Dessa Brittiska julmiddagsmenyidéer innehåller läckra recept som traditionellt serveras för helgdagar i Storbritannien! Med den här guiden kan du bygga den ultimata brittiska julmiddagsmenyn från aptitretare till desserter. Om du saknar en smak av hemmet, eller bara vill prova något nytt, kommer dessa festliga och smakrika recept inte att göra dig besviken!
Brittiska julrecept
Fira jul på det brittiska sättet genom att prova några av dessa läckra brittiska julmiddagsmenyidéer! Om du lagar mat för en gäst utanför landet eller om du bara vill prova några nya recept i år, kommer denna brittiska modellmeny att få dig att njuta av varje tugga.
Det finns ett antal aptitretare, sidorätter, förrätter och desserter att välja ifrån. Du kan mixa och matcha som du vill, här finns inga felval!
Hoppa till:
- Brittiska julrecept
- Brittiska semesterrecept
- Aptitretare
- 1. Potatispurjolökssoppa
- 2. Djävlar till häst
- 3. Walesisk Rarebit
- Huvudrätter
- 4. Ugnsrostad Prime Rib
- 5. Nötkött Wellington
- 6. Helstekt gås
- Smårätter
- 7. Yorkshire puddingar
- 8. Prime Rib Au Jus
- 9. Dauphinoise Potatis
- 10. Bräserad rödkål
- 11. Honungs- och örtugnsrostade morötter
- 12. Klappbild
- Desserter
- 13. Brittisk julpudding
- 14. Brittisk julkaka
- 15. Mary Berry's Fork Biscuits
- 16. Färspajer
- 17. Engelsk bagatell
- 🎅 Fler julrecept & idéer
- 📖 Receptkort
- Brittisk julmiddagsmeny: Ugnsrostad Prime Rib med Dry Rib Rub (+fler helgrecept!)
- Ingredienser US CustomaryMetric
- Instruktioner
- Anmärkningar
- 💬 Recensioner
Brittiska semesterrecept
Att göra ultimata högtidsfesten, Välj en (eller några) av de brittiska julmiddagsmenyidéerna från vart och ett av avsnitten nedan. Den här guiden erbjuder de bästa aptitretarna, huvudrätterna, sidorätterna och desserterna som traditionellt avnjuts under jul i Storbritannien!
Om det här är första gången du är värd för middag för semestern, kolla in min Julguide för en steg-för-steg-tidslinje för att förbereda julmiddagen!
Aptitretare
1. Potatispurjolökssoppa
Krämig potatispurjolökssoppa är varm och tröstande. Toppa det med lite extra bacon, vit cheddar och grädde, så kommer dina gäster att kämpa för att komma till bordet.
2. Djävlar till häst
Namnet kanske inte är det mest festliga, men dessa baconlindade dadlar är en klassisk brittisk förrätt. Detta enkla recept kräver att datum ska vara fylld med Stiltonost innan de slås in i bacon och gräddas.
3. Walesisk Rarebit
Welsh rarebit, eller walesisk kanin, liknar ost på rostat bröd, även om det är mycket mer än så. Rostat bröd är täckt av en ostsås gjord med öl och senapssås som kan avnjutas som den är eller toppad med salta kött och mer.
Huvudrätter
4. Ugnsrostad Prime Rib
Ett perfekt tillagat högrev får verkligen julmiddagen att kännas som en speciellt tillfälle. Min prime rib dry rub ger massor av smak och ugnen kommer att göra resten av jobbet!
5. Nötkött Wellington
Du behöver inte vara Gordon Ramsay för att göra en fantastiska beef wellington. Den flagnande bakelseskorpan och jordnära svampfyllningen (duxelles) överträffas bara av den saftiga, medium-rare filén i mitten.
6. Helstekt gås
En ljuvligt mör stekt gås gör det perfekta mittpunkten för vilket juluppslag som helst. Det här är kockens val av julförrätter, och du kommer att hålla med när du väl provar!
Smårätter
7. Yorkshire puddingar
Du kan inte ha en brittisk jul utan dessa rik och äggig rullar. Hela din familj kommer att älska dessa klassiska brittiska popovers.
8. Prime Rib Au Jus
Denna högrev au jus är den perfekta såsen för ditt rostade högrev. Du kan använda panndropp från din stek så den är extra smakrik!
9. Dauphinoise Potatis
Dessa gratinerade potatisar är en elegant tillägg till alla semesteruppslag och de är också chockerande enkla att göra! Den möra skivade potatisen är skiktad med massor av grädde, smör och ost för att göra en rik och överseende tillbehör som inte lämnar några rester.
10. Bräserad rödkål
Ursprungligen en tysk rätt, bräserad rödkål har spridit sig i popularitet över hela Europa. Med smör, farinsocker, äpplen och äppelcidervinäger tar det dina smaklökar på en söt och syrlig äventyr!
11. Honungs- och örtugnsrostade morötter
Mör och söt med massor av örtiga smaker kommer detta recept att få dig att titta på morötter i ett helt nytt ljus. Även barnen kommer att njuta av dessa honungsbelagda morötter!
12. Klappbild
Denna skotska sidorätt är gjord med potatis, kålrot och morötter. Den serveras ofta med haggis, även om den passar bra till vilken köttig huvudrätt som helst!
Desserter
13. Brittisk julpudding
Basen på denna pudding är extremt fuktig och kakliknande. De torkade frukterna och varma semesterkryddor kommer att få dig i julstämning!
14. Brittisk julkaka
Denna tårta är fylld med varma kryddor, citrus och torkad frukt och överdragna med söta aprikoskonserver, marsipan och kunglig glasyr. Det är en av de mest populära semesterdesserterna i England av en anledning!
15. Mary Berry's Fork Biscuits
Gaffelkex är det faktiskt skarpa, smöriga kakor. De kräver bara 3 ingredienser att göra och de är lika läckra med te som de är på egen hand.
16. Färspajer
Dessa lagda pajer är en annan brittisk klassiker. Färspajer består av en flagnande bakelseskorpa och en fyllning gjord med söt torkad frukt. Du kan till och med servera den med en sida av rikt konjaksmör.
17. Engelsk bagatell
En engelsk bagatell är elegant och läcker. Servera den i en stor skål eller i individuella glas för varje person.
Engelsk bagatell består av skikt av vit kaka, färsk frukt och vaniljpudding, sedan toppad med vispad grädde.
🎅 Fler julrecept & idéer
- Italiensk julmiddagsmeny idéer - En lista med italienska julrecept att dela med familj och vänner!
- Julbrunch recept - De bästa recepten för att vara värd för en semesterbrunch på jul.
- Lätt julmiddagsmeny - En lista med recept för att vara värd för en semestermiddag utan stress.
- Julgryta recept - Enkla julgrytorecept som du till och med kan göra i förväg!
- Enkla julefterrätter - Dessa semestergodis är otroligt läckra, men ändå så enkla att alla kan göra dem!
- Recept på semesterpaj - Ett brett utbud av pajer för att fira högtiden.
Provade du någon av dessa brittiska julmiddagsmenyidéer? Berätta för mig hur de blev i kommentarerna nedan!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Brittisk julmiddagsmeny: Ugnsrostad Prime Rib med Dry Rib Rub (+fler helgrecept!)
Innehållsförteckning
- 5-6 lb prime rib rostad (vi använde en benfri prime rib grillat)
- 3 matsked salt (grov mark)
- 2 matsked peppar (grov mark)
- 1 matsked vitlökspulver
- ½ matsked mark salvia
- ½ matsked torkad rosmarin
- ½ matsked torkad timjan
- 1 tesked torkad oregano
Instruktioner
- Värm ugnen till 450°F (230°C).
- Kombinera alla örter: salt, peppar, vitlökspulver, mald salvia, torkad rosmarin, torkad timjan och torkad oregano i en liten skål. Gnid in revbenssteken med kryddblandningen, se till att täcka alla sidor jämnt.
- Lägg den kryddade högrevssteken i en grund långpanna på ett galler med fettsidan uppåt. Bryn steken i 15 minuter i en förvärmd ugn vid 450°F (230°C), sänk sedan temperaturen till 325°F (160°C) och tillaga i ytterligare 45 minuter innan du börjar kontrollera köttets inre temperatur.
- När innertemperaturen (insatt i den tjockaste mittdelen av steken) når 120°F (50°C), ta bort steken från ugnen och överför till en skärbräda. Täck sedan löst med aluminiumfolie, forma ett "tält" över steken samtidigt som du låter ditt högrev vila i 20-30 minuter innan servering. Innertemperaturen ska vara 130°F (55°C) när steken har vilat, innan servering.
Anmärkningar
- Kom ihåg att tillagningstider kommer att variera beroende på din ugnstemperatur och storleken på din prime rib-portion så se till att använda din kötttermometer.
- När du kontrollerar den inre temperaturen, se till att din kötttermometer sticks in i den tjockaste mittdelen av steken.
- Den inre temperaturen bör vara 130°F (54 ° C) när steken vilat, innan servering.
- Låt din stek stå i rumstemperatur en timme innan tillagning för att säkerställa att den tillagas så jämnt som möjligt.
- Att förvara: Lägg köttet i en lufttät behållare i kylen i upp till 5 dagar. Den kan även frysas i upp till 6 månader, se bara till att låta den tina i 24 timmar innan den återuppvärms.
- För att värma upp: Lägg din stek i en panna och täck den med folie. För att behålla saftigheten, tillsätt ¼ kopp nötbuljong. Grädda i ugnen på 300°F (149 ° C) i 20-30 minuter.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer