Denna Panda Express chow mein är ett underbart gott copycat-recept som är supersnabbt och enkelt att göra till vardagsmiddagar! Du kan blanda och matcha chow mein med något av dina favoritrecept för takeout. Om du är ett fan av kinesiska smaker är denna chow mein ett måste-testa!
Panda Express Chow Mein Copycat recept
Jag är inte säker på om det är avståndet till en Panda eller någon annan av mina favoritrestauranger eller den tristess som de långa vintrarna i Minnesota medför. Antingen kunde man ha inspirerat mig att bemästra dessa nudlar hemma, tillsammans med annat gott Panda copycat recept!
Jag har gjort dessa löjligt läckra Panda Express chow mein nudlar i så många år nu att det bokstavligen är en andra natur! De är så läckra att ingen klagar på att dessa kinesiska nudlar är ett tillbehör för många, många middagar!
Hoppa till:
Prova min hibachi stekta nudlar or teriyaki nudlar för fler fantastiska asiatiska nudelrecept! Para ihop dina nudlar med någon av mina Panda Express förrätter för en komplett måltid kommer din familj att älska!
🥘 Panda Express Chow Mein Ingredienser
Om du lagar mycket asiatisk matlagning kan du ha dessa ingredienser till hands. Annars borde de vara ganska lätta att hitta i mataffären. Du kan lära dig hur man gör kecap manis från grunden här!
- Chow Mein Nudlar - 12 uns chow mein nudlar. Jag använde märket Wel-Pac som finns i den asiatiska gången på Walmart - yakisoba-nudlar fungerar också!
- Vegetabilisk olja - 3 matskedar vegetabilisk olja.
- Lök - ½ kopp skivad lök (cirka ½ stor gul lök).
- Selleri - ½ kopp tunt skivad selleri (ca 2 medelstora revben).
- Grön kål - ½ kålhuvud, tunt skivad.
- Matlagning vin - 1 ½ tsk sherryvin.
- Soja sås - 2 matskedar sojasås. (Jag rekommenderar sojasås med reducerad natrium).
- Ostronsås - 1 matsked ostronsås eller en ostronsåsersättning.
- Kecap Manis - ½ matsked kecap manis (Indonesisk söt sojasås).
- Ingefära - 2 teskedar ingefära (färsk, riven - eller ½ tsk torrmald ingefära).
- Sesamfröolja - 1 tsk sesamfröolja eller a ersättning med sesamolja.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör Panda Express Chow Mein
Du kommer att älska hur lätt det är att göra detta 20-minuters chow mein recept. Ta en stor gryta, ett durkslag, en stekpanna (eller wok eller stekpanna), och en spatel.
Detta recept gör 6 rejäla portioner chow mein.
Lätt Chow Mein
- Koka chow mein nudlar. Koka 12 uns chow mein nudlar vid en kokning, ta bort från värmen och låt rinna av innan den är helt kokt.
- Skölj nudlarna. Skölj nudlarna med kallt vatten för att förhindra fortsatt matlagning, täck dem sedan med lite olja (Tillval) för att de inte ska hålla ihop. Avsätta.
- Värm pannan. Ta med en stor stekpanna, stekpanna eller wok till hög värme och tillsätt 3 matskedar vegetabilisk olja.
- Tillsätt grönsakerna. När din olja är varm, tillsätt ½ kopp skivad lök, ½ kopp tunt skivad selleri och ½ kopp skivad kål. Koka i ca 1 minuter (2 minuter om du gillar att dina grönsaker är mjukare).
- Blanda i nudlarna. Tillsätt nudlarna och rör om bryta upp dem, och kombinera dem med de kokta grönsakerna.
- Gör såsen. Tillsätt 1 ½ tesked matlagningsvin, 2 matskedar sojasås, 1 matsked ostronsås, ½ matsked av kecap manis, och 2 teskedar nyriven ingefära. Blanda väl tills nudlarna är mjuka.
- Tillsätt sesamolja. Tillsätt 1 tsk sesamfröolja och kasta till kappa all chow mein och grönsaker innan servering.
- Garnera och servera. Garnera eventuellt med grön lök och/eller sesamfrön. *En liten tesked portion brunt socker kan tillsättas för ytterligare sötma (vi har blandade åsikter i hushållet om huruvida farinsockret gör receptet närmare Panda!).
Chow mein är en bra bas för någon av dina favoriter Kinesiska recept! Jag gillar att para ihop det med Panda Express strängbönskyckling or Panda Express orange kyckling. . Enjoy! Njut!
💭 Angelas tips och receptanteckningar
- Du kan använda Yakisoba nudlar som en enkel byte mot chow mein nudlar.
- Om du vill ha ett vegetariskt alternativ, kan du kasta bort ostronsåsen för en vegetarisk ostronsås gjord på svamp.
- För en autentisk smak som är mer sann mot Panda, prova att använda grönsaksbuljong för att koka dina nudlar i.
- För en djupare smak, tillsätt bara en touch mer sesamfröolja. Var noga med att inte tillsätta för mycket, lite räcker långt.
- En liten tesked portion farinsocker kan tillsättas för ytterligare sötma.
🥡 Lagring och uppvärmning
Överbliven chow mein kan förvaras kyld i en lufttät behållare i upp till 5 dagar.
Fryser Panda Express Chow Mein
När din chow mein har svalnat kan du överföra den till en fryspåse. Krama ut eventuell överflödig luft och förslut den tätt. Frys in i upp till 3 månader och ställ den i kylen över natten för att tina upp innan den värms upp igen.
Återuppvärmning av Panda Express Chow Mein
Om du har bråttom smakar chow mein fortfarande utsökt när den värms upp i mikrovågsugnen. Om inte, smakar den bäst när den värms upp i en stekpanna eller wok på spishällen!
Värm bara 1 matsked olja på medelvärme, tillsätt chow mein och koka (rör om i mellanåt) för ungefär 3-4 minuter tills det är varmt.
>>>>Se alla mina recept HÄR<<<
❓ Vanliga frågor
Signaturreceptet för chow mein på Panda Express är inte glutenfritt eftersom det är gjort med vetenudlar som innehåller gluten. Det är det fina med att återskapa receptet hemma. Du kan byta ut chow mein-nudlarna mot risnudlar eller en annan glutenfri nudelsort.
Ja, chow mein fryser bra i upp till 3 månader! Låt den bara svalna, lägg den i en fryspåse, krama ur luften, förslut den ordentligt och stoppa in den i frysen!
Det klassiska receptet innehåller kål, lök och selleri, men du kan göra det till ditt eget genom att lägga till dina favoritgrönsaker. Bok choy, morötter, paprika eller böngroddar skulle vara ett bra komplement!
🐼 Fler Panda Express -recept
- Friterat ris - En läcker blandning av långkornigt vitt ris, välsmakande sojasås och krispiga grönsaker som gör varje måltid bättre.
- Blandade grönsaker - En kombination av möra grönsaker som ger färg och smak till varje måltid!
- Sweet Fire Chicken - Thai sweet chilisås ger det här klassiska Panda Express-receptet precis lagom värme.
- Peking nötkött - Krispiga strimlor av wok-stekt flankstek med grönsaker i en välsmakande Beijing-sås!
- Svampkyckling - Saftiga kycklingbitar med möra champinjoner och zucchini i en ingefära vitlökssojasås.
- Teriyaki Kyckling - Det perfekta receptet för att tillfredsställa ditt avhämtningsbegär utan att behöva lämna huset!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📋 Recept
Panda Express Chow Mein Copycat recept
Innehållsförteckning
- 12 oz chow mein nudlar (Jag använde Wel-Pac-märket som hittades i den asiatiska gången på Walmart - yakisoba-nudlar fungerar också)
- 3 matsked vegetabilisk olja
- ½ kopp gul lök (skivad, ca ½ stor gul lök)
- ½ kopp selleri (tunt skivad - ca 2 medelstora revben)
- ½ huvud grönkål (tunt skivad)
- 1 ½ tesked matlagning vin (sherry)
- 2 matsked sojasås (Jag rekommenderar reducerad natrium sojasås)
- 1 matsked Ostronsås
- ½ matsked kecap manis
- 2 tesked ingefära (färsk, riven - eller ½ tsk torrmald ingefära)
- 1 tesked sesamfröolja
Instruktioner
- Koka chow mein nudlar vid en koka, ta bort och tappa av innan de är helt kokta. Skölj med kallt vatten för att förhindra fortsatt tillagning och täck sedan med lite olja (valfritt) för att hålla fast ihop. Avsätta.12 oz chow mein nudlar
- Ta en stor stekpanna, stekpanna eller wok till hög värme och tillsätt vegetabilisk olja. När oljan är varm tillsätt skivad lök, selleri och kål. Koka i ca 1 minut (2 minuter om du gillar att dina grönsaker är mjukare).3 matskedar vegetabilisk olja, ½ kopp gul lök, ½ kopp selleri, ½ huvudkål
- Tillsätt nudlarna och rör om för att bryta dem och kombinera dem med de kokta grönsakerna. Tillsätt matlagningsvin, sojasås, kecap manis, ostronsås och nyrivet ingefära. Blanda väl tills nudlarna är mjuka.1 ½ tsk matlagningsvin, 2 msk sojasås, ½ matsked kecap manis, 2 tsk ingefära, 1 msk ostronsås
- Tillsätt sesamfröoljan, blanda för att täcka all chow mein och grönsakerna innan servering. Garnera med salladslök och/eller sesamfrön om så önskas. *En liten tesked portion farinsocker kan tillsättas för ytterligare sötma (vi har blandade åsikter i hushållet om huruvida farinsockret gör receptet närmare Panda!).1 tsk sesamfröolja
Utrustning du kan behöva
Video
Anmärkningar
- Du kan använda Yakisoba nudlar som en enkel byte mot chow mein nudlar.
- Om du vill ha ett vegetariskt alternativ, kan du kasta bort ostronsåsen för en vegetarisk ostronsås gjord på svamp.
- För en autentisk smak som är mer sann mot Panda, prova att använda grönsaksbuljong för att koka dina nudlar i.
- För en djupare smak, tillsätt bara en touch mer sesamfröolja. Var noga med att inte tillsätta för mycket, lite räcker långt.
- En liten tesked portion farinsocker kan tillsättas för ytterligare sötma.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Rose Glaz säger
ME ENCANTO LO HICE CON CAMARONES (MIENTRAS SE HACIAN LE AÑADI LOS VEGETALES) Y FETUSSINI EL FIEO QUE TENIA AL MOMENTO. EL TOQUE CON GINGER Y EL AZUCAR ESTA SUPER. INGEN ANVÄNDNING AJONJOLI...SERA MI RECETA DE AHORA RN ADELATE...GRX Y EXITOS!
Till engelska: JAG ÄLSKAR DET JAG GJORDE DEN MED RÄKOR (MEDAN GRÖNSAKERNA KOM TILL) OCH FETUSSINI NUDLEN JAG HADDE FÖR NU. TOUCHEN MED INGEFÄRA OCH SOCKER ÄR SUPER. ANVÄND INTE AJONJOLI ... DET KOMMER ATT BLI MITT RECEPT FÖR NU RN ADELATE ... GRX OCH FRAMGÅNGSrikt!
Olga säger
Hej där,
Hur mycket sesamolja använder du? Det är inte listat i ingredienserna men säger att det ska läggas till i steg 4. Tack!
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Jag börjar alltid med en mycket liten skurregn och lägger till mer efter smak eftersom sesamolja har en stark smak. Det är inte en nödvändig ingrediens, men en favorit i mitt hem. Tack för att du frågar!
Smakskvotient / Priyanka säger
Det här är så trevligt! Ser helt fantastiskt ut! Tack för receptet! 🙂
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Åh, vi älskar denna chow mein! Tack för att du stannade in !!