Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 7 omdömen
Mini påskäggstårta
Denna Påsk mini äggkaka är den perfekta roliga och festliga efterrätten att dela med dina nära och kära i påsk. En fuktig kokosnötskaka, citronglasyr, grön strimlad kokosnöt och Cadbury mini-ägggodisar går samman för att göra en bedårande efterrätt i form av ett fågelbo! Det ser nästan för gott ut att äta...nästan!
10ozCadbury mini ägg godis(eller andra små äggformade små godisar)
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Baka The Coconut Bundt Cake
Förvärm ugnen till 350 ° F (175 ° C) och smörj din buntpanna med 12 koppar med smör- och mjölkombinationen. *Applicera smöret generöst med en hushållspapper, tillsätt sedan 1-2 matskedar mjöl och rulla för att täcka alla de smörade ytorna. se till att komma in i alla åsar på din buntpanna.
Kombinera den vita kakmixen med de våta ingredienserna i en stor mixerskål (halv & halv eller mjölk, kokosolja, ägg och vaniljextrakt). Blanda bara tills det blandas, tillsätt sedan den strimlade sötade kokosnöten och rör om tills det är jämnt fördelat.
Överför till din förberedda buntform och grädda vid 350°F (175 ° C) i 35-45 minuter, eller tills en insatt tandpetare, kniv eller tårtprovare kommer ut ren eller med bara en smula som klamrar sig fast vid den.
Ta ut den gräddade kakan från ugnen och låt svalna i en timme. Vänd upp den avsvalnade kakan över ett galler och låt den lossna från formen.
Färga The Shredded Coconut
Lägg din rivna kokosnöt i en förvaringspåse med dragkedja tillsammans med några droppar grön matfärg.
Förslut påsen och använd händerna för att pressa kokosnöten så att den rör sig runt påsen och fördelar matfärgen.
Bred ut den färgade kokosen på en plåt klädd med bakplåtspapper och låt den torka.
Gör The Lemon Bundt Cake Icing
Vispa ihop konditorernas socker, citronsaft, kokosolja, citronextrakt och den valfria gula matfärgen i en stor skål. (om du använder) tills len.
Justera konsistensen på glasyren, om det behövs. Tillsätt en liten mängd hett vatten för att tunna ut det mer, eller tillsätt lite mer konditorsocker för att tjockna det. Du vill att den ska vara tillräckligt tunn för att duggregna, men tillräckligt fast för att stanna på plats.
Dekorera tårtan
Lägg glasyren i en plastpåse eller spritspåse med dragkedja och klipp av en liten del av hörnet. När kakan har svalnat helt, ringla glasyren över den övre mitten av kakan, upprepa tills du har använt hela kakan.
Strö det färgade kokosgräset över toppen av iced cake och fyll sedan mitthålan med Cadbury mini-ägg (eller annat äggformat godis).
Servera omedelbart eller förvara i kylen tills den ska serveras.
Anmärkningar
Om du vill att din kaka ska vara riktigt vit till färgen, byt ut de 4 hela äggen mot 8 stora äggvitor och använd ett klart vaniljextrakt.