Denna Jamaican jerk krydda är den perfekta blandningen av kryddor för att ge en kryddig, unik smak till alla dina favoritmåltider! Sockret tillför en liten antydan av sötma för att skapa lite djup och för att runda ut smaken. Du behöver inte reservera denna krydda för bara jamaicanska rätter, den fungerar utmärkt i så många andra saker också!
Bästa Jamaican Jerk-kryddarecept
Jamaican jerk krydda är den bästa vägen för att lägga till lite allvarlig värme till någon av dina favoriträtter! Även om det finns en lång ingredienslista, är de alla vanliga häftklamrar i hushållet!
Ingenting är bättre än en hemmagjord kryddblandning. Dessutom är det så lätt att göra att du kommer att undra varför du någonsin skulle vilja köpa butiksversionen!
Hoppa till:
- Bästa Jamaican Jerk-kryddarecept
- 🥘 Jamaican Jerk krydda ingredienser
- 🔪 Hur man gör Jamaican Jerk-krydda
- 💭 Tips och anteckningar
- ❓ Hur smakar Jerk-krydda?
- ❓ Vad kan jag använda Jamaican Jerk-krydda till?
- ❓ Är Jerk-krydda samma sak som Cajun-krydda?
- 🌿 Bästa hemgjorda kryddblandningar
- 📖 Receptkort
- 💬 Recensioner
🥘 Jamaican Jerk krydda ingredienser
Dessa kryddor är alla mycket vanliga hushållskryddor. Faktum är att du kanske redan har alla!
- Lökpulver - 1 msk lökpulver.
- Vitlökspulver - 1 msk vitlökspulver.
- Cayenpeppar - ½ matsked cayennepeppar.
- Socker - ½ matsked strösocker.
- Paprika - ½ matsked paprika.
- Salt peppar - 2 tsk vardera salt och peppar.
- timjan - 2 tsk torkad timjan (eller 1 tsk malen timjan).
- kryddpeppar - 1 tsk mald kryddpeppar.
- Persilja - 1 tsk torkad persilja.
- Varmpepparflingor - ½ tesked pepparflingor.
- Kanel - ½ tesked mald kanel.
- Muskotnöt - ½ tesked mald muskotnöt.
- kryddnejlika - ½ tesked mald kryddnejlika.
- Kummin - ¼ tesked mald spiskummin.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör Jamaican Jerk-krydda
Ingenting är lättare än bara blanda lite kryddor tillsammans! Allt du behöver är en liten blandningsskål och en lufttät behållare eller kryddburk.
Detta recept kommer att göra ungefär en halv kopp totalt jamaicansk jerk krydda.
- Tillsätt ingredienser. Tillsätt 1 matsked av både lökpulver och vitlökspulver i en liten skål, ½ matsked vardera cayennepeppar, socker och paprika, 2 tsk vardera salt, peppar och timjan, 1 tsk både kryddpeppar och persilja, ½ tsk vardera av pepparflingor, kanel, muskotnöt och kryddnejlika och ¼ tesked spiskummin.
- Blanda. Rör om försiktigt för att kombinera.
- Lagra. Förvara i en kryddburk eller lufttät behållare tills den ska användas, upp till 3 år (*se not).
Denna jamaicanska jerkkrydda är perfekt för alla dina favoriter Jamaicanska recept! För att inte tala om, du kan också använda den som en fantastisk smaksättare för något av ditt favoritkött rätter, som bakade kycklingvingar or grillade benfria kycklinglår! Njut av!
💭 Tips och anteckningar
- Detta recept kommer att ge ungefär en ½ kopp krydda.
- Att förvara: Förvara din kryddblandning i en kryddburk eller en lufttät burk. Förvara den i ett skåp eller skafferi, borta från direkt solljus. Lagras i upp till 3 år.
- Kryddor tappar långsamt sin fräschör över tid. Riktlinjerna för lagring i upp till 3 år kan variera beroende på hur färska kryddorna du använde var när du gjorde denna blandning.
❓ Hur smakar Jerk-krydda?
Jerk krydda är känd för att vara kryddig. Det finns faktiskt inte ens en mild version (det måste vara varmt!) När det gäller smaken har den en jordig, kryddig, lätt söt smak!
❓ Vad kan jag använda Jamaican Jerk-krydda till?
Naturligtvis är denna kryddblandning efterfrågad i många olika jamaicanska recept! Det fungerar dock underbart som en kryddor för alla ändamål också!
Du kan använda den som en torka gnugga för något av ditt grillade, grillade, rostade eller rökta kött. Dessutom ger den en fantastisk krydda till grytor, ris, pasta eller soppor. Du kan lägga till det i dina ägg eller blanda det i några hemlagad guacamole.
Du kan verkligen använda denna jamaicanska jerkkrydda något sätt att gilla!
❓ Är Jerk-krydda samma sak som Cajun-krydda?
Båda dessa blandningar är kryddiga till sin natur och är basvaror i sina respektive kök. Även om de båda innehåller örter och paprika, innehåller de olika kryddor och som ett resultat, har olika smaker.
Jag skulle faktiskt inte ens rekommendera att använda dessa två kryddblandningar som ersättning för varandra. Kolla dock gärna in min hemgjord Cajun-krydda!
🌿 Bästa hemgjorda kryddblandningar
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Jamaican Jerk krydda
Innehållsförteckning
- 1 matsked lökpulver
- 1 matsked vitlökspulver
- ½ matsked kajennpeppar
- ½ matsked socker
- ½ matsked paprika
- 2 tesked vardera, salt & peppar
- 2 tesked torkad timjan (eller 1 tsk mald timjan)
- 1 tesked allkrydda
- 1 tesked torkad persilja
- ½ tesked heta pepparflingor
- ½ tesked mald kanel
- ½ tesked mark muskot
- ½ tesked mark kryddnejlika
- ¼ tesked malda kummin
Instruktioner
- Tillsätt lökpulver, vitlökspulver, cayennepeppar, socker, paprika, salt, peppar, timjan, kryddpeppar, persilja, pepparflingor, kanel, muskotnöt, kryddnejlika och spiskummin i en liten blandningsskål.
- Blanda försiktigt ihop kryddorna.
- Förvara i en kryddburk eller lufttät behållare tills den ska användas, upp till 3 år.
Anmärkningar
- Detta recept kommer att ge ungefär en ½ kopp krydda.
- Att förvara: Förvara din kryddblandning i en kryddburk eller en lufttät behållare. Förvara den i ett skåp eller skafferi, borta från direkt solljus. Använd inom 6 månader för bästa smak. Lagras i upp till 3 år.
- Kryddor tappar långsamt sin fräschör med tiden. Riktlinjerna för lagring i upp till 3 år kan variera beroende på hur färska kryddorna du använde var när du gjorde denna blandning.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Javier Gordon säger
Utmärkt