Min hemgjorda guacamole krydda är en smakrik kombination av chilipulver, spiskummin, paprika och mer som har justerats tills den är perfekt. Balansen mellan jordnära, varma kryddor är helt rätt i kombination med den svala smaken av avokado. Jag har även inkluderat mina favoritingredienser för att justera värmen efter eget tycke!
Prova denna smaksättning i min guacamole, krämig guacamole, eller kläcka Chile guacamole recept.
Hoppa till:
jag älskar att gör mina egna kryddblandningar, och denna enkla guacamole kryddblandning är inget undantag. Det är så mycket bättre än i butik, och jag kan kontrollera exakt vad som finns i det.
Det här är min favoritblandning av smakrika skafferikryddor som kombineras för att göra den bästa DIY-kryddamixen. Ta några färska avokado - detta tar dig guacamole spel till nästa nivå av läckerhet!
🥘 Ingredienser
- Chili pulver - Basen i denna kryddblandning som kan bytas ut mot chipotle chilepulver eller cayennepeppar (se anteckningar nedan) eller använd en av mina substitut för chilipulver.
- Mald kummin – En av mina favoritkryddor att inkludera i denna blandning.
- Paprika – En annan av mina favoriter. Du kan använda paprika eller rökt paprika.
- Vitlökspulver & Lökpulver - Bassmaker som tillför ett djup av smak och gör att många fantastiska kryddblandningar smakar bättre.
- Salt - Tar fram alla fantastiska smaker i din guacamole. Börja med lite, krydda sedan efter smak.
- Torkad koriander, Krossad röd paprikaflingor, Och Oregano - Dessa är alla valfria tillägg till din baskryddblandning. Använd någon eller alla av dem.
- Limejuice (Tillval) - Tillsätt när du blandar guacamole för att ljusa upp smaken och förlänga dippets fräschör.
Se till att se gratis utskrivbart receptkort nedan för ingredienser, exakta mängder & instruktioner med tips!
🔪 Hur man gör DIY Guacamole-krydda
Lyft din tacokväll genom att piska upp detta enkel kryddblandning. Ta fram mätskedar, en skål och antingen 2 koppar avokado eller en lufttät förvaringsburk.
Denna kryddblandning ger 1⅞ teskedar för varje enskilt parti.
Blanda kryddblandningen
Blanda basingredienserna. Tillsätt ½ tsk chilipulver, ¼ tsk varje mald spiskummin, paprika, vitlökspulver och lökpulver och ⅛ tsk salt i en liten skål.
Välj ytterligare smaker. Valfria ingredienser ⅛ tsk torkad koriander, 1 nypa röd paprikaflingor och/eller 1 nypa oregano kan också tillsättas vid denna tidpunkt.
Rör om och använd eller förvara. Blanda tills det är väl kombinerat och använd omedelbart eller förvara för senare.
Kombinera med avokado
Kombinera för att göra guacamole. När den kombineras med mosad avokado och en valfri 1 skvätt limejuice, blanda tills kryddan är jämnt fördelad.
Chill och servera. Täck över din skål och ställ i kylen i minst 30 minuter innan servering så att smakerna kan smälta ihop.
💭 Tips och anteckningar
- Chilipulver alternativ. Byt ut chilipulvret mot ¼ tsk chipotle chilipulver eller ⅛ tsk cayennepeppar om så önskas.
- Hur mycket krydda som ska användas per sats guacamole. Kombinera en portion (1⅞ tesked portion) av hemlagad guacamole kryddblandning per 2 koppar (ca 2 stora mogna avokado). Smaka av med salt efter smak.
- Portioner när de kombineras. Ger cirka 2 koppar guacamole dip.
- Coola rekommendationer. Den är bäst om den kyls och serveras inom 2-3 timmar efter blandning. Limejuicen hjälper guacamole att lagra längre.
>>>Se Alla mina recept Här!<<<
📖 Variationer
- Rör ner lite av mina färska pico de gallo för en enkel uppgradera till valfri guacamole recept.
- Tillsätt 1 kopp vardera konserverad, avrunnen majs, svarta bönor och hackade tomater för svarta bönor och majs guacamole.
- Blanda i 1 kopp vardera färsk tropisk frukt (papaya, mango, ananas) och hackade tomater till ultimata sommarchipsdipp.
Förvaring
Lagringstiderna varierar beroende på hur gamla kryddorna var när de kombinerades för att göra kryddblandningen. När det är kombinerat, förvara i en lufttät kryddburk eller behållare i ett svalt, mörkt skafferi eller skåp för bästa resultat.
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Guacamole kryddblandning
Innehållsförteckning
- ½ tesked Chili pulver (se anteckningar)
- ¼ tesked malda kummin
- ¼ tesked paprika
- ¼ tesked vitlökspulver
- ¼ tesked lökpulver
- ⅛ tesked salt (att smaka)
- ⅛ tesked torkad koriander (Tillval)
- 1 nypa röda pepparflingor (Tillval)
- 1 nypa oregano (Tillval)
- 1 stänk limejuice (valfritt - tillsätt när du blandar guacamole)
Instruktioner
Blanda kryddblandningen
- Blanda basingredienserna: ½ tsk chilipulver, ¼ tesked malen kummin, ¼ tesked paprika, ¼ tesked vitlökpulver, ¼ tesked lökpulver, ⅛ tesked saltoch valfria ingredienser ⅛ tesked torkad koriander, 1 nypa röd paprikaflingor, Och / eller 1 nypa oregano.
- Blanda tills det är väl kombinerat och använd omedelbart eller förvara för senare.
Kombinera med avokado
- I kombination med mosad avokado och en valfri 1 skvätt limejuice, blanda tills kryddan är jämnt fördelad.
- Täck över din skål och ställ i kylen i minst 30 minuter innan servering så att smakerna kan smälta ihop.
Anmärkningar
- Byt ut chilipulvret mot ¼ tesked chipotle chilipulver eller ⅛ tesked cayennepeppar om så önskas.
- Kombinera en portion (1⅞ tesked portion) av hemlagad guacamole kryddblandning per 2 koppar (ca 2 stora mogna avokado). Smaka av med salt efter smak.
- Ger cirka 2 koppar guacamole dip.
- Bäst om den serveras inom 2-3 timmar efter blandning. Limejuicen hjälper guacamole att lagra längre.
- Rör-in idéer: lägg till lite av mina färska pico de gallo för en enkel uppgradering till valfritt guacamole-recept. Alternativt, tillsätt 1 kopp vardera konserverad, avrunnen majs, svarta bönor och hackade tomater för svarta bönor och majsguacamole eller 1 kopp vardera färsk tropisk frukt och hackade tomater för den ultimata sommarchipsdippen.
- Lagringstiderna varierar beroende på hur gamla kryddorna var när de användes. Förvara i en lufttät behållare i ett svalt, mörkt skafferi eller skåp för bästa resultat.
Kostrådgivning
Ursprungligen publicerad 10 april 2024
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer