Undrar vad man ska servera till spagetti - en av de mest mångsidiga och omtyckta rätter av familjer överallt?! Jag har samlat några av mina favoritrecept att servera tillsammans med spagetti om du letar efter sätt att ta din vardagsmiddag upp ett snäpp!
En lista med läckra sidor som perfekt kommer att komplettera din spagettimiddag!
Precis som risotto och gnocchi är en fantastisk spagetti en av de älskade klassiska italienska rätterna som ska alltid vara i en kocks bakficka. Spaghetti med röd sås är en snabb, enkel och utsökt måltid som är underbar i sig men det är också ett utmärkt tillfälle att låta din kreativitet lysa med några fantastiska smårätter!
Oavsett om det är klassiskt vitlöksbröd, salta köttbullar eller en ljust uppfriskande säsongsbetonad sallad, kommer att välja någon av dessa rätter höja din middag till en italienskinspirerad festmåltid att komma ihåg.
Hoppa till:
- Bästa sidorätterna att servera med spaghetti
- 1. Vitlökbröd
- 2. Panzanellasallad
- 3. Gurksallad
- 4. Karamelliserad brysselkål
- 5. Trädgårdssallad
- 6. Bakad zucchini
- 7. Caprese
- 8. Köttbullar
- 9. Rostad broccoli
- 10. Ratatouille
- 11. Grillad Romain Caesar
- 12. Sauterade svampar
- 13. Rostade gröna bönor
- 14. Bruschetta
- 15. Sauterad broccolini
- 📖 Receptkort
- Vad att servera med spagetti: sauterad sparris och körsbärstomater (+ mer!)
- Ingredienser US CustomaryMetric
- Instruktioner
- 💬 Recensioner
Bästa sidorätterna att servera med spaghetti
När du bestämmer dig för vilket tillbehör du vill ha är det viktigt att tänka på kontrasterande smaker och texturer. Spaghetti har inte mycket konsistens, så krispiga grönsaker och sallader är alltid ett utmärkt val.
Något annat att tänka på är surhet. Spaghetti kan vara en tung rätt så välj sida med ljus syra hjälper till att lätta upp saker!
Vilket du än väljer, här är några av dem de bästa rätterna att servera till din spaghettimiddag!
1. Vitlökbröd
OG. Klassikern. Det är något med slänga krispigt surdegsbröd med ett stickande smör fullt av vitlök, ost och örter som gör allt rätt i världen.
Skippa de frysta butiksköpta sakerna och gör dina egna! Vitlöksbröd är ett klassiskt val av en anledning. Det bara fungerar, varje gång.
2. Panzanellasallad
Rostat, dagsgammalt bröd indränkt i vinägrett med färska tomater och örter är något att se fram emot varje sommar när tomaterna är som bäst. Full av smak och konsistens, det är en perfekt komplimang till spaghetti marinara.
3. Gurksallad
En snabb sallad av skivad gurka, fetaost och rödlök är alltid i säsong och är en fantastisk aptitretare eller tillbehör till en stor skål spagetti.
4. Karamelliserad brysselkål
Underbart året runt, men speciellt under de kallare månaderna ger karamelliserad brysselkål en salta men ändå lätta sidan. Höj din vanliga brysselkål genom att tillsätta några droppar fisksås för en umamibomb av en sidorätt till din spagettimåltid!
5. Trädgårdssallad
Det perfekta komfortmattillskottet till din spaghettimarinaramiddag, trädgårdssalladen kan vara enkel men det är också oändligt anpassningsbar så använd de grönsaker som är under säsong. Ugnsrostade rödbetor, getost och pinjenötter är ett bra tillskott!
6. Bakad zucchini
Sommarsquash och zucchini är bäst på höjden av sommaren och det behövs inte mycket för att de ska bli goda. Bakad zucchini med lite salt, peppar och parmesan är full av smak och alltid gott med en tomatsås.
Marinera zucchinin med olivolja, sherryvinäger och färsk oregano för en fantastisk maträtt!
7. Caprese
Tomater, mozzarella och basilika är svårslagna. Välj körsbärstomater och färsk mozzarella i storleken "bocconcini" för enklare delning. Ringla lite lagrad balsamico och riktigt god olivolja tillsammans med lite riven basilika och du har en perfekt rätt!
8. Köttbullar
Precis som The Beatles kommer spagetti och köttbullar aldrig att gå ur mode. Köttbullar är en bra sida för många rätter, men de verkligen lysa tillsammans med spagetti.
Använd en blandning av köttfärs & fläsk och massor av färska örter som persilja och oregano för köttbullar som kommer att få dig att bli rädd!
9. Rostad broccoli
Broccoli är en av de där grönsakerna tar rostning och kolning riktigt bra. Den höga värmen och karamelliseringen ger fantastisk smak till en enkel grönsak. Tillsätt lite vitlök och riven parmesan för att ta det över toppen!
10. Ratatouille
Om det växer ihop så går det ihop. Squash, zucchini, aubergine, tomater och paprika kombineras till en perfekt rostad smakmelodi det passar fint med spagetti!
11. Grillad Romain Caesar
Uppgradera din vanliga Caesarsallad med helt enkelt grilla romainen! Rökigheten är ett välkommet tillskott till den krämiga dressingen och den skarpa osten, som alla passar ihop med en skål med pasta och röd sås!
12. Sauterade svampar
För en jordig och köttig smakar vegetabiliskt maträtt till spagetti, sauterade svampar är ett utmärkt val! Ta det upp ett snäpp genom att lägga till hackad schalottenlök och fina örter för ett bra tillskott till pasta.
13. Rostade gröna bönor
Denna maträtt har massor av krispig konsistens som passar perfekt med en skål med pasta. Ta dina vanliga rostade gröna bönor till en annan nivå genom att lägga till skivade färska rädisor och pinjenötter!
14. Bruschetta
Supersnabbt och enkelt, tomater och basilika klädd i olivolja och lite balsamico på toppen av krispigt bröd gör en fantastisk middagsrätt. Proffstips: använd vitlöksbrödet till din bruschetta för att få en del tankar.
15. Sauterad broccolini
En klassisk gourmetsida. En snabb saute förstärker smaken av broccolin och gör den perfekt mjuk. En kläm på färsk citronsaft och rostad vitlök gör en ännu godare rätt!
Vi hoppas att du njuter av en fantastiskt god spaghettimiddag med dessa idéer för de bästa sidorna att servera till din måltid! Se till att dela dina personliga favoritsidor i kommentarerna nedan och kolla in igen för att låta oss veta vad du gillade bäst! Njut av!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Vad att servera med spagetti: sauterad sparris och körsbärstomater (+ mer!)
Innehållsförteckning
- 1 matsked olivolja (extra jungfru eller kokosnötolja)
- 1 matsked vitlök (finhackad)
- 1 kopp körsbärstomater (sköljd, halverad)
- 1 lb sparris (1 gäng, sköljt, trimmade ändar)
- vardera, salt & peppar (att smaka)
- parmesanost (strimlad eller riven, valfritt)
Instruktioner
- Ta en stor stekpanna med olivoljan till medelhög värme, tillsätt den hackade vitlöken i uppvärmd olja och sedan de halverade körsbären (eller druva) tomater. Koka i 1-2 minuter, rör om för att förhindra att vitlöken bränns.
- Tillsätt sparrisspjuten (skuren på mitten, om du vill tillaga dem snabbare) och rör om så att de blandas med vitlök och tomater. Koka i 6-8 minuter, eller tills sparrisen har nått önskad nivå av mörhet. Tillsätt salt och peppar efter smak. Servera omedelbart, strö över parmesanost när den är färdig (Tillval).
Video
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Anonym säger
En bra lista med sidor och idéer för spagetti Jag kommer att prova flera av dessa recept.