Dessa plåtpanna räkor fajitas är en otroligt smakrik och lättlagad fisk- och skaldjursmiddag att servera på vilken familjekväll som helst! Möra, saftiga bitar av räkor tillagas med paprika, lök, koriander och krydda för en supergod måltid som alla älskar! Rör ihop allt och koka på samma plåt för minimalt krångel och en snabb rengöring också!
Räka Fajitas Recept
Det finns något underbart med en middag som bara smutsar en maträtt och glädjer den hela familjen! Det är en av de saker som jag verkligen älskar med arkmat, men att göra arkfajitas måste vara en av mina favoriter genom tiderna!
Oavsett vad familjen håller på med en viss dag kan jag göra dessa supersnabba och enkla räkorfajitas i 20 minuter eller mindre! De är fulla av underbar smak och är en fyllig, hälsosam middag!
Hoppa till:
Älskar du dessa enkla lakan fajitas? Blanda det med dessa ark-panna kyckling fajitas or plåtbiff fajitas! Min räka enchiladas är ett annat familjefavorit mexikansk matrecept med räkor!
🥘Sheet Pan Räk Fajitas Ingredienser
Håll dig till paprikan och uteslut jalapeñon om du vill ha dina fajitas på mildare sida. Du kan alltid köpa ditt favoritmärke av mjöltortillas, men jag föredrar att göra dem från grunden - tro mig, det är enklare än du tror!
- Räka - 1 ½ pund räkor (tinas och deveirades).
- Paprika - 3 paprika (grön, röd, orange eller gul - tunt skivad).
- Rödlök - 1 liten rödlök (tunt skivad).
- Koriander - ¼ kopp koriander (eller använda en ersättning för koriander).
- Chili pulver - 1 tesked chilipulver (eller använda en chilipulverersättning).
- Vitlökspulver - ½ tesked vitlökspulver.
- Mald kummin - ½ tesked mald spiskummin.
- Rökt paprika - ½ tesked rökt paprika.
- Salt peppar - ½ tesked vardera, salt och peppar (att smaka).
- jalapeno (Tillval) - ½ jalapenopeppar.
- Kalk - 1 lime (skal & juice).
- Olivolja - 2 matskedar extra virgin olivolja (EVOO).
- Mjöl tortillas - 8 mjöltortillas; du kan göra min hemgjorda Mjöl tortillas eller använd ditt favoritmärke.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör Sheet Pan räkor Fajitas
När du har förberett dina räkor fajita ingredienser, då allt det hårda arbetet är över! Du behöver en kniv, en skärbräda, aluminiumfolie, mätredskap och en bakplåt för att komma igång!
Detta enkla recept kommer att göra runt Servering 8 av räkor fajitas! Ladda upp dem i tortillas, så får du en mättande middag.
- Prep. Förvärm ugnen till 450 ° F (232 ° C) och fodra din plåtform med aluminiumfolie för enkel rengöring, om så önskas.
- Säsong. Lägg 1 ½ pund räkor, 3 skivade paprika, 1 liten skivad rödlök och ¼ kopp koriander på plåten. Strö kryddor över fajita-ingredienserna, inklusive 1 tsk chilipulver, ½ tsk vitlökspulver, ½ tsk mald spiskummin, ½ tsk rökt paprika, ½ tsk salt och ½ tsk peppar.
- Kasta ingredienserna. Skala och pressa limen över ingredienserna till plåten och ringla sedan över olivolja. Kasta fajitamixen med tång eller händer tills väl täckt med olja och krydda.
- Koka fajitas. Tillaga i ugnen på 450°F (232 ° C) i 8 minuter och ställ sedan in ugnen i ytterligare 2-3 minuter tills räkorna är helt kokta.
- Tjäna. Ta ut ur ugnen och servera i värmdes Mjöl tortillas.
Toppa dina räkor fajitas med grön sås eller färska pico de gallo! De kommer att smaka utmärkt med din favorit mexikanska sidorätter som dessa refried svarta bönor, eller så kan du kolla in mitt inlägg på vad man ska servera med fajitas! Njut av!
💭 Angelas tips och receptanteckningar
- Om du använder frysta räkor, se till att ställa in dem i kylen kvällen innan eller morgonen du planerar att tillaga dem. Du kan också använda kallt vatten för att tina dina räkor, och det tar ungefär en timme att tina ett pundspaket frysta räkor pr. USDA-säkra avfrostningsmetoder.
- Om du vill använda en fajita kryddor istället, kan du använda 1 ½ matsked i stället för de andra kryddorna.
- Tortillas kan slås in i aluminiumfolie och placeras i ugnen med räkor fajitas plåt för att värma eller på plåt panna med fajita blandningen. Flytta bara över allt till ⅔ av plåten och lägg tortillorna på den återstående sidan i cirka 5 minuter av tillagningstiden (innan stekning)
🥡 Lagring och uppvärmning
Låt räkor fajitas svalna helt till rumstemperatur och lägg dem sedan i en lufttät behållare. Förvara dem i kylen upp till 3-4 dagar.
Frysa räkor Fajitas
När fajitas har svalnat till rumstemperatur, överför dem till en lufttät behållare eller fryssäker plastpåse och frys in dem i upp till 3 månader. När du är redo att servera dem igen, tina bara fajitas i kylen över natten, överför dem sedan till en bakplåt och grädda enligt anvisningarna.
Återuppvärmning av räkor Fajitas
För att värma upp, förvärm ugnen till 350°F (175 ° C). Lägg fajitablandningen på en plåt med aluminiumfolie och grädda för 10-15 minuter eller tills den är genomvärmd efter eget tycke.
>>>>Se alla mina recept här <<<<
❓ Vanliga frågor
Ja! Om du har ett paket frysta räkor kan du använda dem till detta recept! Se till att tina helt upp räkorna i förväg genom att antingen ställa dem i kylen över natten eller använda kallt vatten för att tina dem helt i ungefär en timme.
Du kan lägga till en olika pålägg till dina räkor fajitas! Mina favoriter är riven ost, skivad avokado, gräddfil och salsa. Du kan också lägga till hackad koriander, strimlad sallad, guacamole, hackade tomater eller jalapenos!
Absolut! Koka räkorna och grönsakerna enligt anvisningarna och förvara dem sedan i en kraftig plastpåse. Tryck ut all luft ur påsen och överför den till din frys och frys i upp till 3 månader. Tina dina fajitas i kylen över natten och följ mina uppvärmningsanvisningar.
😋 Fler läckra middagar
- Bakad Panko kyckling – En enkel och snabb kycklingmiddag som är perfekt att göra på hektiska vardagskvällar!
- Slow Cooker Fläskkarré - En välsmakande allt-i-ett-middag som innehåller en saftig sidfläsk med möra och smakrika grönsaker!
- Pasta Alla Norma - En enkel pastamiddag som är laddad med mör aubergine, ricottaost och söta tomater!
- Biff Top-Round stek - Denna nötstek har en perfekt karamelliserad skorpa och saftigt saftigt kött!
- Räkburrito skål - Den här räkmiddagen är fylld med alla dina favoritburritoingredienser, plus att den är klar att serveras på bara 15 minuter!
- Kyckling Quesadillas – Ett snabbt och enkelt middagsrecept som passar perfekt att servera som lunch eller middag!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Ark Pan Räkor Fajitas
Innehållsförteckning
- 1 ½ lb räkor (upptinad och utvecklad)
- 3 paprika (grön, röd, orange eller gul - tunt skivad)
- 1 Small Rödlök (tunt skivad)
- ¼ kopp Cilantro
- 1 tesked Chili pulver
- ½ tesked vitlökspulver
- ½ tesked malda kummin
- ½ tesked rökt paprika
- ½ tesked vardera, salt & peppar (att smaka)
- ½ jalapeno peppar (Tillval)
- 1 lime (zest & juice)
- 2 matsked olivolja (kallpressad)
- 8 Mjöl tortillas
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 450 ° F (232 ° C) och täck lakan med aluminiumfolie för enkel rengöring, om så önskas.
- Lägg räkor, paprika, lök, koriander på lakan. Strö kryddor över fajita-ingredienserna, inklusive chilipulver, vitlökspulver, mald kummin, rökt paprika, salt och peppar.
- Skal och pressa lime över ingredienserna i lakan och droppa sedan med olivolja. Kasta fajita-blandningen med tång eller händer tills den är väl belagd med olja och kryddor.
- Tillaga i ugnen på 450°F (232 ° C) i 8 minuter och ställ sedan in ugnen i ytterligare 2-3 minuter tills räkorna är helt kokta.
- Ta ut den från ugnen och servera den uppvärmd Mjöl tortillas.
Anmärkningar
- Om du använder frysta räkor, se till att ställa in dem i kylen kvällen innan eller morgonen du planerar att tillaga dem. Du kan också använda kallt vatten för att tina dina räkor, och det tar ungefär en timme att tina ett pundspaket frysta räkor pr. USDA-säkra avfrostningsmetoder.
- Om du vill använda en fajita kryddor istället, kan du använda 1 ½ matsked i stället för de andra kryddorna.
- Tortillas kan slås in i aluminiumfolie och placeras i ugnen med räkor fajitas plåt för att värma eller på plåt panna med fajita blandningen. Flytta bara över allt till ⅔ av plåten och lägg tortillorna på den återstående sidan i cirka 5 minuter av tillagningstiden (innan stekning)
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Linda Young säger
Detta var utsökt; ersatt mjöltortillas med OLE' Xtreme Wellness Tortillas.