A klyftad sallad är en läcker förrätt eller tillbehör med krispig isbergssallad, ädelost, bacon och tomater! Ingen grundläggande sidosallad kan jämföras med en stor kil av färsk sallad med läckra pålägg! Dessutom är det superlätt att anpassa med din favoritdressing, ostar och grönsaker!
Hoppa till:
- Lätt sallad att servera till valfri huvudrätt
- 🥘 Ingredienser
- 🔪 Hur man gör en wedge sallad
- 🍽️ Vad ska man servera till sallad
- 💭 Angelas tips och receptanteckningar
- Förvaring
- ❔ Kan jag göra denna sallad i förväg?
- ❔ Vilka dressingar kan jag använda till en sallad?
- ❔ Kan jag använda en annan typ av sallad för detta recept?
- 😋 Fler billiga enkla sidorätter!
- 📖 Receptkort
- 💬 Recensioner
Lätt sallad att servera till valfri huvudrätt
A klyftad sallad är ett perfekt sätt att starta en biffmiddag eller BBQ, men det gör också en fantastisk lunch på egen hand! Balansen av smaker mellan det krämiga blå ost dressing, syrliga tomater och knaperstekt, salt bacon är alltid en njutning!
Det är något med att se en fulladdad isbergssallad på tallriken som gör att den ser mer speciell ut än din vanliga sallad, men det kanske bara är jag. Det fina är att du aldrig behöver ett tillfälle eller en ursäkt för att njuta av en krispig och uppfriskande klyftsallad!
Detta lockande sallad är snabb och rolig att servera som en enkel sidorätt!
🥘 Ingredienser
En klassisk klyftsallad görs på ädelost, men den är känd för att vara en mer splittrad dressing. Om du är inte ett ädelostfans, det skulle fortfarande smaka fantastiskt med ranch or Caesar Dressing och annan smulad eller strimlad ost!
- Isbergssallad - 1 huvud färsk isbergssallad, sköljd och torkad.
- Bacon - 4 skivor kokt och smulat bacon.
- Körsbärstomater - 1 kopp tärnade körsbärstomater.
- Gräslök - 1 msk tärnad gräslök.
- Blåmögelostdressing - 1 kopp ädelostsalladsdressing. Du kan använda min hemgjorda blå ost dressing recept eller ditt favoritmärke!
- Blåmögelost smulas - ¼ kopp smulad ädelost.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör en wedge sallad
Detta krångelfria recept på isbergssalladssallad är svårt att förstöra. Du behöver en skärbräda, kockkniv, måttkoppar och några tallrikar för servering!
Detta recept kommer att göra runt 4 portioner! Du kan enkelt skala upp ingredienserna efter behov för att servera en större publik.
Steg 1: Förbered. Innan du skär salladshuvudet i fjärdedelar (439 gram), skala av de yttre 2-3 lagren (eller mer tills du får fina, fasta, färska blad). Därefter, slå ändan av skaftet på bänken eller en hårt arbetande yta. Du ska kunna dra ut kärnan och sedan skära salladen i fjärdedelar.
Steg 2: Skiva och plåt. Lägg var och en av de 4 kilsektionerna på dina salladstallrikar.
Steg 3: Lägg till pålägg. Dela 1 kopp ädelostdressing jämnt mellan kilarna, ringla den över toppen. Strö sedan varje klyfta med de 4 skivorna (88 gram) av smulat eller hackat knaperstekt bacon, 1 kopp (149 gram) tärnade körsbärstomater, 1 matsked (3 gram) färsk gräslök och ¼ kopp (33.75 gram) av ädelost smulas sönder.
Steg 4: Njut av. Servera salladerna kalla direkt.
🍽️ Vad ska man servera till sallad
En fräsch klyftsallad kan vara en smakrik del av någon måltid! De är läckra innan de njuter av en rejäl pan-seared ribeye biff, lantlig fläsk revbensspjäll, eller någon köttig huvudrätt.
A BLT smörgås och klyftsallad är den perfekta lunchen för mig. Det är verkligen ett så mångsidigt recept! Njut av!
💭 Angelas tips och receptanteckningar
- Välj ett fräscht och krispigt huvud av isbergssallad för bästa konsistens och smak!
- Se till att torka salladsklyftorna med hushållspapper för att förhindra att dressingen och påläggen glider av.
- Ju mindre du skär toppingen, desto mer kommer de att stanna ovanpå salladsklyftan.
- Gör din wedge fulladdad! Lägg till mer av dina favoritsalladstoppar, inklusive krutonger eller ostchips, skivade rädisor, färsk grön lök, solrosfrön eller pepitas; listan fortsätter!
- Du kan förbereda påläggen upp till 24 timmar i förväg och förvara dem i kylen för att spara tid!
Förvaring
Har du rester över kan du kyla dem. Salladen är dock godast när den först görs eftersom tomaterna tenderar att bli vattniga efter att ha satt sig.
Lägg den i en lufttät behållare och njut av den 24-48 timmar för bästa resultat.
>>>>Se alla mina recept här <<<<
❔ Kan jag göra denna sallad i förväg?
Ja! Jag rekommenderar att du förbereder de individuella ingredienserna för denna klyftsallad separat och sedan monterar salladen strax före servering för att förhindra att salladen vissnar.
Du kan förvara salladsingredienserna i kylen i förslutbara plastpåsar eller separata lufttäta behållare för upp till 24 timmar i förväg.
❔ Vilka dressingar kan jag använda till en sallad?
Även om ädelostdressing är den vanligaste för en wedge sallad, kan du också använda ranch, Caesar eller något annat förband du föredrar! Om du inte är ett fan av ädelost kan du även byta ut smulorna mot riven ost.
❔ Kan jag använda en annan typ av sallad för detta recept?
Medan isbergssallat är det traditionella valet till en klyftsallad kan du säkert använda andra sorters sallad. Kom dock ihåg att salladens konsistens och smak kan vara annorlunda.
😋 Fler billiga enkla sidorätter!
- Caprese sallad - Den här läckra salladen innehåller färska tomatskivor, basilika, mozzarellaost, balsamico och olivolja!
- polenta – Polenta är en smakrik och mångsidig rätt som kan serveras som tillbehör eller som huvudrätt!
- Ugn vitlöksbröd – Ugnsvitlöksbröd är ett underbart tillbehör till vilken middag som helst!
- Curry rostad potatis - Dessa spröda och möra potatisar har en ljuvligt välsmakande smak!
- Mikrovågsugn Mac och ost - Perfekt krämig makaroner och ost kommer snabbt att bli din nya go-to-tillbehör på hektiska vardagar!
- Tomater och ris - Den här sydstatsinspirerade tillbehören är perfekt att para ihop med dina favoritproteiner!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Kilsallad
Innehållsförteckning
- 1 huvud isbergssallad
- 4 skivor bacon (kokt och smulat)
- 1 kopp körsbärstomater (tärnad)
- 1 matsked gräslök (tärnad)
- 1 kopp blå ost dressing
- ¼ kopp ädelost smulas sönder
Instruktioner
- Förbered din 1 huvud isbergssallad genom att skala av de 2-3 yttersta lagren av blad (eller mer tills du får fina, fasta, färska blad). Slå sedan ändan av skaftet på din disk eller en hård arbetsyta. Dra ut kärnan och fjärdedel av salladen.
- Lägg var och en av de 4 kilsektionerna på dina salladstallrikar.
- Ringla eller häll 1 dl ädelostdressing över varje sektion och tillsätt sedan hackad crisp 4 skivar bacon, tärnad 1 kopp körsbärstomater, 1 msk gräslökoch ¼ kopp ädelost smulas sönder.
- Servera kallt direkt.
Anmärkningar
- Välj en fräsch och skarp isbergssallad för bästa konsistens och smak!
- Se till att torka salladsklyftorna med hushållspapper för att förhindra att dressingen och påläggen glider av.
- Ju mindre du skär toppingen, desto mer stannar de ovanpå salladsklyftan.
- Gör din wedge fulladdad! Lägg till mer av dina favoritsalladstoppar, inklusive krutonger eller ostchips, skivade rädisor, färsk grön lök, solrosfrön eller pepitas; listan fortsätter!
- Du kan förbereda påläggen upp till 24 timmar i förväg och förvara dem i kylen för att spara tid!
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer