Denna choklad brödkaka är en mjuk och fuktig dessert som använder basingredienser för bakning och som bara tar 10 minuter att förbereda smeten! Om du är ett chokladfantast som jag, kommer du definitivt att älska att göra denna enkla tårta!
Denna tårta är en mångsidig efterrätt som kan vara serveras på egen hand eller med en klick vispgrädde, rostade bär, och en skopa glass! Gör det så överseende som du vill! Njut av!
Hoppa till:
Med bara en blandningsskål och en visp, du kan göra detta läckert (och helt imponerande) chokladkaka som säkert kommer att glädja allas smaklökar.
Det är ett måste prova för alla chokoholister där ute och är perfekt för alla tillfällen, från en fin födelsedagsfest till en typisk söndagseftermiddag.
Med tanke på ingen frosting behövs, det är hur lätt som helst!
🥘 Ingredienser
Allt du behöver är en samling av några hushållsbakningsingredienser. Vad är bättre än en efterrätt som inte kräver en tur till affären?
- Ägg - 2 stora rumstempererade ägg.
- barn - 1 kopp strösocker.
- Smör - 9½ matskedar smält smör (½ kopp + 1½ matskedar).
- Mjölk - ½ kopp rumstempererad mjölk (eller ett mjölksubstitut).
- Vanilla - 1½ teskedar rent vaniljextrakt.
- Mjöl - 1¼ koppar universalmjöl, sked och jämn.
- Kakao pulver - ½ kopp osötat kakaopulver.
- Bakpulver - 2 teskedar bakpulver.
- Salt - ⅛ tesked salt.
- Vatten - ¼ kopp varmt vatten.
- Florsocker (valfritt) - ¼ kopp strösocker för att strö över kakan innan servering.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör chokladkaka
Det finns inga elektriska blandare, frosting eller komplicerade tekniker för denna fantastiskt läckra tårta! Ta bara en mixerskål, en visp och en brödform för att börja!
Detta recept kommer att göra en brödkaka som kan skivas i 10 portioner.
- Förvärma. Värm ugnen till 350°F (175 ° C) och smörj en brödform i standardstorlek.
- Blanda. Vispa de 2 stora äggen och 1 kopp socker i en stor blandningsskål tills de blandas. Tillsätt sedan 9½ matskedar smält smör, ½ kopp mjölk och 1½ teskedar vaniljextrakt och vispa tills det blandas.
- Kombinera. Tillsätt 1¼ koppar universalmjöl, ½ kopp osötat kakaopulver, 2 teskedar bakpulver och ⅛ tesked salt och blanda tills nästan kombinerat, häll sedan i ¼ kopp varmt vatten och mixa färdigt tills allt är väl fördelat.
- Baka. Häll blandningen i den förberedda brödformen och grädda i ugnen vid 350°F (175 ° C) för 35-45 minuter, eller tills en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut mestadels ren.
- Kyl och servera. Ta ut kakan från ugnen och låt den svalna i formen i 20 minuter innan vänd ut den på ett galler som svalnar. Låt den svalna på gallret i minst 20 minuter till innan du pudrar den med den valfria ¼ koppen konditorisocker, skivar och serverar.
💭 Tips och anteckningar
- Smörmätning: 9½ matskedar smör är detsamma som ½ kopp + 1½ matsked eller 1 pinne + 1½ matsked.
- Choklad Ganache Topping: För en extra överseende touch, gör chokladganache. Häll 1 kopp varm grädde (strax före kokning) över 4 uns halvsöt choklad. Låt det sitta i 2-3 minuter och rör sedan långsamt tills det är slätt. Ringla direkt eller låt det tjockna i rumstemperatur innan du häller över kakan.
- Undvik överbakning: Kakan är perfekt gräddad när en insatt tandpetare kommer ut med några fuktiga smulor. Överbakning kan torka ut kakan.
- Valfria tillägg: Överväg att vika i ¾ kopp chokladchips eller hackade valnötter för extra textur och smak.
Förvaring
Förvara din överblivna tårta i en lufttät behållare i rumstemperatur i 3 dagar eller i kylen i 7 DAYS.
frysning
Låt kakan svalna helt och slå sedan in den i plastfolie, följt av ett lager folie (antingen hela eller i skivor). Lägg den i en fryssäker påse och krama ur överflödig luft. Kakan kan frysas till upp till 3 månader.
>>>>Se alla mina recept här <<<<
❓ Vanliga frågor
Säker! Du kan njuta av denna söta kaka för sig själv, med en pudring av strösocker (som jag gjorde här), eller till och med med en chokladganache! Du kan också lägga till choklad or jordnötssmör frosting eller ladda upp den med färska bär! Det finns verkligen så mycket du kan göra med denna mångsidiga brödkaka!
Till denna tårta använde jag vanligt osötat kakaopulver. Men om du vill ha en extra rik och mörk kaka, välj då ett holländskt bearbetat kakaopulver. Detta kommer att ge din kaka en mörk chokladsmak.
Medan brödkaka definitivt liknar chokladbröd, du kan servera den precis som vilken annan tårta som helst! Den smakar fantastiskt varm eller i rumstemperatur och kan ätas för sig själv eller med glass, vispgrädde eller ganache!
🍰 Bäst Tårta recept
- Apelsinlimpa tårta - En citrusapelsinkaka som toppas med en söt apelsinglasyr.
- Coconut Loaf Cake - Fuktig kaka som är packad med massor av tropisk smak och belagd i en kokosnötsglasyr.
- Holländsk äppelkaka - Söt vaniljsmet täcks med kaneläpplen innan gräddningen.
- Rödsammetstårta - Klassisk rik röd sammetstårta som är belagd med hemgjord cream cheese frosting.
- Ananas upp och ner Bundt tårta – En vacker och populär ananasdessert som säkerligen kommer att bli en publikfavorit.
- Bisquick Strawberry Shortcake – En sommarefterrätt som är otroligt lätt att vispa ihop.
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Chokladlimpa tårta
Innehållsförteckning
- 2 Large ägg (rumstemperatur)
- 1 kopp socker
- 9½ matsked smör (smält)
- ½ kopp mjölk (rumstemperatur)
- 1½ tesked vaniljextrakt
- 1¼ kopp allround mjöl (skedad och planad)
- ½ kopp osötat kakaopulver
- 2 tesked bakpulver
- ⅛ tesked salt
- ¼ kopp hett vatten
- ¼ kopp florsocker (valfritt för servering)
Instruktioner
- Värm ugnen till 350°F (175 ° C) och smörj en brödform i standardstorlek.
- I en stor bunke, vispa ihop 2 stora ägg och 1 koppsocker tills den kombineras. Sen Lägg till 9½ matsked smör, ½ kopp mjölkoch 1½ tesked vaniljextrakt och vispa tills det är blandat.
- Lägg till 1¼ kopp universalmjöl, ½ kopp osötat kakaopulver, 2 tesked bakpulveroch ⅛ tesked salt och blanda tills nästan blandat, häll sedan i ¼ kopp varmt vatten och mixa färdigt tills allt är väl fördelat.
- Häll blandningen i den förberedda brödformen och grädda i ugnen vid 350°F (175 ° C) i 35-45 minuter, eller tills en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut mestadels ren.
- Ta ut kakan från ugnen och låt den svalna i formen i 20 minuter innan du vänder ut den på ett galler. Låt den svalna på gallret i minst 20 minuter till innan du pudrar den med tillvalet ¼ kopp konditorisocker, skiva och servera.
Anmärkningar
- 9½ msk smör motsvarar ½ kopp + 1½ msk smör (eller 1 pinne + 1½ msk).
- Toppa denna tårta med lite chokladganache för att göra den extra överseende! Häll helt enkelt 1 kopp skållhet grädde (skedet före kokning) över 4 uns halvsöt choklad och låt den sedan sitta i 2-3 minuter. Rör långsamt tills det är slätt och krämigt. Du kan ringla den direkt eller låta den stå i rumstemperatur för att tjockna innan du häller den över kakan.
- Du vill inte överbaka din tårta! Det görs när en insatt tandpetare kommer ut nästan ren. Det är okej att den har några fuktiga smulor som klamrar sig fast vid den.
- Fälla in ¾ kopp chokladchips eller hackade valnötter om du vill!
- Att förvara: Förvara din chokladkaka i en lufttät behållare i rumstemperatur i 3 dagar eller i kylen i 7 dagar.
- Att frysa in: Låt kakan svalna helt och slå sedan in den i plastfolie följt av ett lager folie (antingen hela eller i skivor). Lägg den i en fryssäker påse och krama ur överflödig luft. Kakan kan frysas i upp till 3 månader.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
fröken b säger
Tack så mycket för att du bekräftar "standard" brödformens storlek för detta recept. Jag uppskattar verkligen det. Jag gjorde chokladkakan i eftermiddags. Det var lätt att sätta ihop. Jag tillsatte en tsk snabbkaffe i det varma vattnet och 3/4 kopp minichokladchips i den slutliga smetblandningen. Jag använde den större 9x5 non-stick brödformen (Wilton) som du angav. Även om jag trodde att jag smord brödformen väl med smör, fastnade ett litet hörn av chokladlimpan i brödformen när jag försökte ta bort den från brödformen efter att ha svalnat den i 20 minuter. Nästa gång ska jag smörja in varenda vrå och vrår superbra. Min man och jag ger det här chokladlimpareceptet två tummar upp för smak, konsistens och enkelhet att sätta ihop! Tack för att du delar med dig av detta recept och många andra på din hemsida! Dina recept och kocktips är så praktiska, enkla och läckra!
fröken b säger
Kan du förtydliga vilken storlek den "standardiserade" brödformen är för detta recept. Jag vill prova det här receptet och har två olika storlekar på brödformar - 9"x5" och 8 1/2"x4 1/2". Jag är inte säker på vilken jag ska använda för att baka detta brödrecept. Många tack!
Angela @ BakeItWithLove.com säger
De är båda standardstorlekar, men det här bakades i en 9-tums brödform. Tack för att du frågar!
Eileen säger
Jag gjorde detta idag. Det kom ut vackert. Jag tillsatte en tesked instant espresso i det varma vattnet. Gör en mörk chokladfrosting med krossade valnötter.
Kryddjägare säger
Behövs på ett ögonblick....bra val...fuktig och choklad.