Denna caesarsallad är fylld med krispig romersallat, krämig hemgjord Caesardressing, knapriga krutonger och riven parmesanost! Det är en klassiskt salladsrecept som är en perfekt förrätt för nästan vilken måltid som helst. Dessutom tar det bara några minuter att göra, även med den gjorda från grunden förband!
Hoppa till:
Enkelt recept på caesarsallad
En Caesarsallad är en fantastisk aptitretare, men den kan också toppas med bakat kycklingbröst och blir själva middagen! De krispigt, friskt krutonger slängs i en smakrik vitlök- och ostblandning innan de gräddas, vilket ger din sallad en smakrik crunch!
En av mina favoritsaker med en enkel Caesarsallad är att den bara tar 15 minuter att förbereda helt från grunden. Det är snabbt, gott och perfekt för lunch eller middag!
🌎 Ursprung
Caesar Cardini, skaparen bakom Caesar Salad, drev sin restaurang i Tijuana, Mexiko. Hans dotter berättar att han förberedde legendarisk sallad efter en semesterrusning som nästan helt tömde köket.
Caesar Cardini gjorde den här salladen och började slänga den vid bordet. Salladen blev populär, tillsammans med restaurangen, i 1937 efter att Manny Wolf från Paramount Pictures gav receptet till Hollywood-restauranger!
🥘 Ingredienser
Caesarsallad är en enkel och klassisk sallad att göra som passar perfekt till allt! Det har enkla ingredienser du förmodligen redan har till hands, men du kan hitta allt du kanske inte har i din lokala livsmedelsbutik!
krutonger
- Olivolja - 3 matskedar extra virgin olivolja (EVOO).
- Vitlök - 1 tesked vitlök (mald).
- Franskt bröd - 3 koppar Franskt bröd (skär i kuber).
- Parmesanost - 2 matskedar parmesanost (riven).
Caesar dressing
- Majonnäs - 1 kopp majonnäs (majonnäs av god kvalitet som Duke's, Hellman's eller Best Foods).
- Citron - 1 stor citron (skalade och saftade).
- Parmesanost - 3 matskedar parmesanost (riven).
- Dijon senap - 2 msk grovmalen dijonsenap (eller prova min Dijonsenapsersättning).
- Worcestershire sås - 2 teskedar Worcestershiresås (eller prova min Worcestershiresåsersättning).
- Ansjovispasta - 1 tesked ansjovispasta.
- Salt och peppar - ⅛ tesked vardera, salt och peppar (nymalen, efter smak).
Caesar sallad
- Romaine sallad - 3 huvuden romersallat (tvättas, torkas och hackas i lagom stora bitar).
- Parmesanost - ½ kopp parmesanost (strimlad eller rakad).
Gillar du inte ansjovis? Kolla in mina Caesar salladsdressing utan ansjovis recept!
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör Caesarsallad
Denna enkla Caesarsallad är superenkelt att göra och kommer snabbt att bli en favorit. Du behöver en skärbräda, kniv, blandningsskålar och en stor skål för servering!
Detta recept kommer att göra runt 6 sida sallader eller 2-3 stora sallader! Du kan alltid skala upp det efter behov baserat på din familj.
Hemlagade krutonger
- Förvärma. Förvärm ugnen till 350˚F (175°C/Gasmärke 4) och linda ett bakplåt med pergamentpapper.
- Kasta. Vispa ihop de 3 matskedarna i en stor skål (44.36 milliliter) olivolja och 1 tesked (3 gram) av vitlök. Tillsätt 3 koppar (709.76 gram) franskbröd och kasta till kappa. Tillsätt sedan 2 matskedar (10 gram) parmesanost och släng för att täcka igen.
- Baka. Bred ut tärningsbrödet i ett jämnt lager på din förberedda bakplåt. Grädda i 350˚F (175°C/Gasmärke 4) i 10-12 minuter eller tills önskad nivå av krispighet. Ta ut från ugnen och ställ åt sidan för att svalna.
Caesar dressing
- Blanda. Tillsätt 1 kopp (224 gram) majonnäs, 1 stor citron skalad och saftad, 3 matskedar (15 gram) parmesanost, 2 matskedar (30 gram) grovmalen dijonsenap, 2 teskedar (9.86 milliliter) av Worcestershiresås, 1 tesked (6 gram) ansjovispasta och ⅛ tesked (0.75 gram) var och en av salt och peppar till din matberedare och blanda tills det är krämigt.
Caesar sallad
- Kasta ihop. Lägg de tvättade, torkade och hackade 3 huvuden av romersallat i en stor serveringsskål. Tillsätt ¾ av de kylda krutongerna och hälften av ½ koppen (33.3 gram) av parmesanost. Ringla dressingen över toppen och kasta försiktigt för att kombinera.
- Lägg till pålägg. Topp med resterande krutonger och parmesan ost, och servera.
Min familj och jag älskar verkligen att para en Caesarsallad med en saftig bakad ribeye biff och lite två gånger bakade potatisar! Du kan också prova att göra min friterad fryst räka or air fryer lax och lägg det på toppen för en snabb räkor eller lax Caesar! Njut av!
