Dessa hemgjorda kryddblandningar och kryddblandningar är otroligt snabba och enkla att göra i ditt eget kök! De är precis lika smakrika som allt du kan få i butiken och du kan alltid anpassa recepten till din personliga smak. För att inte tala om, du kan till och med spara lite pengar genom att göra dina egna kryddor hemma!
Bästa DIY-kryddblandningar och kryddblandningar
Butiksköpta kryddblandningar och kryddblandningar är användbara i ett nafs, men de innehåller ofta MSG och annat konserveringsmedel. Dessutom, med priset på inflationen, kan de kosta dig en ganska slant!
I år har jag bestämt mig för att byta till att göra mina krydd- och kryddblandningar från grunden, och det kan du också. Du kommer inte att tro hur enkelt de ska återskapa hemma utan några av de ohälsosamma tillsatserna!
Dessa hemgjorda kryddor och kryddblandningar är så mycket bättre än något annat från butiken!
- Burgerskrydda
- Frukost Korv Krydda
- Svärtad krydda
- Fläskstek Krydda
- Fågelkrydda
- Jamaican Jerk krydda
- Kreolsk krydda
- Fläskkrydda
- Spaghetti krydda
- Italiensk krydda
- Biffgryta Krydda
Hoppa till:
- Bästa DIY-kryddblandningar och kryddblandningar
- 1. Burgerkrydda
- 2. Frukost Korv Krydda
- 3. Svartad krydda
- 4. Fläskstekkrydda
- 5. Fågelkrydda
- 6. Jamaican Jerk krydda
- 7. Kreolsk krydda
- 8. Fläskkrydda
- 9. Spaghettikrydda
- 10. Italiensk smaksättning
- 11. Biffgryta Krydda
- 12. Grytstekkrydda
- 13. Kycklingtacokrydda
- 14. Köttfärslimpa Krydda
- 15. Kycklingkrydda
- 16. Cajun krydda
- 17. Biffkrydda
- 18. Corned Beef kryddblandning
- 19. Chili Krydda
- 20. Garam Masala kryddblandning
- 21. Tacokrydda
- 22. Brisket Dry Rub
- 23. BBQ Chicken Rub
- 24. Prime Rib Rub
- 25. Pork Dry Rub
- 26. Lamb Rub
- 27. Brittisk blandad kryddblandning
- 28. Hemlagad tysk pepparkakskryddblandning
- 29. Mulling Kryddor
- 30. Äppelpaj Krydda
- 31. Pumpkin Pie Spice
- 32. Kanelsocker
- 33. Gult Currypulver
- 34. Herbes de Provence
- 😋 Fler DIY-recept
- 📋 Recept
- Hemgjorda kryddblandningar och kryddblandningar: Corned Beef-kryddblandning (+fler fantastiska DIY-kryddor!)
- Ingredienser US CustomaryMetric
- Instruktioner
- Utrustning du kan behöva
Vill du ha fler recept? Ange din e-postadress nedan så skickar vi dem direkt till din inkorg!
1. Burgerkrydda
Vinka hejdå till tråkiga hamburgare för denna smaksättning är totalt spel-växlare. Den är söt och rökig med lite cayennepeppar för att balansera farinsockret.
Den här smaksättningen kommer att smaka bra vilken typ av hamburgare som helst! Jag har använt den på allt från ädelostburgare till äggburgare och resultatet är alltid utsökt.
2. Frukost Korv Krydda
Den här kryddningen är bara något att lägga till punch av smak till din frukostrecept! Du är inte begränsad till att använda den på korv på något sätt är det också bra i kokkärl, frukosthaschar och så mycket mer!
3. Svartad krydda
Denna saftiga blandning av chilipulver, örter och kryddor kommer att bli en ny favorit om du är ett fan av cajun or kreol matlagning. Det är särskilt gott på fisk som svärtade Mahi Mahi or svärtad torsk, men det är också bra på kyckling!
4. Fläskstekkrydda
Denna fläskstekkrydda är enkel men ändå smakrik och kommer att fungera på alla fläskrecept, inte bara stekar. Jag älskar det på fläsk ribeye stekt och air fryer kotletter av fläskkarré.
5. Fågelkrydda
Denna fågelkrydda är otroligt mångsidig och kan användas på så mycket mer än bara kyckling. Prova det på kalkon, rostad vaktel, eller i din hemgjord fyllning!
6. Jamaican Jerk krydda
Jamaicansk jerkkrydda är robust och väl avrundad med en touch av sötma från strösocker. Naturligtvis är det bra på någon av dina favoriter Jamaicanska recept, men det är också gott på saker som bakade kycklingvingar or grillade kycklinglår.
7. Kreolsk krydda
Denna smaksättning är fullproppad med Louisiana smakämne och fungerar utmärkt på alla Cajun recept. Det är också ett bra sätt att lägga till lite pepp till pommes frites or tater tots!
8. Fläskkrydda
Att ha en fantastisk fläskkrydda till hands är ett måste. Från stekt fläskkotletter till en rostad rack av fläsk, denna smaksättning kommer att göra alla dina favoritfläskrecept ännu bättre!
9. Spaghettikrydda
Om du inte har testat spagettikrydda kommer du inte att tro hur smakrik spagetti kan vara! Denna enkla blandning av örter och kryddor kan läggas till allt från soppor till vitlöksbröd, lasagne, och mer!
10. Italiensk smaksättning
Nästan alla håller italiensk krydda till hands, det är ett kök häfta. Denna smaksättning är gjord med torkade örter och kryddor men inget salt, så att du fortfarande kan anpassa dina recept efter smak.
Från Margherita plåtpizzor och bakade köttbullar till Ritz kycklinggryta och köttfärslimpa, jag använder denna krydda på allt.
11. Biffgryta Krydda
Med denna smaksättning blir din hemmagjorda nötköttsgryta bättre än någonsin! Faktum är att det kan förbättra alla dina favoritbiffrecept.
Prova det i min nötfärsgryta, crockpot nötköttsgryta, eller min grönsaksbiffgryta!
12. Grytstekkrydda
Stekkrydda är alltid bra att ha i sitt kryddskåp. Du kan använda den på någon nötstek som min stek med biffchuck or rund stek grytstek, eller så kan du prova det på fläskstek, lammstek och mer!
13. Kycklingtacokrydda
Denna tacokrydda var perfekt skräddarsydd för att komplettera kyckling tacos. Jag älskar att lägga till det här superenkla Instant Pot strimlad kyckling innan jag lägger den i mina favorit-Tex-Mex-måltider.
14. Köttfärslimpa Krydda
Om du är en stammis här, vet du att jag älskar köttfärslimpa recept! Detta är min bästa kryddblandning för köttfärslimpa i alla dess olika varianter.
15. Kycklingkrydda
Basreceptet för denna kycklingkrydda innehåller alla klassiska örter och kryddor du brukar kombinera med kyckling: basilika, rosmarin, timjan, paprika och vitlökspulver. Det finns dock massor av valfria tillägg så att du kan anpassa din smaksättning efter eget tycke!
Du kan praktiskt taget använda denna krydda på vilken som helst kyckling recept!
16. Cajun krydda
En pigg och robust krydda som tillför en punch av smak till allt det stänks på. Cajun krydda är lika läcker på alligator or Stekt kyckling som det är på pommes frites och skaldjur!
17. Biffkrydda
Denna hemlagad biff kryddor är utsökt på alla köttbitar! Inte bara det, utan det gör också extra gott bison hamburgare och vilt hamburgare också.
18. Corned Beef kryddblandning
Med denna enkla kryddblandning kan du göra din egen corned beef-saltlösning hemma! Då kan du vända din välsmakande corned beef till ännu godare nötkött och kål.
19. Chili Krydda
Du kan göra tävlingsvärd chili hemma med denna smakrika chili kryddblandning. Prova det i min chili con carne (eller mitt Texas chili om du inte gillar att ta med bönor).
20. Garam Masala kryddblandning
Garam masala är en aromatisk kryddblandning som är bra för det indiska köket. Det är fantastiskt i smörkyckling eller någon form av curry.
21. Tacokrydda
Oftare än inte använder jag denna tacokrydda i recept som inte är tacos. Den lägger till den klassiska mexikanska smaken till allt från gå taco gryta till Doritos tacosallad.
22. Brisket Dry Rub
För en saftig och otroligt smakrik bringa, denna "brisket dry rub" är min favoritkrydda. Smakerna är välbalanserad och smaksättningen lämpar sig bra att göra brända ändar från bröstpunkten också!
23. BBQ Chicken Rub
A söt och rökig torr rub som tar alla dina BBQ-kycklingrecept till nästa nivå! Seriöst, prova på några bakade kycklingklubbor och du kommer aldrig att vilja ha dem på något annat sätt.
24. Prime Rib Rub
Din familj kommer att märka när din högtidsstek går från "bara okej" till rent utsökt! Denna torra rub är mångsidig tillräckligt för att användas på alla slags nötkött. Så oroa dig inte, du behöver inte äta högrev regelbundet för att denna smaksättning ska komma väl till pass.
25. Pork Dry Rub
En sensationell blandning av örter, kryddor och bara lite socker, som perfekt kompletterar de naturliga smakerna av fläsk. När jag provade det på a bakad fläskfilé, Jag visste att det här är en torr gnidning jag måste ha till hands.
26. Lamb Rub
Från grillade lammlägg till pannstekt lammbiffar, kommer denna rub att göra den rika smaken av ditt lammkött ännu mer gudomlig! Min hemlighet är en touch av apelsinskal för en subtil antydan av citrus.
27. Brittisk blandad kryddblandning
Denna brittiska kryddblandning är perfekt för alla kryddat bröd, kakor eller puddingar. Jag använder den mest när jag gör mitt semester bakning!
28. Hemlagad tysk pepparkakskryddblandning
Denna jul, prova att göra din egen hemgjorda pepparkakor med en gjord från grunden tysk pepparkakskryddblandning! Smaksättningen håller i över ett år, så du kan använda den i jul och nästa (plus att det är ett bra komplement till pepparkaksäggnog)!
29. Mulling Kryddor
Mulling kryddor är en måste-ha under vintermånaderna. De gör det mest underbara äppelcider det är mycket bättre än allt som säljs på flaska i butiken.
30. Äppelpaj Krydda
Som en frekvent bagare är äppelpajskrydda en av mina all-time favorit kryddblandningar. Jag använder den i så många av mina populära äpple dessert recept, att jag inte vet vad jag skulle göra utan den!
31. Pumpkin Pie Spice
Njut av din favorit höstens bakverk och pumpakrydda lattes året runt med denna DIY-pumpapajkrydda! Smaksättningen räcker till 6 månader till ett år om den förvaras på rätt sätt, så att du kan fixa din pumpakrydda nu och den är fortfarande redo att användas när hösten kommer.
32. Kanelsocker
Kanelsocker är inte bara för desserter. Du kan använda den för att fylla på yoghurt, pannkakor, fattiga riddare, eller havregryn också!
33. Gult Currypulver
Om du tycker om att göra curry, då vet du att currypulver gör rätten och utan det kan du inte få rätt smak. Nu kan du göra currypulver från grunden hemma nästa gång du känner för att piska ihop lite välsmakande get curry (eller vilken typ av curry som helst)!
34. Herbes de Provence
Det kanske inte är ett "skafferihäftämne" men Provence örter är en fantastisk blandning av aromatiska torkade örter att ha till hands. Särskilt om du är ett fan av fransk matlagning.
Prova min herbes de Provence rostad kalkon denna semesterperiod och du kommer att se vad jag pratar om.
Har du testat någon av mina hemmagjorda kryddblandningar och kryddblandningar? Låt mig veta hur de blev i kommentarsfältet nedan!
>>>>Se alla mina recept HÄR<<<
😋 Fler DIY-recept
- Hemlagad vit kakmix - Släng ut din vita kakmix för när du väl har gjort den själv kommer du aldrig tillbaka!
- Hemlagad Ranch Dressing - Krämig och perfekt kryddad ranchdressing från bekvämligheten av ditt eget kök.
- Chokladkakmix - Denna hemgjorda chokladkakamix är ett bra recept att ha till hands när du är sugen på en chokladdessert!
- Hemlagad Panko brödsmulor - Ett bra recept för att använda överblivet eller gammalt bröd!
- Hemlagad blåbärsirap - Den här söta och fruktiga blåbärssirapen kommer att lyfta din franska toast, våfflor och pannkakor!
- Hemlagad mjöltortillor - Varma hemgjorda tortillas att njuta av till frukost, lunch eller middag!
📋 Recept
Hemgjorda kryddblandningar och kryddblandningar: Corned Beef-kryddblandning (+fler fantastiska DIY-kryddor!)
Innehållsförteckning
- 2 laurbladen
- 12 hela pepparkorn
- ½ matsked senapsfrön
- ½ matsked korianderfrön
- 8 kryddbär
- 8 hela kryddnejlika
- 1 tesked salt
- ½ tesked fänkålsfrön
- ½ tesked dillfrö
- ½ tesked stjärnanisfrön
- ½ tesked markerade ingefära
- 2 kardemummakapslar
- 1 kanelsticka (delad i minst två delar)
Instruktioner
- Kombinera alla ingredienser till kryddblandningen för omedelbar användning. Använd för att saltla corned beef eller för att laga mat (ugnsrostad, långsamkokare eller tryckkokare) din 3-4 kg bröstdel.2 lagerblad, 12 hela pepparkorn, ½ msk senapsfrön, ½ msk korianderfrön, 8 kryddpepparbär, 8 hela nejlikor, 1 tsk salt, ½ tesked fänkålsfrön, ½ tesked dillfrö, ½ tesked stjärnanisfrön, ½ tesked mald ingefära, 2 kardemummakapslar, 1 kanelsticka
- Förvara oanvänd kryddblandning i en lufttät behållare.
Utrustning du kan behöva
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Tack för att du kom! Låt mig veta vad du tycker: