Denna Påsk mini äggkaka är den perfekta roliga och festliga efterrätten att dela med dina nära och kära i påsk. En fuktig kokosnötskaka, citronglasyr, grön strimlad kokosnöt och Cadbury mini-ägggodisar går samman för att göra en bedårande efterrätt i form av ett fågelbo! Det ser nästan för gott ut att äta...nästan!
Mini ägg påskbundt tårta recept
Jag är allt för roliga och festliga julgodis, och den här påskäggsnästetkakan är perfekt för våren! Den är perfekt för själva påskdagen, eller till och med bara att göra med barnen!
Lika mycket som jag älskar att göra desserter från grunden, ibland föredrar jag lite av en enklare metod. Till den här tårtan valde jag att använda butiksköpt vit kakmix, men jag lade till några extra finesser för att få den att smaka lika gott som hembakad tårta!
Hoppa till:
För fler roliga och goda påskgodis, kika in och kolla in hela min samling av påsk desserter precis här! Den har bedårande kakor, kakor, muffins och mer att prova!
🥘 Påsk Mini Egg Cake Ingredienser
Denna roliga påsktårta använder butiksköpt kakmix för ett extra enkelt recept! Du kan dock alltid göra tårtan från grunden också om du vill! Kolla in mitt recept hemgjord vit kakmix!
Coconut Bundt tårta
- Vit kakmix - 15.25 uns av vit tårtblandning (*se anteckningar).
- Hälften hälften - 1½ koppar hälften och hälften eller mjölk eller vatten, uppvärmd till rumstemperatur.
- Kokosolja - ½ kopp kokosolja (eller önskad olja, eller använd smält smör).
- Ägg - 4 stora ägg (vid rumstemperatur)
- Vanilj extrakt - 2 tsk vaniljextrakt eller a vaniljextrakt ersättning.
- Coconut - 1 kopp strimlad sötad kokosnöt.
Lemon Bundt Tårtglasyr
- Florsocker - 2 koppar konditorer strösocker (eller se min ersättning för konditorisocker).
- Citron juice - 2 matskedar citronsaft. Använd färskpressad för bästa smak.
- Kokosolja - 1 matsked kokosolja.
- Citron extrakt - 1 tesked citronextrakt (eller se mina ersättare för citron extrakt).
- Gul matfärgning (Tillval) - Gul matfärgad gel om du vill ha den där riktigt citronfärgen.
Färgad strimlad kokosnöt och godis
- Coconut - 1 kopp strimlad sötad kokosnöt.
- Grön matfärgning (Tillval) - Grön gelmatfärg för att få kokosnöten att se ut som gräs.
- Candies - 10 oz Cadbury mini ägg godis (eller andra små äggformade smågodisar).
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör en påskägg Nest Bundt Cake
Den här tårtan är super enkel att förbereda och baka. Dessutom är glasyren och kokosgräset väldigt lätta också! Du behöver blandningsskålar, en buntkakaform och mätredskap.
Det här receptet är för en tårta i standardstorlek, som kan skäras i 12 portioner (perfekt för den utökade familjen!)
Baka The Coconut Bundt Cake
- Förvärma. Förvärm ugnen till 350 ° F. (175 ° C) och smörj din buntpanna med 12 koppar med smör- och mjölkombinationen. *Applicera smöret generöst med en hushållspapper, tillsätt sedan 1-2 matskedar mjöl och rulla för att täcka alla de smörade ytorna. se till att komma in i alla åsar på din buntpanna.
- Blanda. I en stor blandningsskål, kombinera ett 15.25-ounce paket med vit kakmix med våta ingredienser (1½ koppar hälften och hälften eller mjölk, ½ kopp kokosolja, 4 stora ägg och 2 teskedar vaniljextrakt). Blanda bara tills det blandas, tillsätt sedan 1 kopp strimlad sötad kokos och rör om tills det är jämnt fördelat.
- Baka. Överför till din förberedda buntform och grädda vid 350°F (175 ° C) i 35-45 minuter, eller tills en insatt tandpetare, kniv eller tårttestare kommer ut rent eller med bara en smula klängande vid den.
- kyla. Ta ut den gräddade tårtan från ugnen och låt den svalna en timme. Vänd upp den avsvalnade kakan över ett galler och låt den lossna från formen.
Färga The Shredded Coconut
- Förbered kokosnöten. Lägg 1 kopp sötad riven kokosnöt i en förvaringspåse med zip-top tillsammans med en några droppar av grön gel matfärgning.
- Sprid. Förslut påsen och använd händerna för att trycka på kokosen så att den rör sig runt påsen och distribuerar matfärgen.
- Torka. Bred ut den färgade kokosen på en bakplåtspappersklädd plåt och låt den torka.
Gör The Lemon Bundt Cake Icing
- Vispa. Vispa ihop 2 koppar konditorisocker, 2 matskedar citronsaft, 1 matsked kokosolja, 1 tesked citronextrakt och några droppar av den valfria gula karamellfärgen i en stor bunke. (om du använder) tills len.
- Justera. Justera konsistensen på glasyren, om det behövs. Tillsätt en liten mängd hett vatten för att tunna ut det mer, eller tillsätt lite mer konditorsocker för att tjockna det. Du vill att det ska vara det tillräckligt tunn för att duggregna, men tillräckligt fast för att hålla sig på plats.
Dekorera tårtan
- Isa kakan. Lägg glasyren i en plastpåse eller spritspåse med dragkedja och klipp av en liten del av hörnet. När kakan har kyldes helt, ringla glasyren över den övre mitten av kakan, upprepa tills du har använt hela kakan.
- Tillsätt kokos och godis. Strö det färgade kokosgräset över toppen av iced cake och sedan fyll det mittersta hålrummet med 10 uns Cadbury mini-ägg (eller annat äggformat godis).
- Tjäna. Servera omedelbart eller förvara i kylen tills den ska serveras.
Denna smaskiga och roliga påsktårta är en underbar vårgodis som hela familjen kommer att älska! Kombinera den med något annat gott Påsk recept! Njut av!
💭 Tips och anteckningar
- Om du vill att din tårta ska vara riktigt vit i färg, byt ut de 4 hela äggen mot 8 stora äggvitor och använd ett klart vaniljextrakt.
- Du kan använda alla märken av kakmix eller en av mina hemgjorda tårtblandningar.
- Vita eller gula kakmixar är fantastiska grundläggande kaksmaker, men en citronkakamix är också gott.
- Ingredienserna läggs till bastårtmixen här är några av de bra tips och tricks som finns i min artikel om hur man gör boxed cake mix bättre.
- Den gula och gröna gelmatfärgen är valfritt för både den gula glasyren och den gröna strimlade sötade kokosnöten.
- Om du inte serverar din tårta direkt, se till att förvara den kyld. 30 minuter före servering, ställ ut den i rumstemperatur så att den inte är kall.
Förvaring
Denna påskminikaka ska förvaras i en lufttät behållare i kylen och avnjutas inomhus 4-5 dagar.
>>>>Se alla mina recept här <<<<
❓ Vanliga frågor
Kokos- och citronsmaken är utsökt, men det som gör detta till en "påskkaka" är dekorationerna! Du kan enkelt göra din favoritsmak av bundt-kaka och frosta den med valfri ljus frosting innan du dekorerar den med kokos- och godisägg. Det kommer fortfarande att bli lika bedårande!
Säker! Jag älskar den uppfriskande citronsmaken, men du kan alltid byta ut den mot någon av dina favoritglasyrsmaker! Jag rekommenderar att man håller sig till en frosting som är ljus i färgen för att behålla samma utseende.
Säker! Du kan vara ganska upptagen på påskdagen, så förbered gärna denna tårta 1-2 dagar i förväg! Förvara den i en tårtförvaringsbehållare eller annan typ av förseglad behållare i kylen. När den är klar, lägg den på bänken cirka 30 minuter före servering så att den kan bli rumstemperatur.
🐰 Mer påskgodis
- Bunny Butt Cookies – Klassiska sockerkakor är överdragna i smörkräm och dekorerade till ser ut som en kanins rumpa!
- Tres Leches tårta – En otroligt fuktig och söt kaka indränkt i 3 sorters mjölk!
- Påskkorgkakor - Söta kakor som är frostade, belagda med kokosgräs, och toppad med chokladgodisägg!
- Påsk Fudge täckt Oreos - Fudge-täckta Oreos är en yummy och enkel goding!
- Inget Bake Easter Peeps Nests - No-bake cookies toppas med strimlad kokos och Peeps marshmallow kycklingar!
- Morotskaka - A perfekt vårtårta laddad med morötter och belagd med cream cheese frosting!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Mini påskäggstårta
Innehållsförteckning
Coconut Bundt tårta
- 15.25 oz vit tårtblandning (*se anteckningar)
- 1½ koppar hälften hälften (eller mjölk eller vatten, värmt till rumstemperatur)
- ½ kopp kokosnötolja (eller önskad olja, eller använd smält smör)
- 4 Large ägg (vid rumstemperatur)
- 2 tesked vaniljextrakt
- 1 kopp strimlad sötad kokosnöt
Lemon Bundt Tårtglasyr
- 2 koppar florsocker
- 2 matsked citronsaft
- 1 matsked kokosnötolja
- 1 tesked citron extrakt
- gul matfärgad gel (Tillval)
Färgad strimlad kokosnöt och godis
- 1 kopp strimlad sötad kokosnöt
- grön gel matfärg (Tillval)
- 10 oz Cadbury mini ägg godis (eller andra små äggformade små godisar)
Instruktioner
Baka The Coconut Bundt Cake
- Förvärm ugnen till 350 ° F (175 ° C) och smörj din buntpanna med 12 koppar med smör- och mjölkombinationen. *Applicera smöret generöst med en hushållspapper, tillsätt sedan 1-2 matskedar mjöl och rulla för att täcka alla de smörade ytorna. se till att komma in i alla åsar på din buntpanna.
- Kombinera den vita kakmixen med de våta ingredienserna i en stor mixerskål (halv & halv eller mjölk, kokosolja, ägg och vaniljextrakt). Blanda bara tills det blandas, tillsätt sedan den strimlade sötade kokosnöten och rör om tills det är jämnt fördelat.
- Överför till din förberedda buntform och grädda vid 350°F (175 ° C) i 35-45 minuter, eller tills en insatt tandpetare, kniv eller tårtprovare kommer ut ren eller med bara en smula som klamrar sig fast vid den.
- Ta ut den gräddade kakan från ugnen och låt svalna i en timme. Vänd upp den avsvalnade kakan över ett galler och låt den lossna från formen.
Färga The Shredded Coconut
- Lägg din rivna kokosnöt i en förvaringspåse med dragkedja tillsammans med några droppar grön matfärg.
- Förslut påsen och använd händerna för att pressa kokosnöten så att den rör sig runt påsen och fördelar matfärgen.
- Bred ut den färgade kokosen på en plåt klädd med bakplåtspapper och låt den torka.
Gör The Lemon Bundt Cake Icing
- Vispa ihop konditorernas socker, citronsaft, kokosolja, citronextrakt och den valfria gula matfärgen i en stor skål. (om du använder) tills len.
- Justera konsistensen på glasyren, om det behövs. Tillsätt en liten mängd hett vatten för att tunna ut det mer, eller tillsätt lite mer konditorsocker för att tjockna det. Du vill att den ska vara tillräckligt tunn för att duggregna, men tillräckligt fast för att stanna på plats.
Dekorera tårtan
- Lägg glasyren i en plastpåse eller spritspåse med dragkedja och klipp av en liten del av hörnet. När kakan har svalnat helt, ringla glasyren över den övre mitten av kakan, upprepa tills du har använt hela kakan.
- Strö det färgade kokosgräset över toppen av iced cake och fyll sedan mitthålan med Cadbury mini-ägg (eller annat äggformat godis).
- Servera omedelbart eller förvara i kylen tills den ska serveras.
Anmärkningar
- Om du vill att din kaka ska vara riktigt vit till färgen, byt ut de 4 hela äggen mot 8 stora äggvitor och använd ett klart vaniljextrakt.
- Du kan använda valfritt märke av kakmix eller en av mina hemgjorda tårtblandningar.
- Vita eller gula tårtblandningar är fantastiska grundläggande kaksmaker, men en citronkakamix är också gott.
- Ingredienserna som läggs till bastårtmixen här är några av de bra tips och tricks som finns i min artikel om hur man gör boxed cake mix bättre.
- Den gula och gröna gelmatfärgen är valfri för både den gula glasyren och den gröna strimlade sötade kokosnöten.
- Om du inte serverar direkt, förvara din påskkaka i kylen. Ta ut den ur kylen 30 minuter innan skivning och servering så att den får rumstemperatur.
- Förvara: Förvaras övertäckt eller i en försluten behållare i kylen i 4-5 dagar.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer