Fabrikat konserverad körsbärspaj fyllning smakar bättre genom att följa några viktiga tips och tricks för en fantastisk hemmagjord smak! Jag har sammanställt alla mina favoritbakningstips här åt dig! Det här är den ultimata guiden för att göra din konserverade pajfyllning så god som möjligt!
Hur man får fyllning med körsbärspaj på burk att smaka bättre
Ibland är vi för upptagna eller har inte ingredienserna för att göra några hemmagjord körsbärspajfyllning och måste använda den konserverade varianten istället. Oavsett så finns det många sätt att få din burkfyllning av körsbärspaj att smaka som om den vore (nästan) gjord från grunden!
jag satte ihop 6 st baktips att lyfta din burkkörsbärspajfyllning för vilket recept som helst! Låt oss börja!
Hoppa till:
1. Söta pajfyllningen
För att komma igång kanske du vill söta upp din konserverade körsbärspajfyllning. Varje burk pajfyllning du hämtar från affären kan faktiskt variera i hur söt (eller tårta) pajkörsbären är!
Detta beror delvis helt enkelt på olika märken. Det finns dock många tillfällen där körsbären som användes inte var på sin absoluta nivå topp av friskhet!
Därför kan du sluta med lite syrlig körsbärspaj på burk som fyller den skulle smaka mycket bättre om den var sötad.
Söta Med Socker
Naturligtvis skulle socker vara vanligaste alternativet för att lägga tillbaka lite sötma i pajfyllningen. Tillsätt bara 1 matsked vitt socker, blanda ihop det och smaka sedan av. Justera sötman för att passa dina behov genom att lägga till mer i små steg om 1 tesked!
Söta Med Sylt
Sylt och gelé har perfekt konsistens för att kombinera med pajfyllning! Du behöver inte oroa dig för att det ändrar konsistensen.
Självklart körsbärssylt (eller gelé) skulle vara att föredra, eftersom smakerna skulle matcha. Men du kan också göra några unika smakkombinationer genom att testa andra fruktgeléer!
För att söta din konserverade pajfyllning med sylt eller gelé, börja helt enkelt med att lägga till cirka 4 matskedar av sylten i fyllningen. Blanda det väl och smaka sedan av. Du kan lägga till mer om du behöver lite mer sötma.
Om du känner att din pajfyllning nu är för tjock efter att du lagt i sylt kan du lägga till en skvätt fruktjuice att tunna ut den.
Söta Med Honung Eller Sirap
De flesta konserverade pajfyllningar har redan en sirapsliknande konsistens. Därför kommer inte konsistensen att ändras om du lägger till en annan substans av sirapstyp.
Du kan söta din fyllning med honung, lönnsirap, agave eller majssirap! Alla dessa föremål är söta och tjocka, vilket gör dem till en perfekt matchning för din fyllning.
För att söta din fyllning, tillsätt ditt valda sötningsmedel i steg om 1 matsked och se till att göra det blanda det riktigt bra. I allmänhet kan du lägga till allt från 1 - 3 matskedar per 12 uns konserverad fyllning.
2. Tillsätt lite kryddor
Kryddor är ett fantastiskt sätt att lägga till lite extra smak till pajfyllning på burk! Det finns många olika kryddor som skulle smaka fantastiskt med körsbär.
- Kanel är den vanligaste kryddan som används i pajer! Börja med att tillsätta bara ½ tesked.
- kryddnejlika är en underbar match med körsbär! Detta är en relativt stark krydda, så börja med endast ⅛ av en tesked.
- Kryddpeppar är ett fantastiskt tillskott till vilken paj som helst! Det är en fantastisk catch-all krydda som visar inslag av kanel, kryddnejlika och muskotnöt. Börja med ¼ tesked.
- Äppelpajskrydda är en blandning som består av kanel, muskot, nejlikor, ingefära, kryddpeppar och kardemumma. Mums!
3. Tillsätt mer frukt
Ibland behöver du fylla på faktisk fruktinnehåll i pajfyllningen. En stor del av tiden består den konserverade fyllningen till stor del av en sirapsliknande gel och saknar riktig frukt. Lägg gärna till lite smakrik variation genom att använda annan frukt än körsbär!
- Körsbär kommer att vara ett självklart bra alternativ! Se till att du hämtar bästa varianterna för körsbärspaj. Du kan använda färska, konserverade eller frysta körsbär!
- Bär som blåbär, björnbär och hallon kompletterar alla körsbär.
- äpplen kommer att lägga till en välsmakande variation och underbar smak! Använd gärna konserverade äpplen för att göra ditt jobb enklare!
- Persikor smakar gott med körsbär. Hämta en burk i affären för att slippa hacka dem!
- mango är söta och goda. Du kan köpa färdigskurna mango eller använda frysta!
4. Lägg till extrakt
Extrakt är ett fantastiskt sätt att ge lite smak till din pajfyllning! En konserverad fyllning kan vara lite intetsägande eller platt smak. Prova dessa fantastiska smaker!
- Vanilla är ett klassiskt tillskott till vilken pajfyllning som helst, även körsbär! Använd ½ till 1 tesked.
- Mandel extrakt är det populäraste tillägget till körsbärspajfyllning! Det kan dock vara starkt, så börja med bara ½ tesked. Om du inte ska baka fyllningen, använd bara ¼ tesked.
- Citron juice eller zest tillsätt en stor syrlighet för att balansera ut sötman i körsbären. Börja med 1 matsked.
Om du inte har dessa till hands, prova en vanilj or citron extrakt ersättning!
5. Gör den krämig
Detta är ett valfritt tillägg, helt enkelt beroende på dina preferenser. Men om du vill skaka om lite, prova att göra din konserverade fyllning fin och krämig!
- Tillsätt lite gräddfil. Detta skapar en fin och krämig bas samtidigt som den tillför lite syrlighet. Gräddfil är ett fantastiskt alternativ om du känner att din fyllning redan är för söt. Tillsätt ½ kopp gräddfil (plus 2 matskedar socker, om det behövs) och blanda det sedan noggrant.
- Använd färskost. Vänd försiktigt ner lite mjukgjord färskost för att få en dekadent krämig fyllning!
- Tillsätt vispad grädde. Om du inte planerar att baka fyllningen, vänd i lite hemlagad vispad grädde (eller Cool-Whip) för en extra speciell efterrätt!
6. Förtjocka den
Ibland motsvarar fyllningen på burk paj helt enkelt inte våra behov vad gäller tjocklek. Oroa dig inte, du har en några enkla alternativ för att förtjocka den!
- Tillsätt mer frukt. Vi diskuterade att lägga till frukt ovan, men det fungerar också utmärkt för att tjockna upp fyllningen.
- Använd majsstärkelse. Kombinera 2 matskedar kallt vatten och 1 matsked majsstärkelse. Rör ihop dem till en slurry och blanda i fyllningen. Detta kommer att tjockna det när det gräddas.
- Tillsätt tapiokamjöl. Detta är ett fantastiskt pajfyllningsförtjockningsmedel och kan användas som en 1:1-ersättning för majsstärkelse!
- Använd smör. Om denna fyllning är speciellt avsedd för en körsbärspaj, prova att lägga i lite smör! När pajen är fylld, lägg till några smörklickar ovanpå fyllningen innan du lägger på den övre skalet. Det kommer att smälta, vilket ger en rik smak!
Det här är de bästa tipsen och tricken för en välsmakande uppgradering till fyllning av burkkörsbärspaj. Lämna en kommentar nedan och låt mig veta dina favoritpajfyllningar på burk!
❓ Vanliga frågor
Precis som de flesta konserver är fyllning av körsbärspaj inte helt naturlig. Den innehåller körsbär, vatten, socker (eller majssirap med hög fruktoshalt), modifierad majsstärkelse (för förtjockning), citronsyra, erytorbinsyra (hjälper till att behålla färgen), Och röd färg. Du kommer att märka att om du lägger till fler körsbär kommer färgerna troligen inte att matcha.
Nej! Det är helt och hållet förkokt så att du kan använda det till vilket recept du vill, även om det inte är bakat.
Vanligtvis vill du att din pajfyllning ska vara fin och tjock. Men om du vill tunna ut din pajfyllning kan du alltid lägga till en skvätt fruktjuice.
🥧 Fler användbara bakningsguider
- Bästa äpplena för äppelpaj – För en perfekt hemmagjord äppelpaj, se till att du använder rätt sorts äpplen!
- Bästa chokladen att smälta – Olika sorters choklad smälter olika, vilken ska man använda?
- Hur man mäter smör – Smör används i ett oräkneligt antal bakade rätter, se till att du använder rätt mängd!
- Tårttyper - Kolla in den här guiden om alla olika varianter av tårtor!
- Sötad kondenserad mjölk vs förångad mjölk - Läs det här inlägget för att ta reda på allt om de viktigaste skillnaderna mellan sötad kondenserad mjölk och evaporerad mjölk!
- Alternativ för pajskal – Ibland hinner man inte göra ett pajskal. Här är några andra alternativ!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Hur man får fyllning med körsbärspaj på burk att smaka bättre
Innehållsförteckning
- 21 oz fyllning på burk körsbärspaj (1, 21-ounce burk)
- 15.25 oz konserverade körsbär (1, 15.25-ounce burk - *se not)
- 1 matsked socker (eller honung, +mer om det behövs)
- 1 matsked citronskal
- ½ tesked vaniljextrakt
- ¼ tesked allkrydda (eller äppelpaj krydda)
- ¼ tesked mandelextrakt
- ½ kopp gräddfil (Tillval)
- 2 matsked majsstärkelse (+1 matsked vatten, valfritt - *se anmärkning)
Instruktioner
- För att komma igång, tillsätt din burk med körsbärspajfyllning i en stor blandningsskål. Häll i de konserverade körsbären och blanda väl.
- Smaka sedan av din fyllning för att få en uppfattning om hur söt den är. Tillsätt ditt socker (eller honung), rör om och smaka av igen. Du kan fortsätta att tillsätta mer socker i steg om 1 tsk om det behövs.
- När du är nöjd med fyllningens sötma, tillsätt citronskal, vanilj, kryddpeppar (or äppelpaj krydda) och mandelextrakt. Blanda väl.
- Du kan gå vidare och använda din pajfyllning eller förvara den nu. Men om du vill göra din fyllning krämigare, blanda försiktigt i den valfria gräddfilen. Smaka av och tillsätt mer socker om det behövs.
- Om du känner att din pajfyllning inte är tillräckligt tjock (*se notering), blanda majsstärkelsen och vattnet i en liten skål för att göra en uppslamning. Tillsätt slurryn till pajfyllningen och blanda försiktigt för att införliva den. Använd omedelbart eller förvara till senare.
Anmärkningar
- Det här receptet är för att förbättra 1 burk körsbärspajfyllning. Om du behöver mer än 1 burk för ditt recept, fortsätt och justera ingredienserna efter behov.
- Om du använder denna pajfyllning till en efterrätt utan bakning, se till att använda konserverade körsbär så att konsistensen matchar. Om den här efterrätten ska bakas kan du använda konserverad, färsk eller fryst!
- Om du lägger till de extra körsbären blir din pajfyllning naturligt tjock! Men om du upptäcker att den fortfarande inte är så tjock som du skulle vilja kan du göra en uppslamning av 2 msk maizena och 1 msk vatten och blanda ner i fyllningen. Det kommer att tjockna medan det gräddas.
- För en klar glansig pajfyllningsmedel, använd 4 ½ teskedar arrowroot-pulver kombinerat med 3 matskedar kallt vatten. Blanda tills det är slätt och tillsätt sedan fyllningen enligt anvisningarna för majsstärkelsen.
- Att förvara: Du kan förvara denna pajfyllning i en förseglad behållare i kylen i upp till 1 vecka.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Anonym säger
Bonjour, je me demandais si je pouvais mélanger de la garniture pour tarte mélangée à du lait condensé sucré et le manger? J'ai un doute et je ne veux pas gaspiller ma nourriture.
"Hej, jag undrade om jag kunde blanda pajfyllning blandad med sötad kondenserad mjölk och äta det? Jag tvivlar och jag vill inte slösa bort min mat."
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Ce n'est pas quelque chose que j'ai jamais fait en combinaison pour manger une garniture pour tarte. La façon la plus simple de savourer votre garniture à tarte est de la garnir d'une garniture crumble et de la réchauffer au four ou au micro-ondes. Apprécier!
"Det här är inget som jag någonsin har gjort som en kombination för att äta pajfyllning. Det enklaste sättet att njuta av din pajfyllning är att toppa den med en smula topping och värma i ugnen eller mikrovågsugnen. Njut!"
Barbara Archibeque säger
Så enkelt men ändå så gott! Köket har varit min lekplats sedan jag var gammal nog att nå spisen. Är det inte kul att läka saker som körsbärspajfyllning från burken och göra den till en smaskig paj? Tack för receptet. Jag provade en smak av ingefära och blev helt överväldigad! Tack!