Tennessee lök är en enkel men läcker tillbehör som kombinerar söt Vidalia-lök med örter och smält ost! Njut av dem vid sidan av eller använd dem som topping för hamburgare eller varmkorv! Detta kommer snabbt att bli ditt nya favoritsätt att tillaga lök på!
Bästa Tennessee Onions Casserole
Sauterad, karamelliserad, rostad, grillad- Jag älskar lök på alla sätt, form och form! De används i så många salta rätter eftersom de lätt tillför massor av extra smak!
Denna enkla lökgryta ger dig ett helt nytt sätt att njuta av denna läckra grönsak! Skivad söt lök är perfekt kryddad och nedsänkt i ost och smör - vad mer kan man önska sig?
Hoppa till:
🥘 Ingredienser, noter och ersättningar från Tennessee Onions
Löken är lätt den stjärnan i detta recept, så se till att du använder din söta favoritvariant. Du vill också ha några fantastiska ost för smältning!
- Söt lök - 2½ pund söt lök, som Vidalia eller Walla Walla lök.
- Kryddor - 1 tesked vitlökspulver, ½ tesked oregano (eller använd en oreganoersättning), ¼ tesked torrt senapspulver (eller kolla dessa substitut), ¼ tesked salt, ¼ tesked peppar och en valfri nypa cayennepeppar om du vill ha lite extra värme.
- Smör - 4 matskedar saltat smör skuret i klappar som är ungefär ½ matsked vardera.
- Cheddarost - 1 kopp riven skarp cheddarost.
- Mozzarella - 1 kopp strimlad mozzarellaost. Alternativt kan du använda Gouda eller Monterey Jack.
- parmesan- - ½ kopp riven parmesanost.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör Tennessee lök
Med hur enkel den här grytan är att förbereda, kommer du att bli det bortblåst för hur gott det är! Allt du behöver för att komma igång är en kniv och skärbräda (eller en mandolin), några måttskedar, ett rivjärn och en 9x13 ugnsform.
Detta recept kommer att göra Servering 8 av söt och ostig lök!
Steg 1: Förvärm. Värm ugnen till 350°F (175°C/Gasmärke 4) och smör en 9x13 ugnsform.
Steg 2: Förbered lök. Skiva 2½ pund (1.13 kg) av gul lök för att vara ungefär ¼-tums tjocka skivor, då bred ut lökringarna i din förberedda ugnsform.
Steg 3: Säsong. Krydda med 1 tsk (3 gram) vitlökspulver, ½ tesked (1 gram) oregano, ¼ tesked (0.5 gram) av torrt senapspulver, ¼ tesked (1.5 gram) av både salt och peppar och valfri 1 nypa cayennepeppar.
Steg 4: Tillsätt smör. Lägg de skivade klapparna på 4 matskedar (56 gram) av smör över de kryddade lökringarna i skålen, fördela dem så att de är jämnt placerade.
Steg 5: Lager. Lägg den 1 koppen i lager (113 gram) cheddarost, 1 kopp (112 gram) mozzarellaost och ½ kopp (50 gram) av parmesanost i jämna lager över löken. Skjut osten till kanterna på fatet.
Steg 6: Baka. Grädda i 350°F (175°C/Gasmärke 4) i 40-45 minuter eller tills osten är smält och bubblig och löken är mör. Om så önskas kan du steka i ett par minuter för att bryna toppen av lökgrytan.
Steg 7: Servera. Ta ut ur ugnen och servera omedelbart.
🌭 Vad ska man servera med Tennessee Onions
Dessa lökar kan lätt betraktas som en tillbehör eller till och med en krydda! De gör en fantastisk gryträtt tillbehör att paras ihop med spricka kyckling or pinwheel smörgåsar.
Som en krydda, ladda upp dem ovanpå några grillade kycklingkvarter, grillad kjolstek, ribeye biff, hamburgare, eller grillade brats! Njut av!
💭 Angelas tips och receptanteckningar
- 2½ pund lök är cirka 3 stora lökar eller 4 medelstora lökar.
- Du kan byta ut smöret mot 1 kopp majonnäs över den skivade löken för ett rikt och gott alternativ. Hacka löken och servera den här versionen som ett varmt dopp till aptitretare.
- Separera lökringarna från varandra (lämna dem inte kapslade) så att de kokar jämnt.
- Servera med biff, hamburgare, köttfärslimpa eller något rejält protein över korv eller korv.
🥄 Skapa alternativ
Den här grytan är redan så lätt att förbereda, men här är några andra sätt du kan spara tid på!
Först kan du skiva löken och strimla osten i förväg. Förvara dem båda separat i en förseglad behållare i en dag eller två tills du är redo att sätta ihop grytan och grädda.
För det andra, om det behövs, kan du göra grytan helt dagen innan och förvara den i kylen. När den är klar kan du värma den i ugnen.
🥡 Lagring och uppvärmning
Låt din gryta svalna till rumstemperatur och förvara den sedan i en förseglad, lufttät behållare i kylen i upp till 4 dagar.
Återuppvärmning av Tennessee lök
Värm upp din Tennessee lök genom att täcka skålen med folie och grädda i ugnen vid 350°F (175°C/Gasmärke 4) tills den värms upp. Naturligtvis, om du bara värmer upp små mängder åt gången, kan du använda mikrovågsugnen.
>>>>Se alla mina recept HÄR<<<
❓ Vanliga frågor
Du kommer definitivt att vilja använda söt lök för denna maträtt. Den vanligaste typen som används för Tennessee lök är Vidalia, men du kan verkligen använda din favoritvariant av sötlök! Walla Walla eller Texas Sweet är några andra bra alternativ.
Jag rekommenderar verkligen inte att frysa den här rätten. Konsistensen på både lök och ost kommer att ändras vid upptining. Gör den istället fräsch när du vill njuta av den.
Om det behövs kan du skiva löken och strimla osten i förväg. Förvara dem helt enkelt i kylen tills du är redo att sätta ihop grytan och grädda den.
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Recept
Tennessee lök
Innehållsförteckning
- 2½ lbs gula lökar (söt lök som Vidalia eller Walla Walla lök)
- 1 tesked vitlökspulver
- ½ tesked oregano
- ¼ tesked torrt senapspulver
- ¼ tesked vardera, salt & peppar (att smaka)
- 1 nypa kajennpeppar (Tillval)
- 4 matsked smör (saltad, skuren i cirka ½ matsked klappar)
- 1 kopp cheddarost (strimlad, vass cheddar är bäst)
- 1 kopp mozzarellaost (strimlad, eller använd gouda eller monterey jack)
- ½ kopp parmesanost (strimlad)
Instruktioner
- Värm ugnen till 350°F (175°C/Gasmark 4) och smör en 9x13 ugnsform.
- Skiva 2½ kg gul lök att vara ungefär ¼-tums tjocka skivor bred sedan ut lökringarna i din förberedda ugnsform.2½ kg gul lök
- Krydda med 1 tesked vitlökspulver, ½ tesked oregano, ¼ tesked torrt senapspulver, ¼ tesked vardera, salt & pepparoch valfritt 1 nypa cayennepeppar.1 tsk vitlökspulver, ½ tsk oregano, ¼ tesked torrt senapspulver, ¼ tesked vardera, salt och peppar, 1 nypa cayennepeppar
- Lägg de skivade lapparna av 4 matskedsmör över de kryddade lökringarna i skålen, fördela dem så att de blir jämnt placerade.4 matskedsmör
- Skikt 1 dl cheddarost, 1 dl mozzarellaostoch ½ dl parmesanost i jämna lager över löken. Skjut osten till kanterna på fatet.1 kopp cheddarost, 1 kopp mozzarellaost, ½ dl parmesanost
- Grädda i 350°F (175°C/Gasmärke 4) i 40-45 minuter eller tills osten är smält och bubblig och löken är mjuk. Om så önskas kan du steka i ett par minuter för att bryna toppen av lökgrytan.
- Ta ut ur ugnen och servera omedelbart.
Utrustning du kan behöva
Anmärkningar
- 2½ pund lök är ungefär 3 stora lökar eller 4 medelstora lökar.
- Du kan byta ut smöret mot 1 kopp majonnäs över den skivade löken för ett rikt och gott alternativ. Hacka löken och servera den här versionen som ett varmt dopp till aptitretare.
- Separera lökringarna från varandra (lämna dem inte kapslade) så att de kokar jämnt.
- Servera med biff, hamburgare, köttfärslimpa eller något rejält protein, över korv eller korv.
- Låt din gryta svalna till rumstemperatur och förvara den sedan i en förseglad, lufttät behållare i kylen i upp till 4 dagar.
- Värm upp din Tennessee lök genom att täcka skålen med folie och grädda i ugnen kl 350 ° F (175°C/Gasmärke 4) tills den är genomvärmd.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer