Denna broccoli blomkål sallad är krämig, syrlig och en underbart krispig tillbehör som är superlätt att slänga ihop! Det är det perfekta tillägget till alla husmanskost, picknick, eller cookout. Dina vänner och familj kommer att älska det så mycket att de kommer att fråga efter receptet efter bara en tugga!
Servera denna sallad som tillbehör till några crockpot ranch kyckling, grillade BBQ kycklingbröst, eller grädde av svamp fläskkotletter!
Hoppa till:
Medan jag definitivt njuta av en enkel trädgårdssallad lika mycket som nästa person, det är något extra speciellt med denna syrliga broccoli blomkålssallad! Det är det perfekta sättet att blanda ihop din typiska sidosallad!
🥘 Ingredienser
Plocka upp några färsk blomkål och broccoli för bästa resultat. Jag rekommenderar till och med att hacka det själv istället för att köpa de färdigförpackade buketter.
- Majonnäs - 1 kopp majonnäs. Prova min recept på hemlagad majonnäs, eller använd ditt favoritmärke. (Jag rekommenderar Duke's eller Hellman's!)
- Rödvinsvinäger - 3 matskedar rödvinsvinäger (eller använda en ersättning för rödvinsvinäger).
- barn - 1 matsked socker.
- Broccoli - ¾ pund broccolibuktor, skurna i lagom stora bitar.
- Blomkål - ¾ pund blomkålsbuketter, skurna i lagom stora bitar.
- Rödlök - ¼ kopp tärnad rödlök.
- Kräftor - ¼ kopp Craisins (eller russin).
- kärnor - 1 kopp pepitas. Du kan också använda solrosfrön eller krossade valnötter.
- Bacon (valfritt) - ½ kopp smulad bacon.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör broccoli blomkålssallad
Denna enkla sallad innebär absolut ingen matlagning! Ta bara ett par skålar, en visp, dina mätredskap, en skärbräda och en kniv för att börja.
Detta recept kommer att göra tillräckligt med sallad för ca 8 sida sallader. Naturligtvis, om du använder detta som din huvudrätt, skulle det mata cirka 4-6 personer.
- Vispa. I en medelstor skål, vispa ihop 1 kopp (224 gram) majonnäs, 3 matskedar (44-milliliter) rödvinsvinäger och 1 matsked (12 gram) socker tills det är slätt.
- Kasta. I en stor skål, släng ihop ¾ pund (340 gram) av både broccolibuktor och blomkålsbuketter, ¼ kopp (40 gram) rödlök, ¼ kopp (30 gram) av Craisins och förberedd dressing tills allt är väl belagt.
- Kyla. Ställ in salladen i kylen kyl i 30 minuter.
- Lägg till. Strö i 1 kopp (64 gram) av pepitas och ½ kopp (57 gram) av smulad bacon och släng en gång till.
- Tjäna. Servera direkt.
💭 Tips och anteckningar
- Förberedelser i förväg: Sätt ihop salladen enligt anvisningarna men låt pepitorna och baconet vara ute. Täck över och kyl. Precis innan servering, tillsätt bacon och pepitas, rör om väl och servera.
- Lägga till variation: För mer färg och variation, överväg att ta med morötter eller paprika i salladen.
- Råa grönsaker: Håll broccolin och blomkålen råa för att behålla sin krispighet och krispighet. Att använda färska grönsaker säkerställer optimal konsistens och smak.
>>>>Se alla mina recept här <<<<
📖 Variationer
Du kan göra några enkla ändringar för att anpassa denna sallad för att passa dina kostbehov.
- Låg Carb: Uteslut sockret, använd russin utan tillsatt socker och använd majonnäs utan tillsatt socker.
- Vegetarian: Utelämna baconet.
- Vegan: Släpp baconet och använd vegansk majonnäs.
Förvaring
Förvara din överblivna sallad i en lufttät behållare i kylen för upp till 1 vecka. För bästa resultat, håll bacon och pepitas åtskilda.
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Broccoli blomkålssallad
Innehållsförteckning
- 1 kopp majonnäs
- 3 matsked rödvinsvinäger
- 1 matsked socker
- ¾ lbs broccolifloretter (skuren i lagom stora bitar)
- ¾ lbs blomkålsbuketter (skuren i lagom stora bitar)
- ¼ kopp Rödlök (tärnad)
- ¼ kopp Kräftor (eller russin)
- 1 kopp nuggets (eller solrosfrön, eller krossade valnötter)
- ½ kopp smulad bacon (Tillval)
Instruktioner
- I en medelstor skål, vispa ihop 1 kopp majonnäs, 3 msk rödvinsvinägeroch 1 matskedssocker tills len.
- I en stor skål, blanda ihop ¾ lbs broccolibuketter, ¾ lbs blomkålsbuketter, ¼ kopp rödlök, ¼ kopp Craisins, och den förberedda dressingen tills allt är väl belagt.
- Ställ in salladen i kylen för att svalna i 30 minuter.
- Strö i 1 kopp pepitas och ½ dl smulad bacon och kasta en gång till.
- Servera omedelbart.
Anmärkningar
- För att göra i förväg, förbered salladen enligt anvisningarna men hoppa över att lägga till pepitas och bacon. Förvara övertäckt i kylen och sedan, när du är redo att servera, tillsätt bacon och pepitas, blanda och servera.
- Lägg gärna till lite morötter eller paprika för lite extra färg och variation!
- Din broccoli och blomkål kommer att lämnas råa. Genom att använda färska grönsaker blir de extra krispiga och krispiga!
- Att förvara: Förvara din broccoli blomkålssallad i kylen i en lufttät behållare i upp till 1 vecka. För bästa resultat, håll bacon och pepitas åtskilda.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer