Denna chipotlekrydda är en smakrik kryddblandning som kan användas för att ge en rökig och lätt kryddig kick till en mängd olika rätter! Det är ett bra komplement till kött, fisk och till och med chips! Det ger också några underbara torra gnidningar och marinader också!
Hemlagad Chipotle kryddblandning
Om du är en stammis här, då vet du att jag är en stor förespråkare för att göra din egen kryddblandningar hemma. Det är enkelt, billigt och du vet exakt vilka ingredienser som används!
Denna chipotlekrydda är kryddig och djärvt smakrik, vilket gör det till en bra blandning att ha till hands om du vill att din mat ska ha en liten kick till den. Du kan prova det på allt från kött till grönsaker eller till och med pommes frites!
Hoppa till:
🥘 Ingredienser för Chipotle-krydda
Jag brukar hålla mitt kök fyllt med dessa örter och kryddor, så du kanske redan har några till hands! Du borde kunna hitta torkad chipotlepeppar i din mataffär, men om inte kan du använda chilipulver istället.
- Malen chipotle chilipeppar - 1 msk mald chipotle chilipeppar eller något chilipulver.
- Cayenpeppar - 1 tsk cayennepeppar för att ge den lite värme.
- Torkad oregano - 1 tsk torkad oregano eller a torkad oreganoersättning.
- Torkad timjan - 1 tsk torkad timjan, a torkad timjanersättning, eller ¼ tesked mald timjan.
- Mald kummin - 1 tsk malen spiskummin.
- Vitlökspulver - 1 tsk vitlökspulver.
- Lökpulver - 1 tsk lökpulver eller en lökpulverersättning.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör Chipotle-krydda
Gör din egen chipotlekrydda är så enkelt som att blanda örter och kryddor! Du behöver mätskedar, en liten blandningsskål och en lufttät förvaringsbehållare eller kryddburk.
En sats ger 3 matskedar krydda.
- Mät upp ingredienserna. Mät upp 1 matsked (8 gram) av malen chipotle chilipeppar, 1 tsk (2 gram) of cayenpeppar, 1 tesked (1 gram) torkad oregano, 1 tesked (1 gram) torkad timjan, 1 tsk (2.5 gram) mald spiskummin, 1 tesked (1.5 gram) vitlökspulver och 1 tesked (1.5 gram) lökpulver.
- Rör om för att kombinera. Tillsätt alla örter och kryddor till en liten blandningsskål och rör om för att kombinera.
- Använd eller förvara. Använd den direkt för att smaksätta dina favoritrecept, eller förvara den i en lufttät behållare eller kryddburk tills senare.
🥗 Mat att servera till
Chipotlekrydda är perfekt för kyckling, nötkött, fisk, grönsaker och mer! Prova det på min smakrika Instant Pot chipotle barbacoa nötkött kinder or chipotle torrgnidade rökta kycklingvingar! Njut av!
💭 Tips och anteckningar
- Detta recept ger 3 matskedar krydda. Den vanliga serveringen är 2-3 teskedar krydda i ett recept.
- För en mildare smak, du kan använda mindre chipotlepulver. För att göra det kryddigare, öka chipotlepulvret och/eller cayennepeppar.
- För en rökigare smak, prova att lägga till en tesked rökt paprika!
Förvaring
Förvara din smaksättning i en lufttät behållare någonstans svalt och mörkt, som ett skåp eller skafferi. Använd den inuti 6 månader för bästa smak.
>>>>Se alla mina recept här <<<<
❓ Vanliga frågor
Chipotle krydda har en kick till det. Du kan göra den kryddigare eller mindre kryddig genom att justera hur mycket chipotlepulver och cayennepeppar du använder.
Detta kan fungera i vissa recept, men inte alla. Om paprikorna är en viktig del av maträtten, kommer denna krydda inte att vara en bra ersättning för deras fukt eller konsistens. Om du bara vill lägga till lite chipotlesmak, kommer denna krydda att fungera utmärkt!
När den förvaras på rätt sätt i en försluten behållare kan chipotlekrydda hålla i 1-2 år! För bästa smak rekommenderar jag att du använder den inom 6 månader. Det är dock säkert att äta mycket längre.
🧂 😋 Mer Hemgjorda kryddblandningar
- Burgerskrydda - Med denna enkla och läckra hamburgerkrydda kommer dina hamburgare aldrig ha smakat bättre!
- Spaghetti krydda - Höj dina spagettimiddagar med denna enkla spaghettikrydda!
- Italiensk krydda - Gör din egen italienska smaksättning hemma med denna enkla blandning av örter och kryddor.
- Kycklingkrydda - Denna mångsidiga krydda kan användas på grillad, bakad eller till och med stekt kyckling!
- Cajun krydda - En saftig och smakrik kryddblandning som är supergod på allt från kött till pommes frites!
- Biffkrydda – Min go-to-steakkrydda som gör de godaste biffarna!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Chipotle krydda recept
Innehållsförteckning
- 1 matsked malen chipotle chilipeppar (eller något chilipulver)
- 1 tesked kajennpeppar
- 1 tesked torkad oregano
- 1 tesked torkad timjan (eller ¼ tesked mald timjan)
- 1 tesked malda kummin
- 1 tesked vitlökspulver
- 1 tesked lökpulver
Instruktioner
- Mäta ut 1 msk malen chipotle chilipeppar, 1 tsk cayennepeppar, 1 tesked torkad oregano, 1 tesked torkad timjan, 1 tesked mage kummin, 1 tesked vitlökspulveroch 1 tesked lökpulver.
- Tillsätt alla örter och kryddor i en liten skål och rör om för att kombinera.
- Använd direkt för att krydda dina favoritrecept eller förvara i en lufttät behållare eller kryddburk för senare.
Anmärkningar
- Detta recept ger 3 matskedar kryddblandning. Den vanliga serveringen är 2-3 teskedar krydda i ett recept.
- För en mildare smak kan du använda mindre chipotlepulver. För att göra det kryddigare, öka chipotlepulvret och/eller cayennepeppar.
- För en rökigare smak, prova att lägga till en tesked rökt paprika!
- Att förvara: Förvara din chipotlekrydda i en lufttät behållare någonstans svalt och mörkt, som ett skåp eller skafferi. Använd den inom 6 månader för bästa smak.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Jim simon säger
Jag gör en korv av detta recept. Fungerar utmärkt.jim simon Kentucky.