Detta otroligt välsmakande, ostliknande gröna bönor gryta med bacon kombinerar färskost, cheddar, bacon och en krispig topping för en uppgraderad klassiker! Det är en familjefavorit till jultillbehör som aldrig misslyckas med att imponera varje gång!
Ostaktig, rik och otroligt tillfredsställande – min ultimata gröna böngryta är det perfekta tillskottet till ditt semesterbord!
Klassisk Grönbönsgryta får ett ansiktslyft med mitt läckra recept! Jag lägger till knapriga baconbitar i haricots verts, och sedan täck det hela med en smakspäckad ostsås det är bättre än någon konserverad soppa!
Mitt recept är inte bara fantastiskt – det är lätt också! Det tar bara 15 minuter att förbereda, och du kan göra det i förväg också. Semestern har aldrig varit enklare!
Hoppa till:
❤️ Varför det här receptet fungerar!
Lätt att göra i förväg! Om du är upptagen med att göra 10 andra rätter till en semestermåltid behöver du det här receptet! Du kan enkelt göra delar eller allt i förväg – alltså du kan ta bort en del av den stressen!
Så läckra! Mitt recept har bacon och mycket ost! Det finns ingen chans att detta inte kommer att vara det den bästa gröna böngrytan du någonsin smakat.
Perfekt för semestern! Vem älskar inte gryta med gröna bönor? Mitt smakspäckade recept kommer att bli en dundersuccé på julbordet!
🥘 Ingredienser
Detta är seriöst den bästa gröna böngrytan du kommer att göra! Jag använder frysta gröna bönor till detta recept, men du kan använda färska!
- Gröna bönor - Jag gör det här receptet ännu enklare genom att med ångbara frysta gröna bönor – de är redan trimmade och lite mörare. Jag gillar hela gröna bönor, men du kan använda skurna också!
- Bacon - Om du inte lägger bacon i din gröna böngryta, går du miste om! Det ger en fantastisk smak till denna maträtt. Se till att spara dropparna!
- Färskost - Gräddosten är basen i vår sås, och vad gör det så bra! Den bör mjukas upp för att göra den lättare att använda.
- Kycklingbuljong - Detta är den andra komponenten i vår sås till grytan. Du kan använda hemgjorda, köpta i butik eller buljongtärningar eller pasta!
- Worcestershire sås - Worcestershiresås lägger till en läcker syrlig, välsmakande smak till grytan.
- Dijon senap - Jag älskar dijonsenap i den här såsen för att den ger ett fint bett i grytan men är det mildare och mer mångsidig i smaken än gul senap.
- Smaksättning – Min baskombination av salt, peppar, vitlökspulver och lökpulver är basen här. Du kan naturligtvis, säsong efter smak speciellt när det kommer till ditt salt och peppar!
- Cheddarost - Ost tar min gröna bönsgryta till en helt ny nivå! Jag älskar hur cheddar ger ännu mer smak till den redan läckra såsen!
- Brödsmulor – Brödsmulorna lägg till den där klassiska crunchen här! Du kan också använda krossade fläskskal till toppingen! (Se varianter)
- Parmesan - Parmesan är utmärkt att lägga till en rik smak och extra sälta till toppingen. Du vill att detta ska rivas för detta recept.
- Olivolja - Jag gillar extra virgin till toppingen. den fräser ströbrödet perfekt!
🧂 Byte
Undrar var fransmännens stekta lök finns? Oroa dig inte – om du föredrar det kan du ersätta dem med ströbröd eller till och med lägga till några matskedar till ströbrödstoppningen!
Vill göra detta läckra recept ketovänligt eller glutenfritt? Testa att göra ströbrödstoppningen med krossade fläskskal! De kommer att göra detta recept supersmakfullt och krispigt!
🔪 Instruktioner
Nyligen 15 minuter är allt som krävs för att förbereda denna fantastiska gröna böngryta! Det ger cirka 8 portioner, men du kan enkelt öka det om du är värd för många Thanksgiving-gäster!
Förbered de gröna bönorna
- Prep. Förvärm ugnen till 350 ° F (175 ° C) och smör, smörj med olja eller spraya en 9x13 ugnsform med non-stick matlagningsspray.
- Koka gröna bönor. Om du använder ångbara påsar med frysta gröna bönor, koka 2 12-ounce förpackningar tillsammans i 6 minuter på hög, töm sedan bort allt överflödigt vatten genom ett durkslag.
Om du använder färska gröna bönor, placera 1 ½ pund tvättade och putsade gröna bönor i en mikrovågssäker skål (med ett påsatt lock, en tallrik över toppen eller ett ark plastfolie) med 2 matskedar vatten och ånga på hög i cirka 4 till 6 minuter. Sedan när de gröna bönorna är mjuka, spröda, låt rinna av och fördela jämnt i din förberedda ugnsform.
Gör ostsåsen
- Koka bacon. Ta en stor stekpanna eller non-stick stekpanna till medelhög värme och fräs 4 remsor av skivat bacon i 2 till 3 minuter på varje sida (foto 1). Ta sedan bort från pannan, lämna fettet i pannan för såsen. Fördela de hackade baconbitarna jämnt över de gröna bönorna i din ugnsform.
- Gör såsen. Sänk värmen på spisen till medium och tillsätt 6 uns färskost, rör hela tiden medan färskosten smälter (det kan se lite separerat ut i fettet, oroa dig inte!). Tillsätt sedan ¼ kycklingbuljong (foto 2) och vispa för att kombinera, tillsätt sedan gradvis den återstående ¾ koppen buljong. Se till att vispa när du går för det blir snabbt tjockt!
- Lägg till kryddor. Till såsen, vispa i 1 tesked Worcestershiresås och ½ matsked dijonsenap. Tillsätt sedan kryddningen – ½ tsk salt, ¼ tsk nymalen peppar, ¼ tsk vitlökspulver, ¼ tsk lökpulver och vispa ihop. Ta bort från värmen och tillsätt 1 kopp riven cheddarost (bild 3 och 4). Rör om tills det smält.
Montera grytan
5 6 7 8
- Tillsätt sås till gröna bönor. Häll all sås över haricots verts och bacon till täck hela ugnsformen (bild 6 och 7).
- Gör topping. Kombinera ⅓ kopp strösmulor, 2 matskedar riven parmesanost och 2 teskedar olivolja i en liten skål, använd en gaffel för att kombinera (foto 5). Sedan, strö över toppen av grytan (foto 8).
- Baka. Placera gröna böngrytan i mitten av mitten av ugnen och grädda vid 350°F (175 ° C) i 20 minuter, eller tills ostsåsen bubblar och haricots verts är mjuka. Servera genast och njut!
Min krämiga, dekadenta gröna böngryta med bacon serveras såklart bäst med ett Thanksgiving-pålägg! Prova att servera med min rökt kalkon, förtjusande kanderade jams, gott Parmesan grillad potatismos, och fluffig havregryn!
💭 Tips och anteckningar
Undvik mosiga gröna bönor – använd färsk eller fryst istället för konserverad!
- Konserverade gröna bönor har redan kokats en hel del, så att lägga dem under all sås och toppa kan göra dem lite för mosiga! Använda antingen frysta eller färska gröna bönor kommer ge en perfekt gryta!
Gör du det här receptet till Turkiets dag? Förbered kvällen innan!
- Du kan enkelt putsa de gröna bönorna kvällen innan om du använder färska. Eller så kan du fräsa baconet i förväg (och åter knaprig i ugnen i några minuter innan användning). Du kan också göra toppingen i förväg – se bara till att inte kyla den!
- Självklart kan du göra hela grytan kvällen innan också! Kolla in min FAQ för mer information!
För den smidigaste såsen, riv din egen cheddarost!
- Förpackad färdigriven ost är det enklare alternativet, men den är belagd med stärkelse och konserveringsmedel som tenderar att göra gräddsåser lite korniga (och fetare också). Om du river din egen kommer du att se till att detta inte händer!
🥡 Lagring och uppvärmning
När den förvaras på rätt sätt antingen i en lufttät behållare eller täckt med plastfolie eller aluminiumfolie, gryta med gröna bönor kommer att hålla i 4 till 5 dagar i ditt kylskåp!
Du kan också frysa in rester eller en skål med grön böngryta! AVLÄGSNA så mycket av den krispiga toppingen du kan, överför sedan resterna till en lufttät behållare så håller den i upp till 6 månader!
Återuppvärmning av Gröna bönor
Förvärm ugnen till 350 ° F (175° C) och täck antingen formen med aluminiumfolie eller överför resterna till en ugnsform och täck sedan med folie. Grädda i cirka 20 till 30 minuter eller tills den är genomvärmd. Du kan också lägga till mer ströbröd eller annat pålägg vid 20 minuter markeringen och grädda utan lock under de sista 10.
😋 Andra bra recept
❓ Vanliga frågor
Om du gör detta dagen före Thanksgiving, gör du bara grytan utan att lägga på toppingen. Låt det svalna, täck sedan bakformen med plastfolie eller ett ark aluminiumfolie och ställ in i kylen.
Denna kommer att hålla perfekt tills du är redo att laga mat nästa dag! Du kan också lägga hela rätten i frysen om du gör ännu längre i förväg. När du är redo att laga mat, förvärm helt enkelt ugnen, strö på toppingen och tillaga enligt instruktionerna.
Det gör jag verkligen! Prova min läckra, bacony vitlök gröna bönor or my citronrostade gröna bönor för två lika läckra recept på gröna bönor som skulle vara ett bra komplement till ditt semesteruppslag!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Gröna bönor gryta med bacon
Innehållsförteckning
- 1 ½ lbs gröna bönor (eller 2 12-ounce frysta förpackningar)
- 4 remsor bacon (spara dropparna)
- 6 oz färskost (mjukad och tärnad, ¾ av en 8-ounce tegelsten)
- 1 kopp kycklingbuljong
- 1 tesked Worcestershire sås
- ½ matsked Dijon senap
- ½ tesked salt
- ¼ tesked malen svartpeppar
- ¼ tesked vitlökspulver
- ¼ tesked lökpulver
- 1 kopp cheddarost (4 uns riven)
Garnering
- ⅓ kopp ströbröd (eller krossade fläskskal)
- 2 matsked parmesan- (riven)
- 2 tesked olivolja (kallpressad)
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 350 ° F (175 ° C) och smör, smörj eller spraya en 9x13 ugnsform med non-stick matlagningsspray.
- Om du använder de ångbara påsarna med frysta gröna bönor, koka uppsättningen av förpackningar tillsammans i 6 minuter på hög temperatur och häll sedan av överflödigt vatten genom ett durkslag. Om du använder färska gröna bönor, lägg dem i en mikrovågssäker skål med 2 msk vatten och ånga på hög värme i 4-6 minuter. När de gröna bönorna är mjuka, spröda, låt rinna av och fördela jämnt i din beredda ugnsform.
- Ta en stor stekpanna eller non-stick stekpanna till medelhög värme och fräs baconet i 2-3 minuter på varje sida. Ta bort från pannan och skär i bitar, lämna fettet kvar i pannan för såsen. Fördela det hackade baconet över de gröna bönorna i din ugnsform.
- Sänk värmen till medel och tillsätt den mjukgjorda färskosten i tärningar, rör hela tiden medan färskosten smälter (den kan se lite separerad ut i fettet, oroa dig inte!). Tillsätt den första ¼ koppen av kycklingbuljongen och vispa för att kombinera, tillsätt sedan gradvis den återstående buljongen. Vispa allt eftersom.
- Vispa i Worcestershiresåsen, dijonsenap och tillsätt kryddningen (salt, peppar, vitlökspulver, lökpulver). Ta av från värmen och tillsätt riven cheddarost. Rör om tills det smält.
- Häll såsen över haricots verts och bacon, över toppen av hela pannan för att täcka alla haricots verts.
- Kombinera ingredienserna till toppingen i en liten skål med en gaffel och strö sedan över grytan.
- Grädda i 350 ° F (175 ° C) i 20 minuter, eller tills ostsåsen bubblar och har gröna bönor är mjuka. Servera omedelbart.
Anmärkningar
- Använd de krossade fläskskalen för en ketovänlig och glutenfri gröna böngryta.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Brandt säger
Perfekt anpassning till de krossade fläskskalen. Det var en läcker sida att njuta av medan jag höll fast vid min keto-diet. Missade inte ens den riktiga gröna böngrytan!
Gary L säger
Min semesterugn håller på att ta slut. Hur tror du att det här receptet skulle bli med en långsam spis?
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Ja, det funkar helt. Jag gillar att blanda ingredienserna inklusive hälften av den stekta löken och koka på hög i 2-2 1/2 timmar eller låg i cirka 5. Jag skulle rosta den andra hälften av den stekta löken i en ren, torr stekpanna på medelvärme och tillsätt dem vid servering. Trevlig helg!