💭 Tips och anteckningar
- Dressingen och/eller krutongerna kan göras i förväg. Kyl dressingen i en lufttät behållare i upp till 1 vecka, och krutongerna kan stanna i en lufttät behållare i rumstemperatur i 2-3 dagar tills de behövs.
- Om du har bråttom, att använda krutonger från butik kommer att minska detta recept till cirka 5 minuter!
- Detta recept kommer att göra 2-3 stora sallader eller 5-6 små sida sallader.
Förvaring
Komponenterna i denna sallad lagras bäst individuellt. Dressingen håller sig fräsch i 1 vecka i en lufttät behållare i kylen.
Om du förvarar den beredda salladen föreslår jag att du tar bort eventuella krutonger eftersom de blir blöta. Njut av det inom 2 dagar.
>>>>Se alla mina recept här <<<<
❓ Vanliga frågor
Du kan, men det är en av signatursmakerna, enligt mig! Om du verkligen vill klara dig utan kan du prova min Caesarsalladsdressing utan ansjovis recept. Men vi rekommenderar starkt att prova med ansjovis först!
Caesarsallad är så mångsidig och lätt att anpassa för allas behov. Ta bort Worcestershiresåsen på grund av tillsatt socker och ta ut krutongerna! Den här salladen är fortfarande full av smak, och du kan hitta massor av krutongersättningar på nätet för den där extra crunchen!
Ja! Du kan använda vilket bröd som helst. Franska bröd är min favorit, men du kan också prova en färsk surdegslimpa eller något annat knaprigt bröd du har till hands!
😋 Fler enkla salladsrecept
- Tex-mex sallad – Den här salladen är laddad med smak och klar på bara 15 minuter!
- Kilsallad - En krispig sallad gjord på en hel klyfta isbergssallad, ädelost och knaperstekt bacon!
- Gurkavinägersallad - Den här salladen är så uppfriskande och har den perfekta kombinationen av sött och syrligt!
- Grekisk sallad - En sallad full av krispiga medelhavsgrönsaker och hemlagad grekisk dressing!
- Potatissallad - Ett klassiskt tillbehör som är full av smak och perfekt för alla tillfällen!
- Färsk fruktsallad - Denna enkla sallad är full av ljus, uppfriskande frukt och en hemgjord honungscitrusdressing!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Caesar sallad
Innehållsförteckning
krutonger
- 3 matsked olivolja
- 1 tesked vitlök (mald)
- 3 koppar Franskt bröd (skuren i kuber)
- 2 matsked Parmesanost (riven)
Caesar dressing
- 1 kopp majonnäs (majo av god kvalitet som Duke's, Hellman's eller Best Foods)
- 1 Large citron (skalad och saftad)
- 3 matsked parmesanost (riven)
- 2 matsked grov mark Dijon senap
- 2 tesked Worcestershire sås
- 1 tesked ansjovis pasta
- ⅛ tesked vardera, salt & peppar (nymalet, efter smak)
Caesar sallad
- 3 huvuden Romainsallat (tvättad, torkad och hackad i lagom stora bitar)
- ½ kopp parmesanost (strimlad eller rakad)
Instruktioner
krutonger
- Värm ugnen till 350˚F (175 ° C) och linda ett bakplåt med pergamentpapper.
- I en stor bunke, vispa ihop 3 matsked olivolja och 1 tsk vitlök. Lägg till 3 dl franskbröd och kasta till beläggning. Lägg sedan till 2 msk parmesanost och kasta till pälsen igen.
- Bred ut tärningsbrödet i ett jämnt lager på din förberedda bakplåt. Grädda i 350˚F (175 ° C) i 10-12 minuter eller tills önskad nivå av krispighet. Ta ut från ugnen och ställ åt sidan för att svalna.
Caesar dressing
- Lägg till 1 kopp majonnäs, 1 stor citron, 3 msk parmesanost, 2 msk grovmalen dijonsenap, 2 tsk Worcestershire sås, 1 tsk ansjovispastaoch ⅛ tesked vardera, salt och peppar till din matberedare och mixa tills det blir krämigt.
Caesar sallad
- Placera det tvättade, torkade och hackade 3 huvuden Romainsallat i en stor serveringsskål. Tillsätt ¾ av de kylda krutongerna och hälften av ½ dl parmesanost. Ringla dressingen över toppen och blanda försiktigt för att kombinera.
- Toppa med resterande krutonger och parmesanost och servera.
Anmärkningar
- Dressingen och/eller krutongerna kan göras i förväg. Kyl dressingen i en lufttät behållare i upp till 1 vecka och krutongerna kan stanna i en lufttät behållare i rumstemperatur i 2-3 dagar tills de behövs.
- Om du har bråttom kan du minska det här receptet till cirka 5 minuter med hjälp av köpta krutonger!
- Detta recept kommer att göra 2-3 stora sallader eller 5-6 små sallader.
- Att lagra: Komponenterna i denna sallad förvaras bäst individuellt. Dressingen håller sig 1 vecka i en lufttät behållare i kylen. Om du förvarar den beredda salladen föreslår jag att du tar bort eventuella krutonger eftersom de blir blöta. Njut av det inom 2 dagar.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer