Dessa jordnötssmör choklad chip havregryn kakor är den perfekta kombinationen av tre läckra typer av kakor! De är mjuka, sega och otroligt beroendeframkallande med en smak som inte är den här världen! Dessutom är kakdegen lätt att förbereda och kräver bara en kort tid i ugnen!
Bästa jordnötssmör chokladchip havregryn kakor
Gröt, jordnötssmöroch chokladchip kakor är tre av min familjs favoritsmaker av kakor. Det är därför jag bestämde mig för att förvandla dem alla till en välsmakande goding som är totalt beroendeframkallande och bra att dela med en publik!
Kakdegen är så lätt att förbereda och tar bara en kort tid att kyla i kylen innan den bakas till perfektion. Servera dem på din nästa fest, potluck eller spelkväll och alla kommer att tigga om receptet!
Hoppa till:
- Bästa jordnötssmör chokladchip havregryn kakor
- 🥘 Jordnötssmör Chokladchips Havregrynskakor Ingredienser, anteckningar och ersättningar
- 🔪 Hur man gör jordnötssmör Chocolate Chip Havrekakor
- 🍴 Vad ska man servera med jordnötssmör Chocolate Chip Havrekakor
- 💭 Angelas tips och receptanteckningar
- 🥄 Skapa alternativ
- Förvaring
- ❓ Vanliga frågor
- 📖 Receptkort
- 💬 Recensioner
För fler läckra idéer för havregrynskakor, kolla in min havregrynsrussinkakor, havregryn melass russin (WWII) kakor, Jul M&M havrekakor, eller choklad havregryn no-bake cookies!
🥘 Jordnötssmör Chokladchips Havregrynskakor Ingredienser, anteckningar och ersättningar
För att göra dessa enkla kakor behöver du bara en handfull vanliga bakklammer, inklusive gammaldags havre och krämigt jordnötssmör. Om bakning är en av dina hobbyer har du förmodligen allt du behöver!
- Smör - 1 kopp smör i rumstemperatur eller använd en smörersättning.
- Peanut Butter - 1 kopp krämigt jordnötssmör eller använd en ersättning för jordnötssmör.
- barn - 1 kopp strösocker.
- Ljusbrunt socker - ½ kopp packat ljust farinsocker eller a ljust brunt sockerersättning.
- Ägg - 2 stora ägg i rumstemperatur.
- Vanilj extrakt - 2 teskedar vaniljextrakt eller använd en ersättning för vaniljextrakt.
- Bakpulver - 1 tsk bakpulver eller använd en bakpulverersättning.
- Bakpulver - 1 tesked bakpulver eller en bakpulverersättning.
- Salt - ½ tesked salt.
- Heltäckande mjöl - 1 ¾ koppar universalmjöl som sked och jämnas ut eller använd en mjölersättning för alla ändamål.
- Havre - 2 koppar gammaldags havregryn. Jag rekommenderar inte att använda snabb havre som ersättning, eftersom gammaldags havregryn ger den bästa konsistensen.
- Chokladbitar - 1 kopp halvsöta chokladchips. Du kan också använda någon av dina önskade typer av chokladchips, som mjölk eller mörk choklad.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör jordnötssmör Chocolate Chip Havrekakor
Dessa jordnötssmör choklad chip havregryn kakor är otroligt lätt att förbereda när du följer dessa enkla steg! Dessutom krävs ingen speciell utrustning för att göra dem.
Du behöver en stativmixer (eller stavmixer och mixerskål), en bakplåt, bakplåtspapper (eller bakplåt i silikon), måttkoppar, måttskedar och ett set med silikonspatel att börja!
En omgång av denna läckra kakdeg kommer att göra runt 30 kakor! Det finns mycket att dela med dina vänner och familj, eller så kan du frysa in eventuella rester.
Blanda kakdegen
Steg 1: Grädde ingredienserna. Grädde 1 kopp (227 gram) smör på medelhög hastighet i skålen på din stavmixer (eller med stavmixer) tills len. Tillsätt 1 kopp (258 gram) socker, 1 kopp (200 gram) jordnötssmör och ½ kopp (110 gram) av ljust farinsocker och vispa vid medelhastighet tills den är slät och krämig (ungefär 2 minuter).
Steg 2: Tillsätt ingredienser. Lägg sedan till 2 stora ägg (100 gram), 2 teskedar (10 milliliter) vaniljextrakt, 1 tsk (4 gram) bakpulver, 1 tesked (4 gram) bakpulver och ½ tesked (3 gram) av salt. Blanda tills den kombineras, skrapa ner skålens vägg med en spatel efter behov.
Steg 3: Tillsätt mjöl, havre & chips. Byt din mixer till låg hastighet och häll långsamt i 1¾ koppar (219 gram) av universalmjöl. Tillsätt 2 koppar (162 gram) av gammaldags havregryn och 1 kopp (180 gram) av chokladchips och låt det fortsätta blanda tills det precis blandat sig (mixa inte degen för mycket), stäng sedan av din mixer.
Steg 4: Kyla kakdegen. Sätt skålen med kakdegen i kylen och låt den svalna 30 minuter, eller fördela degen på bakplåtar och svalna i 15-20 minuter.
Portionera & baka
Steg 5: Förbered. Förvärm ugnen till 350 ° F (175°C/Gasmärke 4) och klä en bakplåt med en plåt med bakplåtspapper eller använd en bakmatta av silikon.
Steg 6: Portionera kakdeg. Skopa 2-msk stora bollar på din förberedda bakplåt med minst 3 tum utrymme mellan var och en.
Steg 7: Baka kakor. Grädda i ugnen på 350 ° F. (175°C/Gasmärke 4) tills kanterna på kakorna är lätt brynt, men mitten ser fortfarande mjuk ut.
Steg 8: Kyl och servera. Ta ut dina kakor från ugnen. Kyl kakorna på bakplåten för 5 minuter innan du överför dem till ett galler för att kyla helt.
🍴 Vad ska man servera med jordnötssmör Chocolate Chip Havrekakor
Dessa beroendeframkallande läckra kakor är bra på egen hand, naturligtvis. Du kan dock servera dem med det klassiska kaktillbehöret (ett högt glas mjölk) om du vill!
Prova dem med några vanilj fin grädde att göra en glassmacka, chokladglasyr att ringla över eller doppa dina kakor i, som bas för en glassglass, eller toppa en milkshake med några smulade dagsgamla kakor!
Du kan dela dessa cookies när som helst parti eller inkludera dem semesterkaka korgar! Njut av!
💭 Angelas tips och receptanteckningar
- Naturligt jordnötssmör är gott men inte bra för att baka kakor. Oljan kastar av sig förhållandet mellan torra och flytande ingredienser, vilket i slutändan påverkar konsistensen.
- Jag gillar att använda krämigt jordnötssmör när du gör dessa havregrynskakor, men du kan alltid använda krispigt jordnötssmör om det är det du föredrar!
- Till detta recept vill du använda gammaldags havregryn istället för snabb havre. Havregryn är tjockare och segare, vilket ger dessa kakor den perfekta sega kakkonsistensen!
- Ta bort kakorna när kanterna har brynt något men mitten är fortfarande mjuk är nyckeln till perfekta havrekakor. De kommer att fortsätta gräddas när de svalnar i 5 minuter på bakplåten, och du vill inte övergrädda dem!
🥄 Skapa alternativ
Du kan göra kakdegen i förväg och låta den svalna i upp till 4 dagar innan du gräddar den. Låt kakdegen stå i rumstemperatur i ca 30 minuter innan du försöker ösa och portionera den för att mjukna upp.
Detta kan tillåta alla smaker att smälta och havren att absorbera fukt, vilket resulterar i en rikare smak och konsistens i dina kakor!
Förvaring
Lägg eventuella överblivna havrekakor i en lufttät behållare när de har svalnat helt. De kan förvaras i rumstemperatur på bänken i upp till 3-4 dagar.
Frysning av jordnötssmör Chokladchips havregrynskakor
De bakade kakorna kan läggas i en lufttät behållare eller fryspåse och frysas i upp till 3 månader. Låt dem tina i rumstemperatur innan de äts.
Jordnötssmör chokladchips havregrynsdeg kan delas i 2-matskedar skopor på en plåt och delvis fryst, sedan överfört till en fryspåse och fryst i tre månader.
För att baka den frysta kakdegen, låt den stå i rumstemperatur i 30 minuter innan bakning enligt anvisningarna. Lägg till 1 minut till den totala gräddningstiden.
>>>>Se alla mina recept här <<<<
❓ Vanliga frågor
Att överbaka eller använda för mycket mjöl kan leda till torra kakor. Se till att använda 1 ¾ koppar universalmjöl som är sked och jämnt, och undvika överbakning genom att ta ut dem ur ugnen när de är lite mjuka i mitten. Kakorna fortsätter att gräddas på plåten innan du överför dem till ett galler.
Den omhuldade sega konsistensen hos havregrynskakor är resultatet av användningen av gammaldags havregryn. Om du ersätter dessa med snabb havre, kommer du att förlora den önskade konsistensen som gör dessa kakor så älskade. Dessutom tenderar snabb havre att suga upp vätskor snabbare, vilket kan leda till alltför torra kakor. Generellt sett är mitt förslag att stanna vid det klassiska valet av gammaldags havre för bästa resultat!
Absolut! Om du inte föredrar halvsöta chokladchips, använd gärna olika typer av chips som mjölkchoklad, mörk choklad eller till och med vita chokladchips. Allt beror på dina smakpreferenser!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Jordnötssmör Choklad Chip Havremjöl Cookies
Innehållsförteckning
- 1 kopp smör (rumstemperatur)
- 1 kopp jordnötssmör (krämig)
- 1 kopp socker
- ½ kopp ljusbrunt socker (packade)
- 2 stora ägg (rumstemperatur)
- 2 tesked vaniljextrakt
- 1 tesked bakpulver
- 1 tesked bakpulver
- ½ tesked salt
- 1¾ koppar allround mjöl (skedad och planad)
- 2 koppar gammaldags rullade havre
- 1 kopp chokladbitar (halvsöt)
Instruktioner
Blanda degen
- Kräm 1 kopp smör på medelhög hastighet i skålen på din stavmixer (eller med stavmixer) tills len. Lägg till 1 koppsocker, 1 cup jordnötssmöroch ½ kopp ljusbrunt socker och vispa på medelhastighet tills den är slät och krämig (ungefär 2 minuter).
- Lägg sedan till 2 stora ägg, 2 tsk vaniljextrakt, 1 tesked bakpulver, 1 tsk bakpulveroch ½ tesked salt. Fortsätt att blanda tills det blandas, skrapa ner skålens vägg med en spatel efter behov.
- Ställ mixern på låg hastighet och häll långsamt i 1¾ koppar universalmjöl, lägga till 2 koppar gammaldags rullade havre och 1 kopp chokladflis och låt det fortsätta mixa tills det blandas, stäng sedan av din mixer.
- Sätt skålen med kakdegen i ditt kylskåp och låt den svalna i 30 minuter, eller fördela degen på bakplåtar och svalna i 15-20 minuter.
Portionera & baka
- Förvärm ugnen till 350 ° F (175°C/Gasmärke 4) och klä en bakplåt med en plåt med bakplåtspapper eller använd en bakmatta av silikon.
- Skopa 2-matskedar stora bollar på din förberedda bakplåt med minst 3 tum avstånd mellan varje.
- Grädda i ugnen på 350 ° F. (175°C/Gasmärke 4) tills kanterna på kakorna är lätt brynta men mitten fortfarande ser mjuk ut.
- Ta ut dina kakor från ugnen och låt dem ligga på bakplåten i 5 minuter. Överför kakorna till ett galler för att svalna helt.
Anmärkningar
- Naturligt jordnötssmör är gott men inte bra för att baka kakor. Oljan kastar av sig förhållandet mellan torra och flytande ingredienser, vilket i slutändan påverkar konsistensen.
- Jag gillar att använda krämigt jordnötssmör när jag gör dessa havregrynskakor, men du kan alltid använda krispigt om du föredrar det!
- Till det här receptet vill du använda gammaldags havregryn istället för snabbhavre. Havregryn är tjockare och segare, vilket ger dessa kakor den perfekta sega kakkonsistensen!
- Att ta bort kakorna när kanterna har fått lite färg men mitten fortfarande är mjuka är nyckeln till perfekta havrekakor. De kommer att fortsätta gräddas när de svalnar i 5 minuter på bakplåten, och du vill inte övergrädda dem!
- Att förvara: Lägg eventuella överblivna havrekakor som är helt kylda i en lufttät behållare och förvara dem på bänken i 3-4 dagar.
- Att frysa in: De bakade kakorna kan läggas i en lufttät behållare eller fryspåse och frysas i upp till 3 månader. Låt dem tina i rumstemperatur innan de äts. Jordnötssmör choklad chip havregryn kakedegen kan portioneras i 2-matskedar skopor på en plåt och par-frysta sedan överföras till en fryspåse och frysa i 3 månader också.
- Att baka: För att baka den frysta kakdegen, låt den stå i rumstemperatur i 30 minuter innan du bakar enligt anvisningarna. Lägg till 1 minut till den totala gräddningstiden.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer