Denna Instant Pot kycklingsoppa är en tröstande måltid i en kruka som är praktiskt taget enkel att göra men ändå laddad med fantastiska smaker! Instant Pot tryckkokningsmetoden gör att kycklingbröst tillagas snabbt och blir otroligt möra medan grönsakerna och örterna ingjuter buljongen! Resultatet är en välsmakande och läcker soppa som är perfekt för en kylig dag eller när du är sugen på en rejäl måltid!
Enkel Instant Pot Kycklingsoppa
Om du älskar tröstande och rejäla middagar som kan göras snabbt och enkelt, då måste du göra min Instant Pot-kycklingsoppa! Denna välsmakande soppa är packad med möra strimlade kycklingbröst, smakrika grönsaker och en buljong med örter!
Det är det perfekta måltid i en pott att njuta med din familj på en mysig kväll i! Dessutom behöver du inte oroa dig för att titta på en gryta på spisen eller röra hela tiden - ställ bara in Instant Pot och låt den göra sitt!
Hoppa till:
🥘 Instant Pot Kycklingsoppa
Du kan anpassa ingredienserna efter eget tycke, lägga till eller ta bort grönsaker efter behov och använda olika örter och kryddor för att skräddarsy smaken efter dina önskemål! Soppan är också ett bra sätt att använda överbliven kyckling eller grönsaker, vilket gör den till ett praktiskt och ekonomiskt val till middag!
- Olivolja - 1 matsked extra virgin olivolja (EVOO).
- Lök - 1 medium gul lök (hackad).
- Selleri - 2 revben selleri (hackad, eller använd en selleriersättning).
- Morötter - 2 medelstora morötter (skalade och hackade).
- Vitlök - 1 matsked vitlök (mald).
- Kyckling - 1 pund benfria kycklingbröst utan skinn.
- Kycklingbuljong - 6 koppar kycklingbror (eller använda en kycklingbuljongersättning)
- Vatten - 2 koppar vatten.
- Lagerblad - 1 lagerblad (ta bort innan servering, eller använda en lagerbladsersättning).
- Torkad timjan - 1 tsk torkad timjan (eller använda en torkad timjanersättning).
- Salt peppar - ¼ tesked av varje, salt och peppar (att smaka).
- äggnudlar - 2 koppar äggnudlar (valfritt att göra kyckling nudelsoppa, okokt).
- Persilja - färsk persilja (valfritt, hackad för garnering, eller använd en persiljersättning).
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
Vill du ha fler recept? Ange din e-postadress nedan så skickar vi dem direkt till din inkorg!
🔪 Hur man gör Instant Pot Kycklingsoppa
Om du är som jag, då älskar du måltider med minimal ansträngning som kräver lite förberedelsearbete! Denna kycklingsoppa är otroligt enkel att tillaga innan Instant Pot tar över arbetet! Du behöver en Instant Pot (tryckkokare), mätskedar och en träslev till att börja!
Detta läckra recept kommer att ge efter 4 skålar rejäl soppa!
- Förvärma. Ställ in din Instant Pot på saute funktion och tillsätt 1 matsked extra virgin olivolja.
- Fräs grönsaker. När oljan är varm, tillsätt 1 medium hackad lök, 2 revben hackad selleri och 2 medium hackade morötter. Fräs i 5-7 minuter eller tills grönsakerna är något mjuknat.
- Fräs vitlök. Tillsätt 1 msk finhackad vitlök och fräs i ytterligare 1-2 minuter.
- Tillsätt ingredienser. Tillsätt 6 kycklingbröst, 6 dl kycklingbuljong, 2 dl vatten, 1 lagerblad, 1 tsk torkad timjan, ¼ tsk salt och ¼ tsk svartpeppar i Instant Pot. Uppståndelse med en träslev att kombinera.
- Försegla och lägg till tryck. Stäng locket på Instant Pot och ställ ventilen i "tätningsläge". Ställ in Instant Pot till manuell hög tryck i 10 minuter.
- Släpp trycket. När tillagningstiden är klar, låt trycket i Instant Pot till en naturlig tryckavlastning (NPR) i 10 minuter, gör sedan en snabb släppning för att ventilera ut eventuellt kvarvarande tryck.
- Strimla kycklingen och servera. Ta bort kycklingbrösten från Instant Pot och strimla dem med två gafflar. Lägg tillbaka den strimlade kycklingen till Instant Pot och rör om för att kombinera. Servera varm och garnera med hackad färsk persilja, om du använder.
Kycklingsoppa är en utsökt måltid på egen hand. Det är dock en mångsidig rätt som passar bra till många tillbehör! Jag gillar att servera min kycklingsoppa med något gott vitlöksbröd och en klyftad sallad. . Enjoy! Njut!
💭 Angelas tips och receptanteckningar
- 1 matsked av hackad vitlök är cirka 3 kryddnejlika.
- Du kan använda kycklinglår med ben istället för kycklingbröst för en rikare buljong.
- Om du föredrar en tjockare soppa, tillsätt en slurry av lika delar majsstärkelse och kallt vatten efter att ha tillsatt den strimlade kycklingen. Använd 1 matsked av varje för att börja och lägg till mer efter behov.
- Lägg gärna till andra grönsaker, såsom potatis eller sötpotatis, till detta recept för att göra det ännu hjärtligare.
- Om du vill lägga till nudlar för att göra en kycklingnudelsoppa, ställ in Instant Pot på sautéfunktionen igen och tillsätt de okokta äggnudlarna. Koka i 5-7 minuter tills nudlarna är mjuka. Gör detta under steg 7 för att lägga till nudlarna och den strimlade kycklingen tillsammans med buljongen och grönsakerna.
🥡 Lagring och uppvärmning
Denna soppa kan förvaras i en lufttät behållare i kylen i upp till 4 dagar. Du kan också förvara den i frysen i en fryssäker behållare i upp till 3 månader. Tina över natten i kylen innan den värms upp igen.
Återuppvärmning av Instant Pot Kycklingsoppa
Häll din överblivna kycklingsoppa i en kastrull och värm upp på spishällen på mellanvärme tills den är genomvärmd efter eget tycke. Alternativt kan du överföra din överblivna soppa till en mikrovågssäker maträtt och värma den på medeleffekt i steg om 30 sekunder tills den är genomvärmd.
>>>>Se alla mina recept HÄR<<<
❓ Vanliga frågor
Att använda benfritt och skinnfritt kycklingbröst skulle vara det enklaste valet eftersom du måste strimla det innan du lägger tillbaka det i buljongen med grönsakerna. Men du kan också använda kycklingbröst med ben eller kycklinglår för att ge mer smak om du vill!
Bra fråga! Bortsett från selleri, morötter och lök, kan du lägg till din favoritpotatis eller sötpotatis! Du kan också lägga till andra grönsaker som grönkål, spenat eller gröna bönor.
Ja, du kan använda fryst kyckling i kycklingsoppa! Instant Pot är bra eftersom det lagar fryst kyckling så lätt, vilket kan vara en tidsbesparande när man inte hinner tina kycklingen i förväg. Du måste öka tillagningstiden mellan 5-10 minuter.
När du tar ut kycklingen ur Instant Pot för att strimla den, använd en kötttermometer för att säkerställa att kycklingbröstens tjockaste del når en innertemperatur på 165°F (75 ° C).
😋 Fler goda sopprecept
- Instant Pot Minestrone - Denna rejäla och tröstande soppa är laddad med möra grönsaker, pasta och salta kryddor!
- Krämig anka & vildrissoppa – Om du har överbliven anka måste du göra den här fantastiskt smakrika soppan!
- Grönsakssoppa - Packad med mört nötkött och grönsaker, den här soppan är perfekt för kyliga nätter!
- Butternut Squash Soppa - Mör, rostad butternut squash blandas för att göra en krämig, läcker höstsoppa!
- Överblivna nudelsoppa i Turkiet - Det här soppreceptet är en klassisk rätt att göra när du har kvar kalkon efter en semestermiddag!
- Ärtsoppa - En rejäl och rik soppa gjord av skinkhasar, morötter, selleri, lök och kluvna gröna ärtor!
📋 Recept
Instant Pot Kycklingsoppa
Innehållsförteckning
- 1 matsked olivolja (kallpressad)
- 1 Medium gul lök (hackad)
- 2 revben selleri (hackad)
- 2 Medium morötter (skalad och hackad)
- 1 matsked vitlök (mald)
- 1 lb benfria kycklingbröst utan hud
- 6 koppar kycklingbuljong
- 2 koppar vatten
- 1 lagerblad (ta bort före servering)
- 1 tesked torkad timjan
- ¼ tesked vardera, salt & peppar (att smaka)
- 2 koppar äggnudlar (valfritt för att göra kyckling nudelsoppa, okokt)
- färsk persilja (valfritt, hackad för garnering)
Instruktioner
- Ställ in din Instant Pot på sautéfunktionen och tillsätt olivoljan.1 matsked olivolja
- När oljan är varm, tillsätt hackad lök, selleri och morötter. Stek i 5-7 minuter, eller tills grönsakerna mjuknat något.1 medelstor gul lök, 2 revbensselleri, 2 medelstora morötter
- Tillsätt den hackade vitlöken och fräs i ytterligare 1-2 minuter.1 msk vitlök
- Tillsätt kycklingbröst, kycklingbuljong, vatten, lagerblad, timjan, salt och svartpeppar i Instant Pot. Rör om med en träslev för att kombinera.1 kg benfria kycklingbröst utan skinn, 6 dl kycklingbuljong, 2 dl vatten, 1 lagerblad, 1 tsk torkad timjan, ¼ tesked vardera, salt & peppar
- Stäng locket på Instant Pot och ställ ventilen i "tätningsläge". Ställ in Instant Pot på manuellt högtryck i 10 minuter.
- När tillagningstiden är klar, låt trycket i Instant Pot till en naturlig tryckavlastning (NPR) i 10 minuter, gör sedan en snabb släppning för att ventilera ut eventuellt kvarvarande tryck.
- Ta ut kycklingbrösten från Instant Pot och strimla dem med två gafflar. Lägg tillbaka den strimlade kycklingen i Instant Pot och rör om. Servera varm och garnera med hackad färsk persilja, om du använder.färsk persilja
Utrustning du kan behöva
Anmärkningar
- 1 msk finhackad vitlök är cirka 3 klyftor.
- Du kan använda kycklinglår med ben istället för kycklingbröst för en rikare buljong.
- Om du föredrar en tjockare soppa, tillsätt en slurry av lika delar majsstärkelse och kallt vatten efter att ha tillsatt den strimlade kycklingen. Använd 1 matsked av varje för att börja och lägg till mer efter behov.
- Lägg gärna till andra grönsaker, som potatis eller sötpotatis, till detta recept för att göra det ännu rejälare.
- Om du vill lägga till nudlar för att göra en kycklingnudelsoppa, ställ in Instant Pot på sautéfunktionen igen och tillsätt de okokta äggnudlarna. Koka i 5-7 minuter tills nudlarna är mjuka. Gör detta under steg 7 för att lägga till nudlarna och den strimlade kycklingen tillsammans med buljongen och grönsakerna.
- Att förvara: Denna soppa kan förvaras i en lufttät behållare i kylen i upp till 4 dagar.
- För att frysa: Du kan också förvara den i frysen i en fryssäker behållare i upp till 3 månader. Tina över natten i kylen innan den värms upp igen.
- För att värma upp: Häll över din kycklingsoppa i en kastrull och värm den på spishällen på medelhög värme tills den värms upp efter din smak. Alternativt kan du överföra din överblivna soppa till en mikrovågssäker maträtt och värma den på medeleffekt i steg om 30 sekunder tills den är uppvärmd.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Tack för att du kom! Låt mig veta vad du tycker: