Denna hemgjord ädelostdressing är så lätt att göra och helt perfekt som dippsås och som salladsdressing! Lämna dina ädelostsmulor chunky, eller mosa dem i den krämiga dressingen för en ännu mer underbar ädelostsmak. Den är perfekt för att doppa vingar, chips och grönsaker, eller för att toppa en sallad!
Hemlagat recept för påslag av blå ost
Bättre än köpt blåostostdressing är super lätt att göra hemma! Bäst av allt, du vet exakt kvalitet och friskhet av din blåostdressing!
Alla i mitt hem är en fan av blåostdressing, men det är ett krav när jag gör aptitretare som är belagda i buffelsås. Debatten mellan ädelost vs ranchdressing som det bästa för servering med buffalo wings kommer att fortsätta i många år (och jag ser inget slut inom en snar framtid)!
Hoppa till:
🥘 Ingredienser till Blåmögelostdressing
Du behöver bara en handfull enkla ingredienser att göra din egen ädelostdressing. Du kan köpa ädelostsmulor eller smula dem själv!
- Gräddfil - ¼ kopp gräddfil.
- Majonnäs - ¼ kopp majonnäs (Jag använder Hellmans Olive Oil Mayo).
- Vitvin vinäger - ½ matsked vitvinsvinäger eller citronsaft.
- Blå ost -3 uns smulad ädelost
- Persilja - 1 matsked persilja (finhackat).
- Salt peppar - ⅛ tesked vardera av salt och peppar.
- Vitlökspulver - ⅛ tesked vitlökspulver.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör hemlagad blåmögelostdressing
Det här receptet är super enkel, du behöver inte ens laga något! Allt du behöver är dina mätredskap, en blandningsskål och en visp eller silikonspatel.
Detta recept bör ge ungefär 8 matskedar stora portioner.
- Blanda Blanda ihop ¼ kopp gräddfil, ¼ kopp majonnäs i en medelstor blandningsskål och ½ matsked vitvinsvinäger eller citronsaft tillsammans först tills det blir fint och krämigt.
- Tillsätt kryddor och ädelost. Tillsätt 1 matsked färsk hackad persilja och ⅛ tesked salt, peppar och vitlökspulver samt 3 uns ädelostsmulor. Rör om för att kombinera. Om du väljer det kan du använda baksidan av en sked eller gaffel till krossa ädelosten i mindre bitar. Om du gör detta fördelar ädelosten smulas mer jämnt i dressingen och ger en mer smakrik ädelostsmak!
- Tunna ut det (valfri). Vid det här laget kommer du att ha en tjock och krämig ädelostdressing som bäst används som en dippsås. För att tunna ut din sås för en tunnare dressingkonsistens, tillsätt bara ett par matskedar kärnmjölk (eller mjölk eller vatten). Rör om, smaka av och justera kryddningen efter behov. Fortsätt att tillsätta vätska i en matsked tills du når önskat salladsdressing konsistens.
Blåmögelost gör en fantastisk salladsdressing för en klyftad sallad eller en krämig dipp till bakade kycklingvingar. Du kan till och med använda den till popcorn kyckling eller grönsaksstavar, möjligheterna är oändliga! Njut av!
💭 Tips och anteckningar
- Jag rekommenderar inte att du använder Miracle Whip, kommer det att ändra smaken på din ädelostdressing.
- Jag gillar att använda majonnäs av god kvalitet som Duke's eller Hellman's för bästa smak.
- Du kan ersätta vitlökspulver för färsk pressad vitlök. Krossa en stor vitlöksklyfta, strö den med havssalt och arbeta till en pasta. Använd det i ditt recept istället för vitlök och uteslut saltet. Salta efter smak efter behov på slutet.
Förvaring
Förvara oanvända delar av din ädelostdipp eller dressing kylt i en lufttät behållare. Dressingen kommer att hålla till upp till två veckor om det förvaras på rätt sätt.
>>>>Se alla mina recept här <<<<
❓ Vanliga frågor om recept
Efter att ha stått i kylen en stund kan majonnäsen och gräddfilen börja separera vilket resulterar i överskott av vätska. Du kan hälla av lite om det är överdrivet, sedan är det bara att vispa din dressing för att kombinera allt en gång till.
För bästa smak, använd din ädelostdressing inom 1 vecka. Det är dock säkert att äta i upp till 2 veckor om det förvaras på rätt sätt!
Blåmögelost är naturligt illaluktande, men du bör veta om den har blivit dålig. Om du ser fläckar av flummigt svart eller vitt mögel eller om osten har stelnat, är det bäst att ta lite ny ädelost innan du gör det här receptet.
😋 Fler såser och kryddor
- Taco Bell krämig kryddig Rancherosås – En krämig och kryddig dippsås som smakar precis som versionen från Taco Bell!
- Sötsur sås - Den här lätta hemgjorda sötsyrliga såsen är perfekt för all din asiatisk-inspirerade matlagning!
- Pepparrotssås - Den perfekta krämiga kryddan för högrev eller vilken nötstek!
- Citronsmörsås för fisk – Lyft din fiskmiddag med denna citrussmörsås!
- Cajun doppsås - En saftig dippsås för gatorbitar, kyckling, stekta räkor, pommes frites och mer!
- Rödvinsreduktionssås - Den här mustiga och smakrika rödvinssåsen är perfekt till vilken stekmiddag som helst!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Hemlagad blåostdressing
Innehållsförteckning
- ¼ kopp gräddfil
- ¼ kopp majonnäs (Jag använder Hellmans Olive Oil Mayo)
- 3 ounces smulad blåost
- 1 matsked persilja (finhackat)
- ½ matsked vitt vinäger (eller citronsaft)
- ⅛ tesked vardera, salt & peppar
- ⅛ tesked vitlökspulver
Instruktioner
- Blanda ingredienserna i en medelstor blandskål (gräddfil, majonnäs, ädelostsmulor, persilja, vitvinsvinäger eller citronsaft, salt och peppar och vitlökspulver). Rör om tills det är väl kombinerat.
- För mer god blåmögelsmak, använd baksidan av en sked eller gaffel för att krossa en del av blåmögelsmulorna i mindre bitar för att införliva i förbandet bättre och lägga till mer smak.
- Lägg till två matskedar kärnmjölk (eller mjölk eller vatten)rör om och justera kryddor efter behov. Fortsätt att tillsätta kärnmjölk i 1 msk mängder tills du når önskad konsistens av salladsdressing.
Anmärkningar
- Jag rekommenderar inte att du använder Miracle Whip, kommer det att ändra smaken på din ädelostdressing.
- Jag gillar att använda majonnäs av god kvalitet som Duke's eller Hellman's för bästa smak.
- Du kan ersätta vitlökspulver för färsk pressad vitlök. Krossa en stor vitlöksklyfta, strö den med havssalt och arbeta till en pasta. Använd det i ditt recept istället för vitlök och uteslut saltet. Salta efter smak efter behov på slutet.
Kommentarer
Inga kommentarer