Denna apelsinlimpa tårta är en fuktig och mör tårta som är fullpackad med citrussmak och översållad med apelsinglasyr! Den är gjord med färsk apelsinjuice och skal för en efterrätt som är så otroligt läcker att den säkerligen kommer att bli en ny favorit! Faktum är att den är perfekt för att använda några extra färska apelsiner du kan ha till hands!
Apelsinlimpa tårta med apelsinglasyr
Den här apelsinlimpakakan får mig att känna att jag är på en varm, solig semester– oavsett vilken tid på året det är! Både den möra kakan och den livfulla glasyren är fyllda med apelsinjuice och apelsinskal så att du definitivt inte kommer att sakna någon smak!
Även om den här brödkakan säkert kan avnjutas till efterrätt är den också perfekt att servera vid sidan av din frukost eller som mellanmål med lite kaffe! Det är så lätt att göra att du inte ens behöver ett speciellt tillfälle; bara gå vidare och piska upp det utan anledning alls!
Hoppa till:
🥘 Ingredienser för apelsinlimpa tårta
Förutom dina typiska tårtingredienser behöver du några apelsiner! Både glasyren och tårtanvändningen apelsinskal och apelsinjuice, så välj levande och saftiga apelsiner!
Apelsinlimpa tårta
- Smör - ½ kopp smör (eller en pinne), mjukad vid rumstemperatur.
- barn - 1 kopp vitt strösocker.
- Ägg - 2 stora, rumstempererade ägg.
- Apelsinzest - 3 matskedar apelsinskal.
- APELSINSAFT - ½ kopp apelsinjuice. Du kan använda antingen färskpressad eller köpt i butik.
- Kokosolja - 1 matsked smält kokosolja.
- Bakpulver - 2 teskedar bakpulver.
- Salt - ½ tesked salt.
- Mjöl - 2 koppar universalmjöl, sked och jämnt.
Orange glasyr
- Florsocker - 2 koppar konditorsocker.
- APELSINSAFT - ¼ kopp apelsinjuice.
- Apelsinzest - 1 matsked apelsinskal.
- Salt - En nypa salt.
- Smör - 1 tsk smält smör.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör apelsinlimpa tårta
Den här apelsinlimpakakan är helt nybörjarvänligt! Även glasyren är superenkel att göra! Du behöver en brödform, en elektrisk mixer, mätredskap, en visp och en mixerskål.
Detta recept ger en limpa som kan skivas i 10-12 portioner. Det är upp till dig om du vill dela! 🙂
Förbered Orange Loaf Cake
- Förvärma. Värm ugnen till 350°F (175 ° C) och smörj en brödform av standardstorlek.
- Grädde smöret. Använd en stativ eller stavmixer och vispa ½ kopp smör och 1 kopp socker på medelhastighet tills slät och krämig.
- Tillsätt ingredienser. Vispa i de två stora äggen, ett i taget, blanda väl mellan varje. Blanda sedan i 3 msk apelsinskal, ½ kopp apelsinjuice, 1 msk kokosolja, 2 tsk bakpulver och ½ tsk salt tills de är ordentligt blandade.
- Blanda. Tillsätt de 2 kopparna universalmjöl till de våta ingredienserna och rör om tills det precis blandas. *Överblanda inte smeten.
- Överför & grädda. Häll kaksmeten i den förberedda brödformen och använd din spatel för att jämna till toppen. Grädda i den förvärmda ugnen på 350°F (175 ° C) för 40-50 minuter, eller tills en tandpetare, kniv eller kakprovare som förs in i mitten kommer ut mestadels ren, med bara några fuktiga smulor.
- Häftigt. Ta ut brödet från ugnen och låt det svalna i pannan tills du lätt kan hantera brödkakan, vänd sedan ut den på ett galler för att svalna helt.
Gör The Orange Icing
- Vispa. I en stor blandningsskål, vispa ihop 2 koppar konditorers strösocker, ¼ kopp apelsinjuice, 1 matsked apelsinskal och en nypa salt tills fin och smidig.
- Blanda. Tillsätt teskeden smält smör och vispa igen tills blandningen är slät och det inte finns några klumpar.
- Dugga. När apelsinlimpa kakan är helt coolt, ringla apelsinglasyren över apelsinkakan, skiva och servera genast.
Du kan enkelt snacka den här brödkakan med en glas apelsinjuice eller en kopp kaffe. Servera den ensam eller med några av dina favoriter brunch or frukost recept! Njut av!
💭 Tips och anteckningar
- En medelstor apelsin ger efter cirka 1-2 matskedar apelsinskal och ¼ kopp apelsinjuice.
- Om din tårta inte är färdigbakad än, men toppen börjar bryna för mycket, du kan täcka den med aluminiumfolie och grädda färdigt.
- Det här receptet smakar fantastiskt med färskpressad apelsinjuice. Men om du är i en nypa eller inte har färska, smakrika apelsiner, kan du också använda apelsinjuice från en kartong.
- Använd apelsiner som är ljusa på utsidan och har en fräsch lukt; detta kommer att ge dig en fantastisk smak när du skaffar dem!
- Du kan enkelt justera konsistensen av apelsinglasyren genom att tillsätta mer strösocker för att tjockna den eller mer apelsinjuice för att tunna ut den.
Förvaring
Förvara din apelsinlimpa i en förseglad behållare vid rumstemperatur i upp till 3 dagar. Jag rekommenderar inte att kyla den, eftersom brödkakan inte förblir mjuk och fuktig.
>>>>Se alla mina recept här <<<<
❓ Vanliga frågor
Den mest uppenbara skillnaden är att brödkakor alltid bakas i brödform, medan vanliga kakor kan bakas i en rund eller rektangulär kakform. Dessutom finns det ett annat förhållande mellan socker, fett och mjöl. Som ett resultat är brödkakor mer likt sött bröd, eftersom de är tätare än din typiska kaka.
Jag rekommenderar att du använder navel apelsiner eftersom de är söta, doftande och har massor av juice! Alternativt kan du använda mandariner eller blodapelsiner.
Säker! Varsågod och baka din kaka och låt den svalna helt, men tillsätt inte glasyren. Linda in den hårt i plastfolie, följt av ett lager aluminiumfolie. På så sätt kan den frysas i upp till 3 månader!
När du är redo att servera, tina upp kakan på bänkskivan och förbered glasyren färsk. Ringla över glasyr, skiva och servera!
🍊 Fler fruktdesserter
- Tumavtryckskakor – Otroligt mjuka och läckra sockerkakor som är fyllda med fruktig sylt eller gelé.
- Citronmandelkakor - Glutenfria kakor toppade med en söt citronglasyr.
- Knäckfat stekta äpplen – Äppelskivor kokas i äppeljuice och slängs sedan i socker och kryddor.
- Holländsk äppelkaka - Mjuk vaniljkaka toppas med tunt skivade kaneläpplen.
- Key Lime Pie - En klassisk citrusspäckad paj som är perfekt för sommaren.
- Blåbärsdumpkaka - Tårtmix, smör och pajfyllning kombineras i denna ultraenkla och helt smaskiga dessert!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Apelsinlimpa tårta
Innehållsförteckning
Apelsinlimpa tårta
- ½ kopp smör (mjukad, vid rumstemperatur)
- 1 kopp socker
- 2 Large ägg (vid rumstemperatur)
- 3 matsked apelsinzest
- ½ kopp apelsinjuice (färskpressad eller köpt i butik)
- 1 matsked kokosnötolja (smält)
- 2 tesked bakpulver
- ½ tesked salt
- 2 koppar allround mjöl (skedad och planad)
Orange glasyr
- 2 koppar florsocker
- ¼ kopp apelsinjuice (färskpressad eller köpt i butik)
- 1 matsked apelsinzest
- 1 nypa salt
- 1 tesked smör (smält)
Instruktioner
Förbered apelsinlimpakakan
- Värm ugnen till 350°F (175 ° C) och smörj en brödform av standardstorlek.
- Använd en stavmixer eller stavmixer och vispa ihop smör och socker på medelhastighet tills det är slätt och krämigt.
- Vispa i äggen, ett i taget, blanda väl mellan varje. Blanda sedan i apelsinskal, apelsinjuice, kokosolja, bakpulver och salt tills det är helt blandat.
- Tillsätt mjölet till de blöta ingredienserna och rör om tills det precis blandas. *Överblanda inte smeten.
- Häll kaksmeten i den förberedda brödformen och jämna ut toppen. Grädda i den förvärmda ugnen på 350°F (175 ° C) i 40-50 minuter, eller tills en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut mestadels ren, med bara några fuktiga smulor.
- Ta ut brödet från ugnen och låt det svalna i formen tills du lätt kan röra vid det med händerna, vänd sedan ut det på ett galler för att svalna helt.
Gör apelsinglasyren
- Vispa ihop konditorernas socker, apelsinjuice, apelsinskal och salt i en stor blandningsskål tills det är snyggt och slätt.
- Tillsätt det smälta smöret och vispa igen tills blandningen är slät och det inte finns några klumpar.
- När apelsinlimpa kakan är helt sval, ringla apelsinglasyren över toppen och servera omedelbart.
Anmärkningar
- En medelstor apelsin ger cirka 1-2 matskedar apelsinskal och ¼ kopp apelsinjuice.
- Om din tårta inte är färdigbakad än, men toppen börjar bryna för mycket kan du täcka den med aluminiumfolie och grädda färdig.
- Det här receptet smakar fantastiskt med färskpressad apelsinjuice. Men om du är i en nypa eller inte har färska, smakrika apelsiner tillgängliga, kan du också använda apelsinjuice från en kartong.
- Använd apelsiner som är ljusa på utsidan och har en fräsch doft; detta kommer att ge dig en fantastisk smak när du skaffar dem!
- Du kan enkelt justera konsistensen på apelsinglasyren genom att tillsätta mer strösocker för att tjockna den eller mer apelsinjuice för att tunna ut den.
- Att förvara: Förvara din apelsinlimpa i en förseglad behållare. Den kan förvaras i rumstemperatur i upp till 3 dagar. Jag rekommenderar inte att kyla den eftersom brödkakan inte förblir mjuk och fuktig.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer