Här är hur man förvarar bananbröd så att den förblir mjuk, fuktig och smakar lika läcker som dagen den kom ut ur ugnen! Denna ultimata guide tar upp de bästa metoderna för att hålla bananbröd färskt, oavsett om du vill förvara det på disken eller i kylen. Fortsätt läsa för tips och tricks så att du inte biter i en gammal bit bananbröd eller låter den gå till spillo!
Guide till förvaring av bananbröd
Om du älskar bananbröd lika mycket som jag, då vet du att det inte går att njuta av varmt, nybakat bananbröd direkt ur ugnen. Men du kanske undrar hur du håller dina rester fräscha så att det inte går till spillo!
Det är därför det är viktigt att veta hur man förvarar bananbröd på rätt sätt så att det smakar gott så länge som möjligt. I den här användbara guiden täcker jag varje metod att använda så att du kan njuta av det upp till några dagar eller till och med en vecka efter bakning!
Hoppa till:
Om du gjorde några extra bröd och behöver förvara ditt bananbröd under en längre tid, kolla in hela min artikel om hur man fryser bananbröd!
Bästa sätten att förvara bananbröd
Det finns flera enkla förvaringsmetoder du kan använda för att förlänga färskheten på ditt läckra bananbröd! Den bästa att välja beror på hur snabbt du tror att det kommer att ätas. Fortsätt läsa för att lära dig om varje metod och hållbarheten från den kortaste till den längsta!
1. Lagring i rumstemperatur
Den mest idealiska platsen att förvara bananbröd på är på din köksbänk i rumstemperatur. Denna metod ger dig den mjukaste konsistensen och smakar närmast när den togs ut färsk ur ugnen!
För att förvara ditt bananbröd i rumstemperatur, följ dessa enkla steg:
- Börja med att låta det vara helt kyla ner till rumstemperatur.
- Lägg a pappershandduk ut i botten av en förvaringsbehållare eller återförslutbar plastpåse.
- Placera sedan din helt kyldes bananbröd på hushållspapper.
- Toppa sedan bananbrödet med en andra pappershandduk och linda sidorna. Detta kommer att fungera som en barriär och hjälpa till att skydda brödet från luften. Det kommer också absorbera eventuell fukt frigörs från bananbrödet för att undvika mögel.
När du använder denna metod kommer ditt bananbröd att hålla sig fräscht i ungefär 3-4 dagar. Det är viktigt att hålla ett öga på det varje dag för att se om det börjar bli blött eller om pappershanddukarna börjar samla fukt.
Du kan flytta brödet till kylen eller frysen efter några dagar om du är orolig för det, men det är bäst att äta det innan. Om du märker några tecken på mögel eller förstörelse, kassera den omedelbart.
2. Förvaring i kylskåp
Om du föredrar att äta dina skivor bananbröd kylda eller behöver lagra den längre, då kan du förvara din limpa i kylen! Det är viktigt att notera att det kan torka ut snabbare än att förvara ditt bananbröd i rumstemperatur eller i frysen.
Här är stegen för att förvara bananbröd i kylen:
- Låt den svalna helt till rumstemperatur i ca en timme eller två.
- Slå in brödet tätt med plastfolie eller aluminiumfolie.
- Förvara det inslagna bananbrödet i en lufttät behållare eller en återförslutbar förvaringspåse i plast med överflödig luft släppt ut.
- När du är redo att servera, låt det bli rumstemperatur genom att låta det inslagna brödet stå på bänken i minst 30 minuter. Detta hjälper till att återställa dess konsistens och smak. *Eller njut av kyld om så önskas.
Att förvara bananbröd i kylen kommer att hålla det fräscht i upp till 7 dagar eller mer.
3. Förvaring i frysen
Om du behöver förvara bananbröd längre än en vecka kan du också frys den! Slå helt enkelt in den i plastfolie eller aluminiumfolie tätt och placera den sedan i en fryssäker behållare eller en kraftig förvaringspåse.
Frysta bananbröd kan hålla upp till 3 månader. Tina den i kylen eller i rumstemperatur, beroende på hur lång tid du har.
Hur länge ska bananbröd svalna
Det är viktigt att låta ditt bananbröd svalna helt till rumstemperatur innan du förvarar det, vilket tar ca. 1-2 timmar. Bananbröd har en tendens att hålla värmen väldigt bra, så se till att mitten är kyld också.
Slår du in bananbröd som fortfarande är varmt så vänder det fuktig på grund av kondens. Om kondens fastnar kommer mögel så småningom att bildas, och dina överblivna bananbröd kan gå till spillo snabbt.
>>>>Se alla mina recept här <<<<
Tips för förvaring av bananbröd
- Låt alltid bananbrödet svalna helt i rumstemperatur innan den förvaras.
- Linda in bananbrödet hårt med plastfolie eller aluminiumfolie. Detta hjälper till att förhindra luftexponering och hålla den fuktig.
- Vid förvaring av bananbröd vid rumstemperatur är det bäst att förvara det på en sval och torr plats som är borta från solljus eller värmekällor. En köksbänk eller skafferi är ett bra alternativ.
- Kontrollera bananbrödet regelbundet för att se till att det inte har blivit dåligt. Om du märker några tecken på mögel eller förstörelse, kassera det omedelbart.
- Det är alltid en bra idé att konsumera inom 2-3 dagar för bästa resultat.
Nu när du vet hur du förvarar ditt bananbröd på rätt sätt hoppas jag att du har funnit den här artikeln till hjälp! Lämna en kommentar nedan för att berätta vad du tycker och om du har några ytterligare frågor!
🍌🍞🥐 Smakfullt Brödrecept Att försöka
- Sötpotatis majsbröd - Det här läckra brödet är packat med sötpotatismos, farinsocker och varma kryddor!
- Ananasbröd - Ett otroligt fuktigt och smakrikt bananbrödsrecept som tillsätter krossad ananas!
- Gult squashbröd – Om du letar efter ett sätt att använda din överflödiga sommarsquash, förvandla den till ett superfuktigt och gott bröd!
- Äppelbananbröd - Ett sött och fruktigt bröd som är en utmärkt frukost, mellanmål eller efterrätt!
- Choklad Chip Banan Nut Bröd - Ett enkelt och snabbt bananbröd som är laddat med minichokladchips och krossade valnötter!
- Apple Banan Muffins – Mina äppelbananmuffins med farinsockerstreusel-toppning är den perfekta godbiten när man har övermogna bananer!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Hur man förvarar bananbröd: dubbla chokladbananbröd (+fler tips och tricks!)
Innehållsförteckning
- ½ kopp smör (smält, kyld)
- 4 bananer (4 medelstora eller 3 stora bruna, övermogna bananer)
- 2 Large ägg (rumstemperatur)
- 2 matsked mjölk (rumstemperatur)
- 2 matsked vaniljextrakt
- 1 ½ tesked bakpulver
- 1 ½ tesked bakpulver
- 1 kopp socker
- ½ kopp osötat kakaopulver
- ½ tesked salt
- 2 koppar allround mjöl
- ¼ kopp halvsöt chokladflis
- ¼ kopp smör
- ⅛ kopp halvsöt chokladflis (Mini)
Instruktioner
Choklad Bananbröd
- Värm ugnen till 375°F (190°C) och smörj din brödform eller spray med non-stick matlagningsspray.
- I en stor blandningsskål kombinerar du det smälta, kylda smöret med bananer och mosar upp bananerna. Tillsätt ägg, mjölk, vaniljextrakt, bakpulver, bakpulver och socker och rör om för att kombinera.
- Rör ner den osötade kakaon i dina blöta ingredienser, tillsätt sedan salt, mjöl och rör om tills du har en något tjock och klumpig smet.
- Häll smeten i din smorda brödform och grädda vid 375°F (190°C) i 45 minuter, om du använder de mindre brödformarna. Kontrollera bröden genom att sticka in en kniv genom mitten av brödet. Du kan ha smulor fästa, men ska fortfarande inte ha ett smet utseende på den insatta kniven.
- Om du använder en större brödform för en limpa dubbla chokladbananbröd, grädda sedan vid 350°F (175°C) i cirka 1 timme innan du kontrollerar ditt bananbröd med en insatt kniv. När jag bakar en större limpa börjar jag kolla vid timmärket men gräddningstiden tar ca 1 timme och 15 minuter.
- Ta bort bröden från ugnen och låt svalna i limpannan (arna) i 10 minuter innan du överför den till en trådkylare för att svalna helt.
Choklad Ganache
- När chokladbananbrödbröden har svalnat, värm upp ¼ koppen halvt sött chokladflis och matchande ¼ kopp smör i en liten mikrovågssäker skål i steg om 30 sekunder. Rör om var 30: e sekund tills din ganache är slät och blank. Sprid eller droppa över ditt chokladbananbröd. Toppa genom att ströda (valfritt) mini-chokladflis över ganache.
Anmärkningar
- Använd rumstempererade ingredienser hjälper till att säkerställa att smeten blandas perfekt utan att övermixa, vilket skapar den bästa konsistensen för ditt bröd!
- För att göra två bröd, använd de 8"x4" mindre brödformarna och grädda vid 375°F (190 ° C).
- För att göra en limpa, använd en vanlig 9"x5" brödform och grädda vid en reducerad temperatur på 350°F (175 ° C) för att förhindra att skorpan på ditt dubbla chokladbananbröd bränns.
- Kontrollera bröden genom att sticka in en kniv genom mitten av brödet. Du kan ha smulor fästa, men ska fortfarande inte ha ett smet utseende på den insatta kniven.
- Blanda gärna i några smakrika tillsatser som hackade pekannötter, valnötter, (mer) chokladchips, bananskivor eller mer!
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer