Min otroligt lätta BBQ Bakat fläsk Spare Ribs bli så mör och fuktig att du inte har några rester över! Använd min hemmagjord fläsk torr rub, eller välj din favorit rub för att krydda dessa revben perfekt! Dessa BBQ-bakade fläskspjut kommer att glädja publiken vid din nästa träff!
Hoppa till:
Easy BBQ Spare Ribs
Dessa BBQ-bakade fläskspjut kommer att avnjutas av alla dina köttälskande gäster! De är så öm och saftig att de kommer att ramla av benet! Dessa revben är fantastiska året runt för alla tillfällen!
Inte bara är dessa fläsk revbensspjäll läckra, men de är också mycket enkelt att göra! Allt som krävs är en enkel fläsk torr gnugga, BBQ sås, och lite tålamod medan de kokar till perfektion!
Enkla, fräscha revbensspjäll är en fantastiskt god del av familjen middagar!
Om du älskar att servera god mat med BBQ-smak året runt, kommer du garanterat att älska fler av våra enkla BBQ-bakade recept! Se till att prova några av våra senaste recept som BBQ bakad korv, bakade BBQ kycklinglår, tips på grillfläskoch bakade BBQ short ribs!
🥘 Ingredienser
Dessa ingredienser är så okomplicerad att du kommer att kunna hitta dem i din lokala livsmedelsbutik. Dessutom kräver mitt enkla fläsktorrrecept bara några få enkla ingredienser som du förmodligen har i ditt kryddskåp!
- Fläsk Spareribs – 1 rack fläsk revbensspjäll.
- Pork Rub – ¼ kopp fläsk rub (kolla in min fläsk torr gnugga recept, eller använd ditt favoritmärke).
- Grillsås - 1 kopp av din favorit barbecuesås; prova min honungs BBQ sås.
- Flytande rök – 2 teskedar flytande rök.
- Äppelcidervinäger - 1 matsked äppelcidervinäger (valfritt).
Om du älskar att gräva i rejäla, köttiga revben, se till att kolla in min samling av fantastiska revben recept!
*Se till att se receptkortet nedan för ingredienser, mängder och instruktioner!*
🔪 Hur man bakar BBQ Pork Spare Ribs
Mina BBQ-bakade fläsk revbensspjäll är så otroligt lätt att göra! Allt du behöver är en bakplåt och en tråckelborste!
Detta recept gör Servering 4 med 4 till 5 revben per person. Räkna med att servera 3 när du är riktigt hungrig!
Förvärm och ta bort Silverskin (valfritt)
- Förvärma. Värm ugnen till 250°F (120 ° C). Ordna ark av aluminiumfolie på en kantad bakplåt för att göra en "påse”. Skölj din revbensspjäll i kallt vatten och torka dem med en pappershandduk.
- Ta bort silverskinnet (frivillig). För perfekt ömma revben, vill du ta bort silverskinnet, eller membranet, på undersidan av revbenen (bensidan). Ta en smörkniv och skjut in den under det tunna membranet, lyft sedan och dra försiktigt membranet upp och bort från fettlagret på undersidan av revbenen (*se not).
Krydda & Koka revbenen i folie
- Krydda revbenen. Se till att du använder tillräckligt med aluminiumfolie för att förbereda en påse som är tillräckligt stor för dina revbensspjäll. (Om du vill lägga till valfritt 1 matsked äppelcidervinäger, använd den för att pensla över revbenen innan du kryddar). Placera revbenen med köttsidan uppåt och krydda med din ¼ kopp fläskrub, se till att spara lite krydda på undersidan. Vänd revbenen och krydda även bensidan. Med köttet vänd nedåt, försegla aluminiumpåsen ordentligt.
- Laga mat. Lägg den förseglade påsen på en plåt och koka i 2 timmar eller tills den är mjuk och helt genomstekt. Ta ut ur ugnen och öka temperaturen till 400°F (205 ° C).
Sås & baka färdigt dina Spare Ribs
- Vänd revbenen. Lufta försiktigt foliepåsen för att släppa ut ångan, öppna den sedan och kassera eventuell fettsaft. Vänd ditt kött så att köttet är vänt uppåt.
- Tillsätt sås. Kombinera 1 kopp barbecuesås och 2 teskedar flytande rök. Pensla kombinationen på revbenen, se till att göra det täcka alla sidor.
- Laga mat. Lämna folien öppen och köttet uppåt. Sätt tillbaka revbenen i ugnen när den har nått 400°F (205°C). Koka i ytterligare 30-45 minuter, applicera igen mer sås om så önskas. Ta ut ur ugnen när den är klar, skär individuella revben och servera.
Dessa fläsk revbensspjäll skulle smaka bra med några stekt potatis och lök or Sydstekt majs! Du kan också lägga till en fantastisk vegetarisk sida som min rostat grönsaksmedley!
Om du undrar vad man ska servera till BBQ ribs, du kan se min bästa och favorit sidorecept för BBQ här! Njut av!
💭 Tips och anteckningar
- Ta bort membranet genom att använda en smörkniv för att glida under membranet, sedan en pappershandduk för att greppa membranet. Detta är det enklaste sättet att ta bort det. *När du har en sektion lyft från fettlagret kan det mesta av hinnan försiktigt dras bort och från revbenen.
- Strö över dina BBQ-såsade revbensspjäll med ett par matskedar ljust farinsocker när du avslutar för ett extra sött och kladdigt lager.
- Använd den valfria äppelcidervinägern är ett bra sätt att möra dina revben (speciellt om du valde att INTE ta bort silverskinnet).
🥡 Lagring och uppvärmning
Förvara resterna i en lufttät behållare i kylen i upp till 3-6 dagar, men använd inom de första 3-4 dagarna för bästa kvalitet.
Frys in dina BBQ spareribs i upp till 4-6 månader genom att linda in dem säkert i kraftig folie och lägg dem i en lufttät behållare. Tina revbenen över natten innan du värmer dem igen.
Uppvärmning
Förvärm ugnen till 250 ° F (120 ° C), lägg sedan dina överblivna revben i en ugnsform eller kantad bakplåt (du kan lägga till en touch av vatten eller buljong för att hålla dem fuktiga). Täck formen med aluminiumfolie och värm i cirka 20-30 minuter eller tills du är nöjd.
Observera att du även kan lägga till mer sås, och för perfekt uppvärmda revben, ta bort aluminiumfolien och avsluta uppvärmningen utan lock under de sista 10 minuterna.
❓ Vanliga frågor
Vad är skillnaden mellan Spare Ribs, Baby Back Ribs och St. Louis Ribs?
St. Louis revben är extremt köttiga och smakrika på grund av den stora mängden fett. Revbenen i ryggen är mycket mindre, böjda, smalare och mycket ömma. Spare ribs är större än babyback ribs och har mer ben och fett, vilket gör dem mycket smakrika.
Hur många revben ska jag servera per portion?
Detta beror på vilken typ av revben du serverar! För dessa spareribs är en typisk servering 4-5 revben per person. För babyback revben, eftersom de är små, är en portion 6 revben. Nötköttsrevben eller lantliga revben skulle bara vara 2 eller 3 revben per person.
Vilken temperatur ska jag använda för att långsamt tillaga revben i ugnen?
Jag gillar att långsamt koka mina revben (antingen nötrevben eller fläsk) vid 200°F till 250°F. Koka i 2 ½ till 3 timmar för möra revben som smälter i munnen.
🥩 Mer Bra fläskrecept
- Slow Cooker Country Style Fläsk revben
- Air Fryer fyllda fläskkotletter
- Fläsk Ribeye stek
- Fläskkotletter i lantlig stil
- Rökt fläskstek
- Gjutjärn fläskkotletter
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
BBQ Bakat fläsk Spare Ribs
Innehållsförteckning
- 1 kuggstång fläsk revbensspjäll
- ¼ kopp fläsk gnugga (se recept eller använd ditt favoritmärke)
- 1 kopp Grillsås
- 2 tesked flytande rök
- 1 matsked äppelcidervinäger (Tillval)
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 250 ° F (120 ° C) och arrangera ark av aluminiumfolie på en kantad bakplåt för att göra en "påse". Skölj revbenen i kallt vatten och torka dem sedan med hushållspapper.
- (Tillval) För perfekt ömma revben, vill du ta bort silverskinnet, eller membranet, på undersidan av revbenen (bensidan). Ta en smörkniv och skjut in den under det tunna membranet och lyft och dra försiktigt membranet upp och bort från fettlagret på undersidan av revbenen (*se not).
- Ta tag i tillräckligt med aluminiumfolie för att göra en påse runt dina fläsk-spareribs, använd flera ark om det behövs, och placera sedan revbenen med den köttiga sidan uppåt. Krydda generöst med torr rub. Vänd och krydda även bensidan av dina revben. Med köttet nedåt, stäng aluminiumfoliepåsen ordentligt, vilket skapar en tät försegling. *Om du vill lägga till den valfria äppelcidervinägern, använd den för att borsta över revbenen innan du kryddar i detta steg.
- Placera den förseglade påsen med revbenen på en plåt och koka tills den är mjuk och helt genomstekt, cirka 2 timmar. Ta ut spareribben från ugnen och höj ugnstemperaturen till 400°F (205 ° C).
- Låt revbenen svalna något så att du kan hantera "påsen" med aluminiumfolie. Vänd försiktigt ut påsen för att släppa ut ångan, öppna sedan och kassera eventuell fettsaft. Vänd på revbenen så att köttet är vänt uppåt igen.
- Kombinera den flytande röken med BBQ-såsen och pensla sedan på dina revbensspjäll och täck alla sidor. Låt folien vara öppen och revbenen med köttet uppåt och sätt tillbaka till ugnen när den har nått 400°F (205 ° C).
- Koka i ytterligare 30-45 minuter. Applicera igen BBQ-sås, om så önskas. Ta ut ur ugnen när det är klart, skär i individuella revben och servera.
Anmärkningar
- Använd en smörkniv för att glida under silverskinnet, sedan en pappershandduk för att greppa membranet. Detta är det enklaste sättet att få ett bra grepp om den för borttagning. *När du har en sektion lyft från fettlagret kan det mesta av hinnan försiktigt dras bort och från revbenen.
- Strö över dina BBQ-såsade revben med ett par matskedar ljust farinsocker när du avslutar för ett extra sött, klibbigt och karamelliserat såslager.
- Att använda den valfria äppelcidervinägern är ett bra sätt att möra dina revben (speciellt om du valde att INTE ta bort silverskinnet).
- Förvara överblivna revben antingen tätt inlindade i aluminiumfolie eller i en lufttät behållare. Förvaras i kylskåp i upp till 3-6 dagar, men använd inom de första 3-4 dagarna för bästa kvalitet.
- Frys in dina BBQ spareribs i upp till 4-6 månader genom att slå in dem säkert i kraftig aluminiumfolie och placera de inslagna revbenen i en lufttät behållare eller fryspåse.
- Tina frysta revben i kylen över natten för att tina innan de värms upp igen.
- Förvärm ugnen till 250 ° F (120 ° C) lägg sedan dina överblivna revben i en ugnsform eller kantad bakplåt (du kan lägga till en touch av vatten eller buljong för att hålla dem fuktiga). Täck formen med aluminiumfolie och värm i cirka 20-30 minuter, eller tills du är nöjd. Observera att du också kan lägga till mer sås, och för perfekt återuppvärmda revben, ta bort aluminiumfolien och avsluta uppvärmningen utan lock under de sista 10 minuterna.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Pam säger
Enkelt sätt att göra revben och de blev perfekta!!! Tack för att du delar med dig av dina recept.
Ed säger
Tack! Kom ut Perfecto!!