Dessa glödheta kakor kombinera en mör och söt sockerkaks med små kryddor glödheta godisar. Det finns så mycket smak i bara en kaka att de kommer att bli en hit hos hela din familj. Rör bara ner de krossade kanelgodisarna i sockerkaksdegen, rulla dem i strösocker och strösocker och ställ sedan in dem i ugnen.
Hoppa till:
Sockerkakor Med Red Hots Godis
Lika mycket som jag älskar klassiska kakrecept, är jag ett stort fan av verkligt unika kakor (i smak och utseende). Dessa glödheta kakor träffade mitt i mitt sug efter djärva men ändå tillfredsställande godsaker.
De börjar som en enkel sockerkaka, tillsätt sedan lite krossad kanelgodis och täck dem med både strösocker och strösocker.
Resultatet är en söt, mör kaka det exploderar med små bitar av zesty kanel-packad smak!
🥘 Ingredienser
Dessa cookies har en sockerkaksbas med kryddiga kanelgodisar blandat i! Därför behöver du några basingredienser för bakning och en godislåda i standardstorlek.
Glödheta kakor
- Smör - ½ kopp osaltad rumstemperatur Smör.
- barn - ¾ kopp vitt strösocker.
- Ägg - 1 stort ägg, rumstempererat.
- Vanilj extrakt - 2 teskedar rent vaniljextrakt.
- Vaniljkräm - 1 tesked grädde av tandsten.
- Bakpulver - 1 tsk bakpulver.
- Bakpulver - ½ tesked bakpulver.
- Salt - ¼ tesked salt. Om du använder saltat smör, reducera detta till endast en nypa.
- Mjöl - 1 ⅔ koppar universalmjöl uppmätt med sked- och nivåmetoden.
- Spara Hots - ¼ kopp Spara Hots™ godis, krossad. Du kan krossa dessa genom att lägga dem i en ziplock-påse och slå dem med en kavel. Om du vill framhäva godisets smak kan du öka mängden till ½ kopp.
Socker att rulla
- barn - ¼ kopp vitt strösocker.
- Florsocker - ¼ kopp strösocker.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör glödheta kakor
Ytterligare en bonus till dessa fantastiska kakor är hur otroligt lätta de är att göra! Du vill ha en elektrisk mixer, en bakplåt och mätskedar.
När du är klar har du 2 dussin kakor, perfekt för present eller servering!
Blanda den glödheta kakdegen
- Förvärma. Värm ugnen till 350°F (175 ° C) och klä en bakplåt med bakplåtspapper.
- Kräm. Använd en elektrisk mixer och blanda ihop ½ kopp smör och ¾ kopp strösocker tills slät och krämig.
- Blanda. Tillsätt 1 stort ägg, 2 tsk rent vaniljextrakt, 1 tsk grädde av tartar, 1 tsk bakpulver, ½ tsk bakpulver och ¼ tsk salt och blanda tills väl kombinerat. *Stanna för att skrapa ner sidorna och botten av skålen efter behov.
- Tillsätt mjölet. Tillsätt gradvis 1⅔ koppar universalmjöl i små omgångar, blanda endast tills mjölet är grundligt införlivat in i degen. Rör sedan i ¼ kopp krossat glödhett godis med en silikonspatel.
Portionera, rulla och baka kakorna
- Rulla. Lägg den återstående ¼ koppen strösocker och ¼ koppen strösocker i två olika skålar. Använd en kakskopa eller matsked för att skopa en boll med kakdeg och sedan rulla den i handen tills rundan.
- Häll i socker. Rulla degbollen i strösockret, följt av strösockret, tills den är helt täckt. Lägg sedan bollen på den förberedda bakplåten, lämnar ca 2 tum utrymme mellan kakorna.
- Baka. Grädda i den förvärmda ugnen på 350°F (175 ° C) i 8-10 minuter eller tills mitten har stelnat och ser inte längre smält eller blöt ut.
- kyla. Ta ut ur ugnen och låt kakorna svalna på plåten i 5 minuter innan du flyttar dem till ett galler för att avsluta kylningen.
Dessa smaskiga kakor är bra för alla tillfällen (men kolla perfekt för alla hjärtans dag!) Oavsett när du gör dem kommer de säkert att göra det bli en hit hos alla som provar dem! Njut av!
💭 Tips och anteckningar
- Krossande Red Hots: För att krossa Red Hots-godis, placera dem i en förvaringspåse med dragkedja och använd en kavel eller tung stekpanna för att krossa dem. Att täcka påsen med en kökshandduk innan den krossas kan hjälpa till att begränsa eventuell röra.
- Förhindrar att pulveriserat socker smälter: För en varaktig pulversockerbeläggning på dina kakor, rulla först degen i strösocker och sedan i strösocker. Denna teknik förhindrar att strösockret smälter under gräddningen.
- Intensifierande godisarom: Om du önskar en starkare godismak i dina kakor, dubbla mängden krossade Red Hots som används i receptet.
- lagring: Lägg eventuella överblivna kakor i en lufttät behållare och förvara dem i rumstemperatur i upp till 6 dagar.
>>>>Se alla mina recept här <<<<
❓ Vanliga frågor
Den vanliga boven för platta kakor är att antingen använda för mycket smör (eller inte tillräckligt med mjöl) eller inte använder smör som är rätt temperatur. Du vill ha smör alltså rumstemperatur, inte smält. Om ditt smör är för varmt smälter det för snabbt i ugnen och orsakar platta kakor.
Red Hots är små, röda godis som är halvhårda. De är packade med en kryddig kanelsmak det är ack så bra!
Japp! Dessa kakor fryser förvånansvärt bra, så det är lätt att göra dem i förväg! Jag fryser dem gärna innan de är gräddade. För att göra det, följ helt enkelt receptet som skrivet, men hoppa över att sätta in dem i ugnen. Lägg istället bakplåten i frysen tills degbollarna är frysta. Sedan kan du överföra dem till en ziptop-förvaringspåse och förvara dem frysta i upp till 3 månader.
När du är redo att baka, sätt in dem i ugnen direkt från frysta och lägg till en minut eller två till gräddningstiden.
🍪 Fler läckra kakrecept
- Lucky Charms Cookies - Söta kakor packas med marshmallows och toppas sedan med flingor, mjölk, smörkräm och extra flingor.
- Pistaschpuddingkakor – Dessa kakor använder puddingmix som en hemlig ingrediens.
- Mexikanska praliner – Dels godis och del kaka, dessa godsaker med karamellsmak är helt beroendeframkallande.
- Jordnötssmör Nutella kakor – Klassisk jordnötssmörskakdeg virvlas med hasselnötspålägg och toppas sedan med lite till.
- Cowboykakor - Extra stora, sega och rejäla kakor är proppfulla av massor av olika blandningar.
- Matcha -kakor - Levande gröna kakor fångar alla smaker av grönt te.
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Glödheta kakor
Innehållsförteckning
Glödheta kakor
- ½ kopp smör (osaltad, uppmjukad, i rumstemperatur)
- ¾ kopp socker
- 1 Large ägg (vid rumstemperatur)
- 2 tesked vaniljextrakt
- 1 tesked vaniljkräm
- 1 tesked bakpulver
- ½ tesked bakpulver
- ¼ tesked salt (reducera till en nypa om du använder saltat smör)
- 1⅔ kopp allround mjöl (sked och planad)
- ¼ kopp Spara Hots (krossad)
För rullning
- ¼ kopp socker
- ¼ kopp florsocker
Instruktioner
- Värm ugnen till 350°F (175 ° C) och klä en bakplåt med bakplåtspapper.
- Använd din stavmixer och blanda ihop smör och socker tills det är slätt och krämigt.
- Tillsätt ägg, vaniljextrakt, grädde av tartar, bakpulver, bakpulver och salt och blanda tills det är väl blandat. *Stanna för att skrapa ner sidorna och botten av skålen efter behov.
- Tillsätt gradvis det allsidiga mjölet i små omgångar, blanda endast tills mjölet är ordentligt införlivat i degen. Rör sedan ner det krossade glödheta godiset med en silikonspatel.
- Häll resterande strösocker och strösocker i två separata skålar. Använd en cookie scoop eller matsked för att skopa en boll med kakdeg och rulla den sedan i handen tills den är rund.
- Rulla degbollen i strösockret följt av strösockret tills den är helt täckt. Placera sedan bollen på den förberedda bakplåten och se till att lämna cirka 2 tum avstånd mellan kakorna.
- Grädda i den förvärmda ugnen på 350°F (175 ° C) i 8-10 minuter eller tills mitten har stelnat och inte längre ser smälta eller blöta ut.
- Ta ut ur ugnen och låt kakorna svalna på bakplåten i 5 minuter innan du flyttar dem till ett galler för att svalna klart.
Anmärkningar
- Krossa ditt glödheta godis genom att lägga dem i en förvaringspåse med dragkedja och använda en kavel eller tung stekpanna för att krossa dem. Att lägga en kökshandduk över plastpåsen kommer att bidra till att minska risken för en röra.
- Att rulla degen i strösocker och sedan strösocker kommer att förhindra att strösockret smälter av kakorna under gräddningen.
- Om du vill framhäva godisets smak kan du alltid dubbla mängden krossad glödhet!
- Att förvara: Lägg eventuella överblivna kakor i en lufttät behållare och förvara dem i rumstemperatur i upp till 6 dagar.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer