Så enkelt air fryer biff recept kan bara vara din nya favoritmetod för att göra en läcker biff på ett ögonblick! Det enda som är bättre än en perfekt tillagad biff är en perfekt tillagad air fryer-biff eftersom det är helt hands-off! Det här receptet fungerar med en eller två biffar - så länge de får plats i din airfryer!
Easy Air Fryer Steak
Ibland känns stekbiff som en vetenskap när du försöker få en krispig gyllenbrunt bryn på utsidan utan över- eller underkokning. Air fryer gör dessa bekymmer till ett minne blott!
En air fryer steak smakar precis som läckra som vilken annan metod som helst att tillaga biff, men det finns mindre röra och mindre stress! Testa att göra en biff i din airfryer ikväll!
Bildtext: Ät en biffmiddag på bordet på ett nafs med den här luftfritösstek!
Hoppa till:
🥘 Ingredienser
Allt du behöver är några grundläggande ingredienser för en otroligt god biff! För bästa resultat, leta efter en biff som är fin och röd med mycket marmorering.
- Ribeye - 8 ounce ribeye, eller biff(ar) efter eget val.
- Olivolja - ½ matsked extra virgin olivolja.
- Biffkrydda - ½ matsked, se recept eller använd ditt eget.
- Smör - 1 matsked (per biff).
*Se till att se receptkortet nedan för ingredienser, mängder och instruktioner!*
🔪 Steg-för-steg-instruktioner
Dessa steg är super enkel och alltid resultera i en otrolig biff! Ta tag i din airfryer, några tång och några ark folie.
- Prep. Klappa din 8 ounce ribeye biff (eller vilken eller vilka biffar du än använder) torka med hushållspapper och belägg den lätt med ½ matsked olivolja. (*Se not.)
- Säsong. Krydda din stek med ½ matsked stekkrydda, se till att göra det tryck på den ordentligt i köttet. *Om du inte tillagar omedelbart, låt steken stå i rumstemperatur i 45 minuter innan den luftstektas.
- Cook. Lägg din biff i fritöskorgen och tillaga vid 390°F (199 ° C) i 4 minuter. Vänd sedan din biff och koka i ytterligare 4 minuter.
- Vila. När din biff är färdig, ta bort den från fritösen och lägg på en skärbräda eller tallrik. Toppa din biff med 1 msk smör och tältfolie löst över toppen. Låt din biff vila i minst 5 minuter innan servering.
Någon av dina favoriter steakhouse sidor skulle göra för en fantastisk biff middag. Några av mina favoriter är gräddad spenat, baconlindad sparris, och bakad sötpotatis. . Enjoy! Njut!
💭 Angelas tips och receptanteckningar
- Jag gjorde det här receptet med 1 8-ounce ribeye, men du kan lätt passa 2 mindre biffar efter eget val och receptet kommer att fungera. Ingredienserna på den här listan är PER STEAK, så om du gör fler, se till att dubbla dem.
- Om du använder 2 biffar, se till att det finns plats för luften att cirkulera runt och mellan dem. Överfulla inte din airfryer!
- Om du arbetar med särskilt tjocka biffar, du kan behöva lägga till 1 minut per sida.
- För bästa resultat, ställ ut biffarna i förväg så att de kan nå rumstemperatur innan de tillagas.
- Dessa anvisningar är för en medium-rare biff. Om du föredrar din stek mer eller mindre tillagad, följ dessa riktlinjer och kontrollera den med en kötttermometer- Sällsynt: 125°F, Medium-Sällsynt: 135°F, Medium: 145°F, Medium Brunn: 155°F, Brunn: 160°F
- lagring: Biff håller i upp till 4 dagar i kylen när den placeras i en grund, lufttät behållare. För att värma upp, placera i din airfryer vid 350°F (175°C) i 4-5 minuter. Låt vila i 5 minuter innan du gräver i!
😋 Fler recept på enkla Air Fryer
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📋 Recept
Air Fryer Steak (superenkla och otroligt läckra biffar på nolltid!)
Innehållsförteckning
- 8 oz ribeye biff (eller biff efter eget val)
- ½ matsked olivolja (extra virgin, ½ matsked per biff)
- ½ Msk biff kryddor (se recept eller använd din egen, ½ matsked per biff)
- 1 matsked smör (1 matsked per biff)
Instruktioner
- Klappa biffarna torra med hushållspapper och täck den lätt med olivolja.8 uns ribeye biff, ½ msk olivolja
- Krydda biffarna på alla sidor med stekkrydda, tryck in den i köttet. *Om du inte tillagar omedelbart, låt steken stå i rumstemperatur i 45 minuter innan den luftstektas.½ msk stekkrydda
- Lägg biffarna i din airfryer-korg och tillaga vid 390°F (199 ° C) i 4-5 minuter. Öppna sedan korgen, vänd biffarna och stek i 4-5 minuter till.
- Ta bort biffarna från fritösen. Toppa var och en med en matsked smör, täck med ett löst tält av folie och låt vila i minst 5 minuter innan servering.1 matskedsmör
Utrustning du kan behöva
Anmärkningar
- Jag gjorde det här receptet med 1 8-ounce ribeye, men du kan enkelt passa 2 mindre biffar efter eget val och receptet kommer att fungera. Ingredienserna på den här listan är PER STEAK, så om du gör fler, se till att dubbla dem.
- Om du använder 2 biffar, se till att det finns plats för luften att cirkulera runt och mellan dem. Överfulla inte din airfryer!
- Om du arbetar med särskilt tjocka biffar kan du behöva lägga till 1 minut per sida.
- För bästa resultat, ställ ut biffarna i förväg så att de kan nå rumstemperatur innan de tillagas.
- Dessa anvisningar är för en medium-rare biff. Om du föredrar att din biff tillagas mer eller mindre, följ dessa riktlinjer och kontrollera den med en kötttermometer - Sällsynt: 125°F, Medium-Rare: 135°F, Medium: 145°F, Medium Well: 155°F, Well: 160°F
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Tack för att du kom! Låt mig veta vad du tycker: