Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 2 omdömen
Jordnötssmör Choklad Chip Havremjöl Cookies
Dessa jordnötssmör choklad chip havregryn kakor är den perfekta kombinationen av tre läckra typer av kakor i en! De är mjuka, sega och otroligt beroendeframkallande med en smak som inte är den här världen! Dessutom är kakdegen lätt att förbereda och tar bara en kort tid att baka i ugnen!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Blanda degen
Kräm 1 kopp smör på medelhög hastighet i skålen på din stavmixer (eller med stavmixer) tills len. Lägg till 1 koppsocker, 1 cup jordnötssmöroch ½ kopp ljusbrunt socker och vispa på medelhastighet tills den är slät och krämig (ungefär 2 minuter).
Lägg sedan till 2 stora ägg, 2 tsk vaniljextrakt, 1 tesked bakpulver, 1 tsk bakpulveroch ½ tesked salt. Fortsätt att blanda tills det blandas, skrapa ner skålens vägg med en spatel efter behov.
Ställ mixern på låg hastighet och häll långsamt i 1¾ koppar universalmjöl, lägga till 2 koppar gammaldags rullade havre och 1 kopp chokladflis och låt det fortsätta mixa tills det blandas, stäng sedan av din mixer.
Sätt skålen med kakdegen i ditt kylskåp och låt den svalna i 30 minuter, eller fördela degen på bakplåtar och svalna i 15-20 minuter.
Portionera & baka
Förvärm ugnen till 350 ° F (175°C/Gasmärke 4) och klä en bakplåt med en plåt med bakplåtspapper eller använd en bakmatta av silikon.
Skopa 2-matskedar stora bollar på din förberedda bakplåt med minst 3 tum avstånd mellan varje.
Grädda i ugnen på 350 ° F. (175°C/Gasmärke 4) tills kanterna på kakorna är lätt brynta men mitten fortfarande ser mjuk ut.
Ta ut dina kakor från ugnen och låt dem ligga på bakplåten i 5 minuter. Överför kakorna till ett galler för att svalna helt.
Anmärkningar
Tips:
Naturligt jordnötssmör är gott men inte bra för att baka kakor. Oljan kastar av sig förhållandet mellan torra och flytande ingredienser, vilket i slutändan påverkar konsistensen.
Jag gillar att använda krämigt jordnötssmör när jag gör dessa havregrynskakor, men du kan alltid använda krispigt om du föredrar det!
Till det här receptet vill du använda gammaldags havregryn istället för snabbhavre. Havregryn är tjockare och segare, vilket ger dessa kakor den perfekta sega kakkonsistensen!
Att ta bort kakorna när kanterna har fått lite färg men mitten fortfarande är mjuka är nyckeln till perfekta havrekakor. De kommer att fortsätta gräddas när de svalnar i 5 minuter på bakplåten, och du vill inte övergrädda dem!
Förvaring:
Att förvara: Lägg eventuella överblivna havrekakor som är helt kylda i en lufttät behållare och förvara dem på bänken i 3-4 dagar.
Att frysa in: De bakade kakorna kan läggas i en lufttät behållare eller fryspåse och frysas i upp till 3 månader. Låt dem tina i rumstemperatur innan de äts. Jordnötssmör choklad chip havregryn kakedegen kan portioneras i 2-matskedar skopor på en plåt och par-frysta sedan överföras till en fryspåse och frysa i 3 månader också.
Att baka: För att baka den frysta kakdegen, låt den stå i rumstemperatur i 30 minuter innan du bakar enligt anvisningarna. Lägg till 1 minut till den totala gräddningstiden.
bästa kakor recept, bästa jordnötssmör choklad chip havregryn kakor, hur man gör jordnötssmör choklad chip havregryn kakor, havregryn kakor, jordnötssmör choklad chip havregryn kakor, jordnötssmör choklad chip havre kakor ingredienser