Panda Express Kung Pao kyckling

Min superlätta Panda Express Kung Pao Chicken är en välsmakande middag med wokstekt, marinerad kyckling och omrörda grönsaker. Den ömma zucchini och röd paprika kastas med jordnötter, paprika och en utsökt ingefära vitlökssås för denna fläktens favoriträtter! Du kommer att älska denna superfräscha måltid med alla smaker du känner och förväntar dig från Panda Express!

Prova min Hunan kyckling för en annan fantastisk, kryddig, stekt kycklingmiddag!

🥢 Panda Express Kung Pao Chicken {Copycat Recept}

Jag vet inte om din familj, men min familj är bestämt uppfattad om vad den bästa rätter är på Panda Express! Tro det eller inte, det är min dotter som lutar sig mot de kryddiga alternativen.

Detta har varit sant i flera år nu! Hur gör din kräsnaste ätaren av tre barn blir de mest äventyrliga ?! Barn åt sidan, detta och Sweetfire kycklingbröst är två av mina personliga Panda favoriter!

🥘 Ingredienser

Panda Express Kung Pao kyckling

• Kycklingbröst (tärnad)
• Jordnötsolja (eller vegetabilisk olja)
• Röd paprika (skuren i kubade bitar, bitstorlek, ungefär ½ till ¾ tum)
• Zucchini (skuren i kubade bitar, bitstorlek, ungefär ½ till ¾ tum)
• Torkade chilipeppar (hela, om de är under 3 tum långa, annars skära paprika i halva för kortare bitar)
• Gröna lökar (½ tum bitar skivade på diagonalen, använd den vita delen av grönlök)
• Torra rostade jordnötter (⅓ kopp till bara blyg av ½ kopp)
• Vitlök (finhackad eller krossad)
• Ingefära (finhackad eller krossad)
• Krossad röd paprikaflingor
• Sesamfröolja
• Majsstärkelse (blandad med lika ½ matsked vatten)

Kycklingmarinad

• Vatten
• Ägg (slagen)
• Salt
• Majsstärkelse
• Jordnötsolja (eller vegetabilisk olja)

Panda Express Kung Pao-sås

• Matlagning vin (vitt vin eller matlagning sherry fungerar också)
• Soja sås
• Vatten

🔪 Steg-för-steg-instruktioner

Gör kycklingmarinaden

Börja med gör din marinad efter att du har förberett din kyckling. Kombinera de kubade kycklingbröstbitarna i en medelstor blandningsskål med marinadingredienser inklusive vatten, ett vispat ägg, salt, majsstärkelse och vegetabilisk olja.

Rör om tills marinaden är slät och kycklingen är grundligt belagd. Täck din skål med plastfolie eller plastfolie och kyl i minst 30 minuter, men helst närmare en timme.

Gör Kung Pao sås

Nästa sak att förbereda i förväg är basen för kung pao sås. Kombinera den andra portionen vatten med sojasås och matlagningsvin i en liten till medelstor skål.

Sojasås med låg natrium fungerar bra i detta recept! Om du har inte matlagningsvin, ett vitt vin eller matlagning sherry fungerar också. * Jag gillar ett torrt vitt vin i detta recept, men ett torrt rött vin, Marsala-vin, portvin eller Madeira-vin är alla bra alternativ.

Wok Stek kycklingen

För att laga din kung pao kyckling, värm en wok, stor stekpanna eller stekpanna med 2 matskedar jordnötsolja (eller vegetabilisk olja) till hög värme. Din olja ska skimra och börja röka innan du lägger till de spända, marinerade bitarna av kycklingkött.

Wok stek de kubade kycklingbitarna i satser efter behov tills hela kycklingen är en ljus gyllenbrun. Vissa rosa kan fortfarande visas, men kycklingen fortsätter att laga mat när den återlämnas till woken senare.

Ta bort de kokta bitarna av panerad kyckling och överföring dem till en tallrik. Avsätta. Om det finns bitar av panering i din matolja, använd en sil för att ta bort skräp innan du går vidare till matlagning av grönsakerna.

Rör om grönsakerna

Tillsätt resterande halv matsked portion jordnötsolja till woken, tillsätt sedan de kubade röda paprika och zucchini. Rör om yngel dina grönsaker i cirka 1 - 2 minuter, eller tills de har nått din önskade nivå av ömhet. * Paprika och zucchini kokas med kycklingen när såsen har tillsatts, så var noga med att inte koka för mycket.

Överför de kokta grönsakerna till en tallrik och avsätta.

När grönsakerna är ur din wok, tillsätt de tolv hela torkade chilipeppar i oljan. Vänd dem ibland och håll koll på paprikorna när de är kommer att bruna snabbt.

Koka Kung Pao-såsen

När paprikorna har brunat, tillsätt den skivade gröna lök, rostade jordnötter, finhackad eller krossad ingefära och vitlök, liksom de krossade rödpepparflingorna och sesamfröoljan. Kasta dem snabbt för att kombinera, då lägg omedelbart till den flytande delen av kung pao-såsen som inkluderade sojasås, vatten och matlagningsvin.

Såsen kokar snabbt. Medan du väntar, kombinera majsstärkelse med kallt vatten och blanda för att göra din uppslamning.

Tillsätt majsstärkelsuppslamningen till din wok och såsen och rör om tills såsen tjocknar lätt.

Avsluta Kung Pao Chicken

Sätt tillbaka kycklingen och grönsakerna i din wok och släng i såsen för att täcka alla ingredienser. Fortsätt att steka din Panda Express Kung Pao Chicken tills kycklingen värms upp och kokas helt.

Servera Panda Express Kung Pao Chicken direkt med ditt val av sidor, som min Instant Pot Jasminris eller min Hibachi stekt ris! Kanske prova några av mina äggrullar or won-ton! Om du håller fast vid Panda Express-temat, den älskade Panda Express Chow Mein och Lätt stekt ris.

Kolla in alla mina fantastiska Panda Express copycatrecept på mina Panda Express recept indexsida! Alla dina favorit kycklingar, nötkött, räkor förrätter samt chow mein, stekt ris och grönsaker sidor !!

Chicken Panda Express kycklingrätter

All min Panda Express recept

• Panda Express orange kyckling
• Panda Express SweetFire kycklingbröst
• Panda Express svampkyckling
• Panda Express strängbönor kycklingbröst

Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.

Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!