Gräddfil majsbröd är en läcker och superfuktad tillbehör perfekt att dela med familjen vid alla tillfällen! När du väl har gjort detta hemgjorda majsbröd med gräddfil, kommer du aldrig att vilja använda en majsbrödsblandning igen! De krispiga gyllene kanterna och mjuka smöriga mitten i detta majsbröd kommer att få alla att vilja ha sekunder!
Bästa recept på gräddfil majsbröd
Gräddfil majsbröd är en utmärkt tillbehör för semestermiddagar eller veckovis familjemåltider. Dess snabb att göra, full av smak och perfekt att dela!
Majsbröd kan ibland bli supertorrt. Om du tillsätter gräddfil (eller ett gräddfilsersättning) får du en mjuk, smörig och fuktigt centrum varje gång!
Hoppa till:
🥘 Ingredienser för gräddfil majsbröd
Ingredienslistan består till största delen av skafferi häftklamrar, men du kanske måste gå ut och äta majsmjöl. Tro mig det är så värt det, du kommer aldrig att vilja använda en låda majsbröd igen!
- majsmjöl - 2 koppar majsmjöl. Både gult majsmjöl och vitt majsmjöl är väldigt gott!
- Heltäckande mjöl - 2 koppar universalmjöl, sked och jämnt.
- barn - 1⅓ koppar strösocker (*se not).
- Salt - 1 tesked salt.
- Bakpulver - 1 tesked bakpulver.
- Gräddfil - 2 koppar gräddfil.
- Smör - 1 kopp smör (smält och svalnat).
- Ägg - 4 stora ägg, i rumstemperatur är bäst.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör gräddfilt majsbröd
Gräddfil majsbröd är överraskande enkelt och snabbt att göra efter lite lätt förarbete! Ta en 9X13 ugnsform, mixerskål och måtten för att komma igång.
Detta recept gör Servering 16! Det är perfekt för att dela med familjen eller någon träff.
- Förbered och förvärm. För att komma igång, förvärm ugnen till 350°F (175 ° C). Smörj din 9x13 ugnsform lätt med smör eller non-stick matlagningsspray.
- Blanda torra ingredienser. I en stor skål, tillsätt dina 2 koppar majsmjöl, 2 koppar mjöl, 1⅓ koppar socker, 1 tsk salt och 1 tsk bakpulver. Rör om försiktigt så att dina torra ingredienser blandas.
- Tillsätt blöta ingredienser. Tillsätt 2 koppar gräddfil, 1 kopp smält och kylt smör och 4 stora ägg. Rör om tills väl kombinerat.
- Baka. Häll blandningen i din förberedda ugnsform och grädda i den förvärmda ugnen vid 350°F (175 ° C) i 30-35 minuter, eller tills en tandpetare eller kakprovare som har satts in i mitten av majsbrödet kommer ut ren.
- Tjäna. När det är gräddat, ta bort majsbrödet från ugnen och servera medan den är varm.
Gräddfil majsbröd är ett utmärkt val som sidorätt till i stort sett vilken måltid som helst. Jag gillar att servera den med vår Texas chili or nötfärsgryta! Njut av!
💭 Angelas tips och receptanteckningar
- Om du föredrar för att ditt majsbröd ska vara på den inte så söta sidan kan du alltid minska mängden socker och anpassa den efter din önskade smak.
- För några goda majsbrödsmuffins, häll smeten i en muffinsform och grädda i ca 25 minuter!
- Övergrädda inte ditt majsbröd, som kommer att resultera i torrt majsbröd!
- Om du inte har gräddfil, kan du ersätta det med lite vanlig yoghurt eller någon av våra ersättning för gräddfil!
Förvaring
Täck över och förvara eventuellt överblivet majsbröd i rumstemperatur för 2-3 dagar. *Ingen behov av att kyla, även med tillsats av gräddfil.
Frysa majsbröd
För att frysa, slå in tätt i plastfolie och lägg i en kraftig förvaringspåse. Förvara i frysen för upp till 3 månader och låt tina på bänken några timmar före servering.
❓ Vanliga frågor
Gräddfil ger en syrlig smak och extra fukt! Det är definitivt en nyckelingrediens för något perfekt majsbröd!
Nej, du behöver inte förvara några överblivna majsbröd i kylen om det har gräddfil. Du kan förvara den i rumstemperatur för 2-3 dagar!
Ja, det kan du verkligen! Om du inte är ett fan av gräddfil eller glömmer att hämta i affären kan du ersätta den med många olika alternativ! Kolla in min artikel om ersättning för gräddfil.
😋 Fler majsrecept
- Grädde majs majsbröd– Prova detta söta och goda majsbrödsrecept nästa gång med din gryta eller chili!
- Grillad Majskolvar- En perfekt och välsmakande sida att göra till din nästa BBQ-träff!
- Södra stekt majs– Det här receptet är så snabbt och enkelt att göra om du behöver en sida till en snabb middag!
- Mexikansk majsbrödsgryta- En välsmakande och god middag klar på under en timme!
- Rökt Majskolvar- Ett otroligt enkelt tillbehör fyllt av rökig smak!
- Jiffy Corn gryta- En superfuktig majsgryta med gräddfil och smält smör, yum!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Gräddfil majsbröd
Innehållsförteckning
Instruktioner
- För att komma igång, förvärm ugnen till 350°F (175 ° C). Smörj din 9x13 ugnsform lätt med smör eller non-stick matlagningsspray.
- Tillsätt majsmjöl, mjöl, socker, salt och bakpulver i en stor skål. Rör om försiktigt så att dina torra ingredienser blandas.
- Tillsätt gräddfil, smält och kylt smör och stora ägg. Rör om tills det är väl blandat.
- Häll blandningen i din förberedda ugnsform och grädda i den förvärmda ugnen vid 350°F (175 ° C) i 30-35 minuter, eller tills en tandpetare som har satts i mitten av majsbrödet kommer ut ren.
- När det är gräddat tar du ut majsbrödet från ugnen och serverar det varmt.
Anmärkningar
- Om du föredrar att ditt majsbröd är på den mindre söta sidan, kan du alltid minska mängden socker och anpassa det efter din önskade smak.
- För några goda majsbrödsmuffins, häll smeten i en muffinsform och grädda i ca 25 minuter!
- Överbaka inte ditt majsbröd, det kommer att resultera i torrt majsbröd!
- Om du inte har gräddfil kan du ersätta den med vanlig yoghurt eller någon av våra ersättning för gräddfil!
- Förvara: Täck över och förvara eventuellt överblivet majsbröd i rumstemperatur i 2-3 dagar. *Ingen behov av att kyla, även med tillsats av gräddfil.
- För att frysa: Slå in tätt i plastfolie och lägg i en fryssäker förvaringspåse. Förvara i frysen i upp till 3 månader och låt tina på bänken några timmar före servering.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Lela säger
Det här blev fantastiskt! Gjorde den med räkor och korv Jambalaya för en publik. Det tog dock längre tid än de 35 minuterna. Smeten var väldigt tjock. Kommer göra igen!
GoldenEyes säger
Som sydlänning tror jag inte riktigt på majsbröd!! Om jag minskar sockret i det här receptet med mycket, säg, börja med en matsked, behöver jag minska mängden gräddfil eller antalet ägg?
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Användningen av socker i majsbröd är nyare, på grund av förändringar i majsmalningsprocessen. Om du vill ha mindre socker eller inget socker, gå för det. Du kan kompensera förändringen med lite mer gräddfil, men det borde inte vara nödvändigt. Tack för att du frågar!
GoldenEyes säger
Jag minskade mängden socker till en kopp. Jag gjorde den till min son och hans fru, som precis har fått barn. Han gillar majsbröd, och hon kan gå hur som helst. Jag provade en skiva (för kvalitetskontroll, förstås), och det är jättegott. Tack för att du svarade på min fråga och för att du publicerade receptet. Jag minns nostalgiskt min barndoms knapriga majsbröd, men min mamma använde baconfett, och jag är vegetarian nu.