Kycklingspaghetti med Rotel är en enkel, enkel och läcker spaghettigrytarätt för familjemiddagar på vardagar! Velveetaosten, färskosten och tung grädde (eller grädde av kyckling och grädde av svamp soppa) gör den här rätten extra speciell! Dessutom är det en perfekt användning för kvarvarande kyckling or rotisserie kyckling!
Servera med något gott ugns-vitlöksbröd, friterade sparris och körsbärstomater, eller mikrovågsugn broccoli!
Hoppa till:
Min kycklingspaghetti använder standardingredienserna i denna omtyckta basrätt, med några få undantag. Jag kommer att notera mina preferenser och inkludera instruktioner för båda variationer.
Ibland vill jag bara inte ha den konserverade grädden av svamp soppa eller grädde av kycklingsoppa smaker i mina familjens middag.
Andra gånger, som alla andra, är jag knasig på tiden och kommer att göra den här snabba tröstmaten 30 minuter eller mindre!
🥘 Ingredienser
Den krämiga kycklingens spagettisås förbättras med en touch av kryddig smak från de tärnade RoTel-tomaterna, och den konserverade varianten av tärnade tomater från RoTel ger den gröna chilismaken.
Du kan lägga till ännu fler grönsaker som tärnad röd eller grön paprika, selleri, salladslök, jalapeno eller vilka dina favoritgrönsaker än är.
Kyckling spaghetti ingredienser
- Kyckling - 1½ pund kyckling. Nyckeln till att göra detta snabb gryta är att använda redan kokt kyckling (vanligtvis kycklingbröstkött), som överbliven kyckling eller strimlat kycklingkött från en deli rotisserie kyckling. I ett nafs tärnar jag och steker snabbt några kycklinglår medan jag kokar min pasta.
- Pasta - 8 uns pasta. Spaghetti nudlar är den vanligaste pastan som används i detta recept. Andra långa nudlar som änglahår, fettuccine och linguine fungerar också bra.
- Tung grädde - 1½ koppar tung grädde. För att hoppa över konserverade gräddsoppor, använd tung grädde som såsbas. Annars, gå vidare och välj din favorit - antingen kondenserad grädde av kycklingsoppa eller kondenserad grädde av svampsoppa.
- Kycklingbuljong - 1½ koppar kycklingbuljong. För ytterligare smak kan pastan även tillagas i kycklingbuljong.
- Kyckling Bouillon - 1 tärning kycklingbuljong för att förhöja kycklingsmaken ännu mer! Det är min personliga preferens och helt valfritt; den balanserar dock vackert med den krämiga rikedomen hos ostarna som används i såsen.
- Smör - 2 matskedar saltat smör. Om du tillsätter lite smör får dina såser en aptitretande glans och ökar krämigheten.
- Färskost - 4 uns färskost. Gräddosten bidrar inte bara till den krämiga såsen utan tillför också rikedom till ostsåsen.
- Velveetaost - 8 uns Velveeta-ost, i tärningar. Velveeta gör ostsåsen vansinnigt krämig och superostlig!
- Cheddarost - 1 kopp strimlad cheddar. Ännu mer ost för att göra denna fantastiska ostliknande pastabakning. Använd andra ostar som Monterey Jack eller peppar jack om så önskas.
- Rotel Tomater - 10 uns av Rotel-märkt konserverade tärnade tomater med tärnad grön chili; tomaterna ger smak och konsistens. De gröna chilin är en zesty Rör!
- Krydda - Salta och peppra efter smak, samt en valfri 1 tsk lökpulver och/eller en valfri tesked röd chilipulver.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör kycklingspaghetti
Ta en gryta och börja din pasta för att få detta ostliknande middag på bordet på nolltid! Allt du behöver är en 9x13 ugnsform, en kastrull, en visp och måttkoppar.
Denna 9x13 gryta kommer att göra Servering 8, perfekt för hela familjen!
Förbered
Steg 1: Prep. Förvärm ugnen till 350ºF (175ºC/Gasmärke 4) och smör eller fett din 9x13 långpanna eller 2.5-liters gryta.
Steg 2: Tärna, strimla eller tärna kycklingkött. Strimla 1½ pund (680 gram) av rotisserie kyckling eller tärna eventuell överbliven kyckling (eller kalkon) bröst- eller lårkött som du har till hands. Om det behövs, skär upp rått kycklingkött i tärningar och stek med en matsked olivolja på medelhög värme tills det är genomstekt.
Steg 3: Koka, låt rinna av och skölj pastan. Koka 8 uns (227 gram) av pasta tills al denté, vanligtvis två minuter kort av instruktionerna i förpackningen. Häll av, skölj och ställ åt sidan.
Steg 4: Starta såsen. Lägg tillbaka kastrullen som användes för att koka din pasta till spishällen. Tillsätt 1½ koppar (355-milliliter) av tung grädde, 1½ koppar (355-milliliter) av kycklingbuljong och 1 kycklingbuljongtärning (eller konserverad gräddsoppa med buljong och buljongtärning). Värm över a medeltemperatur.
Steg 5: Smält ost. När den tunga gräddsåsen är uppvärmd, tillsätt 2 matskedar (28 gram) smör, 4 uns (113 gram) av färskost, 8 uns (227 gram) Velveeta ost, 1 kopp (120 gram) av strimlad cheddarost och krydda (salt, peppar, 1 tesked (2.4 gram) lökpulver och 1 tesked (2.7 gram) röd chilipulver). Sänk värmen till låg och rör om eller vispa ofta tills hela osten har smält.
Montera & baka
Steg 6: Montera. Varva den kokta pastan, ostsåsen, tärnat eller strimlat kycklingkött och 10 uns (283 gram) av Rotel-tomater och kasta för att kombinera i bakpannan eller skålen. Fyll på ytterligare ost, grön lök och / eller krossad tortillachips som du kanske vill ha som valfria tillägg.
Steg 7: Koka och servera. Baka avtäckt vid 350ºF (175ºC/Gasmärke 4) i 15-20 minuter, precis nog för att värma upp alla ingredienser och kombinera smakerna. Ta sedan ut ur ugnen och servera omedelbart.
Denna otroligt mångsidiga gryta smakar bra med massor av olika saker! Välj bara din favorit sallad or grönsaksrätter. . Enjoy! Njut!
💭 Tips och anteckningar
- Tillaga pastan något: När du förbereder pasta som ska bakas, koka den i cirka 2 minuter mindre än vad instruktionerna på förpackningen föreslår. Eftersom pastan fortsätter att tillagas i ugnen, förhindrar detta att den blir för mjuk eller mosig.
- Använd överbliven Rotisserie Chicken: Inkluderar rester rotisserie kyckling kan göra rätten enkel och snabb att tillaga. Det är ett bekvämt och välsmakande sätt att tillsätta protein utan extra tillagningstid.
- Instant Pot Chicken som ett alternativ: Om du inte har överbliven kyckling, överväg att göra några snabbt i en snabbkruka. Till exempel, Instant Pot kycklinglår kan vara ett snabbt och smakrikt tillskott till din maträtt.
- Salta pastavattnet generöst: Att tillsätta en generös mängd salt till pastans kokande vatten är avgörande för smaken. Den kryddar pastan inifrån, vilket förstärker den övergripande smaken av rätten.
🥡 Lagring och uppvärmning
För att förvara eventuella överblivna rester, låt den ligga i din gryta med ett tättslutande lock eller täck över den med ett ark plastfolie. I annat fall överför du den till en lufttät förvaringsbehållare.
*Observera att aluminiumfolie kommer att reagera med syrorna i tomaterna och lämna din gryta med en obehaglig smak. Använd matfilm istället.
Rester kan förvaras i kyl upp till 3-4 dagar; kylda rester är dock bäst när de värms upp och avnjuts inom de första 1-2 dagarna.
Uppvärmning
Värm upp resterna i en förvärmd ugn till 350°F (175°C/Gasmärke 4) i 10-15 minuter eller tills den är uppvärmd till din belåtenhet.
Till mikrovågsugn, värm enskilda portioner i 1 minut, rör om och fortsätt sedan uppvärmningen i steg om 30 sekunder. Ta bort när den är helt uppvärmd och servera.
>>>>Se alla mina recept här <<<<
❓ Vanliga frågor
Ja! Den här rätten är perfekt för att laga mat och kan lätt göras i förväg. Bara förbereda och montera grytan, men håll ut med att grädda den. Slå in den tätt i plastfolie (eller lägg ett lock på fatet) och förvara den i kylen i upp till 3 dagar. Baka sedan enligt anvisningarna.
Nej! Du behöver inte täcka din gryta när den står i ugnen. Lämna den utan lock medan du gräddar.
Svaret på denna fråga är helt upp till dig! Om du bryter spaghettinudlarna på mitten innan du kokar dem blir rätten något lättare att äta, men du kan behålla dem hela om du föredrar det.
🐔 Mer bra Kycklingrecept
- Kycklingkakpaj - Tröstande och läcker kycklingpaj toppas med en otroligt flagnande skorpa.
- Avokado kyckling - Skivor av avokado, ost och bacon läggs ovanpå stekt kycklingbröst.
- Gräddost Kyckling - Brynta kycklinglår är överdragna i en krämig ostsås.
- Crock Pot Kyckling & Gravy - Mör strimlad kyckling kvävs i fyllig och smakrik sås.
- Bisquick ugnsstekt kyckling - Njut av stekt kyckling utan att behöva använda en fritös.
- Kycklingfyllningsgryta - Kyckling, fyllning, grönsaker och en krämig sås utgör denna enkla och läckra gryta.
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Kycklingspagetti med Rotel
Innehållsförteckning
- 1 ½ lbs kycklingbröst (rotisserie kyckling, kycklinglår eller kvarvarande kalkon kan också användas)
- 8 oz spagettinudlar (kokt och dränerat)
- 1 ½ koppar vispgrädde (eller använd en burk med antingen grädde kyckling eller grädde svamp soppa)
- 1 ½ koppar kycklingbuljong
- 1 kub kycklingbuljong (Jag gillar Knorr-märket stora kuber)
- 2 matsked smör (saltad)
- 4 oz färskost (½ paket med 8 oz)
- 8 oz Velveetaost (kubad)
- 1 kopp cheddarost (strimlad eller riven)
- 1 10 oz burk RoTel tärnade tomater med gröna chili
- salt peppar (att smaka)
- 1 tesked lökpulver (Tillval)
- 1 tesked rött chilipulver (Tillval)
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 350 ° F (175 ° C) och smör eller smör din 9 x 13 bakpanna eller en 2.5-liters gryta.
- Strimla din rotisserie kyckling eller kub upp någon kvarvarande kyckling (eller kalkon) bröst- eller lårkött som du har till hands. Om det behövs, skär upp rått kycklingkött i tärningar och stek med en matsked olivolja på medelhög värme tills det är genomstekt.
- Koka pastaen till al dente, vanligtvis två minuter kortare än förpackningsinstruktionerna. Töm, skölj och lägg åt sidan.
- Sätt tillbaka kastrullen som används för att laga din pasta till spisen. Tillsätt den tunga grädden, kycklingbuljongen och kycklingbuljongkuben (eller konserverad gräddsoppa med buljong och buljongkub). Värm över medeltemperatur.
- När den tunga gräddsåsen har värmts, tillsätt smör, gräddeost, Velveetaost, strimlad cheddarost och kryddor (salt, peppar, lökpulver, röd chilipulver). Sänk värmen till låg och rör om ofta tills all ost har smält.
- Lägg i lagad pasta, ostsås, tärnad eller strimlad kycklingkött, Rotel-tomater och kasta för att kombinera i bakpannan eller skålen. Fyll på ytterligare ost, grön lök och / eller krossad tortillachips som du kanske vill ha som valfria tillägg.
- Grädda utan lock vid 350 ° F. (175 ° C) i 15-20 minuter, tillräckligt för att värma upp alla ingredienser och kombinera smakerna. Ta ut ur ugnen och servera omedelbart.
Anmärkningar
- Du vill tillaga lite din pasta (ca 2 minuter mindre än boxens rekommendationer) eftersom den fortsätter att tillagas i ugnen.
- Använd överbliven rotisserie kyckling gör den här rätten helt enkel och snabb! Om du inte har några kan du alltid vispa upp lite kyckling snabbt (prova min Instant Pot kycklinglår!)
- Tillsätt en rejäl mängd salt till vattnet du använder för att koka din pasta. Detta kommer att hjälpa till att lägga till smak.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Cait F säger
Så bra! Min pickiest eater hade två portioner!
Michelle W. säger
Det här var väldigt gott och ganska enkelt - jag följde som det var, förutom att jag inte hade tillräckligt med kyckling, och jag använde italienska tärnade tomater eftersom jag inte hade Rotel, och det blev fortfarande bra. Min spagetti låg lös i en tupperbehållare och jag var inte säker på hur mycket 8 oz. var, så jag var tvungen att gissa. Det blev så mycket sås (jag blandade kycklingen och tomaterna i ostsåspannan och hällde den över nudlarna), jag trodde att den skulle bli rinnig, men den blev perfekt. Efter 20 minuter toppade jag den med parmesanost och stekte i några minuter. Det här receptet gav MYCKET, alldeles för många rester, nästa gång ska jag skära det på mitten för 4 av oss.