My övernatthavre med yoghurt receptet är ett näringsrikt och gott sätt att få igång morgonen på rätt sätt! Det är ett utmärkt frukostval för hektiska vardagar eftersom du bara ställer in den i kylen kvällen innan och den är redo att ätas på morgonen. Portionera upp den i burkar för att laga mat för en snabb frukost för jobbet eller skolan!
Enkelt recept på havre över natten
Overnight oats är på modet och det är lätt att förstå varför. Du bara stoppar in dem i kylen på natten och du har en färdig att äta frukost väntar på dig i morgon!
Med den tillsatta grekiska yoghurten är det högt protein för att hålla dig mätt längre och du kan använda vilken som helst av dina favorithavregrynstoppar! Du kanske aldrig går tillbaka till att äta varm havregryn igen!
Hoppa till:
🥘 Ingredienser för Yoghurt Overnight Havre
Toppingarna är lätta anpassningsbar. Så du kan använda vilken färsk eller fryst frukt du än har till hands eller låta bli helt, det är upp till dig!
- Vanilj grekisk yoghurt - 1 kopp yoghurt. Osmaksatt fungerar också, men det är lättare att börja med en smakbas.
- Mjölk - 1 dl mjölk. Välj din favoritmjölk inklusive icke-mejeriprodukter som mandel-, soja- eller havremjölk.
- Honung - 2 till 4 matskedar honung för att söta din havre. Börja med de 2 matskedarna och lägg till mer efter smak.
- Vanilj extrakt - 1 tsk rent vaniljextrakt är att föredra.
- Salt - ¼ tesked salt för att balansera ut sötman och förbättra smaken.
- Kanel - ½ tsk kanel, eller använd en av mina smakrika kryddblandningar som äppelpaj krydda, pumpa paj krydda, Och även garam masala.
- Gammaldags rullade havre - 1 ½ dl havre.
- Färska eller tinade bär eller frukt - Ett välsmakande alternativ att lägga till din havre över natten, tillsammans med en klick honung och några krossade nötter eller frön.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
❗ Bästa havre att använda för havre över natten
Smakämnen "ingen matlagning"-teknik är det som gör havre över natten så tilltalande. Havren suger långsamt upp vätskan med tiden istället för att snabbt absorbera den som den gör när den värms upp.
Eftersom havren får sitta i kall vätska under en längre tid, är vissa typer det bättre lämpad för havre över natten än andra. De 3 vanligaste typerna av havre är:
Gammaldags Havre
Smakämnen önskat val för att göra havre över natten. Gammaldags rullad havre är gjord av havregryn, ångad och pressad till platta flingor med hjälp av stålrullar.
Dessa är det bästa valet för havre över natten, särskilt eftersom de mjukna eftersom de absorberar mjölken utan att sönderfalla eller bli för mosiga. Den exakta storleken och tjockleken på havre kan variera.
Stålskuren havre
Liksom gammaldags havre tillverkas även stålskuren havre av havregryn. Istället för att platta till tunna flingor skärs de i 2-3 större bitar.
De stora, tjockare bitarna absorberar inte mjölk lika lätt. De kommer att förbli täta och sega trots blötläggning under en längre tid.
Instant eller Quick Oats
Instant, eller Quick, havre är en form av rullad havre som har ångats och rullats extra tunt i jämförelse med gammaldags havre. På grund av det kommer vätskan att absorberas snabbt men havren har inte kapacitet att absorbera allt.
Instant havre tenderar att falla isär efter att ha suttit en stund. Detta kommer att ge efter mosig, blöt havre över natten som bör ätas inom 24 timmar.
🔪 Hur man gör havre över natten med yoghurt
Vem som helst kan göra havre över natten, det behövs ingen matlagning! Ta en skål och mätkoppar för att börja göra detta lätt frukostalternativ det är underbart enkelt för hektiska vardagar!
Det här receptet räcker till 4 4-ounce portioner eller 2 8-ounce portioner.
- Kombinera. Kombinera i en medelstor till stor blandningsskål 1 kopp vaniljyoghurt, 1 kopp önskad mjölk, 2 matskedar honung (du kan lägga till upp till 4, men smaka först och justera efter behov), och 1 tesked vaniljextrakt tills den är slät och honungen är helt upplösta.
- Lägg till. Vispa i ¼ tsk kanel och ½ tsk salt tills det är jämnt fördelat, tillsätt sedan 1 ½ koppar havregryn och rör om.
- Portionera och kyla. Överför blandningen i 4 små 4-ounce burkar, eller två 8-ounce burkar. Förslut och kyl över natten, eller minst 4-6 timmar innan servering.
- Tjäna. Toppportioner med bär eller frukt, honung, nötsmör och/eller krossade nötter och frön.
Dessa övernatthavre gör en fantastisk frukost förberedd för veckan! Prova att använda olika pålägg för att byta saker rostade bär eller hemlagad pumpasmör. . Enjoy! Njut!
💭 Tips och anteckningar
- Detta recept kommer att göra cirka 4 4-ounce portioner med kanske lite över.
- Alla typer av mjölk kommer att fungera för detta recept. Skumma, hel eller din favoritmjölk utan mejeri som mandel- eller kokosmjölk.
- Jag använde blåbär för att toppa min havre över natten även om andra bär som skivade jordgubbar eller hallon också skulle vara läckra!
- De kallas "overnight oats" eftersom du blötlägger havren över natten. Om tiden inte tillåter det bör du låta dem blötläggas minst 4 timmar.
Förvaring
Förvara havre med yoghurt över natten i en lufttät burk eller behållare i upp till 5 dagar (så länge du använde gammaldags havregryn och inte snabbhavre). Var medveten om utgångsdatum för din yoghurt och mjölk, för om det faller inom dessa 5 dagar det kan förstöra förr.
❓ Vanliga frågor om recept
Den mest uppenbara skillnaden mellan havregryn (eller "gröt" i vissa delar av världen) är temperaturen. Havre över natten avnjuts kallt, även om du tekniskt sett kan värma dem om du vill, och havregryn avnjuts varma. Den andra huvudskillnaden är matlagningstekniken. Havre över natten kokas inte utan absorberar snarare vätska tills den är mjuk och redo att ätas medan havregryn värms upp på spishällen, i mikrovågsugnen eller med kokande vatten.
Den allmänna konsensus är 8 eller 16-ounce masonburkar eftersom det lämnar utrymme för att lägga till pålägg. Glaset svalnar snabbt och de är lätta att packa ihop för att ta med till frukost på jobbet eller någon annanstans. Vilken lufttät behållare som helst, som Tupperware, skulle fungera perfekt.
En annan anledning till att havre över natten är så populära är att de är lätta att anpassa! Vad du än gillar med din havregryn kommer att vara lika läcker på havre över natten. Några av mina favoriter inkluderar nötsmör (mandel, jordnötter, solros, etc.), fruktpuréer, sylt, färsk frukt eller bär, granola och nötter.
🍳 Fler frukostrecept
- Panettone French Toast Bake - En french toastbak med söta körsbärschokladchips som matar hela familjen!
- Jordnötssmör Chokladchips bakade munkar – Dessa lätta tårtmunkar är svåra att motstå med den klassiska smakkombinationen av choklad och jordnötssmör.
- Mikrovågsomelett – Vispa ihop en snabb och enkel omelett på halva tiden!
- Hemlagade pannkakor - Du kan aldrig gå fel med en hög med pannkakor från grunden till frukost!
- Södra räkor och gryn - Den här söderklassikern är den ultimata komfortmaten, speciellt vid frukost!
- Äppelbananbröd – Mjukt och fuktigt äppelbananbröd är perfekt till frukost eller brunch!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Havre över natten med yoghurt
Innehållsförteckning
- 1 kopp grekisk yoghurt (vanilj)
- 1 kopp mjölk
- 2-4 matsked honung
- 1 tesked vaniljextrakt (rent vaniljextrakt är bäst)
- ¼ tesked salt
- ½ tesked kanel
- 1 ½ koppar gammaldags rullade havre
- bär (för toppning)
Instruktioner
- Kombinera vaniljyoghurt, mjölk, honung och vanilj i en medelstor till stor blandningsskål tills den är slät och honungen är helt upplöst.
- Vispa i kanel och salt tills det är jämnt fördelat, tillsätt sedan havren och rör om.
- Överför blandningen i 4 små 4-ounce burkar, eller två 8-ounce burkar. Förslut och kyl över natten, eller minst 4-6 timmar före servering. Toppportioner med bär eller frukt, honung, nötsmör och/eller krossade nötter och frön.
Anmärkningar
- Detta recept kommer att göra cirka 4 4-ounce portioner med kanske lite över.
- Alla typer av mjölk kommer att fungera för detta recept. Skumma, hel eller din favoritmjölk utan mejeri som mandel- eller kokosmjölk.
- Jag använde blåbär för att toppa min havre över natten men andra bär som skivade jordgubbar eller hallon skulle också vara läckra!
- De kallas 'overnight oats' eftersom du blötlägger havren över natten. Om tiden inte tillåter det bör du låta dem blötläggas minst 4 timmar.
- Att förvara: Förvara havre med yoghurt över natten i en lufttät burk eller behållare i upp till 5 dagar (så länge du använde gammaldags havregryn och inte snabbhavre). Var medveten om utgångsdatumet för din yoghurt och mjölk, för om den faller inom dessa 5 dagar kan den förstöras tidigare.
Kommentarer
Inga kommentarer