Tack! Jag håller just nu på att avvänja mig från förpackad mat så det här är precis vad jag letade efter! Tyvärr har jag inte koriander till hands men jag ska plocka fram lite till min nästa sats krydda..
Tom säger
Absolut älskade det! Mycket bättre än någon premix. Jag ersatte malen cayenne, det var varmt men det är så jag gillar det!!
kim säger
Det här kryddblandningsreceptet är supergott, jag använde benfritt skinnfritt kycklingbröst till mina tacos.