Denna French toast recept är så lätt att göra, otroligt gott och perfekt till antingen frukost eller brunch! Dessutom kommer den att finnas på ditt bord och redo att ätas på bara 10 minuter! Tro mig, den här rätten är så rik och smakrik att du aldrig kommer att använda ett annat franskt toastrecept igen!
Enkelt recept på hemlagad fransk toast
Det här franska toastreceptet är en helghäfta hemma hos oss och ett av de enda sätten som vår dotter äter ägg på (och hon vet inte det!). Det är utsökt i sig, men kan enkelt anpassas med alla dina favorit pålägg!
Det är ett klassiskt recept det där kommer ihop på bara några minuter, så att du enkelt kan njuta av det vilken dag i veckan som helst! Vi älskar också att skiva vårt bröd och göra franska toastpinnar med kanel för en rolig plockmatsfrukost!
Hoppa till:
🥘 French Toast Ingredienser
Klassisk fransk toast behöver bara några få ingredienser att göra! Du kan använda smörgåsbröd, men jag rekommenderar att du provar några challah eller brioche!
- Ägg - 7 stora ägg.
- Tung grädde - ½ kopp tung grädde. Om du inte har någon till hands kan du använda helmjölk också.
- Vanilj extrakt - 1 tesked vaniljextrakt.
- Kanel - 1 tsk mald kanel.
- Muskot - En nypa mald muskotnöt.
- Smör - ½ matsked smör.
- Bröd - En limpa av din favoritsort av bröd (Jag gillar att använda challah eller brioche!)
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🍞 Bästa brödet för franska toast
När du väljer bröd för franska toast, vill du ha en limpa det vill säga tjockskuren. Mina personliga favoritbrödsorter är challah, brioche eller Franskt bröd. Du kan också använda surdeg, Texas rostat bröd, eller till och med fullkorn smörgåsbröd! Använd bara vad du har till hands!
🔪 Hur man gör French Toast
Allt du behöver göra är att göra din äggblandning, blötlägga brödet och steka det i pannan! Varsågod och ta en ugnsform, en stekpanna och en spatel.
Detta recept kommer att göra ca 10 stycken franska toast, men det är superenkelt att skala upp ingredienserna och göra fler om du behöver!
- Gör äggblandningen. För att göra denna klassiska franska toast, vispa ihop 7 stora ägg, ½ kopp tung grädde (eller mjölk), 1 tesked vaniljextrakt, 1 tesked kanel och en nypa muskotnöt i ett fat som är tillräckligt djupt för att dra dina brödbitar i. Jag brukar använda en 8x8 ugnsform eller en pajform för min äggblandning.
- Blötlägg brödet. Sätt din första en eller två bitar bröd i äggblandningen (låt brödet dra i äggblandningen i minst 30 sekunder per sida) medan din stora stekpanna eller stekpanna värms upp till medium.
- Smält smör. Smält ½ matsked smör i din stekpanna eller stekpanna och tillsätt sedan de äggdränkta brödbitarna.
- Cook. Koka den franska toasten i ungefär 2 minuter per sida eller tills den är fin gyllenbrun och äggbeläggningen är genomstekt.
- Tjäna. Servera omedelbart, toppad med smör och konditorisocker, sirap eller gelé.
Servera din franska toast med några rostade bär och en klick vispgrädde! Ringla den med lite sirap och du är redo att gräva i! Njut av!
💭 Angelas tips och receptanteckningar
- Du kan köpa oskivat bröd så att du kan skära skivorna så tjocka du vill (Jag tror att 1 tum är den perfekta tjockleken för franska toast!)
- För perfekt fransk toast, låt dina brödskivor torka ut på galler över natten (eller använd gammalt bröd!)
- Förhållandet mellan grädde och ägg är ganska viktigt, så se till att mäta det! Om du tillsätter för mycket grädde (eller mjölk), du kan göra din toast blöt. Å andra sidan, om du inte har tillräckligt kommer det att göra det svårt för blandningen att absorberas av brödet!
🥡 Lagring och uppvärmning
Du kan förvara eventuell överbliven fransk toast i en lufttät behållare i kylen i upp till 3 dagar.
Dessutom fryser French toast riktigt bra! Lägg bara skivorna på en plåt och lägg dem i frysen i några timmar. När de är frysta kan du överföra skivorna till en Ziploc-påse. De kan frysas till upp till 3 månader.
Återuppvärmning av French Toast
Du kan värma din franska toast igen direkt från att frysas. Lägg helt enkelt skivorna i brödrosten, värm dem i airfryern eller värm dem i ugnen (täckt med folie) vid 350ºF (175 º C).
>>>>Se alla mina recept HÄR<<<
❓ Vanliga frågor
Du kan enkelt förbereda äggblandningen i förväg om du vill. Vispa ihop det helt enkelt och förvara det i kylen ett dygn. Sedan, när du är klar, fortsätt med receptet som skrivet.
Eller så kan du prova min franska toastbaka över natten som är helt förberedd kvällen innan!
Det bästa sättet att undvik fuktig French toast är genom att använda antingen gammalt eller torkat bröd. Du vill också se till att du har en bra balans mellan äggen och grädden så att du inte tillsätter för mycket vätska. Slutligen, se till att du inte kokar för lite!
Du vill använda en trevlig medel-låg värme för franska toast. Om värmen är för hög kommer utsidan att bli krispig innan insidan har kokat klart, vilket gör att du blir fuktig rostat bröd.
🍳 Fler frukostrecept
- Kanderad bacon - Denna söta bacon kan avnjutas för sig själv eller läggas till dina favoriträtter!
- Kanelrullegryta – Den här grytan är så mycket lättare att göra än vanliga kanelbullar, men är lika god!
- Övernattning Havre – Läcker och mättande havre över natten är ett bra frukostalternativ när du inte vill laga mat!
- Apple Havremjöl Muffins - Ett gott mellanmål på resan som är perfekt när du har bråttom!
- Blåbärsbakade munkar – Läckra munkar laddas med blåbär och bakas i ugnen!
- Bisquick våfflor - Ta lite Bisquick för ett extra snabbt och enkelt recept!
📋 Recept
French Toast Recept
Innehållsförteckning
- 10 bitar skivat bröd
- 7 stora ägg
- ½ koppar vispgrädde (mjölk fungerar också)
- 1 tesked vaniljextrakt
- 1 tesked kanel
- 1 nypa muskot
- ½ matsked smör
Instruktioner
- Kombinera ägg, tung grädde eller mjölk, vaniljextrakt och kanel & muskot i en skål som är tillräckligt djup för att suga dina brödbitar i. Vispa alla ingredienser tills de är väl kombinerade.
- Värm en stor stekpanna till medelhög värme. Smält smör innan du tillsätter french toast. Blötlägg brödet i 30 sekunder per sida i äggblandningen.
- Överför till uppvärmd stekpanna. Stek i 1-2 minuter per sida (beroende på hur varm din stekpanna tillagas) tills den är gyllenbrun och alla ägg är kokta.
- Servera omedelbart.
Utrustning du kan behöva
Video
Anmärkningar
- Du kan köpa oskivat bröd så att du kan skära skivorna så tjocka du vill (Jag tror att 1 tum är den perfekta tjockleken för franska toast!)
- För perfekt fransk toast, låt dina brödskivor torka ut på galler över natten (eller använd gammalt bröd!)
- Förhållandet mellan grädde och ägg är ganska viktigt, så se till att mäta det! Om du tillsätter för mycket grädde (eller mjölk), du kan göra din toast blöt. Å andra sidan, om du inte har tillräckligt kommer det att göra det svårt för blandningen att absorberas av brödet!
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Tack för att du kom! Låt mig veta vad du tycker: