Zucchinibåtar med köttfärs är en utsökt och rejäl grönsaksrätt som kan serveras som huvudrätt eller en smakrik sida till vilken middag som helst! Det här receptet innehåller zucchini fylld med nötfärs, hackad lök och paprika, sedan toppad med marinara, parmesanost och ströbröd! Det är ett bra sätt att förvandla din favorit sommarsquash till en rätt som kommer att älskas av både barn och vuxna!
Lätt Zucchini Båtar Med Nötfärs
Zucchinibåtar med köttfärs är en utsökt och näringsrik måltid som säkert kommer att bli en ny familjefavorit! När du tar din första tugga möts du av den saftiga och smakrika nötköttsblandningen, accentuerad av det söta och möra zucchiniköttet!
Kombinationen av texturer och smaker är verkligen tillfredsställande. Oavsett om du letar efter en rejäl middag eller ett kreativt sätt att smyga in några grönsaker till din måltid, är dessa zucchinibåtar ett utmärkt val!
Hoppa till:
🥘 Zucchinibåtar med nötfärsingredienser
Det kan verka som en lång lista med ingredienser, men varje ingrediens är det lätt att hitta i mataffären! Du kanske redan har dem i ditt skafferi eller kylskåp!
- Zucchini - 4 medelstora zucchini.
- Olivolja - ½ matsked olivolja (kallpressad).
- Salt peppar - ¼ tesked vardera, salt & peppar (att smaka).
- Köttfärs - 1 pund nötfärs (Italiensk korv eller malet fläsk kan också användas eller användas i kombination).
- Lök - ½ kopp lök (hackad).
- Grön paprika (Frivillig) - ½ kopp grön paprika (hackad). Använd gärna grönt, rött eller en kombination!
- Vitlök - 1 tesked vitlök (mald).
- Marinad - 1 kopp Marinad (eller spaghettisås eller arrabbiatasås).
- Italiensk krydda - 1 matsked av Italiensk krydda; prova mitt recept, eller använd ditt favoritmärke!
- Parmesanost - ¼ kopp parmesanost (riven).
- Mozzarellaost - ½ kopp mozzarellaost (strimlad).
- Ströbröd - ½ kopp ströbröd (vanlig eller italiensk kryddad, eller så kan du använda en ersättning för brödsmulor).
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
Vill du ha fler recept? Ange din e-postadress nedan så skickar vi dem direkt till din inkorg!
🔪 Hur man gör zucchinibåtar med nötfärs
Om du aldrig har gjort zucchinibåtar tidigare så är det här receptet nybörjarvänlig och snabb att förbereda! För att börja behöver du några mätredskap, en stor stekpanna, en träslev och en bakplåt.
Detta recept kommer att göra Servering 4 eller 2 zucchinihalvor per person. Om du serverar en större skara kan du enkelt skala upp ingredienserna efter behov.
- Prep. Värm ugnen till 375°F (190 ° C). Skiva sedan de 4 mellanstora zucchinierna på mitten på längden, och ösa ut fröna och köttet med en sked för att skapa en ihålig mitt.
- Säsongsbåtar. Pensla insidan av varje zucchinibåt med 1 msk olivolja och stänk med ¼ tesked salt och peppar.
- Brunt kött. Koka nötfärsen i en stor stekpanna på medelvärme, bryt upp den med en sked eller spatel tills den är brynt och genomstekt (handla om 6-8 minuter). Dränera eventuellt överskott fett.
- Tillsätt ingredienser. Tillsätt ½ dl hackad lök, ½ dl paprika (om du använder), 1 tsk finhackad vitlök och 1 msk italiensk krydda till stekpannan och koka tills grönsakerna är anbud.
- Tillsätt sås. Tillsätt 1 kopp marinarasås i stekpannan, uppståndelse för att kombinera, häll sedan köttfärsblandningen i varje zucchinibåt, fyll den till toppen.
- Strö över ost. Strö över den rivna ¼ koppen parmesanost, ½ kopp mozzarellaost och ½ kopp ströbröd över varje zucchinibåt.
- Baka. Lägg zucchinibåtarna på en plåt och grädda i 375°F (190 ° C) i 20-25 minuter, eller tills zucchini är anbud och osten är smält och bubblig.
- Tjäna. Ta ut ur ugnen och servera zucchinibåtarna direkt.
Dessa zucchinibåtar passar bra med något av dina favoritproteiner eller så gör de en utmärkt huvudrätt med en klyftad sallad or ugnsbakad potatis! Om du försöker hålla dig till italienska smaker, prova att servera dem med pasta alla norma eller en snabb Caprese sallad. . Enjoy! Njut!
💭 Angelas tips och receptanteckningar
- Om du föredrar en mildare smak, kan du använda söt italiensk korv istället.
- Tillsätt gärna andra ingredienser, såsom hackad svamp eller spenat, till korvblandningen.
- Om du vill ha en lågkolhydratversion, kan du skippa marinarasåsen och helt enkelt toppa zucchinibåtarna med ost.
- Om du vill spara tid, kan du förbereda zucchinibåtarna i förväg och förvara dem i kylen tills du är redo att baka dem. Tillsätt bara korvblandningen och osten innan du gräddar.
🥡 Lagring och uppvärmning
Om du har några överblivna zucchinibåtar kan du förvara dem i kylen i en några dagar. Så här förvarar du överblivna zucchinibåtar:
- Låt zucchinibåtarna svalna till rumstemperatur.
- Lägg de överblivna zucchinibåtarna i en lufttät behållare eller återförslutbar plastpåse.
- Förvara behållaren eller påsen i kylen i upp till 3-4 dagar.
Återuppvärmning av Zucchinibåtar Med Nötfärs
När du är redo att äta de överblivna zucchinibåtarna kan du värma dem igen i mikrovågsugn eller ugn! Så här värmer du överblivna zucchinibåtar:
- Värm ugnen till 375°F (190°C).
- Ta ut zucchinibåtarna från kylen och lägg dem på en plåt.
- Grädda zucchinibåtarna i den förvärmda ugnen i 10-15 minuter eller tills de är genomvärmda.
Alternativt kan du värma zucchinibåtarna i mikron genom att lägga dem på en mikrovågssäker tallrik och värma dem i mikrovågsugnen 1-2 minuter eller tills de är genomvärmda. Emellertid kan mikrovågsugnande av zucchinibåtarna resultera i en mjukare konsistens.
>>>>Se alla mina recept HÄR<<<
❓ Vanliga frågor
Bra fråga! Vissa varianter av zucchinibåtar inkluderar att lägga till olika typer av ost, som mozzarella eller parmesan. Du kan också använda olika grönsaker som oliver eller svamp!
Nej, jag skulle inte rekommendera att skala zucchinin eftersom skalet hjälper till att hålla strukturen och stabiliteten hos dessa fyllda båtar! Dessutom har huden även näringsämnen och fibrer.
Nej, frysning av zucchinibåtar gör att de blir mjuka och mosiga när du ska tina dem. Däremot kan du frysa köttet inuti båtarna i upp till 2 månader om du vill!
Ja! Bara utelämna ströbrödet och plocka fram en lågkolhydratsås som RAO:s Marinara.
😋 Fler grönsaker tillbehör
- Kanderade morötter – Dessa möra morötter kombineras med en söt brunsockerglasyr som alla kommer att älska!
- Instant Pot Acorn Squash - Den här söta och salta grönsaksrätten är praktiskt taget hand-off när du lagar den i din Instant Pot!
- Krämad majs – Mitt recept på hemlagad krämig majs är mycket bättre än den konserverade versionen, plus att du kan använda konserverad eller fryst majs!
- Bakade kålbiffar - Denna enkla grönsaksrätt kräver bara 4 enkla ingredienser och är klar att serveras på under 45 minuter!
- Bakad sötpotatis i mikrovågsugn - Dessa mikrovågssötpotatisar kommer att spara dig så mycket tid i köket!
- Grillad gul squash - Den här grillade squashen är gaffelmör och perfekt att servera till dina favorit BBQ-rätter!
📋 Recept
Zucchinibåtar Med Nötfärs
Innehållsförteckning
- 4 Medium zucchini
- ½ matsked olivolja (kallpressad)
- ¼ tesked vardera, salt & peppar (att smaka)
- 1 lb köttfärs (Italiensk korv eller malet fläsk kan också användas, eller användas i kombination)
- ½ kopp lök (hackad)
- ½ kopp grön paprika (valfritt, hackad, du kan använda grönt, rött eller en kombination)
- 1 tesked vitlök (mald)
- 1 matsked Italiensk krydda
- 1 kopp Marinad (eller spaghettisås, eller arrabbiatasås)
- ¼ kopp parmesanost (riven)
- ½ kopp mozzarellaost (strimlad)
- ½ kopp ströbröd (vanlig eller italiensk kryddad)
Instruktioner
- Värm ugnen till 375°F (190 ° C). Dela sedan zucchinin på mitten på längden och ta ur fröna och köttet med en sked för att skapa en ihålig mitt.4 medelstor zucchini
- Pensla insidan av varje zucchinibåt med olivolja och strö över salt och peppar.½ msk olivolja, ¼ tesked vardera, salt & peppar
- Koka nötfärsen i en stor stekpanna på medelvärme, bryt upp den med en sked eller spatel tills den är brynt och genomstekt (cirka 6-8 minuter). Töm eventuellt överflödigt fett.1 lb nötkött
- Tillsätt hackad lök, paprika (om du använder), hackad vitlök och italiensk krydda till stekpannan och koka tills grönsakerna är mjuka.½ kopp lök, ½ kopp grön paprika, 1 tsk vitlök, 1 msk italiensk smaksättning
- Tillsätt marinarasåsen i stekpannan, rör om för att kombinera, häll sedan nötfärsblandningen i varje zucchinibåt, fyll den till toppen.1 kopp marinarasås
- Strö riven parmesanost, mozzarellaost och ströbröd över varje zucchinibåt.¼ kopp parmesanost, ½ kopp ströbröd, ½ dl mozzarellaost
- Lägg zucchinibåtarna på en plåt och grädda i 375°F (190 ° C) i 20-25 minuter, eller tills zucchini är mjuk och osten smält och bubblig.
- Ta ut ur ugnen och servera zucchinibåtarna direkt.
Anmärkningar
- Du kan använda söt italiensk korv istället om du föredrar en mildare smak.
- Tillsätt övriga ingredienser, som hackad svamp eller spenat, till korvblandningen. Spara insidan av zucchinin, hacka och lägg till fyllningsblandningen om så önskas.
- Om du vill ha en lågkolhydratversion, skippa marinarasåsen och toppa helt enkelt zucchinibåtarna med ost.
- Den extra marinara (om det finns någon) kan hällas runt botten av zucchinibåtarna för att baka i och servera till din måltid, skeda över toppen om så önskas.
- Om du vill spara tid kan du förbereda zucchinibåtarna i förväg och förvara dem i kylen tills du är redo att baka dem. Tillsätt bara korvblandningen och osten innan du gräddar.
- Att förvara: Om du har några överblivna zucchinibåtar kan du förvara dem i kylen några dagar.
- För att återuppvärma: Värm ugnen till 375°F (190 ° C). Ta ut zucchinibåtarna från kylen och lägg dem på en plåt. Grädda zucchinibåtarna i den förvärmda ugnen i 10-15 minuter, eller tills de är genomvärmda. Alternativt kan du värma zucchinibåtarna i mikron genom att lägga dem på en mikrovågssäker plåt och värma dem i mikron i 1-2 minuter, eller tills de är genomvärmda. Emellertid kan mikrovågsugnande av zucchinibåtarna resultera i en mjukare konsistens.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Tack för att du kom! Låt mig veta vad du tycker: