Denna Lätt potatissoppa är krämig och läcker. Den enklaste comfort food-soppan du någonsin kommer att göra med endast 4 ingredienser som behövs! Denna läckra, ljuvliga soppa kommer att få din familj att tro att den har puttrat hela dagen – men den tar bara 30 minuter att laga!
Hoppa till:
- Enklaste recept på potatissoppa någonsin
- ❤️ Varför det här receptet fungerar!
- 🥘 De 4 ingredienserna som behövs
- 🔪 Hur man gör 4-ingrediens potatissoppa
- 🍲 Vad ska man servera med potatissoppa
- 💭 Tips och anteckningar
- 🥡 Lagring och uppvärmning
- ❓ Vanliga frågor
- 🥣 😋 Fler läckra sopprecept
- 📖 Receptkort
- 💬 Recensioner
Enklaste recept på potatissoppa någonsin
När vädret börjar bli kallt, allt jag vill ha är en utsökt, tröstande soppa. Denna krämiga, varma potatissoppa är full av läckra ingredienser som kommer att värma dig inuti!
Med endast fyra ingredienser, krämig potatis är blandat med lök, smör och mjölk – eventuellt toppad med ost, bacon och salladslök – och middag serveras!
Det bästa med det här receptet är hur enkelt det är! Detta recept har bara 4 huvudingredienser och 4 steg, så det är inget krångel med att göra denna soppa! Du kan lägga till någon eller alla valfria pålägg, så alla äter något de älskar!
❤️ Varför det här receptet fungerar!
- Lätt att förbereda! Mitt recept på potatissoppa är så enkelt! Bara 10 minuter att förbereda och 30 minuter att laga är allt som krävs för att göra en skål med soppa smakar otroligt!
- Så anpassningsbar! Denna läckra soppa har valfria toppings listade - din familj kan mixa eller matcha pålägg för att göra denna soppa till sin favorit!
- Full av klassisk smak! Vem älskar inte tvåbakade potatisar eller laddade potatisskal? Detta recept har alla de klassiska salta smakerna utan krångel!
🥘 De 4 ingredienserna som behövs
My fyllning, tröstande potatissoppa med 4 ingredienser är den enklaste soppan du kan göra! Cheddarost och bacon är valfritt, men gör det ännu godare!
- Smör - 6 matskedar smör. Du kommer dela detta smör i två delar - 1 matsked som ska användas för att fräsa löken och sedan 5 matskedar som ska läggas till soppan!
- Lök - 1 liten lök. Här kan du använda vit eller gul lök – vad du än föredrar! Det måste finhackas till soppan.
- Russet Potatis - 3 pund potatis. Russets är den klassiska potatisen att använda till denna maträtt! Dessa borde vara skalade, sköljde och tärnade i bitar på 1 tum. (Se tips och receptanteckningar)
- Vatten - Nyligen tillräckligt för att täcka potatisen med 1 tum över när de kokar till soppan.
- Salt peppar - Kryddbasen för din soppa. Du kan håll det enkelt med dessa eller lägg till någon av dina favoritkryddor också.
- Cheddarost (Tillval) - 1 kopp cheddarost. En av valfritt men rekommenderas pålägg till soppan! Riven cheddarost lägger till en vacker färg och utsökt ostliknande smak som perfekt kompletterar potatis.
- Bacon (Tillval) - 2 remsor kokt bacon. Vem gör inte det älskar krispigt, smulat bacon på toppen av en laddad potatissoppa? Nåväl, vissa gör det inte – så detta är valfritt! Om du älskar bacon, men knäck ditt favoritbacon och smula eller hacka när du är klar.
- Gröna lökar (Tillval) - 2 salladslökar, hackade. Valfritt, men rekommenderas också! Jag älskar hur grön lök lägg till den fräscha, fräscha biten och mycket färg på soppan. Du behöver bara de gröna delarna för detta recept!
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör 4-ingrediens potatissoppa
Min underbara potatissoppa kommer att bli en ny favorit i din familj! Se till att den här soppan har den perfekta konsistensen lämna lite av det stärkelsevattnet i grytan efter att ha tappat potatisen!
Detta recept ger 6 rejäla portioner soppa.
- Fräs löken. Smält den första 1 matskeden i en stor lagergryta (14 gram) smör och tillsätt 1 finhackad lök. Fräs den hackade löken tills den är mjuk och genomskinlig, cirka 4-5 minuter. Överför till en liten skål och lägg åt sidan.
- Koka potatisen. Tillsätt 3 pund i samma lagerkruka (1.4 kg) av skalad och tärnad russet potatis, tillsätt sedan tillräckligt med vatten för att täcka potatisen med ungefär en tum överskott av vattenr. Koka upp, sänk sedan värmen till en sjud och låt koka i cirka 15 minuter eller tills potatisen är mjuk.
- Gör soppan. Tappa av det mesta av vattnet när potatisen är mjuk, lämna cirka ½ tum vatten i grytan med potatisens. Lägg tillbaka den sauterade löken och tillsätt sedan de återstående 5 matskedarna (70 gram) smör, 2 koppar (473 milliliter) av mjölk och salt och peppar efter smak. Mosa den kokta potatisen försiktigt.
- Avsluta och servera. Fortsätt laga mat på låg värme i ca 5 minuter innan servering. Om så önskas, toppa varje skål med cheddarost, smulad bacon och/eller hackad salladslök.
🍲 Vad ska man servera med potatissoppa
My krämig potatissoppa med fyra ingredienser, serveras perfekt till lunch eller middag med en sida av knaprigt bröd eller ett rulla. Du kan också para ihop detta med min perfekta friterad grillad ost eller min läckra kalkon kock sallad för att göra det mer fylligt! Njut av!
💭 Tips och anteckningar
- Om du är tärna din potatis i förväg, förvara dem i en skål med kallt vatten! Att förvara skalad potatis i en skål med kallt vatten kommer att förhindra att den blir brun för snabbt! De kan sitta i en behållare med vatten i upp till 24 timmar!
- Vill du göra denna fantastiskt läckra soppa i en snabbkruka? Jag kan hjälpa! För att fräsa löken, använd Sauté-funktionen på din Instant Pot och tillsätt smöret och löken, fräs tills den är genomskinlig. Tillsätt potatisen och vattnet, stäng sedan och lås locket, ställ in det på manuellt, högt tryck och koka i 8 minuter. När du är klar, släpp snabbt trycket. Häll sedan av överflödigt vatten, tillsätt de återstående ingredienserna och återgå sedan till Sauté-funktionen. Tillsätt resterande ingredienser, mosa potatisen och låt soppan puttra i 5 minuter innan servering.
- Jag gillar 2% mjölk för detta recept, men du kan använda dina önskemål! 1 %, skummjölk och osötade mejerialternativ fungerar vackert i denna soppa!
- Om du använder bacon, prova att fräsa löken i baconfett istället för smör! Detta kommer att ge massor av extra smak till soppan! Du kommer älska det!
🥡 Lagring och uppvärmning
Denna potatissoppa kan förvaras idealiskt i kylen i en lufttät behållare i upp till 3-4 dagar.
frysning
Visste du att du kan frysa soppa? Överför soppan till antingen en fryssäker lufttät behållare eller en fryssäker förvaringspåse och kan förvaras i frysen i upp till 6 månader för bästa kvalitet.
För bästa resultat, tina i kylen natten innan servering för att se till att det tinar ordentligt!
Uppvärmning
Lägg den överblivna soppan i en kastrull på spisen på medel-låg värme och värm tills det är varmt och bubblande. Du kan också lägga soppan i skålar, täcka den med en pappershandduk och mikrovågsugn i 1 minuts intervall tills den är varm, rör om emellan!
När du är klar, toppa med resterande pålägg och njut!
>>>>Se alla mina recept här <<<<
❓ Vanliga frågor
Om du vill ha en finare, mjukare potatissoppkonsistens, du kan säkert blanda det! Använd helt enkelt en stavmixer i buljongen med soppan och mixa tills den når önskad konsistens. Alternativt kan du försiktigt överföra den till en mixer, täcka locket med en kökshandduk och pulsera tills det är blandat. Se till att hålla handen på locket för att förhindra olyckor i köket!
Säker! Du kan försöka Yukon guldpotatis istället för Russet för denna soppa om du föredrar! Rödhudad potatis kommer också att fungera underbart.
Men stärkelsekonsistensen i rostig potatis skapar den perfekt krämiga potatissoppabasen för alla dina potatissoppor!
Andra fina toppings till denna soppa inkluderar gräddfil, finhackad rödlök eller gräslök (istället för grön lök), krutonger, skivad avokado eller till och med lite färsk spenat för lite extra grönt!
🥣 😋 Mer läcker Sopprecept
- Tomatrissoppa - En klassisk tröstande soppa som passar perfekt till lunch eller middag!
- Spansk vitlökssoppa - Rostat bröd suger upp alla smaker i denna underbara soppa och får dig att njuta av varje tugga!
- Majs soppa - Majssoppa är krämig, välsmakande och aldrig så subtilt söt!
- Broccoli blomkålssoppa – Det är nästan svårt att tro att den här rika och salta soppan är laddad med grönsaker!
- Instant Pot Kycklingsoppa - Rikt smakrik kycklingsoppa med grönsaker du kan göra i din tryckkokare!
- Grönsakssoppa - En rejäl biffsoppa med massor av möra grönsaker att njuta av.
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
4 potatissoppa med ingredienser
Innehållsförteckning
- 6 matsked smör (uppdelad, 1 msk och 5 msk portion)
- 1 Small lök (vit eller gul lök, finhackad)
- 3 lbs russetpotatis (skalad, sköljd och tärnad i 1-tums kuber)
- vatten (tillräckligt för att täcka tärnad potatis med 1 tum över)
- 2 koppar mjölk
- vardera, salt & peppar (att smaka)
- 1 kopp cheddarost (valfritt - riven)
- 2 remsor bacon (valfritt - krispigt och sedan smulat eller hackat)
- 2 gröna lökar (valfritt - endast gröna delar, hackade)
Instruktioner
- Smält den första 1 msk portion smör i en stor gryta och fräs den tärnade löken tills den är öm och genomskinlig, ca 4-5 minuter. Överför till en skål.
- Tillsätt tärnad potatis och tillräckligt med vatten för att täcka potatisen med ungefär en tum överflödigt vatten. Koka upp, sänk sedan värmen till en sjuda och koka i cirka 15 minuter eller tills potatisen är gaffelmjuk.
- Häll av det mesta av vattnet när potatisen är mjuk och lämna ungefär ½ tum vatten i grytan med potatisen. Lägg tillbaka den stekta löken.
- Tillsätt sedan de återstående 5 matskedarna smör, salt och peppar och mjölk.
- Mosa den kokta potatisen försiktigt.
- Fortsätt tillaga på låg värme i 5 minuter innan servering.
- Avlägsna från värme. Toppa med ost, bacon och salladslök om så önskas. Njut av!
Anmärkningar
- Använd en stavmixer för en finare potatissoppkonsistens.
- Fräs löken i baconfett (om det stekas med soppan) medan potatisen kokar.
- Jag gillar 2% mjölk bäst i denna soppa, men 1%, skummjölk och osötade mejerialternativ fungerar också exceptionellt bra.
- Att lagra: Min underbara 4-ingrediens potatissoppa kommer att förvaras perfekt i kylen i en lufttät behållare i upp till 3-4 dagar.
- Att frysa: Visste du att du kan frysa soppa? Överför soppan till antingen en fryssäker lufttät behållare eller en fryssäker förvaringspåse, så håller den sig i frysen i upp till 6 månader för bästa kvalitet. För bästa resultat, tina i kylen kvällen innan servering för att säkerställa att den tinar ordentligt!
- Att värma upp: Placera soppan i en kastrull på spisen på medelhög värme och värm tills den är varm och bubblande. Du kan också lägga soppan i skålar, täcka den med en pappershandduk och mikrovågsugn i 1 minuts intervall tills den är varm, rör om emellan!
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Manon Sheiman säger
Jag föredrar läckor framför lök i min potatissoppa. Min syster gjorde sin med evaporerad mjölk och det var gott. Men läckorna är hemligheten för mig
Chris P säger
Lätt att göra, många val för tillägg, mycket gott, älskade det!
sara säger
Så enkelt, jag lade till baconsmulor i min potatissoppa...Lysande!
Karl O. säger
OMG super gott!!!
Adelaide säger
Så smaskigt, jag skrev ut det här så jag kunde göra det om och om igen, tack för receptet.
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Delar gärna! Så kul att du gillade receptet på potatissoppa!!
Leanna Briggs säger
Bara perfektion jag lade till hackad bacon och gräslök till min!
Anonym säger
Så enkelt och så gott. Min man älskade det! Min favoritdel var bara 4 ingredienser. Jag hade en burk gräddsellerisoppa i skåpet, så tillsatte den till min mjölk. Använde baconbitar, riven ost när jag serverade den.
Amanda Parker säger
Älskade det var enkelt och gott