Dessa Sour Patch Kids kakor är ett roligt sätt att kombinera en söt och mjuk sockerkaka med tuggor av ljuvligt syrliga godis! Oroa dig inte om du inte är ett fan av sura godsaker eftersom syrligheten tonar ner under gräddningen. Resultatet är en härligt fruktig efterrätt som kommer att älskas av både barn och vuxna!
Easy Sour Patch Kids Cookies
Om du älskar att baka kakor lika mycket som jag men letar efter en nytt och unikt recept att baka, detta Sour Patch Kids-kakorrecept är ett måste-testa! Receptet börjar som en klassisk sockerkaka, sedan tillsätts hackade sura godisar för extra rolig smak!
Även om "surt" godis inte är din favorit surheten minskar som kakorna bakas, och du kommer att sluta med en utsökt fruktig smak. De är den perfekta godbiten att piska när du behöver en sista-minuten-efterrätt att ta med till alla tillfällen!
Hoppa till:
🥘 Ingredienser för Sour Patch Kids Cookies
Om du älskar att baka har du förmodligen redan de flesta av dessa vanliga bakningsingredienser! Dessutom finns godisarna allmänt tillgängliga i många olika butiker.
- Smör - ¾ kopp smör eller använd en smörersättning. Eller en blandning av - ½ kopp mjukt smör och ¼ kopp matfett är mitt föredragna förhållande.
- barn - 1 kopp granulerat vitt socker.
- Ägg - 1 stort ägg i rumstemperatur eller använd en äggersättning.
- Vanilla - 2 tsk vaniljextrakt eller a ersättning för vaniljextrakt.
- Bakpulver - ½ tesked bakpulver eller a bakpulverersättning.
- Salt - ¼ tesked salt.
- Mjöl - 2 koppar universalmjöl eller en mjölersättning för alla ändamål.
- Sour Patch Kids godis - 1 kopp Sour Patch Kids godis som skärs i halvor eller tredjedelar för att göra ¾ kopp. Spara resten för att lägga 1-2 godisbitar på kakorna.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör Sour Patch Kids Cookies
En bonus för dessa cookies är att de är det otroligt lätt att göra och perfekt för oerfarna bagare! För att börja, ta ut några måttkoppar, skedar, kökssaxar, en blandningsskål, en silikonspatelsats och bakplåt(ar).
Detta roliga kakrecept ger 24 kakor. Du kan behålla ett dussin för dig själv och ge det andra dussinet till en vän eller familjemedlem om du vill!
- Prep. Börja med att förvärma ugnen till 350°F (175 ° C)och sedan fodra bakplåtarna med bakplåtspapper eller använd en bakmatta av silikon.
- Kombinera. Grädde ¾ kopp smör (eller smör och matfettsblandning) med 1 kopp socker i en stor mixerskål eller skålen på din stavmixer tills det är ljust och fluffigt, ungefär 1 minuter. Vispa i det 1 stora ägget och 2 tsk vaniljextrakt tills det är väl blandat, blanda sedan i ½ tsk bakpulver och ¼ tsk salt.
- Tillsätt ingredienser. Tillsätt gradvis de 2 dl universalmjölet, blanda det tills det är slätt, vänd sedan i de hackade 1 dl Sour Patch Kids-godisarna tills jämnt fördelad i degen.
- Portionsdeg. Portionera kakdegen på dina bakplåtar i matskedarportioner. Lämna ungefär 2 inches av utrymmet mellan kakorna för att spridas.
- Baka & kyl. Baka kakorna till 9-12 minuter vid 350 ° F (175 ° C) eller tills bottnarna precis börjar bli ljust gyllenbruna. Ta ut kakorna ur ugnen och kyl dem i minst 5 minuter på din bakplåt. Lägg sedan över dem på ett galler för att svalna helt.
Dessa läckra kakor är den perfekta godbiten att njuta av när som helst på året! Oavsett tillfälle kommer de att göra det säkert bli en hit med alla som provar dem. Njut av!
💭 Tips och anteckningar
- Jag använde en 12-ounce väska i aktiestorlek av Sour Patch Kids med precis tillräckligt med godis för att göra dessa kakor.
- Din kökssax kommer att fungera bäst för att hacka Sour Patch Kids. Låt de skurna bitarna falla ner på en liten tallrik med ett par matskedar socker. Detta kommer att förhindra att den klibbiga sidan av dina skurna bitar klibbar ihop. *Jag gillar att förbereda detta innan du blandar kakdegen så att godisarna är redo att vikas in i degen.
- Jag har gjort dessa kakor som bollar och droppkakor tidigare, men den form jag föredrar mest - är som en skiva som försiktigt har plattats till efter att ha formats till 1-tums runda bollar (var och en innehåller ca 1 hög matsked).
- Ta inte bort dina kakor på minst 5 minuter innan du överför dem till ett galler. De sura patch-barnkakorna fortsätter att laga mat medan de sitter på din bakplåt.
- Kakdegen kan förberedas i förväg om du formar den till en boll eller skiva och försluter den försiktigt i plastfolie. Kyl degen i flera timmar eller över natten. Jag rekommenderar att baka inom en dag för de färskaste kakorna.
Förvaring
Överför dina helt kylda kakor till en lufttät behållare eller förvaringspåse och förvara dem i rumstemperatur. Dessa cookies kommer att hålla upp till 7 DAYS.
Frysa sura lappkakor
För att frysa dessa Sour Patch Kids-kakor måste du först slå in var och en i plastfolie och sedan placera dem i en fryssäker behållare eller kraftig plastpåse. Njut inombords 3 månader.
>>>>Se alla mina recept här <<<<
❓ Vanliga frågor
Om er behöver inte kyla kakdegen i det här receptet innan du bakar kakorna i ugnen. Jag rekommenderar att du bakar dem direkt om du inte planerar att frysa degen till senare. Godisarna kan stelna om du kyler degen, vilket kan ge en segare konsistens.
Om dina kakor var platta var smöret troligtvis för varmt, eller så kan du ha använt för mycket smör. Dessutom kan det vara så att du kanske inte har använt tillräckligt med mjöl. Det är viktigt att använda rumstempererat smör och inte smält smör.
Ja! Om du inte hittar några Sour Patch Kids eller föredrar en annan typ av surt godis kan du också använda sura gummibjörnar eller sura maskar! Jag rekommenderar att du hackar det godis du väljer så att det är lättare att fördela dem i degen.
🍪 Fler läckra kakor att prova
- Ingefära Melass Cookies - Ett sött och tröstande kakrecept som är fullt av varma kryddor!
- Tumavtryckskakor - En anpassningsbar sockerkaka som du kan fylla i med din favoritsylt eller sylt!
- Citronmandelkakor - En smakrik citruskaka som är otroligt enkel att göra och kombinerar två fantastiska smaker!
- Grekiska mandelkakor - En traditionell smörkaka med sötmandelsmak, strimlad mandel och strösocker!
- Glödheta kakor - En mjuk och mör sockerkaka med tuggor av glödheta godis!
- Havregrynsrussinkakor - En härligt mjuk, seg och mör kaka laddad med söta russin!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Sour Patch Kids Cookies
Innehållsförteckning
- ¾ kopp smör (eller en blandning - ½ kopp mjukt smör och ¼ kopp matfett är mitt föredragna förhållande)
- 1 kopp socker
- 1 Large ägg (vid rumstemperatur)
- 2 tesked vaniljextrakt
- ½ tesked bakpulver
- ¼ tesked salt
- 2 koppar allround mjöl
- 1 kopp Sour Patch Kids godis (hacka i halvor eller tredjedelar för att göra ¾ kopp och spara resten för att lägga ovanpå kakorna)
Instruktioner
- Börja med att förvärma ugnen till 350°F (175 ° C) Klä sedan bakplåten/plåtarna med bakplåtspapper, eller använd en bakmatta av silikon.
- Grädda ¾ kopp smör (eller smör och matfettsblandning) med 1 koppsocker i en stor mixerskål eller skålen med din stavmixer tills den är ljus och fluffig, cirka 1 minut. Slå i 1 stort ägg och 2 tsk vaniljextrakt tills det är väl blandat, blanda sedan i ½ tsk bakpulver och ¼ tsk salt.
- Lägg gradvis till 2 koppar allsidig mjöl, blanda in den i degen tills den är slät, vänd sedan i det hackade 1 kopp Sour Patch Kids godis tills den är jämnt fördelad i degen.
- Portionera kakdegen på dina bakplåtar i matskedarportioner. Lämna cirka 2 tum avstånd mellan kakorna för spridning.
- Grädda kakorna i 9-12 minuter vid 350°F (175°C) eller tills bottnarna precis börjar bli ljust gyllenbruna. Ta ut kakorna ur ugnen och kyl dem i minst 5 minuter på din bakplåt. Lägg sedan över dem på ett galler för att svalna helt.
Anmärkningar
- Jag använde en 12-ounce påse med Sour Patch Kids i aktiestorlek och hade precis tillräckligt med godis för att göra dessa kakor.
- Din kökssax fungerar bäst för att hacka Sour Patch Kids. Låt de skurna bitarna falla ner på en liten tallrik med ett par matskedar socker. Detta kommer att förhindra att den klibbiga sidan av dina skurna bitar klibbar ihop. *Jag gillar att förbereda detta innan du blandar kakdegen så att godisarna är redo att vikas in i degen.
- Jag har gjort dessa kakor som bollar och droppkakor tidigare, men den form jag föredrar mest - är som en skiva som försiktigt har plattats till efter att ha formats till 1-tums runda bollar (var och en innehåller ca 1 hög matsked).
- Ta inte bort kakorna på minst 5 minuter innan du överför dem till ett galler. De sura patch-barnkakorna fortsätter att laga mat medan de sitter på din bakplåt.
- Kakdegen kan förberedas i förväg om du formar den till en boll eller skiva och försiktigt försluter den i plastfolie. Kyl degen i flera timmar eller över natten. *Jag rekommenderar att du bakar inom en dag för de färskaste kakorna.
- Överför dina helt kylda kakor till en lufttät behållare eller förvaringspåse och förvara dem i rumstemperatur. Dessa cookies kommer att hålla i upp till 7 dagar.
- För att frysa dessa Sour Patch Kids-kakor måste du först slå in var och en i plastfolie och sedan placera dem i en fryssäker behållare eller kraftig plastpåse. Njut av inom 3 månader.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Doug säger
Rullar du bollar i socker innan du bakar? Ser ut som det på bilderna men nämner det inte i riktningar. Kan du förtydliga?
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Ja, det gjorde jag men det är valfritt. Tack för att du frågar!
barbara jakt säger
hur länge kan jag lagra dessa för att inte frysa
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Dessa ska hålla sig vanligtvis 3-5 dagar i rumstemperatur, ca 2 veckor i kylen. Hoppas det hjälper!